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DOMAINE BART
VIN DE BOURGOGNE GRAND CRU "CHAMBERTIN CLOS DE BEZE" 2017 - DOMAINE BART
€279,90
€330
abbinamenti Da abbinare a carni alla griglia e selvaggina.
alcol 13%
annata 2017
denominazione Chambertin Clos De Bèze AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 16-18 °C
vitigni Pinot nero 100%
NOTE SENSORIALI:
Naso complesso su frutti rossi e neri, note floreali, liquirizia e note tostate portate dall'invecchiamento. Bocca ampia con tannini di grande finezza; questa cuvée offre struttura ma anche molta finezza; la lunghezza non finisce mai.
CURIOSITÀ:
Vino da viti pinot nero coltivate in regime di agricoltura sostenibile. La vendemmia è manuale e la vinificazione molto classica per mettere in risalto tutte le sottigliezze del Pinot Nero.
Il Domaine Bart ha sede a Marsannay, all’estrema propaggine della Côte de Nuits. I 19 ha di proprietà comprendono vigneti delle Appellation Marsannay, Fixin, ma anche due appezzamenti in Grand Cru quali Bonnes- Mares e Clos-de-Bèze. Martin Bart, gioviale e simpatico, aperto e schietto, produce vini di godibilissimo approccio e cura con maniacale attenzione la vinificazione dei singoli "lieux-dits" in una Appellation come Marsannay poco frequentata dagli stessi appassionati. Sotto un’apparente immediatezza, traspare da tutti i suoi vini una delicata tensione interna che, con l’invecchiamento, consegna vini di cristallina integrità, che nei primi anni di vita restano a fatica tranquilli in cantina, tanta è la tentazione che inducono.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.