{"product_id":"vino-spumante-metodo-perpetuo-nature-blanc-de-noirs-36-lune-12-22-nicola-gatta","title":"VINO SPUMANTE METODO PERPETUO NATURE BLANC DE NOIRS 36 LUNE \"12.22\" - NICOLA GATTA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Blanc de Noirs Metodo Perpetuo si colloca tra le espressioni più profonde e complesse della produzione di Nicola Gatta. Nel calice si presenta con un giallo dorato intenso e luminoso, attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet è ricco e stratificato: emergono note di frutta gialla matura, agrumi canditi e miele, che si intrecciano a sentori di frutta secca, crosta di pane e leggere sfumature ossidative eleganti. Con l’ossigenazione si apre su accenti più evoluti e minerali, con richiami salini e speziati. Al palato è ampio, cremoso e vibrante, sostenuto da una freschezza incisiva che ne equilibra la struttura importante. Il sorso è profondo, dinamico e sapido, con un finale lungo e complesso, di grande persistenza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNicola Gatta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e sulle colline calcaree di Gussago, questo “12.22” appartiene al progetto Perpetuo, una filosofia che unisce più annate in continua evoluzione attraverso un sistema ispirato al solera. Il vino nasce da Pinot Nero in purezza vinificato con approccio artigianale, fermentazioni spontanee e lunga sosta sui lieviti per circa 36 mesi. L’idea è quella di creare uno spumante senza tempo, in cui ogni imbottigliamento rappresenta una fotografia evolutiva del progetto. È una cuvée identitaria, radicale e profondamente territoriale, pensata per raccontare il tempo più che l’annata.\u003c\/p\u003e","brand":"NICOLA GATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57221187338584,"sku":"87338584","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0033_clipped_rev_1_1_967bf503-24e6-49bd-a74a-7e7ab6e884b8.png?v=1777710605","url":"https:\/\/3kwine.com\/es\/products\/vino-spumante-metodo-perpetuo-nature-blanc-de-noirs-36-lune-12-22-nicola-gatta","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}