{"product_id":"vino-rosso-torbido-2006-cascina-ebreo","title":"VINO ROSSO \"TORBIDO!\" 2006 - CASCINA EBREO","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1200\" data-start=\"886\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso scuro con riflessi granati. Il profilo aromatico è ampio e complesso, con note di ciliegia matura, frutta rossa sotto spirito, spezie, tabacco, liquirizia e cacao. Al palato risulta strutturato, intenso e persistente, con un finale lungo e ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane fade in active\" id=\"description\" role=\"tabpanel\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block quote\"\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_block\"\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-end=\"199\" data-start=\"0\"\u003eIl Vino Rosso “Torbido!” 2006 della \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCascina Ebreo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino artigianale delle Langhe, prodotto in quantità molto limitate e apprezzato per il suo stile intenso e naturale. È ottenuto principalmente da uve \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, coltivate e vendemmiate manualmente. La vinificazione segue un approccio di minimo intervento: la fermentazione avviene con lieviti indigeni e il mosto rimane a contatto con le bucce per diverse settimane, così da estrarre colore, struttura e complessità aromatica. Dopo la fermentazione, il vino affina in botti di rovere e viene imbottigliato senza filtrazione. Da questa scelta nasce il nome “Torbido!”, perché il vino può presentare una leggera velatura nel bicchiere. Non si tratta di un difetto, ma di una caratteristica tipica dei vini naturali, che preserva maggiore materia e profondità aromatica. La produzione di questo vino è molto limitata e avviene solo nelle annate ritenute migliori. Per questo motivo anche l’annata 2006 è oggi piuttosto rara e ricercata dagli appassionati e dai collezionisti di vini delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CASCINA EBREO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56838935740760,"sku":"35740760","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_43_5346ce18-c6c0-485d-a29c-5921c5d39808.png?v=1772705296","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/vino-rosso-torbido-2006-cascina-ebreo","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}