{"product_id":"vino-rosso-gaio-gaio-2022-calabretta","title":"VINO ROSSO \"GAIO GAIO\" 2022 - CALABRETTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Vino Rosso “Gaio Gaio” 2022 di Calabretta si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente. Al naso è immediato e fragrante, con ciliegia, lampone e fragolina di bosco accompagnati da rosa, pepe nero e leggere sfumature di grafite e sottobosco. Il sorso è succoso e scorrevole, sostenuto da una freschezza energica e da una marcata componente minerale. Il tannino è fine e ben presente, mentre la struttura rimane agile e dinamica, con un finale sapido, fruttato e leggermente speziato che invita rapidamente a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGaio Gaio nasce sull’Etna, in Contrada Calderara, da giovani vigne di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio ottenute attraverso una rigorosa selezione massale da vecchi vigneti della famiglia, con una parte delle piante a piede franco. I circa 1,3 ettari destinati al vino sono allevati ad alberello su terreni vulcanici sabbiosi ricchi di pietre. Dopo la diraspapigiatura, la fermentazione parte spontaneamente in acciaio e la macerazione sulle bucce dura circa 7 giorni; segue un affinamento di circa 11 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 60-70 ettolitri. La produzione è limitata a circa 4.000 bottiglie. Il nome è un omaggio al padre di Massimiliano Calabretta, chiamato “Gaio” da bambino, e racconta perfettamente l’anima più spensierata e immediata della cantina, tanto che lo stesso produttore suggerisce di servirlo anche leggermente fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"CALABRETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398892392792,"sku":"806891518330","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_90_ef7c83c0-61ca-4344-8318-524ebd15a315.png?v=1788765627","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/vino-rosso-gaio-gaio-2022-calabretta","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}