{"product_id":"vin-de-france-rouge-les-ponts-2023-yann-durieux-recrue-des-sens","title":"VIN DE FRANCE ROUGE \"LES PONTS\" 2023 - YANN DURIEUX RECRUE DES SENS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1903\" data-start=\"1492\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante e luminoso. Il bouquet è intenso e sfaccettato, dominato da profumi di ciliegia fresca, lampone, ribes rosso e fragoline di bosco, accompagnati da eleganti note floreali di viola e rosa selvatica. Con l'ossigenazione emergono sfumature di erbe officinali, pepe bianco, sottobosco e una caratteristica impronta minerale che richiama la pietra calcarea. Al palato colpisce per la straordinaria combinazione di leggerezza ed intensità. Il sorso è succoso, dinamico e attraversato da una vibrante freschezza che dona energia e profondità. I tannini sono finissimi, quasi impalpabili, mentre la componente minerale accompagna il vino verso un finale lungo, salino e incredibilmente persistente. È un rosso che privilegia la precisione e la purezza espressiva rispetto alla potenza, offrendo una bevibilità coinvolgente e una grande capacità di evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"510\" data-start=\"75\"\u003e\"Les Ponts\" 2023 è una delle cuvée più emblematiche di Yann Durieux, vignaiolo di culto della Borgogna contemporanea e anima del domaine Recrue des Sens. Nato nelle Hautes-Côtes de Nuits, questo Vin de France rappresenta alla perfezione la filosofia del produttore: rispetto assoluto della natura, minima interferenza in cantina e ricerca della massima espressione del terroir attraverso vini vivi, energici e profondamente emozionali. Dopo dieci anni trascorsi al Domaine Prieuré Roch, Yann Durieux ha intrapreso un percorso personale che lo ha portato a diventare uno dei nomi più ricercati del panorama borgognone. I suoi vigneti vengono coltivati secondo principi biologici e biodinamici rigorosi, senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi, con lavorazioni manuali e rese estremamente contenute. Ogni bottiglia nasce dalla volontà di trasmettere il carattere del luogo senza compromessi e senza artifici enologici. \"Les Ponts\" proviene da parcelle situate nelle Hautes-Côtes de Nuits, su terreni calcarei che conferiscono al vino una spiccata tensione minerale. La vinificazione segue il consueto approccio artigianale del domaine: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, utilizzo di grappolo intero, estrazioni delicate e assenza di interventi correttivi. L'affinamento è pensato per preservare freschezza, energia e integrità aromatica, lasciando emergere con nitidezza la personalità del vigneto.\u003c\/p\u003e","brand":"YANN DURIEUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57450929062232,"sku":"29062232","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0032_clipped_rev_1_5_f3ab73e3-324c-4030-8770-6c71d97282be.png?v=1780651270","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/vin-de-france-rouge-les-ponts-2023-yann-durieux-recrue-des-sens","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}