{"product_id":"veneto-igt-pinot-nero-sarego-2020-marco-buvoli","title":"VENETO IGT PINOT NERO \"SAREGO\" 2020 - MARCO BUVOLI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEquilibrio armonico tra note fruttate e speziate. Nel calice si presenta pieno e corposo, con tannini eleganti e setosi che accompagnano aromi di piccoli frutti rossi e neri, erbe selvatiche, spezie scure e nuance di caffè tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero “S” di \u003cem data-start=\"893\" data-end=\"933\"\u003eMarco Buvoli – Opificio del Pinot Nero\u003c\/em\u003e nasce dai vigneti situati sulle colline di Sarego, nel cuore dei Colli Berici, dove i terreni calcareo-argillosi e le esposizioni più soleggiate donano al vino un profilo più maturo e strutturato rispetto ad altri cru. Qui il microclima è leggermente più caldo, favorendo una maturazione piena delle uve e un’intensa espressione aromatica. L’ottima maturazione polifenolica ha consentito una macerazione prolungata, favorendo una ricca estrazione da bucce e vinaccioli. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con parte dei grappoli interi e un periodo di macerazione sulle bucce, che può variare a seconda delle annate da 10 a 20 giorni. Dopo la pressatura il vino ha affinato per circa quindici mesi in tonneaux di rovere francese, quindi ha decantato naturalmente e successivamente riposato in bottiglia per oltre tre anni\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57083347632472,"sku":"47632472","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0016_clipped_rev_1_4_b5663bcd-9573-417d-b0ac-84d96b39c805.png?v=1775829786","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/veneto-igt-pinot-nero-sarego-2020-marco-buvoli","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}