{"product_id":"trebbiano-di-toscana-igt-bio-vd-2023-monteraponi","title":"TREBBIANO DI TOSCANA IGT BIO \"VD\" 2023 - MONTERAPONI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1940\"\u003eNel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso. Il profilo olfattivo è fine e sfaccettato, con sentori di agrumi, cedro, mela gialla, erbe officinali, fiori di campo e leggere sfumature minerali e saline. Con l’ossigenazione emergono note più profonde di pietra bagnata, camomilla e mandorla fresca. Al palato è teso, fresco e sapido, caratterizzato da una trama gustativa precisa e dinamica. L’acidità viva sostiene una beva scorrevole ma ricca di carattere, mentre il finale lungo e minerale lascia emergere tutta l’identità del territorio chiantigiano. Un bianco che punta più sull’equilibrio, sulla profondità e sulla territorialità che sull’impatto immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"434\"\u003eIl Trebbiano “VD” di Monteraponi è un bianco toscano artigianale, vibrante e profondamente territoriale, nato nel cuore del Chianti Classico da una delle realtà più apprezzate della viticoltura tradizionale toscana. Un vino che interpreta il Trebbiano Toscano in modo autentico e contemporaneo, valorizzandone freschezza, tensione minerale e straordinaria capacità espressiva. Monteraponi, guidata da Michele Braganti, è una cantina simbolo di eleganza e purezza stilistica, famosa soprattutto per i suoi Chianti Classico di grande finezza. Accanto ai rossi, l’azienda porta avanti un lavoro sempre più importante sui vitigni bianchi tradizionali toscani, recuperando una visione agricola fatta di biodiversità, rispetto del territorio e interventi minimi sia in vigna che in cantina. Le vigne si trovano a Barberino Tavarnelle, a circa 500 metri di altitudine, su suoli ricchi di alberese e galestro che donano al vino verticalità, energia e sapidità. La conduzione biologica certificata permette di preservare vitalità e integrità del vigneto, mentre le basse rese contribuiscono a ottenere uve concentrate ma sempre equilibrate. Il “VD” nasce da Trebbiano Toscano vinificato con approccio naturale e poco interventista. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da un affinamento che punta a mantenere tensione e precisione aromatica, senza coprire l’identità varietale e territoriale del vino. Il risultato è un bianco essenziale, puro e gastronomico, lontano da interpretazioni opulente o eccessivamente aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTERAPONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57387519181144,"sku":"19181144","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_75_c3883d13-dcd2-40fc-bece-162c8d942486.png?v=1779978969","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/trebbiano-di-toscana-igt-bio-vd-2023-monteraponi","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}