{"title":"DOMAINE DES COTEAUX RASTEAU","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Domaine des Coteaux des Travers è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell’appellazione Rasteau, nella splendida Vallée du Rhône meridionale. Fondata nei primi decenni del XX secolo dalla famiglia Charavin, l’azienda è oggi guidata dalla quarta generazione, con Marine e Paul Charavin che continuano la tradizione vitivinicola tramandata dai loro avi. La cantina si distingue per la sua filosofia sostenibile: dal 2010 è certificata biologica, mentre dal 2018 ha adottato anche la biodinamica Biodyvin, lavorando nel massimo rispetto del suolo e dell’equilibrio naturale dei vigneti. I terreni, principalmente argilloso‑calcarei, e l’esposizione ottimale al sole permettono di ottenere uve sane e perfettamente mature, ideali per vini complessi e armoniosi. La produzione si basa su un lavoro rigorosamente manuale, con vendemmie a mano e selezione attenta dei grappoli. La vinificazione segue metodi tradizionali, mirati a valorizzare il frutto e l’identità del terroir, mantenendo intatti gli aromi e la struttura dei vini. Dalla raccolta alla messa in bottiglia, tutto viene curato internamente, garantendo coerenza e qualità. Il Domaine des Coteaux des Travers realizza vini che esprimono eleganza, carattere e il tipico spirito mediterraneo della Valle del Rodano, dai rossi robusti di Rasteau ai vini più strutturati delle altre sottozone, raccontando la storia e la passione di una famiglia legata al suo territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vallee-du-rhone-biodynamique-rasteau-aoc-les-coteaux-2023-domaine-des-coteaux-rasteau","title":"VALLÉE DU RHÔNE BIODYNAMIQUE RASTEAU AOP \"LES COTEAUX\" 2023 - DOMAINE DES COTEAUX RASTEAU","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Cornas Gore du Domaine du Coulet est un vin rouge issu de la sélection de vignobles exposés au nord à l'altitude la plus élevée de tous les Cornas. Il tire son nom du terroir granitique et est produit exclusivement en millésimes frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgrappage,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003efermentation spontanée et macération avec léger pigeage en cuves ciment ovoïdes de 6 hl. Vieillissement de 24 mois dans les mêmes contenants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DES COTEAUX RASTEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56611436953944,"sku":"3436110000918","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_1_01e1c668-4c20-44b9-a935-0a119dbd8c28.png?v=1769598328"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/collections\/Ritratto_in_cantina_tra_i_vigneti.png?v=1791555470","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/domaine-des-coteaux-rasteau.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}