{"title":"blancs","description":"","products":[{"product_id":"timorasso-derthona-pitasso-2022-claudio-mariotto","title":"TIMORASSO DERTHONA \"PITASSO\" 2022 - CLAUDIO MARIOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe jaune paille d'intensité moyenne avec des arômes floraux intenses, avec des sensations chaudes de fruits et de miel Le goût est pulpeux et juteux, avec une veine légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nPitasso est l'un des crus produits par Claudio Mariotto à partir de raisins Timorasso, un cépage au grand pouvoir expressif qui a historiquement toujours peuplé les collines de Tortona mais qui, jusqu'au début des années 1990, risquait de disparaître en raison de la préférence progressive de nombreux viticulteurs vers plus dociles à cultiver et variétés mieux connues. Les dégustations faites sur de vieux millésimes ont confirmé le gros potentiel d'évolution dans le temps.","brand":"CLAUDIO MARIOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31592430862425,"sku":"8055960710058","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_40_4aa7dec3-a5a1-4d1c-88f1-249aefbcdd74.png?v=1779791556"},{"product_id":"timorasso-derthona-cavallina-2022-claudio-mariotto","title":"TIMORASSO DERTHONA \"CAVALLINA\" 2022 - CLAUDIO MARIOTTO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin blanc piémontais de structure moyenne, élevé 12 mois sur lies en cuves d'acier. Le nez est intense, avec des notes minérales d'aubépine et des notes de camomille, de pêche et d'abricot. En bouche, il confirme l'intensité, avec de l'harmonie et des notes minérales et fruitées. Finition élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITE\u003c\/strong\u003e : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet ancien cépage des collines de Tortona avait été presque complètement abandonné au profit du Cortese et du Barbera, mais grâce à la ténacité de quelques producteurs, le Timorasso représente aujourd'hui l'un des blancs piémontais les plus intéressants, tant pour ses arômes caractéristiques que pour sa capacité à évoluer. dans le temps démontrant une longévité remarquable.\u003c\/span\u003e","brand":"CLAUDIO MARIOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31596664422489,"sku":"8055960710034","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_5_6e76f360-a8b4-492a-85c3-d3753d506966.png?v=1779797984"},{"product_id":"langhe-arneis-doc-arveja-2024-prunotto","title":"LANGHE ARNEIS DOC \"ARVEJA\" 2025 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nJaune paille avec de légers reflets verdâtres. Le nez révèle un intense arôme floral et fruité d'acacia et d'agrumes. En bouche, il est frais, avec une bonne structure et caractérisé par une agréable acidité.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nAux côtés de certains de ses crus les plus importants, Prunotto a toujours proposé une ligne dédiée aux grands classiques des Langhe et du Monferrato, des blancs et des rouges qui représentent toute la tradition de ces territoires si importants dans le panorama du vin italien. Des vins qui mettent en valeur et perpétuent avec succès l'union historique de l'entreprise entre l'expérimentation et la production : un voyage à travers les arômes et en général les caractéristiques les plus typiques des raisins cultivés sur ces collines. Roero Arneis, produit uniquement à partir de la variété homonyme, est le blanc le plus important des Langhe. Un vrai classique, parfait pour accompagner les occasions et les moments les plus divers de la journée. Vinifié en acier, il reste quelques mois en bouteille afin de trouver le juste équilibre et de conserver tout ce parfum qui fait partie de son identité.","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31601151934553,"sku":"8016001000200","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_5_a00a6e44-144c-4c39-afda-f2066ba32b1d.png?v=1773136561"},{"product_id":"colli-tortonesi-doc-derthona-timorasso-2024-claudio-mariotto","title":"COLLI TORTONESI DOC DERTHONA TIMORASSO 2024 - CLAUDIO MARIOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un vin riche, fruité et minéral, capable de donner son meilleur après quelques années de vieillissement en bouteille. Des notes de fruits, de camomille et de silex émergent d'une tenue élégante et territoriale, animée par la fraîcheur et la sapidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nClaudio Mariotto a décidé de privilégier l'expression la plus authentique du Timorasso, donnant vie à des vins concentrés, à la minéralité intense, lentement vieillis en cave pour favoriser un développement aromatique complet, à partir de vignes d'une quarantaine d'années et à faibles rendements à l'hectare. Derthona est un interprète parfait de ces caractéristiques typiques du Timorasso, un exemple clair de la capacité de Claudio Mariotto à dialoguer avec le vignoble pour obtenir ses meilleurs fruits.","brand":"CLAUDIO MARIOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31607161552985,"sku":"8055960710041","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_11_b9d4858d-13b6-4a3b-a2d1-6bdf1736c1f0.png?v=1779798490"},{"product_id":"chambave-muscat-anselmet-2018","title":"Val d'Aoste Chambave Muscat DOC 2018 - Anselmet","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJaune vif brillant, notes de fleurs blanches et d'acacia au nez, avec une finale d'herbes aromatiques et de fruits exotiques. En bouche d'intensité et de structure moyennes, avec une gorgée délicatement aromatique et une finale savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Muscat Chambave est élaboré par la cave Anselmet à partir d'une seule parcelle située à une altitude comprise entre 650 et 700 mètres. Nous nous trouvons dans un territoire à forte pente, caractérisé par un changement climatique important et par un sous-sol majoritairement sablonneux et limoneux, dans lequel poussent les vignes de Chambave Muscat en cordon éperonné. Le moût fleuri est vinifié dans des cuves en inox, où la température est maîtrisée. La dernière étape du vieillissement se déroule également en acier pendant plusieurs mois, jusqu'à ce que le vin soit jugé prêt à être mis en bouteille et mis sur le marché.\u003c\/span\u003e","brand":"ANSELMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616702644313,"sku":"9000000001861","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0020_clipped_rev_1_13.png?v=1774535915"},{"product_id":"alsace-riesling-classic-2024-famille-hugel","title":"Riesling Classique Magnum-Famille Hugel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nSec et frais, ce Riesling se caractérise par des arômes de citron vert et de kiwi tandis qu'en bouche il est sec et extrêmement élégant, un Riesling qui a un potentiel de garde de 5 ans.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nElevage en caves avant commercialisation.\nRaisins transportés dans de petits conteneurs vers des pressoirs, remplis par gravité, sans pompage ni autre intervention mécanique. Après pressurage, le vin est décanté quelques heures, puis fermenté en barriques ou cuves à température contrôlée (entre 18 et 24 °C). Trasegado est venu une fois avant une clairière naturelle pendant l'hiver. Au printemps suivant, le vin est légèrement filtré juste avant la mise en bouteille.","brand":"FAMILLE HUGEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31847315931225,"sku":"3300370190033","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_66_69998128-b2e1-4c38-9961-697ecf2f58f9.png?v=1779875643"},{"product_id":"umbria-igt-cervaro-della-sala-2024-castello-della-sala","title":"OMBRIE IGT \"CERVARO DELLA SALA\" 2019 - CHÂTEAU DE LA SALA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCouleur jaune paille intense avec des glacis tendant vers l'or. Le flot parfumé ressenti au nez est intense, de prune jaune, d'agrumes, d'acacia, de noisette grillée, de silex et de fruits tropicaux. En bouche, il est dynamique, élégant, structuré, frais, sapide et avec une finale solide et longue. De grande valeur, persuasif et toujours impeccable à chaque rencontre.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Cervaro della Sala de Castello della Sala, propriété d'Antinori, est un vin blanc d'Ombrie d'une grande expression. La cave sélectionne les meilleurs raisins Chardonnay et, dans une moindre mesure, les raisins Grechetto de ses propres vignobles situés sur le domaine lui-même, conçus pour tirer le meilleur parti du principe de gravité, sans recourir à des interventions mécaniques et invasives.","brand":"CASTELLO DELLA SALA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31871727960153,"sku":"8001935166009","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_14_c4baa04d-e70d-48a1-864f-f5718c385242.png?v=1771433128"},{"product_id":"langhe-bianco-doc-2020-la-spinetta","title":"Langhe Blanc 2009 - La Spinetta Rivetti","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nJaune paille, le nez exprime de belles senteurs minérales flanquées de notes d'écorce de citron, de vanille, de pamplemousse et d'estragon. En bouche, il est sapide et élégant, riche et bien équilibré entre structure et finesse. Il se termine sur une finale légèrement végétale, particulièrement fraîche.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n\n\nNon seulement les vins rouges, La Spinetta a toujours essayé certains des blancs les plus dynamiques de la région. Le sauvignon est un vin qui vieillit dans de grands fûts de chêne et qui se distingue dans le verre par son harmonie et son élégance. Un grand sauvignon italien, agréablement herbacé et fruité, équilibré et décontracté, parfait pour un apéritif sympa et pour accompagner les meilleurs dîners à base de plats légers, y compris végétariens.","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31931869429849,"sku":"8022252211531","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0300_preview_rev_1.png?v=1683812551"},{"product_id":"vino-bianco-fiorano-2021-tenuta-di-fiorano","title":"Latium Blanc Igt \"Fiorano\" 2016 - Domaine Fiorano","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Fiorano Bianco brille d'une lumière dorée, qui prend des contours brillants et cohérents dans le verre. Le bouquet olfactif qui se développe a une apparence complexe, qui passe des agrumes aux notes d'herbes aromatiques et aux notes dérivant du raffinement du bois. En bouche, il a un excellent corps, avec une structure énergique, qui évolue sur des notes chaudes et enveloppantes; se termine par une finale résolument persistante. Une étiquette d'une grande profondeur, une de celles qui, comme l'a dit le légendaire Luigi Veronelli, \"entrent dans la mémoire et les rendent toujours meilleures\". Impossible de lui résister.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLorsque le nom \"Fiorano\" est prononcé parmi les amateurs de vin, il fait référence à un produit enveloppé d'une aura de légende et de mystère, dont l'identité est totalement basée sur le terroir. Il s'agit en fait d'un blanc d'une excellente profondeur, à base de Grechetto et de Viognier, ce dernier cépage à la structure consistante et aux arômes intenses, qui s'adapte bien à la texture volcanique du terroir de Roman Colli Albani. Une étiquette aux parfums stratifiés et articulés, avec laquelle le domaine Fiorano atteint des sommets qualitatifs vraiment intéressants.\nLe vin blanc Fiorano est élaboré à partir d'un assemblage où Grechetto et Viognier contribuent à parts égales à la création de l'assemblage final. Les raisins, soigneusement récoltés pour assurer uniquement et exclusivement le meilleur du terroir d'origine, proviennent de vignobles qui ont leurs racines dans un sous-sol composé de pouzzolane et de poussière d'éruption, cultivés avec des méthodes et des pratiques qui se réfèrent aux traditions anciennes. Une fois arrivés dans les locaux utilisés pour la vinification, ils fermentent avec des levures indigènes dans des fûts de chêne d'une capacité de 10 hectolitres, où ils restent ensuite pour s'affiner lentement pendant un an, jusqu'à la mise en bouteille.","brand":"FIORANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32058600489049,"sku":"9000000001096","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_78_1cb5e7ad-b412-40bf-be5f-71a1888a8c68.png?v=1780065530"},{"product_id":"etna-bianco-igp-contrada-montedolce-2024-giovanni-rosso","title":"Etna Blanc DOC \"Contrada Montedolce\" 2016 - Giovanni Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nJaune paille, aux reflets dorés. Le nez révèle une bonne intensité aromatique, avec des notes d'agrumes, des notes de genêt et des tonalités herbacées. En bouche, il est ample, très frais, sapide et équilibré.\n\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n\n\nL'Etna Bianco DOC \"Contrada Montedolce\" signé par Giovanni Rosso, vieilli en acier, sur lies fines, pendant environ 5 mois, est un vin intense et linéaire, élégant et très propre au nez, plein en goût et fortement représentatif de la territoire natal. Essayer.","brand":"GIOVANNI ROSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32062668275801,"sku":"8028981112750","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0076_clipped_rev_1.png?v=1772032230"},{"product_id":"vino-bianco-mos23-2023-cascina-orizzonte","title":"Vin blanc \"Redécouvert\" 2015 - Cascina Orizzonte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Traduzione\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"it\"\u003eVin blanc sec avec 100% de muscat blanc. Deux jours de macération avant la fermentation alcoolique. Agé de 4 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"CASCINA ORIZZONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32071264272473,"sku":"8054045740003","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_35_ee74ff7d-e468-4427-9eb0-120e79169f21.png?v=1777043281"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doc-2024-villa-bucci","title":"VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIOR CLASSIC DOCG 2018 -VILLA BUCCI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLe Classico Superiore Verdicchio dei Castelli di Jesi de Villa Bucci a une couleur jaune paille intense. Le nez dévoile un bouquet franchement fruité et floral, qui joue sur des notes de pomme golden, de fleurs d'acacia et une pointe de fruits secs. En bouche, il est frais et savoureux, avec un bon corps et une grande finesse. La gorgée est élégante et se termine par une agréable finition en amande. C'est un blanc de grande classe, avec un rapport qualité prix remarquable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de la cave Villa Bucci est une icône de sa typologie. C'est un grand classique, signé d'un nom célèbre pour la qualité et l'expressivité de ses vins, doté d'un parfait mélange de finesse et de personnalité. Cette version de Verdicchio dei Castelli di Jesi porte l'empreinte de caractère typique de la vigne et la signature indubitable du territoire, élevée à l'excellence grâce à la finesse particulière du Superiore. La cave Villa Bucci est située à Ostra Vetere, dans la province d'Ancora. Dans cette merveilleuse terre, il travaille les vignes et toutes les autres cultures selon une méthode d'agriculture biologique certifiée.","brand":"VILLA BUCCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32078224621657,"sku":"8059692650255","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0032_clipped_rev_1_8.png?v=1780589156"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-riserva-berg-2022-colterenzio","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Weisshaus\" 2015 - Colterenzio","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nJaune paille clair à l'oeil, avec de doux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur de délicates saveurs de fruits à pulpe blanche, qui rappellent surtout la poire et la pomme. En bouche, le fruit du nez est soutenu par une fraîcheur marquée, qui est renforcée par une longue persistance et une fermeture minérale.\n\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n\n\nCultivés dans la région de Weisshaus, les raisins récoltés sur des vignes de plus de quarante ans donnent naissance à ce Pinot Bianco, un vin qui, mieux que tout autre blanc, est apte à être dégusté même quelques années après la récolte. La cave Colterenzio le laisse fermenter, puis mûrir pendant dix mois, en partie en acier et en partie dans de grandes cuves en bois, afin d'obtenir une étiquette qui est la fille d'une culture viticole profondément enracinée, transmise de génération en génération depuis des années. . Appartenant à la ligne \"Praedium\", c'est un Pinot Bianco parfumé et parfumé du Haut-Adige, prêt à boire immédiatement, mais qui, s'il est laissé à affiner davantage, vous donnera certainement des évolutions intéressantes et surprenantes au fil du temps.","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32097306083417,"sku":"8009219030039","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_preview_rev_1_2_8e75138d-3b40-4ae3-9b64-e7c2fff0f7e3.png?v=1761215520"},{"product_id":"lazio-bianco-igt-fioranello-2024-tenuta-di-fiorano","title":"Latium Blanc Igt \"Fioranello\" 2016 - Domaine Fiorano","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nBianco Fioranello est un vin qui, à l'œil, se manifeste par une couleur jaune paille typique, traversée de nuances légères qui tendent vers l'or. Le nez est intéressant, qui raconte une personnalité faite de notes d'agrumes et d'herbes aromatiques, agrémentée de légères touches minérales. En bouche, il a une structure douce et subtile, avec une gorgée fine et fascinante, caractérisée par une agréable fraîcheur. Une bouteille avec laquelle la Tenuta di Fiorano interprète les cépages blancs cultivés dans ses propres vignobles de manière gracieuse et douce, nous offrant une gorgée de bonne boisson, qui ne cache pas son caractère décisif et jamais soumis.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Fioranello Bianco signé Tenuta Fiorano est une bouteille qui mérite une place dans la cave de tout passionné. En fait, c'est un vin dont on se souvient pour ses parfums subtils et aromatiques, et pour sa gorgée fraîche, d'une expressivité grande et naturelle. Un produit qui vient des collines de Colli Albani, et qui est fabriqué avec des méthodes qui se réfèrent aux anciennes traditions locales, basées sur une approche résolument naturelle. Un blanc qui frappe déjà par ses qualités organoleptiques, mais qui a reposé quelques années, saura évoluer de manière plus que positive.\nTenuta di Fiorano crée ce Fioranello Bianco à partir d'une sélection rigoureuse de Grechetto et de Viognier, un cépage qui se retrouve particulièrement bien dans le terroir d'origine volcanique des Colli Albani. Ce sont des raisins qui, une fois récoltés, fermentent, grâce à l'utilisation de levures indigènes, dans des conteneurs en acier, où ils restent ensuite à affiner pendant environ 6 mois. A la fin du processus de maturation, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.","brand":"FIORANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32117077377113,"sku":"9000000001097","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_83_ea86cd8a-c963-4d32-85fe-d796d75679c8.png?v=1780064557"},{"product_id":"etna-bianco-superiore-doc-pietra-marina-2020-benanti","title":"ETNA SUPERIEUR BLANC DOC \"PIETRA MARINA\" 2016 - BENANTI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaune paille pâle d'une grande luminosité dans le verre. Nez élégant avec des notes de fleur d'oranger et de jasmin, de cèdre, de pêche et de prune, des herbes aromatiques et des sensations d'hydrocarbures. Très frais, savoureux et juteux en bouche, avec une longue persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nL'Etna Bianco Superiore DOC \"Pietra Marina\" 2016 est produit avec les meilleures grappes de carricante cultivées à une altitude de 800 mètres d'altitude dans un vignoble situé dans la municipalité de Milo (CT). Les grappes sont récoltées strictement à la main et soumises à un pressurage doux, avant de subir une vinification en acier à température contrôlée. L'affinage sur lies nobles dans les mêmes cuves a une durée minimale de 24 mois avec des batonnages fréquents. Le symbole blanc de la cave Benanti et sans aucun doute l'une des plus grandes expressions de carricante de tous les temps.","brand":"BENANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32119951917145,"sku":"9000000002877","price":123.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0020_clipped_rev_1_4_563d95d8-2f4e-4511-8024-25262a501d1a.png?v=1779267515"},{"product_id":"pannon-riesling-2024-tuzko-antinori","title":"RIESLING « TUZKO » 2016 (STELVIN CAP) - TUZKO, ANTINORI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur jaune paille clair. Les arômes au nez se développent sur des notes fruitées très enveloppantes de pomme verte. En bouche, il est léger, caractérisé par un goût savoureux et une bonne teneur en alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nDu domaine hongrois des Antinori, le Tuzko, situé à environ 150 kilomètres de Budapest sur des collines non loin du majestueux Danube, ce Riesling prend forme, caractérisé par un bon arôme et un corps élancé. Les raisins, soigneusement sélectionnés pour ne garantir que le meilleur du terroir d'origine, sont vinifiés en acier, où ils restent ensuite à mûrir pendant quelques mois. Le \"Tűzkő\" est un produit léger et fluide, qui se prête bien à être consommé à diverses occasions informelles.","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32129917911129,"sku":"5998848225066","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_32.png?v=1772551941"},{"product_id":"corton-charlemagne-gran-cru-domaine-du-pavillon-2017-albert-bichot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAN CRU \"DOMAINE DU PAVILLON\" 2017 - ALBERT BICHOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e CURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Corton Charlemagne est l'un des rares Grands Crus blancs de Bourgogne, produit dans la région à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Ce Corton Charlemagne Grand Cru 2017 du Domaine du Pavillon d'Albert Bichot est issu de terres situées sur la Montagne de Corton, exposées sud-est dans le domaine des Languettes.\n \u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nLe millésime 2017 dévoile une robe jaune dorée dans sa jeunesse, agrémentée de reflets verts. Le nez est infiniment délicat, avec des arômes de beurre frais, de pomme au four, d'agrumes, de tilleul, de fougère, de genévrier, de cannelle et de silex. En bouche le Chardonnay surprend par sa concentration, sa reconnaissance et son équilibre. Il se conclut par une finale intense, aussi riche que le nez.","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32212142162009,"sku":"3296311182017","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0018_clipped_rev_2.png?v=1770105757"},{"product_id":"langhe-doc-cinerino-2024-marziano-abbona","title":"LANGHE DOC \"CINERINO\" 2019 - MARZIANO S'INSCRIRE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe jaune aux reflets verdâtres brillants. Il a un arôme riche et complexe, avec d'agréables notes de fruits mûrs et de délicates notes épicées et minérales. En bouche, il est plein et doux, riche et velouté, bien équilibré et harmonieux, confirmant les arômes fruités et les arômes épicés.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Cinerino di Marziano Abbona est un exemple insolite de Viognier vinifié seul dans la région du Piémont, au cœur des Langhe : les origines de la vigne, en effet, se situent dans la région du Rhône Nord, en France, où sa vinification est souvent réalisée en assemblage avec d'autres cépages locaux, mais ces dernières années, une attention croissante portée au Viognier a accéléré son acclimatation, avec un succès modéré, également dans des territoires comme l'Amérique du Nord, l'Australie et l'Afrique du Sud. Abbona a choisi le nom de Cinerino pour ce 100% Viognier pour rappeler le grand groupe de hérons cendrés qui pointait périodiquement dans le vignoble en question (ce n'est pas un hasard s'il s'appelait historiquement \"Airone\").","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32265727606873,"sku":"9000000003158","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_24.png?v=1772637366"},{"product_id":"vino-bianco-veliko-belo-2017-movia","title":"VIN BLANC \"VELIKO BELO\" 2011 - FILM","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe vin « Veliko Belo » se présente au verre avec une robe jaune paille bordée de reflets dorés. Le nez est une débauche de douceur et de gourmandise, avec des références allant de la vanille à la tarte aux pommes, des zestes d'agrumes grillés aux nuances minérales qui embellissent le profil. La gorgée ne manque certes pas de caractère ni de richesse, à tel point que le liquide prend possession du palais, le conquérant de son gant de velours. Persistance mémorable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Movia \"Veliko Belo\" est obtenu à partir d'un mélange composé principalement de Ribolla Gialla avec de petits équilibres de Pinot Grigio et de Sauvignon. Les vignes, qui reposent sur des sols marneux et gréseux, ont une moyenne d'âge de 40 ans et sont conduites en agriculture biologique, excluant ainsi l'utilisation de substances chimiques ou synthétiques. Après une vendange un peu tardive, la fermentation alcoolique a lieu avec un pied de cuvée et une fermentation malolactique en barrique. Le liquide ne subit ni décantation ni filtration et est embouteillé avec de très faibles doses de dioxyde de soufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MOVIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32277939585113,"sku":"39585113","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_66.png?v=1773761608"},{"product_id":"sancerre-blanc-clos-paradis-2022-domaine-fouassier","title":"SANCERRE BLANC \"CLOS PARADIS\" 2023 - DOMAINE FOUASSIER","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e CURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nNous aimons les vins blancs faciles à boire, acides, sans compromis, nets et frais comme les eaux de la Loire. Et nous aimons les vignerons courageux qui mettent le territoire, la tradition, le millésime et rien de plus dans la bouteille. Les \"Clos Paradis\" de Fouassier est un Sancerre qui pousse sur les calcaires les plus purs du Kidméridggien, sur des coquillages émiettés depuis des lustres. Vin minéral, marin, élégant. D'une grande expressivité. Issu de vignes d'âge moyen (25\/35 ans) conduites selon les préceptes de la biodynamie de Steiner. Vinification réalisée dans le respect des phases lunaires, avec des levures indigènes, en cuves acier de 30\/100 hl.\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nVin blanc droit et élégant, avec une belle acidité. Nez d'agrumes joué sur la motte de citron et la citronnelle, bouche douce et beurrée, mais avec une large épaule acide. Forte minéralité.","brand":"DOMAINE FOUASSIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32277945909337,"sku":"45909337","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_52.png?v=1773157582"},{"product_id":"altura-vigneto-isola-del-giglio-ansonaco-toscana-igt-2024-famiglia-carfagna-vignaioli","title":"TOSCANA IGT ANSONACO \"VIGNOBLE ALTURA ISOLA DEL GIGLIO\" 2018 - VIGNAÏOLI DE LA FAMILLE CARFAGNA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe jaune doré, brillante et intense. Au nez : notes de tartinade d'abricot déshydraté, de fleurs séchées comme la camomille, la lavande et la mélisse. Il y a une nuance de distillat, comme le calvados. En bouche : coulant, contracté et chaud, il s'accroche grâce au tanin et laisse son sillage salin et venteux qui sèche. Avec une fraîcheur calibrée.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nL'Ansonaco de Vigneto Altura est un vin blanc macéré profondément lié à la terre dont il est issu. Insulaire et méditerranéen, c'est un vin qui se révèle peu à peu, sans toutefois se cacher, montrant en effet toute sa richesse et son opulence soutenues par une fraîcheur et une sapidité infinies.","brand":"FAMIGLIA CARFAGNA VIGNAIOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32278037200985,"sku":"37200985","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_9_e5da6e8c-4c50-4a5e-ac9d-ddeef9b5f9b1.png?v=1776346519"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-manzoni-bianco-fontanasanta-2025-foradori","title":"VIGNOBLES DES DOLOMITES IGT MANZONI BIANCO \"FONTANASANTA\" 2019 - FORADORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDans le verre, le Manzoni Bianco \"Fontanasanta\" s'exprime dans toutes ses notes élégantes de fruits jaunes mûrs, d'épices, de fleurs et de miel. Il surprend par sa structure, son bel équilibre, sa veine minérale et sa grande fraîcheur finale. Elégant et harmonieux, le Manzoni Bianco \"Fontanasanta\" de Foradori est un autre chef-d'œuvre d'Elisabetta Foradori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Manzoni Bianco \"Fontanasanta\" de Foradori est issu de l'union du Riesling et du Pinot Bianco et donne immédiatement des notes de fruits agréables et intrigantes, un bouquet persuasif dans lequel se détachent pêche, poire, épices, fleurs, miel et caramel délicat. Nous avons affaire à un vin capable de se montrer dans toute sa typicité et sa personnalité distinctive, né de l'inspiration et de l'expérience d'Elisabetta Foradori, l'une des plus importantes femmes italiennes du vin, qui a su s'imposer sur le panorama viticulture avec une grande autorité, donnant du prestige à des cépages moins connus du Trentin tels que Teroldego, Nosiola ou, comme dans ce cas, Manzoni Bianco. Le Manzoni Bianco \"Fontanasanta\" est né dans le vignoble de Fontanasanta, à l'est de Trente, dans un paysage agricole qui équilibre parfaitement l'urbanisation avec la nature. Le sol est riche en terre rouge, argilo-calcaire : un sol parfait pour faire la meilleure expression de deux vignes aux racines si profondément liées à la région du Trentin.","brand":"FORADORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32278052438105,"sku":"8029627332242","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_26_dc7196f5-5f3e-4851-b6dd-e88692659f01.png?v=1777450155"},{"product_id":"ribolla-gialla-lunar-2021-1-l-movia","title":"RIBOLLA JAUNE \"LUNAIRE\" 2016 1 L - MOVIA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune dorée avec de légers reflets cuivrés. Au nez, il exprime des arômes intenses et complexes avec des notes de fruits jaunes mûrs, de fruits exotiques, des nuances d'herbes aromatiques et d'épices, une douceur miellée et des notes iodées. La gorgée est large et satisfaisante, avec une entrée en bouche longue et saline, qui s'ouvre sur une gorgée riche et multiforme. La finale est persistante, fraîche et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe vin \"Lunaire\" est le symbole de la philosophie de Movia. C'est une étiquette qui vise à préserver l'intégrité du raisin et sa richesse expressive de manière simple et naturelle. Une version très particulière de Ribolla Gialla, qui parvient à extraire et à apporter dans le verre une plénitude de goût unique et inoubliable. Il est issu d'une vendange un peu tardive, de raisins issus de vignes de plus de 30 ans. La fermentation a lieu en fûts de chêne avec macération sur les peaux pendant 8 mois. Le vin vieillit 8 mois en barrique et complète son affinage par 6 mois en bouteille.","brand":"MOVIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32278074654809,"sku":"8000207832840","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_87_06bbea94-7104-445f-ad0a-1836dafb0e44.png?v=1780669913"},{"product_id":"romangia-bianco-igp-dettori-badde-nigolosu-2024-dettori","title":"ROUMANIE BLANCHE IGP \"DETTORI BADDE NIGOLOSU\" 2019 - DETTORI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe jaune or, aux reflets ambrés Bouquet : Profond et complexe, presque comme du vin rouge, rappelant les cerises à l'alcool, les figues sèches. Puis l'explosion du fruité mûr, une légère note oxydative finale. Attaque en bouche presque tannique, entre amertume, sucré et alcool, finale très longue\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vermentino \"Dettori Bianco\" est l'un des produits phares de la cave Dettori. Nous sommes sur les plus hautes collines de Sennori, dans un amphithéâtre naturel ; Badde Nigolosu est le nom donné à la micro-région de Romangie, c'est le cru de cette famille d'agriculteurs bergers qui cultive vignes, blé, légumes, vergers et oliveraies avec une égale passion depuis plusieurs générations ; des cultures et des processus entièrement réalisés à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"DETTORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32278075801689,"sku":"9000000003250","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_4.png?v=1770124656"},{"product_id":"arbois-savagnin-amphore-2023-domaine-tissot","title":"ARBOIS SAVAGNIN \"AMPHORE\" 2023 - DOMAINE TISSOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nRobe ambrée aux reflets orangés. Le nez est intense avec des notes de noisette fraîche, de noix, d'abricot confit, d'écorce d'orange et de graphite. La bouche est ample, vibrante et minérale, d'une longueur considérable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nIl est produit avec des raisins cultivés en régime biodynamique. Après pressurage, les raisins sont placés dans des amphores en terre cuite de 400 litres, où ils sont laissés au contact des peaux pendant au moins 6 mois. Plus qu'un blanc, il faut parler d'un \"vin orange\", un vin qui émerveille l'œil, avec une gamme aromatique particulière et fascinante ainsi qu'un goût corsé et territorial.","brand":"DOMAINE TISSOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32278155362393,"sku":"9000000003225","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0047_clipped_rev_1_2.png?v=1776244549"},{"product_id":"chevalier-montrachet-grand-cru-2018-domaine-jacques-prieur","title":"CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU 2018 - DOMAINE JACQUES PRIEUR","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nA vue, il a une couleur vert-or lumineuse avec des reflets argentés brillants. Le nez libère des notes florales (fleurs blanches et acacia) et briochées suivies de touches épicées de silex et de silex. La bouche est savoureuse, dominée par des notes de pain frais, d'épices douces et d'agrumes. La finale est chaleureuse, avec une belle sapidité.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nC'est un 100% Chardonnay fruit d'un lot situé en haut de coteau avec une belle exposition à l'Est.Ce Bourgogne est élevé 22 mois en fûts de chêne.","brand":"DOMAINE JACQUES PRIEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32341001437273,"sku":"3760155256611","price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0283_clipped_rev_1_3.png?v=1625231587"},{"product_id":"chateau-musar-white-1997-chateau-musar","title":"CHATEAU MUSAR BLANC 1997 - CHATEAU MUSAR","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaune paille aux légers reflets dorés, brillant. Le nez offre des nuances complexes et intenses de pêche, de miel d'acacia, de caramel, d'écorce d'orange et de thé blanc, avec une touche minérale. En bouche, il enveloppe immédiatement le palais de son goût velouté, relaxant avec une belle texture savoureuse sur des notes de miel, d'agave et de jus d'orange. Persistance infinie et grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nVin incroyable par sa complexité et sa profondeur, le blanc de Château Musar se distingue par une âme sèche, verticale et à la fois presque aromatique, une caractéristique qui le réfère aux grands Sauternes secs. Issu des cépages obaideh et merwah, peut-être ancêtres du chardonnay et du sémillon, cultivés à plus de mille mètres d'altitude, c'est un vin qui fermente et vieillit en fûts de bois pendant environ neuf mois et repose en bouteille pendant au moins quatre ans . Le résultat est un vin tout sauf moelleux, long et enveloppant, capable de troubler l'harmonie et d'une longévité unique au monde.","brand":"CHATEAU MUSAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32345516736601,"sku":"5017469179708","price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_57.png?v=1774430360"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-zibibbo-bianco-serragghia-2019-giotto-bini","title":"TERRE SICILIENNE IGP ZIBIBBO BLANC \"SERRAGGHIA\" 2019 - GIOTTO BINI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nCouleur dorée opaque, symptôme du fait qu'aucune filtration n'a eu lieu. Un nez touchant, qui étourdit et envoûte par sa richesse et sa variété de nuances : il y a l'île, tout dans le verre, de l'abricot sec aux câpres, de l'iode à la fleur d'oranger. L'odeur excitante n'est qu'un prélude à une gorgée qui est un hymne à Pantelleria, mer et fruit, plénitude et tension saline, soleil et vent. Il est difficile, voire impossible, de trouver un vin capable de toucher des accords cachés de manière aussi directe et vibrante. Probablement pas pour tout le monde, certainement inoubliable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe vin Serragghia est issu à 100% de raisins Zibibbo vinifiés sec contrairement à de nombreux autres producteurs de l'île. Les quatre hectares de vignes, toutes plantées et placées sur des sols volcaniques, sont entièrement situées dans le district de Serragghia et sont cultivées avec de très faibles rendements sans aucune intervention chimique ou synthétique. Rien que du raisin donc, qui s'imprègne des humeurs et des influences de l'île, jusqu'au moment des vendanges manuelles qui ont lieu de la deuxième quinzaine d'août à la deuxième décade d'octobre. Après éraflage et foulage, les raisins macèrent sur les peaux et fermentent dans des amphores de 220 litres enfouies dans le tuf. La fermentation dure environ 20 jours, et après un soutirage qui a lieu à la fin de l'hiver, le liquide est vieilli en amphore avant la mise en bouteille. Tous les processus de vinification se déroulent sans ajout de dioxyde de soufre, ce qui donne un vin unique pour l'authenticité et la sincérité.","brand":"GIOTTO BINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32345546653785,"sku":"46653785","price":92.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0058_clipped_rev_1_97ad9615-a6f3-45ec-989d-cc7f9f03c768.png?v=1774254531"},{"product_id":"le-montrachet-grand-cru-2014-lamy-pillot","title":"LE MONTRACHET GRAND CRU 2014 - LAMY PILLOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nJaune doré brillant. Au nez, des arômes de fleurs délicates et de fruits jaunes et d'épices douces brossent un tableau d'une grande élégance. En bouche, le vin est puissant et velouté : le vin développe des arômes fruités de vanille et de beurre fondu. Excellent équilibre, avec beaucoup de minéralité et de persistance.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nMontrachet est un vignoble Grand Cru de huit hectares disputé entre les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, en Côte de Beaune. La Maison Louis Latour en possède une petite partie, égale à 0,80 hectare, appartenant à la commune de Puligny-Montrachet. Ici, le sol est d'une qualité exceptionnelle et produit les meilleurs chardonnays du monde. La vinification se déroule de manière traditionnelle bourguignonne, c'est-à-dire en fûts de chêne. Chardonnay puissant et superlatif.","brand":"LAMY-PILLOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32371487506521,"sku":"9000000002366","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0739_clipped_rev_1_eb44cf36-dd57-42f7-9be9-57e8483df6e6.png?v=1625231488"},{"product_id":"corton-grand-cru-2015-chandon-de-briailles","title":"CORTON BLANC GRAND CRU 2015 - CHANDON DE BRIAILLES","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJaune paille, aux reflets dorés. Le nez s'exprime avec des notes de fruits tropicaux, des notes d'amandes grillées, des tonalités beurrées et vanillées et des notes d'épices. En bouche, il est riche, avec une acidité agréable et une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Corton Blanc Grand Cru du Domaine Chandon de Briailles est né en Bourgogne et révèle très vite la finesse typique des vins de cette magnifique région. Laissé au repos sous bois - une sélection de fûts anciens et neufs - pendant une période allant de 12 à 18 mois, c'est un blanc complexe, d'une consistance surprenante et d'une grande harmonie.","brand":"CHANDON DE BRIALLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32378555236441,"sku":"9000000002179","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0987_clipped_rev_1.png?v=1625231463"},{"product_id":"toscana-igt-riesling-mezzo-braccio-2021-tenuta-monteloro-antinori","title":"RIESLING IGT \"MEZZO BRACCIO\" 2013 - DOMAINE DE MONTELORO, ANTINORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJaune paille pâle aux reflets dorés. Bouquet fin et net qui s'exprime dans une belle complexité bâtie sur des notes d'abricot et de miel d'acacia; en arrière-plan, des arômes épicés de foin et d'origan se dégagent. En bouche, la partie fruitée maintient la maturité et la douceur bien soutenues par une bonne saveur et une acidité, avec de légères notes d'hydrocarbures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"simple-wine__category\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\"\u003e\n\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eLe Riesling Renano trouve une expression unique à Tenuta Monteloro, caractérisée par une grande identité et un caractère agréable. Les vignes, implantées sur des sols argileux à tendance calcaire, avec une bonne persistance d'ossature, confèrent au vin une grande complexité. Le nom Mezzo Braccio dérive d'une ancienne unité de mesure florentine, utilisée dans les zones rurales, pour les petites parcelles de terrain dérivant du bras Fiorentino plus connu.\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"TENUTA MONTELORO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305260630105,"sku":"8001935002932","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_22_f9b5c068-6c5a-48b1-bfb7-aef81b06f380.png?v=1776246942"},{"product_id":"umbria-chardonnay-igt-bramito-della-sala-2024-marchesi-antinori","title":"CHARDONNAY IGT D'OMBRIE \"BRAMITO DELLA SALA\" 2016 - MARCHESI ANTINORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets verts doux, il a un arôme délicat avec des notes de fruits exotiques mûrs et des sensations légèrement d'agrumes. En bouche, il a de la structure et de l'élégance, une bonne acidité et une finale agréablement savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"simple-wine__category\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\"\u003e\n\n \u003cp class=\"article paragraph\"\u003eBramito provient des vignobles de l'ancien château de Castello della Sala. Un cépage, le Chardonnay, qui trouve dans ce terroir particulier, un sol issu de sédiments fossiles avec des infiltrations argileuses, expression d'une minéralité et d'une élégance marquées. Le climat du millésime 2016 a été caractérisé par un hiver doux avec des précipitations régulières, suivi d'un printemps aux températures fraîches, ce qui a permis un débourrement et une floraison réguliers. En juin, il y a eu une légère baisse des températures qui s'est traduite par un léger ralentissement du cycle physiologique de la plante ; rééquilibré dès le mois de juillet grâce à un été chaud avec de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Cela a permis d'obtenir un vin aux accompagnements aromatiques intéressants. La récolte du chardonnay pour le Bramito a commencé dans les premiers jours de septembre. Le moût avec les peaux provenant du foulage et de l'égrappage des grappes a été refroidi à 10°C et placé dans des cuves pour une courte macération d'environ 2 à 4 heures afin d'extraire des peaux toutes les substances responsables de la composition aromatique et gustative. profil. Les moûts obtenus ont été transférés en partie dans du bois et en partie dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 16-18°C ; seule la partie en bois a ensuite subi une fermentation malolactique. Les vins ont ensuite été assemblés en vue de la mise en bouteille. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"CASTELLO DELLA SALA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305261219929,"sku":"8001935650102","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_7.png?v=1771343780"},{"product_id":"bolgheri-vermentino-doc-2025-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"BOLGHERI VERMENTINO DOC 2016 - DOMAINE GUADO AL TASSO, ANTINORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le vin déploie des arômes intenses et parfumés rappelant les agrumes, les fruits confits et les fruits de la passion. Les saveurs sont bien soutenues par l'acidité et les sensations minérales qui apportent saveur, longueur et persistance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe premier millésime de Vermentino était 1996. L'inspiration derrière ce vin était le désir de réintroduire l'une des variétés indigènes de cette partie de la côte tyrrhénienne, reconnue et appréciée depuis les années 90 pour ses qualités aromatiques. Le microclimat de Bolgheri est particulièrement favorable à la production de Vermentino tant pour l'orientation du territoire que pour la proximité de la mer qui confère au vin des notes minérales prononcées, de la fraîcheur et des qualités aromatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305261285465,"sku":"8001935730101","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_13_0d116e6b-4d54-46d1-9f07-fd3afaa3ca52.png?v=1771344107"},{"product_id":"toscana-bianco-igt-2022-montepepe","title":"TOSCANA BLANC MONTEPEPE MILLESIME 2011 0,75 L","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, accompagnate da un delicato accenno di erbe aromatiche. In bocca è armonico, fresco e vibrante, con una buona acidità che garantisce persistenza e finezza. Il finale è pulito e piacevole, con una leggera mineralità che conferisce eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepepe Toscana Bianco IGT 2022 nasce da vigneti selezionati in diverse aree della Toscana, dove il clima temperato e il terreno ricco di minerali conferiscono al vino una nota fresca e vibrante. Montepepe interpreta lo stile dei bianchi toscani moderni, combinando eleganza e bevibilità con una struttura sufficiente a reggere l’abbinamento a tavola. Questo vino è pensato per chi cerca un bianco versatile e armonico, capace di esprimere la personalità del territorio senza risultare eccessivamente complesso o pesante. È un vino che racconta la Toscana contemporanea: attento alla qualità, rispettoso delle uve e piacevole da bere in ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEPEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305353298009,"sku":"9000000001091","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_3_981c48d1-550b-42b8-a5ae-36e7c62837c7.png?v=1775817436"},{"product_id":"puligny-montrachet-2016-0-75-l","title":"PULIGNY MONTRACHET AOC 2016 - REGNARD","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection id=\"descriptionTab\" class=\"page-product-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaune paille pâle tirant sur le verdâtre. Le bouquet est plein de notes florales et fruitées avec des touches de citron et de beurre pour ajouter de la complexité. En bouche, il est fruité et bien équilibré entre la fraîcheur et la richesse typique des Chardonnays de Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"short_description_block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"short_description_content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu d'un des meilleurs terroirs de Bourgogne, ce Puligny Montrachet est un excellent exemple de l'alliance parfaite entre territorialité et typicité du cépage. Le vin a la structure crémeuse typique des chardonnays bourguignons alliée à la sapidité qui lui permet de s'attarder longtemps en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"REGNARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305382133849,"sku":"9000000002377","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_2.png?v=1776246666"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2017-1-5","title":"PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU \"LES FOLATIERE\" 2017 MAGNUM - DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bouquet olfactif aux multiples facettes, riche et généreux, dont le bouquet plein de senteurs se distinguent par des notes de litchi, de fruit de la passion et d'agrumes bien visibles; bouche à la texture gracieuse et ample, sans renoncer à une verticalité classique, innervée par de légères épices; très vif et déjà doté d'un excellent équilibre dans ce stade ; il se referme en se repliant sur son bagage olfactif en arrière-goût, dénotant une grande personnalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv class=\"Rte\"\u003eLe chardonnay de Puligny-Montrachet est connu dans le monde entier pour sa finesse, son élégance, sa complexité et sa persistance aromatique. Notoirement, cette parcelle donne naissance à des vins appréciés pour l'excellente matière extractive exprimée, pour la personnalité marquée de son ascendance savoureuse et pour la richesse fruitée ; En effet, le 1er Cru Les Folatières bénéficie d'une parfaite exposition à l'est et se caractérise par des sols argilo-calcaires, qui confèrent au vin profondeur aromatique, fraîcheur et capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305384689753,"sku":"9000000002604","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0527_clipped_rev_1_4.png?v=1642082980"},{"product_id":"muscadet-savre-et-maine-orthogneiss-2018-0-75-l-domaine-de-lecu","title":"MUSCADET SEVRE ET MAINE \"ORTHOGNEISS\" 2018 - DOMAINE DE L'ECU","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Muscadet Expression de Orthogneiss du Domaine de l'Ecu est un vin blanc frais, subtil et élégant. Une expression du muscadet dans sa jeunesse dure et anguleuse, qui évolue sur les agrumes et l'iode, démontrant en même temps un potentiel évolutif considérable. Un vin qui parle le langage de la mer et du sous-sol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePressurage doux, fermentation spontanée et élevage sur lies fines en cuve béton souterraine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE L'ECU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305387671641,"sku":"9000000003201","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0523_clipped_rev_1_4.png?v=1642087321"},{"product_id":"alto-adige-doc-terlaner-primo-grande-cuvee-2023-kellerei-terlaner","title":"TYROL DU SUD DOC TERLANER \"PRIMO\" GRANDE CUVEE 2018 - KELLEREI TERLANER","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJaune paille brillant ; le parfum est riche et complexe; il s'exprime par des arômes d'agrumes, de poivre blanc, d'herbes aromatiques et une délicate note fumée. Son élégance et son excellent équilibre reposent sur une structure fine et importante et une texture raffinée, qui lui confèrent un caractère unique. Sa persistance exceptionnelle ne décrit pas seulement une simple douceur, mais représente surtout l'expression la plus pure d'un terroir minéral unique au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"Nous recherchions une synthèse parfaite, une expression de l'âme la plus pure de la Cantina Terlano. Un vin qui représente pleinement notre tradition séculaire, qui réunit l'excellence de nos meilleures vignes et des meilleurs crus. Notre recherche a atteint son objectif : Terlaner I Grande Cuvée « Rudi Kofler","brand":"KELLEREI TERLAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39322018775129,"sku":"18775129","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_5_3cec7d0b-0298-4cb7-ac45-72a66009f58c.png?v=1775748125"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-selida-2024-tramin","title":"TYROL DU SUD GEWURZTRAMINER DOC \"SELIDA\" 2020 - TRAMIN","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe jaune paille aux reflets dorés. Le nez est ample et d'une grande finesse ; il s'exprime sur des notes de rose, de lys, d'herbes séchées, de mangue et de fruit de la passion. En bouche, il est d'un arôme intense, frais, harmonieux et d'une bonne persistance.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Selida\" de Cantina Tramin provient de raisins de gewürztraminer cultivés dans des vignobles appartenant au sud-est, sur des terrasses escarpées. Le nom « Selida » provient de la langue locale et sa signification est petite ferme ou petite réalité agricole ; \"Selida\", donc, veut être un hommage à la culture millénaire des petits propriétaires agricoles qui, encore aujourd'hui, représente l'une des forces de la cave Tramin. Vieilli, pendant un minimum de 6 mois, dans de l'acier, ce Gewürztraminer donne une gorgée d'une ampleur surprenante, qui semble se prolonger indéfiniment.","brand":"TRAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341045121113,"sku":"8013365427001","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_33.png?v=1772632803"},{"product_id":"chablis-aoc-coteau-de-rosette-2023-de-moor","title":"CHABLIS AOC \"COTEAU DE ROSETTE\" 2023 - DE MOOR","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chablis Clardy et Rosette 2019 du Domaine De Moorr offre des notes de fruits blancs comme la pêche et des notes minérales et marines. En bouche, une sensation de minéralité et de fraîcheur due aux terroirs et une élégance innée se dégagent, bravo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Chablis Clardy et Rosette est issu de cépages Chardonnay de deux parcelles différentes sur des sols caillouteux et calcaires avec un âge moyen des vignes d'environ 20 ans. Après les vendanges manuelles, la vinification consiste en un pressurage classique suivi d'une fermentation spontanée en pièces et d'un élevage de 12 mois dans le même contenant.","brand":"DOMAINE DE MOOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365259231321,"sku":"59231321","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_60.png?v=1773157757"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2023-domaine-maldant-pauvelot","title":"BOURGOGNE ALIGOTÉ 2023 - DOMAINE MALDANT PAUVELOT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan _msthash=\"677378\" _msttexthash=\"2341599\"\u003eLa robe est jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide. Le Parfum est\u003c\/span\u003e \u003cspan _msthash=\"677833\" _msttexthash=\"9593662\"\u003eromantique, fin et frais. Empruntant des senteurs de Sauvignon, très fruité avec une note de pierre à fusil. En bouche l'attaque est\u003c\/span\u003e \u003cspan _msthash=\"678288\" _msttexthash=\"6070025\"\u003efranche, avec une acidité ferme, une très belle fraîcheur légèrement iodée (style huître).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous sommes situés au nord-est de Beaune, en direction de Dijon, le vignoble est à droite de la Nationale 74. Rendement 72 hl\/Ha. Sol argilo-calcaire. Pressurage au gaz carbonique, rapide et délicat, de raisins mûrs. Les raisins Aligoté sont très sensibles à l'oxydation. Les moûts sont filtrés avant la fermentation alcoolique pour ne faire fermenter que le jus de raisin. Elevage en cuve de 10 mois sur lies et mise en bouteille précoce pour préserver le fruit et la fraîcheur du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE MALDANT PAUVELOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39374920450137,"sku":"3120581439796","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_50.png?v=1773244087"},{"product_id":"dessert-digestive-sake-1978-blend-720ml-omiji-kijoshu","title":"DESSERT\/DIGESTIF SAKÉ 1978 MÉLANGE \"OMIJI KIJOSHU\" 0,72L - YOIGOKOCHI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe couleur brun foncé aux reflets cuivrés, il possède un nez complexe et évolué de caramel et de cacao, des notes grillées et des pointes d'épices, dont le clou de girofle et l'anis. Le profil fruité est présent mais s'oriente vers la datte et la figue sèche, tandis qu'à la dégustation il révèle toute sa complexité gustative, avec une saveur forte, tranchée et incroyablement veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant 37 ans en fûts de chêne, le Saké Omiji Kijoushu redessine l'image de la célèbre et traditionnelle boisson du Soleil Levant, traçant une nouvelle voie vers la vision de ce produit, non plus comme un simple produit fermenté mais comme un produit apte au vieillissement . Avec des caractéristiques assez inhabituelles pour la catégorie à laquelle il appartient, ce Saké, unique en son genre, est beaucoup plus proche d'un vin de Porto que d'un véritable Saké, comme en témoignent les arômes très évolués qui le caractérisent.\u003c\/p\u003e","brand":"YOIGOKOCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39425894809689,"sku":"94809689","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0173_clipped_rev_1_9.png?v=1630578961"},{"product_id":"copia-del-grand-vin-de-bourgogne-grand-cru-aoc-grands-echezeaux-2017-domaine-du-clos-frantin-albert-bichot","title":"GRAND VIN DE BOURGOGNE GRAND CRU AOC \"MONTRACHET\" 2015 - ALBERT BICHOT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"56633005\" _msthash=\"121602\"\u003ePuissant, très frais, long et évolutif, le nez de ce Montrachet Grand Cru développe des notes balsamiques, avec un mélange de fruits blancs : amandes, épices, nuances de vanille et de noix de coco. Très rond et ample, ce vin représente un mariage harmonieux entre puissance et structure minérale, et grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"56633005\" _msthash=\"121602\"\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"39613028\" _msthash=\"121368\"\u003eUn mythe, un symbole, un élément du patrimoine bourguignon, mais aussi une référence mondiale des plus grands Chardonnays. Fleuron du vignoble, cette appellation est à cheval sur les communes de Chassagne et de Puligny (à qui le \"Mont Chauve\", caillouteux et dénudé, a donné son nom).\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431706837081,"sku":"3296311136010","price":950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0026_clipped_rev_1_7.png?v=1631025080"},{"product_id":"pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc-arveglio-2021-poggio-dei-gorleri","title":"PIGATO RIVIERA LIGURIENNE OUEST DOC \"ARVEGLIO\" 2019 - POGGIO DEI GORLERI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCouleur jaune\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"0\" class=\"xwhighlight\"\u003ejaune paille\u003c\/span\u003e . Parfums fruités au nez, accompagnés de notes d'agrumes. En bouche le vin est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"1\" class=\"xwhighlight\"\u003eéquilibré\u003c\/span\u003e ,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"2\" class=\"xwhighlight\"\u003efrais\u003c\/span\u003e ,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"3\" class=\"xwhighlight\"\u003edoux\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoggio Dei Gorleri a élaboré ce Poggio Dei Gorleri Pigato Arveglio 2019, un vin blanc de l'appellation Riviera Ligure di Ponente à base de raisins pigato de 2019 et dont l'alcool volumique est de 13%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"POGGIO DEI GORLERI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39433751232601,"sku":"51232601","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_95.png?v=1773829310"},{"product_id":"alto-adige-doc-sauvignon-blanc-floreado-2025-kellerei-andrian","title":"TYROL DU SUD DOC SAUVIGNON BLANC \"FLOREADO\" 2020 - KELLEREI ANDRIAN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Sauvignon « Floreado » s'annonce à l'œil avec une robe jaune vif, traversée de légères nuances verdâtres. Les senteurs qui enveloppent le nez racontent une âme où les fruits tropicaux alternent avec des nuances végétales et herbacées. En bouche, il est léger, vif et vif, avec une gorgée qui se déplace sur une texture savoureuse très rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe \"Floreado\" est un Sauvignon issu du cépage homonyme, utilisé en pureté par la cave Andriano. Les vignes de ce cépage, particulièrement à l'aise dans la région, sont cultivées dans les vignobles entourant Andriano, situés à environ 260-380 mètres d'altitude et caractérisés par un sous-sol argileux rouge, dominé par la roche blanche dolomitique. Les grappes sont soigneusement sélectionnées lors de la récolte, et après éraflage, les raisins sont pressés doucement. Le moût obtenu fermente ensuite dans des cuves en acier à température contrôlée. Nous procédons ensuite à l'affinage, dans lequel le vin repose sur les lies fines pendant six mois, toujours en acier \u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejusqu'à ce que les procédures d'embouteillage commencent.\u003c\/p\u003e","brand":"KELLEREI ANDRIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39482569261145,"sku":"8021507801664","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_7_201b9f5a-79b3-4319-9677-b02856d6e8bf.png?v=1775749700"},{"product_id":"alto-adige-doc-gewurztraminer-movado-2025-kellerei-andrian","title":"HAUT-ADIGE DOC GEWURZTRAMINER 2021 - KELLEREI ANDRIAN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003eJaune paille clair. Le nez révèle un bouquet agréable et intense de fruits tropicaux avec de légères notes épicées et minérales. En bouche, il est frais, sec, doux et élégant. De bonne persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\n \u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\"\u003eLes \"classiques\" de la cave Andriano sont nés d'une sélection constante de raisins provenant de certaines des régions les plus riches en tradition de ce segment du Val d'Adige. Des vins dont l'affinage et l'élevage sont pensés pour faire ressortir au mieux leur caractère le plus parfumé, une caractéristique qui se traduit par une nette empreinte minérale dans le verre. Le Gewürztraminer s'exprime avec aromaticité et compacité, non sans cette fraîcheur qui dessine les meilleures versions. Un blanc de toutes les occasions, au charme irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KELLEREI ANDRIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39482590199897,"sku":"8021507801619","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_6_f43efa91-ff35-425e-b88c-9ddd1520b728.png?v=1775749822"},{"product_id":"copia-del-riesling-mosel-kabinett-scharzhofberger-2018-egon-muller","title":"RIESLING MOSELLE AUSLESE \"SCHARZHOFBERGER\" 2018 - EGON MÜLLER","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin a une robe jaune paille très intense. Ce sont la pêche, l'abricot, le litchi, la mangue et l'ananas, posés sur un fond d'agrumes et de gingembre, qui ponctuent son bouquet. Les notes sucrées se dégagent aussi bien au nez qu'en bouche, où le vin est enveloppant et crémeux, mais parfaitement équilibré par la fraîcheur et la sapidité minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Scharzhofberger Riesling Auslese d'Egon Muller est produit à partir d'excellents vignobles insérés dans le territoire unique de la Moselle, en Allemagne.\u003c\/p\u003e","brand":"EGON MULLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39506258657369,"sku":"58657369","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0286_clipped_rev_1_4.png?v=1632930466"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-pinot-grigio-fuoripista-2024-foradori","title":"VIGNOBLES DES DOLOMITES IGT PINOT GRIGIO \"HORS PISTE\" 2020 - FORADORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product__plus-descrizione--item\"\u003e\n\n \u003cp\u003eDans le verre, il est cristallin, de couleur jaune paille avec de gros reflets dorés. Nez intense, complexe et fin. Complexe en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFuoripista d'Elisabetta Foradori est un projet commun avec le vigneron biodynamique Marco Devigili. Les raisins ont toute liberté de s'exprimer à travers l'amphore, où ils restent en contact avec les peaux pendant plus de 8 mois. Le sol est d'origine dolomitique alluviale, avec du gravier et du sable, les raisins très communs dans le Trentin sont du pur Pinot Grigio. Seuls 2 hectares sont disponibles pour une production d'environ 10 000 bouteilles par an.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FORADORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610558546009,"sku":"8029627082246","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_35.png?v=1772632742"},{"product_id":"chateau-musar-white-2014-chateau-musar","title":"CHATEAU MUSAR BLANC 2014 - CHATEAU MUSAR","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp _msttexthash=\"92894490\" _msthash=\"1101724\"\u003eA la vue jaune-or. La gorgée est crémeuse, riche mais sèche et intensément citronnée, avec des notes de chêne. Tout à fait unique, le style a été décrit comme proche du « Sauternes sec ». Les blancs de Château Musar développent des teintes fauves et des caractères épicés doux en vieillissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp _msttexthash=\"211780582\" _msthash=\"1101725\"\u003eSept ans d'élaboration, Château Musar White est un assemblage d'anciens cépages Obaideh et Merwah, indigènes des montagnes du Liban et qui seraient apparentés au Chasselas Chardonnay et au Sémillon. Les vignes Obaideh sont situées sur les contreforts des montagnes de l'Anti-Liban sur des sols caillouteux et crayeux, tandis que les vignes Merwah sont situées en bord de mer du Mont-Liban, sur des graves calcaires. Les rendements sont très faibles pour ces vignes de brousse : 10 à 20 hl par hectare.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU MUSAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610611368025,"sku":"5017469171405","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_31_fc20148c-35cf-43ad-a1e9-0bee5a8cb59b.png?v=1776344229"},{"product_id":"sauvignon-blanc-colli-toscana-centrale-igt-docg-meriggio-2024-fontodi","title":"SAUVIGNON BLANC COLLI TOSCANE CENTRALE IGT DOCG \"MERIGGIO\" 2020 - FONTODI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vin blanc très frais, avec une bonne sapidité et structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins proviennent des vignobles proches de Villa La Rota, qui est un bel endroit pour passer vos vacances en Toscane. Après la récolte, les raisins sont élevés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois. Au grand dam de tous les buveurs de vin blanc, le Merrigio di Fontodi n'est produit qu'en très petite quantité : seulement 8 000 bouteilles par an sortent de la cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39645220667481,"sku":"8021019000074","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-03-26T115034.920.png?v=1774522242"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/bianchi.oembed?page=26","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}