{"title":"ALOIS LAGEDER","description":"\u003cp\u003eLa storia di Alois Lageder ha inizio nel 1823 a Bolzano, quando Johann Lageder, artigiano costruttore di carri, cominciò a dedicarsi al commercio del vino, gettando le basi di quella che sarebbe diventata una delle realtà più rappresentative della viticoltura altoatesina. Nel corso di sei generazioni, la famiglia ha trasformato una piccola attività commerciale in un'azienda vitivinicola capace di coniugare tradizione, ricerca e una visione profondamente innovativa dell'agricoltura. Un passaggio fondamentale avvenne nel 1934, quando Alois Lageder III acquistò la storica tenuta Löwengang a Magrè, nella parte meridionale dell'Alto Adige. Le origini della proprietà risalgono al Medioevo, con documenti che ne attestano l'esistenza già nel 1369, e il suo nome deriva dal titolo nobiliare conferito nel XVII secolo alla famiglia che la possedeva. Alois III comprese il potenziale di questo territorio, caratterizzato da condizioni climatiche particolarmente favorevoli e dalla presenza di varietà allora poco diffuse nella regione, come Chardonnay, Cabernet e Merlot. Dopo la sua improvvisa scomparsa nel 1963, la gestione passò temporaneamente alla moglie Christiane e alla figlia Wendelgard, fino all'ingresso di Alois Lageder IV, che dalla metà degli anni Settanta, insieme alla sorella e all'enologo Luis von Dellemann, avviò una profonda trasformazione qualitativa. Negli anni Ottanta l'azienda si affermò tra le protagoniste del rinnovamento enologico altoatesino, investendo nella valorizzazione dei singoli vigneti, nella precisione delle vinificazioni e nella ricerca di un'identità territoriale riconoscibile. Nel 1984 nacque il Löwengang Chardonnay, destinato a diventare uno dei vini simbolo della cantina e una delle interpretazioni più importanti dello Chardonnay altoatesino. Negli anni Novanta venne inoltre progettata una nuova cantina nella proprietà di Magrè, dove nel 1995 fu trasferita definitivamente la sede aziendale da Bolzano. Parallelamente, Alois IV iniziò a interrogarsi sul rapporto tra agricoltura, ambiente e qualità del vino, avvicinandosi alla biodinamica attraverso le prime sperimentazioni nei vigneti. Dal 2004 questa filosofia divenne il riferimento per la gestione delle proprietà familiari e nel 2008 furono commercializzati i primi vini certificati biodinamici. Oggi Alois Lageder coltiva 55 ettari di vigneti di proprietà secondo i principi della biodinamica e collabora con circa 60 viticoltori distribuiti in tutto l'Alto Adige, che apportano ulteriori 85 ettari. Dal 2024 tutti i 140 ettari coinvolti nella produzione aziendale sono gestiti esclusivamente secondo metodi biologici o biodinamici, un risultato raggiunto attraverso un percorso di collaborazione durato oltre un decennio. La filosofia agricola si fonda sulla convinzione che il vigneto debba essere considerato un organismo vivente, nel quale suolo, piante, animali ed esseri umani partecipano a un unico equilibrio. Per questo motivo vengono utilizzati preparati biodinamici, compost e tisane vegetali, mentre la presenza di animali, il mantenimento di prati e siepi e la tutela della biodiversità contribuiscono alla vitalità dei terreni. Particolarmente interessante è il sistema di remunerazione sviluppato per i viticoltori conferitori, che non considera soltanto la qualità delle uve, ma riconosce anche il valore economico delle pratiche agricole orientate alla fertilità del suolo, alla biodiversità e alla sostenibilità. La diversità rappresenta infatti il principio centrale dell'identità aziendale, sintetizzato nel motto \"Diversity is key\". L'Alto Adige offre un mosaico straordinario di altitudini, esposizioni, microclimi e formazioni geologiche, dai terreni calcarei a quelli porfirici, e la famiglia Lageder cerca di interpretarne le molteplici espressioni attraverso la coltivazione di circa trenta varietà di uva. Accanto ai vitigni tradizionali come Schiava, Lagrein, Pinot Bianco e Gewürztraminer trovano spazio Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Viognier, Petit Manseng e varietà meno convenzionali come Tannat, Blatterle, Bronner e Souvignier Gris. Questa apertura alla sperimentazione risponde anche alla necessità di affrontare il cambiamento climatico, studiando varietà, altitudini, epoche di raccolta e tecniche di coltivazione capaci di preservare freschezza ed equilibrio. In cantina non vengono applicati protocolli rigidi: ogni vendemmia viene interpretata secondo le caratteristiche delle uve e le esigenze dei singoli vini. Le fermentazioni avvengono spontaneamente grazie ai lieviti naturalmente presenti nei vigneti e nell'ambiente di cantina, mentre gli interventi enologici sono mantenuti al minimo, con un utilizzo contenuto di solforosa e chiarificanti e filtrazioni valutate caso per caso. La produzione si articola principalmente nelle linee Vitigni Classici, Composizioni e Cru, che permettono di esplorare il territorio attraverso interpretazioni differenti, dalle espressioni varietali più immediate ai vini provenienti da vigneti particolarmente vocati. Accanto a queste selezioni si distingue il progetto Comete, un laboratorio enologico attraverso il quale vengono presentate vinificazioni sperimentali, assemblaggi insoliti e nuove interpretazioni dei vitigni, alcune delle quali entrano successivamente nella produzione stabile. Tra le etichette più rappresentative figurano il Löwengang Chardonnay, il Cabernet Sauvignon Cor Römigberg, il Lagrein Lindenburg e i vini della tenuta Casòn Hirschprunn, testimonianze di una ricerca che unisce identità territoriale e capacità di evoluzione. Oggi la sesta generazione è rappresentata dai fratelli Alois Clemens, Helena e Anna Lageder: il primo guida l'azienda occupandosi anche di viticoltura, cantina e gestione commerciale, Helena segue comunicazione, promozione internazionale e il progetto gastronomico Vineria Paradeis, mentre Anna coordina gli eventi della tenuta, tra cui SUMMA, appuntamento dedicato all'incontro e al confronto tra produttori vinicoli. Con oltre duecento anni di storia, Alois Lageder rappresenta una delle interpretazioni più articolate e contemporanee dell'Alto Adige, una realtà nella quale la biodinamica non costituisce semplicemente una scelta agronomica, ma parte di un progetto più ampio che mette al centro la salute dei suoli, la collaborazione con i viticoltori, la sperimentazione e la ricerca di vini freschi, precisi e capaci di raccontare le molteplici identità del territorio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-schiava-bio-romigberg-2023-alois-lageder","title":"TYROL DU SUD DOC PINOT NOIR RESERVE \"TRATTMANN\" 2018 - KELLEREI GIRLAN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRobe rouge rubis aux légers reflets grenat. Arômes intenses et complexes avec des notes de fruits mûrs, de cerise et de griotte. Le vin est très fin, vineux avec une excellente structure et persistance. Particulièrement indiqué pour les rôtis, le gibier et les fromages épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa récolte se fait manuellement dans de petites caisses pour le transport à la cave. Les raisins - 10% vinifiés en grappes entières - sont passés par gravité dans des cuves inox pour la fermentation (20-24 jours). Une fois la fermentation malolactique effectuée, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques et petits tonneaux en bois (12 hl). S'ensuit un élevage de 8 mois en grands fûts de bois (70 hl). Enfin, le vin subit un affinage supplémentaire en bouteille pendant 8 mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103142379864,"sku":"8000395055311","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-11-12T114610.893.png?v=1794480379"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-pinot-noir-bio-mimuet-2023-alois-lageder","title":"TYROL DU SUD DOC PINOT NOIR RESERVE \"TRATTMANN\" 2018 - KELLEREI GIRLAN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRobe rouge rubis aux légers reflets grenat. Arômes intenses et complexes avec des notes de fruits mûrs, de cerise et de griotte. Le vin est très fin, vineux avec une excellente structure et persistance. Particulièrement indiqué pour les rôtis, le gibier et les fromages épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa récolte se fait manuellement dans de petites caisses pour le transport à la cave. Les raisins - 10% vinifiés en grappes entières - sont passés par gravité dans des cuves inox pour la fermentation (20-24 jours). Une fois la fermentation malolactique effectuée, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques et petits tonneaux en bois (12 hl). S'ensuit un élevage de 8 mois en grands fûts de bois (70 hl). Enfin, le vin subit un affinage supplémentaire en bouteille pendant 8 mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103183012184,"sku":"8000395059036","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0021_clipped_rev_1_19.png?v=1794481031"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-pinot-noir-bio-2024-alois-lageder","title":"SÜDTIROL-ALTO ADIGE DOC PINOT NOIR BIO 2024 - ALOIS LAGEDER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir 2024 di Alois Lageder è un rosso altoatesino che esprime il lato più fresco e delicato del vitigno, privilegiando la fragranza del frutto e l'eleganza rispetto alla concentrazione. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente. Il bouquet è fine e invitante, con profumi di ciliegia fresca, lampone e ribes rosso, accompagnati da richiami floreali di violetta e da leggere sfumature di erbe aromatiche e spezie. In bocca è agile, armonioso e piacevolmente succoso, con tannini sottili e una freschezza vivace che sostiene il sorso senza renderlo spigoloso. La struttura è equilibrata, con una delicata componente sapida che accompagna il frutto verso un finale pulito e persistente, caratterizzato da ritorni di piccoli frutti rossi e una sottile nota speziata. Un Pinot Noir che fa della precisione e della naturalezza espressiva i propri punti di forza, offrendo una lettura immediata ma raffinata del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto Pinot Noir appartiene alla linea dei vitigni classici di Alois Lageder, storica azienda altoatesina fondata nel 1823 e oggi guidata dalla sesta generazione della famiglia, che ha fatto dell'agricoltura biologica e biodinamica uno dei principi fondamentali della propria filosofia produttiva. Le uve provengono da vigneti selezionati nelle zone di Appiano, Cortaccia e Pochi di Salorno, situati tra i \u003c\/span\u003e300 e i 450 metri di altitudine, dove il clima fresco e ventilato favorisce una maturazione graduale del Pinot Nero. I terreni, caratterizzati da sabbie, argille e una significativa presenza di calcare, contribuiscono alla finezza del vino. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce in acciaio, seguita da un affinamento di circa 12 mesi tra botti di legno e vasche di cemento. Questa combinazione permette di preservare la fragranza varietale, sviluppando al tempo stesso una consistenza morbida e una delicata complessità speziata. Un Pinot Noir che rappresenta l'interpretazione più accessibile e immediata del vitigno secondo Alois Lageder, senza rinunciare alla precisione e all'identità territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103325487448,"sku":"8000395059005","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-11-12T130029.411.png?v=1794484838"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-pinot-noir-bio-frafuss-2023-alois-lageder","title":"TYROL DU SUD DOC PINOT NOIR RESERVE \"TRATTMANN\" 2018 - KELLEREI GIRLAN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRobe rouge rubis aux légers reflets grenat. Arômes intenses et complexes avec des notes de fruits mûrs, de cerise et de griotte. Le vin est très fin, vineux avec une excellente structure et persistance. Particulièrement indiqué pour les rôtis, le gibier et les fromages épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa récolte se fait manuellement dans de petites caisses pour le transport à la cave. Les raisins - 10% vinifiés en grappes entières - sont passés par gravité dans des cuves inox pour la fermentation (20-24 jours). Une fois la fermentation malolactique effectuée, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques et petits tonneaux en bois (12 hl). S'ensuit un élevage de 8 mois en grands fûts de bois (70 hl). Enfin, le vin subit un affinage supplémentaire en bouteille pendant 8 mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103440568664,"sku":"8000395059029","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-11-12T125841.655.png?v=1794484730"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-pinot-bianco-bio-versalto-2024-alois-lageder","title":"TYROL DU SUD DOC PINOT NOIR RESERVE \"TRATTMANN\" 2018 - KELLEREI GIRLAN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRobe rouge rubis aux légers reflets grenat. Arômes intenses et complexes avec des notes de fruits mûrs, de cerise et de griotte. Le vin est très fin, vineux avec une excellente structure et persistance. Particulièrement indiqué pour les rôtis, le gibier et les fromages épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa récolte se fait manuellement dans de petites caisses pour le transport à la cave. Les raisins - 10% vinifiés en grappes entières - sont passés par gravité dans des cuves inox pour la fermentation (20-24 jours). Une fois la fermentation malolactique effectuée, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques et petits tonneaux en bois (12 hl). S'ensuit un élevage de 8 mois en grands fûts de bois (70 hl). 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Particulièrement indiqué pour les rôtis, le gibier et les fromages épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa récolte se fait manuellement dans de petites caisses pour le transport à la cave. Les raisins - 10% vinifiés en grappes entières - sont passés par gravité dans des cuves inox pour la fermentation (20-24 jours). Une fois la fermentation malolactique effectuée, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques et petits tonneaux en bois (12 hl). S'ensuit un élevage de 8 mois en grands fûts de bois (70 hl). 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Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di petali di rosa, litchi, pesca gialla e albicocca, accompagnati da richiami di scorza d'arancia, zenzero ed erbe aromatiche. Con l'ossigenazione emergono sfumature di spezie orientali, miele delicato e fiori essiccati, che conferiscono profondità senza appesantire il profilo olfattivo. In bocca è avvolgente e strutturato, con una consistenza morbida sostenuta da una freschezza ben definita e da una componente sapida che contribuisce a mantenere il sorso equilibrato. Il finale è lungo, aromatico e persistente, con ritorni floreali, agrumati e speziati. Un Gewürztraminer che riesce a coniugare intensità e misura, offrendo un'interpretazione gastronomica e raffinata di uno dei vitigni più rappresentativi dell'Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eAm Sand nasce dalla volontà della famiglia Lageder di interpretare il Gewürztraminer attraverso uno stile più fresco e dinamico rispetto alle espressioni tradizionalmente ricche e opulente del vitigno. Le uve, 100% Gewürztraminer, provengono da parcelle selezionate a Termeno, Magrè e nei dintorni del Lago di Caldaro, tra i 240 e i 370 metri di altitudine, su terreni sabbiosi e ghiaiosi con un'elevata presenza di calcare. Il nome richiama proprio la natura sabbiosa di questi suoli. Una delle particolarità produttive è la vendemmia effettuata in momenti differenti, privilegiando anche raccolte anticipate per conservare freschezza e tensione aromatica; quando le condizioni lo permettono, una piccola parte delle uve viene raccolta con muffa nobile. La fermentazione è spontanea e prevede anche la vinificazione di una parte dei grappoli interi. Il vino matura successivamente per circa 9 mesi sulle fecce fini, in parte in acciaio e in parte in grandi botti di legno. Un approccio che permette di ottenere profondità e complessità senza sacrificare la naturale vivacità del Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103929991512,"sku":"8000395011010","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_45_ac208eab-f629-49a4-b324-0bd95874cd45.png?v=1794484272"},{"product_id":"mitterberg-igt-pinot-grigio-bio-porer-2024-alois-lageder","title":"MITTERBERG IGT PINOT GRIGIO BIO \"PORER\" 2024 - ALOIS LAGEDER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Porer 2024 di Alois Lageder è un Pinot Grigio che si distingue per profondità e personalità, interpretando il vitigno attraverso una vinificazione capace di valorizzare anche il contributo delle bucce. Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso, impreziosito da delicate sfumature ramate. Il bouquet è articolato e fragrante, con profumi di pera matura, mela gialla, pesca bianca e scorza d'arancia, accompagnati da richiami di fiori secchi, erbe aromatiche e mandorla fresca. Con l'ossigenazione emergono leggere sfumature speziate e una sottile sensazione minerale. In bocca è pieno e dinamico, con una consistenza avvolgente sostenuta da una freschezza ben definita e da una piacevole trama fenolica che conferisce carattere al sorso. La componente sapida accompagna una progressione gustativa equilibrata, mentre il finale è persistente, con ritorni agrumati, frutta a polpa gialla e una delicata nota amaricante. Un Pinot Grigio lontano dalle interpretazioni più semplici del vitigno, capace di unire complessità, energia e grande versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003ePorer è una delle interpretazioni più originali del Pinot Grigio firmate Alois Lageder, nata dalla volontà di esplorare come differenti tecniche di vinificazione possano valorizzare le caratteristiche di un unico vitigno. Le uve, 100% Pinot Grigio, provengono dai vigneti biologici e biodinamici di Magrè e Salorno, situati tra i 210 e i 740 metri di altitudine, su terreni sabbiosi e pietrosi ricchi di calcare. La particolarità è l'assemblaggio di tre componenti: una parte delle uve viene pressata immediatamente, una seconda rimane a contatto con le bucce per circa 15 ore, mentre una terza trascorre circa un anno a contatto con bucce e raspi. Le fermentazioni sono spontanee, in acciaio e grandi botti di legno, seguite da un affinamento di circa 9 mesi sulle fecce fini. Questa lavorazione conferisce al vino una particolare ricchezza espressiva, mantenendo la freschezza al centro della degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"ALOIS LAGEDER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59103944114520,"sku":"8000395004012","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-11-12T130216.302.png?v=1794484946"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/collections\/Ritratto_di_gruppo_davanti_al_bancone_in_legno.png?v=1794478389","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/alois-lageder.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}