{"product_id":"vino-rosso-lotti-sparsi-cuvee-001-r-borgogno-rivata","title":"VINO ROSSO \"LOTTI SPARSI CUVÉE 001 R\" - BORGOGNO RIVATA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLotti Sparsi Cuvée 001 R è un Nebbiolo delle Langhe che propone un'interpretazione originale di uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte, attraverso un assemblaggio di annate differenti capace di mettere in relazione gioventù e maturità, freschezza e complessità. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso, impreziosito da sfumature granate. Il bouquet è articolato e sfaccettato, con profumi di ciliegia rossa, lampone e ribes che si intrecciano a richiami di rosa appassita, violetta e piccoli frutti maturi. Con l'ossigenazione emergono sensazioni più profonde di liquirizia, tabacco, scorza d'arancia, spezie delicate e sottobosco, componendo un profilo aromatico nel quale la fragranza del Nebbiolo incontra sfumature più evolute. In bocca è armonioso, dinamico e progressivo, con una trama tannica ben definita che conserva carattere senza risultare eccessivamente austera. La freschezza delle componenti più giovani conferisce energia e slancio, mentre il contributo delle annate più mature dona profondità e una maggiore distensione gustativa. Il frutto rimane nitido, accompagnato da una piacevole sensazione sapida che sostiene la persistenza. Il finale è lungo ed elegante, con ritorni floreali, spezie fini e delicate note balsamiche. Un Nebbiolo che invita a scoprire il rapporto tra vino e tempo attraverso una degustazione diversa dal consueto, nella quale ogni componente contribuisce a costruire un'identità complessiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLa Cuvée 001 R appartiene a Lotti Sparsi, un progetto di négociant basato in Piemonte che nasce dal desiderio di valorizzare incontri, territori e piccole produzioni attraverso vini realizzati in quantità limitate, senza necessariamente ripetere lo stesso lotto nelle vendemmie successive. Questa selezione è legata a La Morra, uno dei comuni storici della denominazione Barolo, e nasce da un'idea particolarmente interessante: assemblare Nebbiolo di annate differenti, superando la tradizionale interpretazione legata a una singola vendemmia. L'obiettivo è costruire un equilibrio nel quale la freschezza delle componenti più giovani incontri la profondità aromatica e la maturità tannica di quelle più evolute. Il progetto coinvolge Borgogno Rivata, realtà vitivinicola di La Morra conosciuta per un approccio artigianale e per l'attenzione alle fermentazioni spontanee e all'identità territoriale. Le coordinate 44°38' N – 7°56' E riportate in etichetta richiamano il luogo d'origine della cuvée, mentre la produzione limitata a \u003c\/span\u003e1.440 bottiglie e 120 magnum ne sottolinea il carattere esclusivo. Un vino che racconta le Langhe da una prospettiva insolita, trasformando il tempo in un elemento fondamentale dell'assemblaggio e dell'espressione del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOGNO RIVATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59021036650840,"sku":"36650840","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-11-03T144949.275.png?v=1793713802","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/vino-rosso-lotti-sparsi-cuvee-001-r-borgogno-rivata","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}