{"title":"ETICHETTE DA 200€ IN SU","description":"","products":[{"product_id":"chateau-margaux-premier-grand-cru-classe-2011-chateau-margaux","title":"CHATEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ 2011 - CHATEAU MARGAUX","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nCe millésime est un classique de Château Margaux. Le nez offre une délicate finesse et une belle pureté. On découvre un subtil entrelacement d'arômes floraux, fruités et épicés sans aucune dominance. En bouche le Château Margaux 2012 présente une trame tannique tendue, serrée, fine et souple. Il y a une sensation d'équilibre, de précision, de pureté et de fraîcheur, typique des grands millésimes. Il développe une grâce aérienne caractéristique des grands Margaux.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nAvec les quatre autres Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux, le Margaux de Château Margaux n'a pas non plus besoin d'être présenté de façon excessive. La seule mise en garde fondamentale est de l'attendre patiemment, en le laissant reposer en cave, sachant que si vous parvenez à caler au moins quinze ou vingt ans, sinon au-delà, les satisfactions pourraient être vraiment infinies. Merveilleux : il est considéré comme l'un des meilleurs vins du monde, fils d'un terroir d'exception où la main méticuleuse de l'homme complète un tableau qui, quel que soit le millésime, est toujours un chef-d'œuvre inimitable.","brand":"CHATEAU MARGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650945794137,"sku":"45794137","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0062_clipped_rev_1_2_a03fac70-d771-4c7e-b0fe-fb8626210ceb.png?v=1781089117"},{"product_id":"champagne-cuvee-compte-de-marne-grand-cru-brut-charles-mignon","title":"CHAMPAGNE CUVÈE GRAND CRU BRUT \"COMPTE DE MARNE\" JEROBOAM - CHARLES MIGNON","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nA l'oeil une robe dorée qui reflète son vieillissement, une mousse délicate et une succession de bulles très fines. Au nez, riche et intense, une palette aromatique importante qui passe par les fruits jaunes, la poire, la mirabelle. Notes d'amande et de noisette, arômes de fleurs blanches comme l'acacia, une touche de pain grillé et de miel. En bouche une attaque franche et élégante. Une évolution qui allie la structure et la matière du Pinot Noir et l'équilibre et la fraîcheur du Chardonnay. Style pur, équilibre parfait et grande longueur.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nSa délicate teinte dorée est signe de son vieillissement. Sa mousse est délicate et ses bulles extrêmement fines. Il a un style de pureté qui marie la structure et la texture du Pinot Noir avec l'équilibre et la fraîcheur du Chardonnay. Équilibre parfait et longueur immense. C'est un champagne \"gastronomique\", qui accompagnera parfaitement les cuisines les plus raffinées.","brand":"CHARLES MIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661830733913,"sku":"3518120000321","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0367_clipped_rev_1.png?v=1589551884"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-masseto-2006-ornellaia","title":"TOSCANE ROUGE IGT \"MASSETO\" 2011 -ORNELLAIA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nAvec Masseto 2011, nous revenons aux expressions typiquement méditerranéennes d'un millésime chaud de la région de Bolgheri. En même temps, une sensation de grand équilibre et de retenue prévaut malgré la concentration et la maturité de ce vin. La robe est dense et sombre, au nez elle présente une explosion de fruits rouges bien mûrs avec des tonalités grillées et chocolatées, sans jamais dévier sur des notes cuites ou confiturées.La bouche est dense, ample et concentrée, d'une grande opulence, avec une douceur parfaite et des tanins soyeux, avec la bonne touche de fraîcheur et de fermeté en finale, où les notes fruitées et épicées du nez reviennent.\u003ch4\u003e CURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003eMasseto, dont le nom est apparu pour la première fois lors des vendanges 1987, est produit à partir de cépages Merlot vinifiés seuls. Les particularités de ce vin se trouvent certainement dans la variété des vignobles, situés dans trois zones différentes de la région de Bolgheri, dont chacune bénéficie de caractéristiques particulières et de conditions climatiques optimales, qui confèrent aux raisins une qualité gustative et olfactive excellente. Une fois que les raisins ont atteint la bonne maturation, ils sont récoltés manuellement et séparés en respectant les différentes caractéristiques variétales. Les assemblages subissent ensuite une fermentation en cuves inox et un élevage en barriques. A ce stade, les différentes bases sont assemblées et mises en barriques pour une année de maturation.","brand":"ORNELLAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667152617561,"sku":"52617561","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0070_clipped_rev_1_e5c7929f-56be-4093-8a07-5d48dfebec08.png?v=1781100202"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2006-jeroboam-braida","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"AI SUMA\" 2006 JEROBOAM - BRAIDA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nRobe rouge rubis très intense aux reflets grenat. Bouquet ample, riche et complexe, avec de nombreuses notes de baies sauvages et des notes de fond de vanille, de réglisse et de cacao. Saveur pleine et puissante, avec une grande structure mais en même temps élégante et sensuelle, harmonieuse et très persistante.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nProduit uniquement dans des millésimes exceptionnels, Ai Suma en dialecte piémontais signifie \"nous y sommes\", exclamation de Giacomo Bologna lorsqu'il a compris qu'un de ses vins avait atteint le parfait point de maturation. L'étiquette s'inspire d'une photo de famille, un cliché dans lequel Giacomo sourit à sa femme Anna. Presque un cachet, le sourire sur l'étiquette est le sceau du vigneron qui accompagne son vin.","brand":"BRAIDA-GIACOMO BOLOGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31679019024473,"sku":"9000000001448","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0064_clipped_rev_1_1.png?v=1775660780"},{"product_id":"champagne-brut-carbon-cofanetto-carbon","title":"Coffret CHAMPAGNE BRUT \"CARBON\" -CARBON","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nCaractéristiques : couleur jaune or pâle et une mousse crémeuse et persistante. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe, avec des notes de pêche blanche et de poire cuite, accompagnées d'agréables notes de beurre, de fleurs blanches et d'épices. En bouche, l'entrée en bouche est superbe, devenant progressivement plus corsée, riche et généreuse, voluptueuse, avec des notes de brioche grillée et d'agrumes qui confirment son extraordinaire élégance et harmonie.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Champagne Carbon's Ascension Brut est obtenu à partir de raisins de grande qualité issus de vignobles classés Premier Cru de la Côte des Blancs et de la Marne, en Champagne. Il est produit à partir de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, soigneusement récoltés à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon les préceptes de la méthode champenoise, affinant longuement sur ses lies dans les carrières de craie de la Maison, à l'abri de la lumière et dans des conditions environnementales contrôlées . Depuis 2017, la Formule 1 a signé un accord avec la Maison Mea-Devavry, qui est devenue le fournisseur officiel du Champagne débouché sur le podium des Grands Prix : la Cuvée Carbon. La bouteille, unique en son genre, est entièrement recouverte d'une fine couche de fibre de carbone, le même matériau qui caractérise la technologie présente dans ce sport.","brand":"CARBON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684233199705,"sku":"9000000001215","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_70_f3107d35-57ae-4f2f-ad5d-962814fa19b0.png?v=1780062042"},{"product_id":"champagne-brut-rose-amour-de-deutz-2008-astuccio-deutz","title":"Coffret Champagne Brut Rosè \"Amour de Deutz\" 2008 - Deutz","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl démontre déjà sa valeur au nez, d'abord voilé par une note de miel, mais ensuite riche, crémeux et invitant. Belle bouche, élégante, douce sans être molle, savoureuse, surtout avec un équilibre exceptionnel. Il a des notes de fruits secs, en particulier de noisette, et une belle finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\nL'Amour de Deutz est une grande cuvée Champagne Blanc de Blancs, issue des meilleurs raisins Chardonnay de la maison et d'un long vieillissement sur lies de 9 ans. Des nuances rondes et enveloppantes d'agrumes, de beurre, de fruits secs et grillés émergent de sa personnalité profonde et complexe. La gorgée est tendue et crémeuse, juteuse et minérale, d'une grande élégance et d'une longue persistance","brand":"DEUTZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685434474585,"sku":"3359950255877","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_64_9b3641b1-e79a-4724-8505-3efb19ffd180.png?v=1787826092"},{"product_id":"bolgheri-doc-sassicaia-2015-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC \"SASSICAIA\" 2016 - DOMAINE SAN GUIDO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nSassicaia 2016 a une saveur distincte de mûre, de cerise mûre, d'herbes grillées et d'épices. Les notes s'écoulent du verre en un flot continu et sont toutes marquées par une intensité rayonnante. La sensation est longue et persistante. La fraîcheur de la trame tannique du vin s'équilibre parfaitement avec la profondeur des arômes de fruits. Extraordinaire.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe millésime 2016 de Sassicaia démarre du bon pied ! Il a reçu la meilleure note absolue qu'un vin puisse obtenir (100\/100), de la part du critique le plus autoritaire et le plus redouté au monde, à savoir l'Américain Robert Parker. Seul le millésime 1985 était allé aussi loin. Sans aucun doute, cet extraordinaire vin toscan, ancêtre des soi-disant SuperToscans (grands vins produits en Toscane, mais avec des raisins d'origine française, donc non indigènes, comme le cabernet, le merlot, la syrah, etc.) a récolté depuis 1968, l'année de sa première sortie, des récompenses et des scores pour le moins mémorables et a mis sur le devant de la scène mondiale un territoire, celui de Bolgheri, qui auparavant n'avait pas d'histoire viticole. Nous savons que lorsque l'on parle de grands vins, le millésime a une importance fondamentale sur la qualité du produit final : la récolte 2015 avait déjà récolté des récompenses et des critiques stratosphériques, mais 2016 est considéré comme supérieur, donc un champion absolu. Le millésime 2016 de Sassicaia a connu de longs et chauds mois d'été qui ont alimenté une croissance et une maturation soutenues des raisins. D'autre part, des précipitations plus importantes que lors de la saison 2015 ont garanti des raisins Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon résolument plus acides. Le millésime 2016 fait donc preuve de finesse et de précision. Cette grande acidité portera ce vin longtemps dans le futur alors que le vin achève sa lente évolution.","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31691532664921,"sku":"32664921","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0059_clipped_rev_1_2_4ebbbdda-9893-4e93-b36e-ef2a120a0de6.png?v=1781088630"},{"product_id":"rum-diplomatico-ambassador-selection-astucciato-distilerias-unidas","title":"Rhum Diplomatico \"Ambassador Selection Cask Strength\" cl.70-Distilerias Unidas","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nD'une couleur cuivrée intense aux reflets acajou, la Sélection Ambassadeur s'ouvre au nez sur de douces notes de vanille et de banane cuite, enrichies de notes de caramel, de chocolat et d'amandes. En bouche, il est puissant et crémeux, avec des notes fruitées et vanillées mais aussi du chocolat noir et du café, avec une finale agréablement chaude et persistante.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nRum Diplomático Ambassador Selection est un assemblage de plus de 60 rhums distillés dans un alambic à pot, produit en édition limitée sur les pentes des Andes, au Venezuela. La maturation a lieu pendant 12 ans dans des fûts de chêne qui contenaient auparavant du bourbon, suivi d'un affinage de 2 ans dans des fûts ex-sherry de Pedro Ximenez.","brand":"DISTILERIAS UNIDAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698405752921,"sku":"7594003626150","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_15.png?v=1784901405"},{"product_id":"champagne-brut-belle-epoque-2013-magnum-cassa-legno-perrier-jouet","title":"Champagne Brut Millesimè \"Belle Epoque\" 2012 - Perrier Jouet (Coffret)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLa \"Belle Epoque\" de Perrier Jouet explose dans le verre avec un perlage consistant mais très fin et une mousse délicate. Dès la première odeur, il fait connaître ses intentions, c'est-à-dire vouloir participer au championnat des grands Champagnes, en ayant toutes les références en règle. Complexité multiforme et rythmée, faite de cils minéraux, de pulpe d'agrumes et de nuances plus douces qui rappellent le miel d'acacia ou la boulangerie française. Une image aussi variée et définie ne peut être qu'un prélude à une grande dégustation et en fait même la gorgée révèle un vin de race pure. Il tapisse le palais grâce à une tactilité crémeuse et parfaitement équilibrée, donnant une bouche ample et satisfaisante et s'estompe sur les traces d'une minéralité raffinée, où c'est la sapidité qui allonge la mémoire. Pur et agréable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLa \"Belle Epoque\" est un Champagne extraordinaire pour sa capacité à allier harmonie et richesse et à incarner avec classe le style inimitable de la Maison Perrier Jouet. Une tradition séculaire celle du célèbre domaine viticole français, fondé en 1811 et qui au fil des années n'a vu se succéder que 7 chefs de cave, dépositaires du goût de la maison. Aujourd'hui, la cave compte environ 65 hectares de vignes, situées parmi les régions les plus prestigieuses de la Champagne, parmi lesquelles se distinguent Avize, Ay et Dizy, cultivées avec les trois principaux cépages de la région, à savoir le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. L'idée de base est de produire des liquides qui se distinguent avant tout par l'équilibre et la plénitude du fruit, déjà accueillants et agréables immédiatement après dégorgement. Le Brut \"Belle Epoque\" est issu d'un assemblage composé de 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir et les 5% restants de Pinot Meunier. Les crus de Champagne les plus adaptés participent à la composition de ce joyau, et Ambonnay, enclave du Pinot Noir, Avize, au coeur de la Côte Des Blancs, Les Mesnil Sur Oger et Ay se distinguent par leur renommée, pour ne citer qu'eux peu. Hervé Deschamps, aujourd'hui Chef de Cave de la cave, parvient par des dégustations continues à créer une cuvée qui frôle la perfection en termes d'équilibre et de précision, dès l'assemblage des vins de base. Le liquide réalise la fermentation malolactique, et après dégorgement un dosage d'environ 9 g\/l de sucre est ajouté. L'affinage dure environ six ans sur lies, afin d'atteindre le maximum de complexité et d'harmonie.","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042701127769,"sku":"3113880104205","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_9_7d9022a0-51e8-45ee-9c0f-497bfc2bfb93.png?v=1779356097"},{"product_id":"trento-doc-extra-brut-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2010-astuccio-luxury-ferrari","title":"Trento Doc Réserve du Fondateur \"Giulio Ferrari\" 2008 - Ferrari","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLe Trento Spumante Riserva del Fondatore est jaune paille brillant rehaussé de reflets dorés, avec un perlage très fin et persistant. Le nez diffuse des senteurs fruitées, des notes d'amande, d'agrumes confits, de miel épais, de camomille séchée, de foin, de vanille et de chocolat blanc. Une image olfactive difficile à oublier et qui sait donner de grandes émotions. La douceur des bulles se fait sentir en bouche, il est complexe, onctueux, velouté, frais et persistant. Bref, un nectar de standing ovation, où les composantes gustatives jouent harmonieusement créant un orchestre mélodique. Seuls les meilleurs millésimes savamment stockés pour s'affiner dans la cave de la famille Lunelli composent ce chef-d'œuvre unique. Puissant, merveilleux et élégant. Fruit du temps et leitmotiv de la brillante histoire pétillante de Ferrari. Champion intemporel !\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Trento Spumante Brut Riserva du fondateur Giulio Ferrari est une bulle qui représente l'art mousseux italien, fondée par le maestro Giulio au début du XXe siècle et poursuivie des années plus tard avec le même dévouement par la famille Lunelli. Nous sommes en 1972 lorsque Mauro Lunelli décide de produire une méthode classique inhabituelle. Il n'a rien dit à sa famille et huit ans plus tard, il a présenté la bouteille, qui a eu un tel succès qu'il en a créé une spécifiquement dédiée au maître fondateur des bulles. Ainsi est né l'un des vins effervescents les plus prestigieux et les plus célèbres au monde, qui, grâce à son histoire et sa notoriété, s'est taillé une place dans l'Olympe des rois des bulles. Nous sommes face à quelque chose d'extraordinaire, une excellence capable de défier le temps, une légende sous forme liquide qui symbolise non seulement un terroir, mais une typologie. C'est ce que l'on peut définir comme le père de toutes les bulles italiennes. Giulio Ferrari Riserva del Fondatore est élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay provenant de Maso Pianizza, le cru le plus ancien et le plus prestigieux de la cave, situé entre 500 et 600 mètres d'altitude. La vinification implique l'utilisation de raisins soigneusement sélectionnés et fermentés dans des cuves en acier; puis la refermentation du moût s'opère en bouteille grâce à une sage conduite, fruit du temps, pour cultiver au mieux les levures à utiliser dans leurs vins. L'élevage se déroule sur lies pendant 10 ans, au cours desquels le vin s'enrichit d'arômes complexes et précieux et d'un goût unique et rare. Pendant ce long repos, la noble pratique du remuage s'opère de manière à déposer le sédiment vers le bouchon de la bouteille, qui sera expulsé avec dégorgement. La dernière phase consiste en l'ajout de la liqueur d'expédition, recette secrète ainsi qu'élément stylistique et symbolique de chaque cave.","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31737720701017,"sku":"8007355071114","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-25T124747.935.png?v=1774439281"},{"product_id":"toscana-igt-messorio-2021-le-macchiole","title":"TOSCANA IGT \"MESSORIO\" 2021 - LE MACCHIOLE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRouge rubis dans le verre, profond et impénétrable à l'œil. La cerise noire, la groseille, la prune et la mûre ouvrent l'entrée du nez, qui se développe ensuite sur d'importantes notes tertiaires de cuir, de santal, de tabac, de vanille et de cannelle. L'impact gustatif est redoutable, chaleureux et puissant, vigoureux et bien travaillé dans la texture tannique, puis persistant et agréablement amandé en finale.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"Messorio\" le pur Merlot de Tenuta Le Macchiole est aujourd'hui l'un des vins les plus importants produits dans la région de Bolgheri, comparé à plusieurs reprises à Masseto, l'icône du vin mondial, grâce aussi aux 98e Points donnés par ROBERT PARKER, toujours un amoureux de vins français. Le vin est fait à la vigne la devise qui distingue les \"grands\" petits producteurs, l'expérimentation est continue en vinifiant chaque particule séparément, c'est grâce à ce procédé qu'un vin de grand caractère est obtenu.","brand":"LE MACCHIOLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32052916060249,"sku":"8032700761006","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_10_a50ecfa0-09cd-4990-810f-e9e728c00821.png?v=1780499283"},{"product_id":"saint-julien-grand-cru-classe-2016-magnum-chateau-leoville-barton","title":"SAINT-JULIEN GRAND CRU CLASSE' 2016 MAGNUM - CHATEAU LEOVILLE BARTON (100\/100 PARKER)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLéoville-Barton 2016 a une robe sombre et violacée. Le nez est fin et dense à la fois, d'où son caractère aromatique un peu feutré. Le bâtonnage réveille le vin et révèle de gracieux arômes de framboise, de mûre écrasée et de balsamique (cédrat). L'entrée en bouche est précise, avec un bon support acide. La bouche est aromatique et fraîche, avec des tanins fins et mûrs. La finale est élégante et longue sur le fruit.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Château Léoville-Barton, cru classé en 1855 de l'appellation Saint-Julien, incorpore 86% de Cabernet Sauvignon et 14% de Merlot dans son assemblage. Très rigide et structuré - grâce à la forte proportion de splendides Cabernet Sauvignons - Léoville-Barton prend de l'ampleur sans pour autant ignorer le style classique et raffiné d'un Saint-Julien, style typique de cette propriété.","brand":"CHATEAU LEOVILLE BARTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32145075798105,"sku":"9000000002891","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0277_clipped_rev_1_7cd13be0-52fb-474f-b319-50664afddfd5.png?v=1625232023"},{"product_id":"champagne-extra-brut-avize-champ-cain-2014-jacquesson","title":"Champagne Extra Brut Avize « Champ Caïn » 2009 (Magnum) - Jacquesson (Dégorgement Avril 2019)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nÀ l'examen visuel, il a une couleur jaune paille clair, avec quelques légers reflets dorés. Le pérlage est persistant et fin. Le nez est profond, avec des arômes de fruits secs, de miel et de pomme, qui s'accompagnent de notes minérales. En bouche, il est puissant, avec une structure parfaitement équilibrée et vivace, qui promet de donner des émotions pour les 10 prochaines années.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nUn Grand Cru d'un hectare seulement, situé à Avize, parfaitement exposé au sud, avec une position pour le moins optimale pour le cépage chardonnay : de ces terres magiques est issu le Champagne Extra Brut \"Champ Caïn\", l'un des quatre lieux -dits produits par la Maison Jacquesson uniquement dans les grands millésimes. Vinifié et élevé en barriques, où il effectue intégralement la fermentation malolactique, il reste sur lies pendant 8 ans avant d'être dégorgé. Une bouteille mémorable, unique et précieuse pour tous ceux qui pensent que les grands toasts doivent être accompagnés d'un vin spécial.","brand":"JACQUESSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32170263609433,"sku":"9000000002920","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0044_clipped_rev_1_ee9e128c-7e14-45f7-8365-78a7be0a5212.png?v=1774091497"},{"product_id":"corton-charlemagne-gran-cru-domaine-du-pavillon-2017-albert-bichot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAN CRU \"DOMAINE DU PAVILLON\" 2017 - ALBERT BICHOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e CURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Corton Charlemagne est l'un des rares Grands Crus blancs de Bourgogne, produit dans la région à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Ce Corton Charlemagne Grand Cru 2017 du Domaine du Pavillon d'Albert Bichot est issu de terres situées sur la Montagne de Corton, exposées sud-est dans le domaine des Languettes.\n \u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nLe millésime 2017 dévoile une robe jaune dorée dans sa jeunesse, agrémentée de reflets verts. Le nez est infiniment délicat, avec des arômes de beurre frais, de pomme au four, d'agrumes, de tilleul, de fougère, de genévrier, de cannelle et de silex. En bouche le Chardonnay surprend par sa concentration, sa reconnaissance et son équilibre. Il se conclut par une finale intense, aussi riche que le nez.","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32212142162009,"sku":"3296311182017","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0018_clipped_rev_2.png?v=1770105757"},{"product_id":"barolo-docg-riserva-villero-2016-vietti","title":"BAROLO DOCG \"RISERVA VILLERO\" 2013 (Coffret) - VIETTI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nIl se révèle dans le verre d'un élégant rouge grenat, aux subtils reflets orangés. Des pétales de rose macérés et des prunes trop mûres ouvrent le nez, qui se poursuit ensuite avec du cola, des fruits confits, du tabac, des raisins de Corinthe, des truffes, du goudron, de la réglisse et des épices. La bouche est austère et raffinée à la fois, pleine et juteuse, concentrée, pleine de tanins et traversée par un joli menthol. Longue persistance\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nOrienté plein sud et situé sur la commune de Castiglione Falletto, le vignoble Villero n'atteint même pas un hectare et possède des plants qui atteignent un âge moyen de près de quarante ans. Rien d'exceptionnel, pourrait-on penser, mais l'exception se trouve plutôt entièrement dans le verre de ce Barolo Riserva de Vietti, fils, justement, du cru Villero. Il allie admirablement élégance et puissance, et est méticuleusement défini dans toute sa précieuse complexité. Il repose dans de grands fûts de chêne et est mis en bouteille sans filtration. C'est un chef-d'œuvre de l'œnologie, extrêmement précieux, ainsi que capable d'offrir un potentiel de vieillissement pour vous faire grisonner. C'est un Barolo d'excellence.","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32284594929753,"sku":"94929753","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_17_d1f63b40-863c-4dd9-94a2-b6aef455f574.png?v=1784034307"},{"product_id":"barolo-docg-2020-bruno-giacosa","title":"BAROLO DOCG 2020 - BRUNO GIACOSA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-xl-6 col-lg-6 col-md-12 col-sm-12 col-xs-12 col-sp-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-description tp-product\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Barolo Falletto 2016 de Bruno Giacosa a une robe grenat typique. Le nez est intense avec des notes de cerise mûre, de fraise et de mûre macérée, de rose, de violette, d'iris, d'herbes aromatiques, de réglisse balsamique et un léger sous-bois qui rappelle la truffe. La gorgée est savoureuse et proportionnée, avec des tanins fins et mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Barolo de Bruno Giacosa est la matérialisation de la grandeur qualitative de ces vignobles et de cette connaissance pratique qui distingue et élève les vins de cette entreprise mythologique. Les raisins proviennent exclusivement de la région de Castiglione Falletto. Avec 135 hectares de vignes, c'est la sixième municipalité, par extension, dans la région de Barolo, et se situe exactement au centre de la dénomination. La particularité est la grande richesse et l'hétérogénéité des sols, avec plusieurs sous-zones aux caractéristiques variables selon la structure géologique, ce qui conduit à un équilibre particulier entre arômes, élégance et structure. Le traitement des raisins se déroule selon la tradition et le vin est ensuite élevé pendant 30 mois dans de grands fûts.\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNO GIACOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32293162877017,"sku":"62877017","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_10.png?v=1780998718"},{"product_id":"hermitage-le-greal-2016-sorrel-m","title":"HERMITAGE \"LE GREAL\" 2016 - SORREL M.","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nA vue, il présente une couleur rouge rubis très profonde, avec des reflets clairs tendant vers le violet. Le nez a des notes de clou de girofle, de poivre, de fer et de mûre sauvage. En bouche, il est moyennement corsé, avec une belle veine acide et des tanins fermes.\n\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nVéritable hymne à la syrah, profond et complexe, avec des parfums au nez qui nous transportent avec grâce et élégance au sein de l'AOC Hermitage : ce Rouge produit par le Domaine Marc Sorrel est une étiquette dont la classe réside dans l'équilibre parfait entre acidité et tanins. Après vinification, les raisins sont élevés sous bois pendant une durée comprise entre 18 et 22 mois selon les millésimes. Une bouteille qui incarne parfaitement la relation vigne-terroir, à essayer sans tarder.","brand":"SORREL M.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32314262257753,"sku":"9000000003388","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0051_clipped_rev_1_2.png?v=1776245206"},{"product_id":"chevalier-montrachet-grand-cru-2018-domaine-jacques-prieur","title":"CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU 2018 - DOMAINE JACQUES PRIEUR","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nA vue, il a une couleur vert-or lumineuse avec des reflets argentés brillants. Le nez libère des notes florales (fleurs blanches et acacia) et briochées suivies de touches épicées de silex et de silex. La bouche est savoureuse, dominée par des notes de pain frais, d'épices douces et d'agrumes. La finale est chaleureuse, avec une belle sapidité.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nC'est un 100% Chardonnay fruit d'un lot situé en haut de coteau avec une belle exposition à l'Est.Ce Bourgogne est élevé 22 mois en fûts de chêne.","brand":"DOMAINE JACQUES PRIEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32341001437273,"sku":"3760155256611","price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_36_0897ad54-7d87-4624-b52b-312f8827c439.png?v=1785831601"},{"product_id":"barbaresco-martinenga-2014-3-l","title":"BARBARESCO MARTINENGA 2014 3 L - MARCHESI DI GRESY","description":"\u003ch4 dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNOTE SENSORIALI\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl Barbaresco Martinenga 2014 di Marchesi di Grésy, in questo rarissimo formato da 3 litri, nasce nel cuore di Barbaresco da un vigneto che rappresenta da secoli il centro della storia della famiglia. La 2014 è un’annata che ha privilegiato finezza, freschezza ed eleganza più che concentrazione, caratteristiche che dopo oltre dieci anni di evoluzione trovano nel grande formato condizioni particolarmente favorevoli per svilupparsi lentamente. Nel calice mostra un rosso granato luminoso e trasparente, con sfumature più evolute verso l’aranciato. Il bouquet è raffinato e stratificato: ciliegia matura, piccoli frutti rossi e scorza d’arancia incontrano rosa essiccata e violetta, per lasciare progressivamente spazio a liquirizia, chiodi di garofano, rabarbaro, erbe balsamiche e spezie. Con l’ossigenazione emergono tabacco, sottobosco e delicate sensazioni terrose e minerali. Al palato è elegante e ancora sorprendentemente vivo, con una freschezza ben presente che sostiene tannini ormai levigati dal tempo. La struttura è importante ma mai pesante, la componente sapida accompagna tutto il sorso e il finale è lungo, armonioso e balsamico. Il formato da 3 litri aggiunge ulteriore fascino alla 2014, favorendo un’evoluzione più lenta e preservando più a lungo freschezza, integrità aromatica ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\"\u003eCURIOSITÀ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl Martinenga 2014 è un Barbaresco DOCG prodotto da 100% Nebbiolo proveniente esclusivamente dall’omonimo vigneto nel comune di Barbaresco. Martinenga è un luogo davvero particolare: costituisce un anfiteatro naturale di circa 12 ettari, esposto prevalentemente a sud e sud-ovest e compreso indicativamente tra 220 e 290 metri di altitudine, confinante con due nomi leggendari della denominazione, Asili sul versante occidentale e Rabajà verso nord-est. I terreni sono dominati da marne bluastre e calcare, fondamentali per la finezza aromatica e la trama tannica dei vini. La proprietà appartiene alla famiglia di Grésy dalla fine del Settecento e rappresenta un caso eccezionale nel territorio: Martinenga è infatti interamente controllata dalla stessa proprietà e al suo interno vengono individuate anche le selezioni Camp Gros e Gaiun. Per il Martinenga la vinificazione tradizionale prevedeva fermentazione e macerazione sulle bucce, seguite dalla fermentazione malolattica e da un affinamento articolato tra rovere francese e grandi botti di rovere di Slavonia, completato da un lungo riposo in bottiglia. Il 2014 raggiunge i 14,5% vol. e oggi rappresenta una vecchia annata particolarmente interessante proprio per il carattere più fresco ed elegante della vendemmia. Ancora più particolare è il formato da 3 litri: una doppia Magnum destinata naturalmente a evolvere più lentamente rispetto alla bottiglia standard e capace, quando perfettamente conservata, di offrire dopo molti anni una lettura straordinariamente integra del Nebbiolo di Martinenga.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRÈSY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305378627673,"sku":"9000000002150","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_preview_rev_1_22_f45fbdf9-5fe4-4f86-bd08-e4f82d853ce2.png?v=1743084093"},{"product_id":"alto-adige-doc-terlaner-primo-grande-cuvee-2023-kellerei-terlaner","title":"TYROL DU SUD DOC TERLANER \"PRIMO\" GRANDE CUVEE 2018 - KELLEREI TERLANER","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJaune paille brillant ; le parfum est riche et complexe; il s'exprime par des arômes d'agrumes, de poivre blanc, d'herbes aromatiques et une délicate note fumée. Son élégance et son excellent équilibre reposent sur une structure fine et importante et une texture raffinée, qui lui confèrent un caractère unique. Sa persistance exceptionnelle ne décrit pas seulement une simple douceur, mais représente surtout l'expression la plus pure d'un terroir minéral unique au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"Nous recherchions une synthèse parfaite, une expression de l'âme la plus pure de la Cantina Terlano. Un vin qui représente pleinement notre tradition séculaire, qui réunit l'excellence de nos meilleures vignes et des meilleurs crus. Notre recherche a atteint son objectif : Terlaner I Grande Cuvée « Rudi Kofler","brand":"KELLEREI TERLAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39322018775129,"sku":"18775129","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_5_3cec7d0b-0298-4cb7-ac45-72a66009f58c.png?v=1775748125"},{"product_id":"saint-julien-gran-cru-classe-2006-chateau-ducru-beaucaillou","title":"SAINT JULIEN GRAN CRU CLASSE 2006 - CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nCouleur rouge grenat. Le profil olfactif s'ouvre sur des arômes fruités parfumés, avec des notes d'épices et des nuances boisées. La bouche est agréable, harmonieuse avec une bonne complexité aromatique et une texture tannique bien intégrée au corps du vin. Finale persistante.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nUn grand vin produit à Saint-Julien dans une zone 2ème Cru Classé, où sont cultivés cabernet sauvignon et merlot, qui, grâce à la qualité des sols et à la douceur du climat, s'expriment à des niveaux d'excellence. Les vignes ont environ 35\/40 ans et sont plantées à une densité de 10 000 pieds par hectare, ce qui garantit de faibles rendements naturels avec des grappes à la concentration aromatique intense. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont ensuite triés en cave avant d'être envoyés en fermentation. Le vin vieillit environ 18 mois en barriques de chêne français, au moins 50% neuves et le reste déjà utilisé. Un vin de grand charme, d'équilibre et d'harmonie, grâce aussi à la qualité incontestée du millésime.","brand":"CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39325689872473,"sku":"89872473","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1188_clipped_rev_1.png?v=1625231186"},{"product_id":"montrachet-grand-cru-2015-albert-bichot","title":"MONTRACHET GRAND CRU 2015 - ALBERT BICHOT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"56633005\" _msthash=\"121602\"\u003ePuissant, très frais, long et évolutif, le nez de ce Montrachet Grand Cru développe des notes balsamiques, avec un mélange de fruits blancs : amandes, épices, nuances de vanille et de noix de coco. Très rond et ample, ce vin représente un mariage harmonieux entre puissance et structure minérale, et grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"56633005\" _msthash=\"121602\"\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"39613028\" _msthash=\"121368\"\u003eUn mythe, un symbole, un élément du patrimoine bourguignon, mais aussi une référence mondiale des plus grands Chardonnays. Fleuron du vignoble, cette appellation est à cheval sur les communes de Chassagne et de Puligny (à qui le \"Mont Chauve\", caillouteux et dénudé, a donné son nom).\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431706837081,"sku":"3296311136010","price":950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_36_ab301fc3-be9b-4d00-a7d6-12ec8cae64ff.png?v=1785832174"},{"product_id":"grand-vin-de-bourgogne-grand-cru-aoc-chambertin-2017-domaine-du-clos-frantin-albert-bichot","title":"GRAND VIN DE BOURGOGNE GRAND CRU AOC \"CHAMBERTIN\" 2017 - DOMAINE DU CLOS FRANTIN, ALBERT BICHOT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"24793652\" _msthash=\"121602\"\u003eElégant, racé et complexe au nez, il développe des notes de thé vert, de tabac à cigare, de prune, de datte et de romarin. Gras, ample et puissant en bouche, ce vin est équilibré et velouté. La finale est longue et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"24793652\" _msthash=\"121602\"\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"fiche--paragraphe\" _msttexthash=\"114536760\" _msthash=\"121368\"\u003eChambertin porte ce nom depuis le XIIIe siècle. L'histoire raconte qu'un vigneron nommé Bertin aurait planté son domaine avec le même cépage que son illustre voisin du Clos de Bèze. Les vins étaient parfaits et son propriétaire nomma ces cépages 'le Champ de Bertin' qui devint plus tard le Chambertin. Depuis, cette appellation, qui était la favorite de Napoléon, a acquis une telle notoriété que le village de Gevrey est devenu Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39433518776409,"sku":"3296311196038","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_37_3ced58b5-4855-4515-ab1d-f70a806f4e94.png?v=1785831104"},{"product_id":"copia-del-pomerol-2017-chateau-gazin","title":"POMEROL AOC 2018 - CHATEAU L'EVANGILE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA vue, il apparaît rouge rubis. Le nez révèle des notes fruitées de mûre, de confiture de prune, de cassis et une série de notes tertiaires de cuir, de cacao, de réglisse, de poivre et de clou de girofle. La gorgée est pleine, dense et structurée, enveloppante et douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble du Château l'Évangile s'étend sur une superficie de 16 hectares, sur un sol argileux et caillouteux. Chaque étape de sa vinification est étudiée en détail. Il vieillit pendant 18 mois en barriques dont 70% sont neuves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU L'EVANGILE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39655664287833,"sku":"3760028641810","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0380_clipped_rev_1_7.png?v=1640710217"},{"product_id":"copia-del-grand-vin-de-bordeaux-hommage-a-elisabeth-bouchet-2016-chateau-angelus","title":"SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE \"A\" 2018 - CHATEAU ANGELUS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sense\" title=\"Couleur\" id=\"pnlColore\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eIl est présenté dans le calice rouge\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"4\" class=\"xwhighlight\"\u003erubis\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"5\" class=\"xwhighlight\"\u003eintense\u003c\/span\u003e . Le \u003cspan aria-describedby=\"qtip-6\" data-hasqtip=\"6\" class=\"xwhighlight\"\u003enez exprime un bouquet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"7\" class=\"xwhighlight\"\u003eélégant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec des notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de légères notes florales et de notes épicées.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sense\" title=\"Parfum\" id=\"pnlProfumo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003e\u003ci class=\"icon smell pull-left\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sense\" title=\"Goût\" id=\"pnlSapore\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eEn bouche le vin est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"8\" class=\"xwhighlight\"\u003eéquilibré\u003c\/span\u003e , raffiné, complexe avec une longue finale.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan _msttexthash=\"450658975\" _msthash=\"753311\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes conditions climatiques du début d'année ont nécessité une attention constante de la part des vignerons. Mais à la mi-juillet le miracle se produit avec un été exceptionnel, qui dure jusqu'à la date des vendanges. Les nuits fraîches et les réserves hydriques suffisantes ont évité le stress hydrique du vignoble, nous permettant d'obtenir des baies arrivées à parfaite maturité, présentant de belles qualités phénoliques et une acidité vive. 2018 marque ainsi la naissance du premier millésime en conversion bio de la propriété de la rive droite bordelaise. Château Angélus 2018 est le résultat d'un assemblage de Merlot (65%), complété par du Cabernet franc (35%). Les merlots font preuve d'une grande fraîcheur, tandis que les très vieux cabernets francs nés sur des terroirs argilo-calcaires ont été sélectionnés.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU ANGELUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657354068057,"sku":"54068057","price":719.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0398_clipped_rev_1_6.png?v=1640790326"},{"product_id":"pessac-leognan-blanc-grand-vin-de-graves-2018-chateau-pape-clement","title":"PESSAC LEOGNAN BLANC GRAND VIN DE GRAVES 2018 - CHATEAU PAPE CLÉMENT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un blanc avec une couleur dorée intense avec des reflets verdâtres; d'abord, il montre un nez timide qui devient rapidement plus expressif et présente des notes d'agrumes, de pomme et de chèvrefeuille. Le bois est perçu comme une présence discrète, avec de subtiles notes vanillées et grillées. Quelques épices froides anticipent une bouche pleine et ronde ; il a des tanins ronds et une minéralité intense qui est maintenue nette grâce à l'acidité du citron vert. Finale saline.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MuiTypography-root TastingFeature MuiTypography-body2\" _msthash=\"5295486\" _msttexthash=\"1505478\"\u003e\u003cspan _msttexthash=\"450658975\" _msthash=\"753311\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003carticle class=\"prez-1\"\u003e\n\u003cp _msthash=\"570011\" _msttexthash=\"56517435\"\u003ePape Clément fait un excellent vin blanc (bien qu'en très petits volumes). Issu majoritairement de Sauvignon, le vin est un Pessac très fin avec une superbe texture. Depuis 2012, 15% de l'assemblage provient de vins obtenus en cuves tronconiques, apportant encore plus de corps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"prez-2\"\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"CHATEAU PAPE CLÉMENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657392996441,"sku":"92996441","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_72_68ab152f-a0a4-43d0-84e7-9fbd20e3c657.png?v=1785417992"},{"product_id":"copia-del-champagne-brut-les-clos-saint-hilaire-1998-cofanetto-bottiglia-n-4918-billecart-salmon","title":"CHAMPAGNE BRUT \"LES CLOS SAINT HILAIRE\" 2006 COFFRET - BILLECART-SAUMON","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-6 tac\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dib col-380 critere\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLa magie d'un terroir s'allie à un savoir-faire ancestral et offre une robe jaune or intense, agrémentée de reflets dorés. L'agréable effervescence des fines bulles est adoucie par la patine du temps. En bouche, la texture ample et imposante, aux accents de pulpe d'agrumes et de poires au sirop (écorces de citron confit, pulpe de mandarine) se dégage sur un fond de notes de panettone. D'une richesse débordante de notes, comme celle de sarrasin soufflé et de bois précieux, le vin se caractérise par une ampleur gustative envoûtante qui mène en finale vers des notes minérales de racines, aux délicieuses pointes crayeuses. Expression au nez noble et raffinée et impact olfactif d'une grande complexité vineuse (touche de biscuit, noisettes fraîches grillées, poivre blanc). Une évolution raffinée qui met en valeur les concentrations pétillantes de fruits mûrs et intenses (noix et épices douces).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"blanc\"\u003eCette cuvée Blanc de Noirs vinifiée en barrique exprime la richesse du terroir et la pureté du vin. Ce millésime rare ne permet pas plus de 1000 bouteilles, à réserver aux occasions les plus importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"BILLECART-SALMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39839141527641,"sku":"41527641","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0136_clipped_rev_1_11.png?v=1648645059"},{"product_id":"copia-del-barolo-docg-cerequio-2018-vietti","title":"BAROLO DOCG \"CEREQUIO\" 2018 MAGNUM (CAISSE BOIS) - VIETTI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRouge rubis intense. Le nez est intense, avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices très fines. En bouche il est ample, on perçoit des notes fruitées et d'agrumes (fraise, prune, cerise). Le tanin est fin et imposant à la fois pour soutenir une structure enveloppante et persistante. Toute l'harmonie et la complexité de l'un des crus les plus importants de la terre de Barolo se dégage. Des notes balsamiques sont perçues en finale qui donnent vie à un vin d'une élégance et d'un équilibre rares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVendanges strictement manuelles le 5 octobre 2018. Après un pressurage doux, la fermentation dure environ 3 semaines dans une cuve en acier au contact des peaux. Ce temps comprend une macération pré- et post-fermentaire selon la méthode traditionnelle du bouchon immergé. La fermentation malolactique est réalisée sous bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877368184921,"sku":"68184921","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0207_clipped_rev_1_8.png?v=1649415310"},{"product_id":"champagne-brut-nature-argilite2015-tarlant","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE \"ARGILITÉ\" 2015 - TARLANT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrès pur et cristallin déjà au nez, avec des notes d'agrumes jaunes, d'herbes aromatiques, de pierre fendue et de cendre. Un terroir palpitant même en bouche, ample, vif, savoureux, frais et tendu à point nommé, avec une modulation magistrale du carbone et un développement sapido-minéral incisif qui avance jusqu'en finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe n'est pas une tendance du moment mais une nécessité née comme une évolution naturelle de l'histoire centenaire de la Maison Tarlant : laisser place à la voix du vignoble, du cru unique, en limitant au minimum ce qui peut détourner l'attention de la raisin et de l'interprétation respectueuse du territoire par l'homme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TARLANT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39951615197273,"sku":"15197273","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0208_clipped_rev_1_10.png?v=1651157225"},{"product_id":"copia-del-arbois-aoc-rouge-trousseau-1988-magnum-domaine-rolet","title":"ARBOIS AOC ROUGE PINOT NOIR 1986 MAGNUM - DOMAINE ROLET","description":"\u003cdiv class=\"product-left col-sm-14\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-info-main-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product attribute overview\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins rouges varient en intensité selon les cépages et l'assemblage, allant d'une couleur délicate presque rosée à un rouge plus intense. Lorsqu'ils sont jeunes, ils sont remplis de fruits rouges croquants. Ils vieillissent bien, évoluant sur des notes d'épices, de sous-bois, d'humus et de champignons, ou des notes plus charnues du cépage Trousseau. Ces vins sont toujours délicats et souples, tout en étant ronds et bien structurés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page-section pt-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"inner-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-main\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"inner-container mt-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row gx-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePremière AOC française en 1936, Arbois est aussi la plus grande appellation du Jura. Cette \"terre fertile\" (\"ar\" et \"bos\" en celtique), au nord du Jura, produit des vins rouges, rosés et blancs à partir de cinq cépages autorisés (Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau et Poulsard). Situés autour de la commune d'Arbois, les vignobles se répartissent sur 13 communes. Les producteurs de la commune de Pupillin peuvent ajouter ce nom à la dénomination sur leur étiquette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page-section pt-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"inner-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-main\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"inner-container mt-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row gx-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page-section pt-0\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"product-section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"inner-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-main\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"inner-container mt-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row gx-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 mb-2 mb-lg-0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-right col-sm-10\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE ROLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39964977987673,"sku":"77987673","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0311_clipped_rev_1_10.png?v=1651840508"},{"product_id":"montrachet-grand-cru-2016-magnum-domaine-jacques-prieur","title":"MONTRACHET GRAND CRU 2016 MAGNUM - DOMAINE JACQUES PRIEUR","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaune doré et brillant, à l'oeil. Le parfum est composé de fruits jaunes et de fleurs blanches, dans un cadre d'une élégance majestueuse. Frais, savoureux et toujours élégant, même dans la gorgée, où un corps plein donne de la solidité. Il persiste dans le signe de la sapidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un Chardonnay de Bourgogne issu d'une partie des parcelles, propriété du Domaine Prieur, les mieux exposées, au sein du Grand Cru Montrachet. Il est composé à 100% de raisins Chardonnay, provenant d'un vignoble de 0,59 hectares. Les raisins sont récoltés à la main, pour ensuite être pressés doucement et fermentés en bois. Affinage pendant 21 mois en fûts de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JACQUES PRIEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40057560399961,"sku":"60399961","price":3590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0595_clipped_rev_1_5.png?v=1655977958"},{"product_id":"corton-grand-cru-le-rognet-2020-rouget-pere-et-fils","title":"CORTON GRAND CRU \"LE ROGNET\" 2020 - ROUGET PÈRE ET FILS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROUGET PÈRE ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40187355234393,"sku":"55234393","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_31.png?v=1785839447"},{"product_id":"barolo-docg-francia-2018-magnum-cassa-in-legno-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"FRANCE\" 2018 MAGNUM (COFFRET BOIS) - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eIl a une\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003ecouleur rouge rubis.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eLe nez montre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003edes notes enveloppantes de cerise, de fraise, de menthe et de réglisse avec une belle progression aromatique. Le goût est\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003edécisif, harmonieux, d'une grande élégance et persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo \"France\" est issu du vignoble du même nom, situé au sud de Serralunga d'Alba. Historiquement, les Barolos sont issus de cette zone de l'appellation, jouant de leurs caractéristiques sur la puissance, la force et le corps. Ce sont des Barolos structurés et complexes, pleins d'intensité expressive mais toujours dédiés à la finesse et à la classe qui les distinguent.\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40269646856281,"sku":"46856281","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_88.png?v=1789474775"},{"product_id":"barolo-docg-arione-2018-magnum-cassa-legno-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"ARIONE\" 2018 MAGNUM (COFFRET BOIS) - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eDans le verre, il apparaît\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003erouge grenat brillant profond. Le nez est\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003elarge, complexe et minéral, avec des notes de cuir, d'humus, de violette, d'herbes aromatiques et d'épices douces. En bouche, il est\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003epuissant et structuré, mais aussi gracieux, élégant, frais et minéral, avec des tanins solides et une longue persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Barolo « Arione » de Giacomo Conterno est un véritable champion de la typologie. Une des bouteilles les plus convoitées et recherchées par les grands amateurs des grands vins des Langhe, élaborée selon les plus anciennes coutumes de la région. A l'issue de la vinification rouge classique avec macération pelliculaire, le vin rouge repose dans de grands fûts de chêne pendant au moins 48 mois, acquérant profondeur, matière et structure.\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40269663567961,"sku":"63567961","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0012_clipped_rev_1_68.png?v=1789474594"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-il-grande-nevio-magnum-marco-buvoli","title":"MÉTHODE CLASSIQUE EXTRA BRUT \"IL GRANDE NEVIO\" MAGNUM - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa robe est chaude et pleine, et prépare les puissants arômes tertiaires qui enveloppent immédiatement le nez, avant de s'enrichir de fruits secs, de pomme compotée et de pan brioché. En bouche il possède une puissance expressive unique, avec des notes évolutives et épicées soutenues par une acidité forte et vive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarco se définit comme un artisan, petit nombre et série limitée. Pinot Noir vinifié en rouge et surtout Spumante Metodo Classico. Un défi difficile : le Pinot Noir, en plus d'être l'un des cépages les plus exigeants à cultiver à la vigne, est aussi un cépage qui ne pardonne pas l'inexpérience en cave, sous peine de produire un produit médiocre et banal.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40290629550169,"sku":"29550169","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_11_f4d02975-8a4d-4a51-93b5-45628d0a9e84.png?v=1775825283"},{"product_id":"barolo-docg-uno-per-uno-2010-elio-altare","title":"BAROLO DOCG \"UN PAR UN\" 2018 - ELIO ALTARE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa robe est rouge rubis clair avec des reflets grenat. La saveur est délicate, élégante avec une finale de roses et de fleurs. Notes fruitées et florales au nez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"Unoperuno\" dérive de la technique consistant à décortiquer chaque grappe à la main. Nous recherchons la pureté du fruit et du tanin du Nebbiolo. Seuls les meilleurs raisins, pas de tiges ou de morceaux de feuilles ou de bois ont été inclus dans la macération.","brand":"ELIO ALTARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40309869674585,"sku":"69674585","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_46_42e8460d-e7fe-4e72-87b8-b2ba34e2bf66.png?v=1777977149"},{"product_id":"cornas-gore-2015-magnum-domaine-du-coulet","title":"CORNAS \"GORE\" 2015 MAGNUM - DOMAINE DU COULET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Cornas Gore du Domaine du Coulet est un vin rouge issu de la sélection de vignobles exposés au nord à l'altitude la plus élevée de tous les Cornas. Il tire son nom du terroir d'origine granitique et est produit exclusivement les années très chaudes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003eEgrappage,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003efermentation spontanée et macération avec léger pigeage en cuves ciment ovoïdes de 6 hl. Vieillissement de 24 mois dans les mêmes contenants.\u003c\/span\u003e","brand":"DOMAINE DU COULET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40342999400537,"sku":"99400537","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_66_b5eead77-6a0a-42d9-8275-9f5cafe8bbd9.png?v=1789657211"},{"product_id":"toscana-igt-rosso-serrico-2019-doppio-magnum-cassetta-legno-nardi-viticoltori","title":"TOSCANA IGT ROUGE \"SERRICO\" 2019 DOUBLE MAGNUM (COFFRET BOIS) - NARDI VITICOLTORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCouleur rouge rubis brillante avec des tons décisifs, avec une légère teinte violacée. Le nez a un arôme intense et complexe où ressortent des notes fruitées. En bouche le vin est équilibré et doux. Les fruits perçus au nez reviennent également en bouche, et donnent une finale fraîche et élégante avec une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\nSerrico est issu de la meilleure sélection de Merlot de notre cave. Il se distingue par son esprit Chiantigiano, donnant vie à un vin élégant d'autres temps. Un 100% Merlot qui veut faire comprendre comment même un cépage international peut s'enraciner avec beaucoup d'énergie et de vigueur dans nos terres. Ce vin vient de la conscience d'honorer notre père Enrico Nardi, pour l'excellent travail et la superbe passion avec laquelle il a vécu et dirigé l'entreprise.","brand":"NARDI VITICOLTORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360878637145,"sku":"8057742630103","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1857_preview_rev_1_0b10d1af-7643-4c94-8de6-15208b2cd81f.png?v=1671550359"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-le-charlemagne-2016-magnum-domaine-maldant-pauvelot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU \"LE CHARLEMAGNE\" 2016 MAGNUM - DOMAINE MALDANT PAUVELOT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677379\" _msttexthash=\"4141085\"\u003eReflets d'or pâle, limpides et brillants, agrémentés de vert.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677834\" _msttexthash=\"2282098\"\u003eParfum caractérisé par des tons larges et généreux, beurrés, pomme au four et agrumes.\u003c\/span\u003e Rond \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677834\" _msttexthash=\"2282098\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"678289\" _msttexthash=\"6373068\"\u003ebouche, superbe structure et belle longueur, un vin promis à l'excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlantée en 1950, cette parcelle est exposée plein sud sur la montagne de Corton à 320m d'altitude ; sols marneux jaunâtres produits par la dégradation de la roche en place. Pressé à l'aide de dioxyde de carbone pour préserver les précurseurs des arômes. Fermentation en fûts de chêne pendant 16 mois. Filtration tangentielle à la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE MALDANT PAUVELOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40366490452057,"sku":"90452057","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_3_80ea28bd-4d18-4a9e-8ef6-ba7dfb2cb198.png?v=1776240561"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-le-charlemagne-2018-domaine-maldant-pauvelot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU \"LE CHARLEMAGNE\" 2018 - DOMAINE MALDANT PAUVELOT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677379\" _msttexthash=\"4141085\"\u003eReflets d'or pâle, limpides et brillants, agrémentés de vert.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677834\" _msttexthash=\"2282098\"\u003eParfum caractérisé par des tons larges et généreux, beurrés, pomme au four et agrumes.\u003c\/span\u003e Rond \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677834\" _msttexthash=\"2282098\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"678289\" _msttexthash=\"6373068\"\u003ebouche, superbe structure et belle longueur, un vin promis à l'excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlantée en 1950, cette parcelle est exposée plein sud sur la montagne de Corton à 320m d'altitude ; sols marneux jaunâtres produits par la dégradation de la roche en place. 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Notes acidulées d'agrumes, délicieuses notes de pâtisserie et de fruits jaunes mûrs, arômes suaves de fruits secs grillés, le bouquet offre une véritable succession de délicieuses senteurs. En bouche ce champagne révèle pleinement sa personnalité, s'exprimant dans une bouche ciselée et tendue, qui déploie une texture finement tactile, sur des notes d'agrumes et de biscuit sablé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nAprès 9 longues années d'élaboration et de vieillissement dans les carrières de craie de la maison de champagne Billecart-Salmon, le Millésime 2008 se dévoile. Issu d'un grand millésime de Champagne, le Millésime 2008 Billecart-Salmon est composé d'un assemblage qui célèbre la noblesse du Pinot Noir (65%) de la Montagne de Reimse du Val de Marne, ainsi que du Chardonnay (35% ) issus des grands terroirs de la Côte des Blancs.","brand":"CHAMPAGNE DE LOZEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920057749848,"sku":"57749848","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0062_clipped_rev_1_1.png?v=1775661064"},{"product_id":"champagne-brut-rose-belle-epoque-2014-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT « BELLE EPOQUE » 2013 EDITION LIMITEE PAR MISCHER TRAXLER (COFFRET) - PERRIER JOUET","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCouleur jaune \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003epaille\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eavec des reflets verdâtres et un perlage très fin. Notes florales au nez\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e, raffinées et élégantes et avec des notes d'aubépine et de pomme en finale.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" mce-data-marked=\"1\"\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003epuissant, rond, avec un perlage fin et intense, décisif et d'une remarquable persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection class=\"productPage__product-details\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"toggle-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eLe Champagne Brut Belle Epoque de la cave Perrier Jouët est issu d'un savant assemblage des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Les vignes sont cultivées au cœur du terroir typiquement champenois, notamment autour d'Éperney, où la nature particulière du sol et les conditions climatiques favorables garantissent un développement optimal de la vigne et la production de raisins de qualité. La tradition de la cave est très longue et a toujours eu pour objectif d'obtenir des produits d'excellence, à tel point qu'elle est aujourd'hui une référence pour l'œnologie française.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077518573912,"sku":"3113880104519","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_45_80b7caa3-a91f-4db6-a844-97a6ca2cd27e.png?v=1787066037"},{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-ambonnay-millesime-1998-degorgement-tardif-11-2019-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU \"AMBONNAY\" MILLESIME 1998 (DEGORGEMENT TARDIF 11\/ 2019) - ANDRÉ BEAUFORT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Grand Cru “Ambonnay” Millésime 1998 – Dégorgement Tardif 11\/2019 di André Beaufort si presenta con un giallo dorato profondo e luminoso, percorso da un perlage sottilissimo e ormai perfettamente fuso nella materia. Il naso è straordinariamente complesso: scorza d’arancia candita, mela cotta e frutta gialla matura si intrecciano a nocciola, mandorla, cera d’api e crosta di pane. Con l’ossigenazione emergono mentolo, miele, spezie, sottobosco e leggere sensazioni di fungo e tabacco, in un continuo susseguirsi di sfumature evolutive. Al palato è ampio, vinoso e cremoso, con la struttura del Pinot Nero perfettamente bilanciata da una freschezza ancora sorprendente. La lunga permanenza sui lieviti ha conferito profondità senza spegnere il vino, mentre la mineralità calcarea di Ambonnay accompagna una chiusura lunghissima, sapida e complessa. Uno Champagne maturo, profondo e contemplativo, arrivato a un livello di evoluzione rarissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto straordinario 1998 nasce ad Ambonnay, Grand Cru della Montagne de Reims, da un assemblaggio di circa 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay, proporzione storicamente caratteristica del domaine. Le vigne crescono sui suoli calcarei e gessosi del villaggio, capaci di dare Champagne strutturati, vinosi e particolarmente longevi. L’annata 1998 fu segnata da un agosto eccezionalmente caldo, seguito dalle piogge di inizio settembre e da condizioni più asciutte e miti durante la vendemmia, regalando uve ricche e mature. André Beaufort è uno dei pionieri assoluti della viticoltura biologica in Champagne: dopo un’allergia ai prodotti di sintesi nel 1969, la famiglia abbandonò progressivamente la chimica convenzionale e dal 1971 lavora le vigne secondo principi agrobiologici. In cantina le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e la malolattica viene lasciata svolgere naturalmente. Questa particolare bottiglia, vendemmia 1998 e sboccatura soltanto nel novembre 2019, ha trascorso quindi circa due decenni a contatto con il deposito della seconda fermentazione. Il dégorgement viene ancora effettuato manualmente à la volée e il dosaggio Brut è realizzato con liqueur d’expédition a base di zucchero d’uva concentrato.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRÉ BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47243752014168,"sku":"52014168","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_99_6d9b674d-b3aa-49df-b7e1-3a4560568f60.png?v=1781795919"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2021-5-litri-azienda-agricola-massaro","title":"VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2021 5 LITRI - AZIENDA AGRICOLA MASSARO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 di Azienda Agricola Massaro si presenta con un rosso rubino intenso, ancora attraversato da sfumature violacee. Il naso è ricco e avvolgente, con ciliegia matura, amarena e prugna in primo piano, seguite da mora e piccoli frutti scuri. L’ossigenazione porta progressivamente note di pepe, cannella, liquirizia e delicate sfumature balsamiche, accompagnate da un leggero registro tostato e da un caratteristico richiamo alla mandorla. Al palato è strutturato e morbido, con una bella concentrazione di frutto sostenuta da freschezza e da tannini ormai ben amalgamati. Il sorso rimane dinamico nonostante la generosità, con una piacevole componente sapida che alleggerisce la parte più calda e avvolgente. Il finale è lungo, armonioso e speziato, con ritorni di ciliegia scura, prugna e mandorla. Un Ripasso maturo ed equilibrato, nel quale intensità e bevibilità trovano un punto d’incontro particolarmente riuscito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesta versione 2021 in formato da 5 litri nasce da Corvina e Rondinella coltivate nei vigneti della famiglia Massaro in località Villa, nel comune di Negrar di Valpolicella, nel cuore storico della Valpolicella Classica. La vinificazione segue il metodo tradizionale della casa: dopo diraspapigiatura, il vino fermenta per circa dieci giorni in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi e controlli quotidiani. Successivamente entra in gioco la tecnica che definisce la tipologia, con la rifermentazione del Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone, ancora ricche di sostanze aromatiche ed estrattive, che dona maggiore corpo, morbidezza e complessità. L’affinamento prosegue per circa 12 mesi in barrique da 250 litri di rovere di Slavonia. Il 2021 raggiunge 14,5% vol. Il formato da 5 litri aggiunge ulteriore fascino alla bottiglia: la maggiore capacità favorisce generalmente un’evoluzione più lenta e graduale ed è particolarmente adatta a occasioni conviviali, grandi tavolate o a una conservazione prolungata in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA MASSARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47327090016600,"sku":"90016600","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0054_clipped_rev_1_8_46363159-ff05-447e-bf76-ecfc2108724d.png?v=1787564567"},{"product_id":"champagne-brut-late-release-la-montagne-vintage-1995-magnum-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT LATE RELEASE \"LA MONTAGNE\" VINTAGE 1995 MAGNUM - LOUIS ROEDERER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il Late Release 1995 mostra un colore dorato intenso e luminoso, sorprendentemente vivo, accompagnato da un’effervescenza sottile e perfettamente integrata nella materia. Il bouquet possiede la complessità che soltanto una lunghissima evoluzione può costruire: inizialmente emergono sfumature affumicate, marine e iodate, alle quali si sovrappongono paglia essiccata, frutta matura, leggere sensazioni torbate e richiami di brezza salmastra. Con il tempo nel bicchiere il profilo diventa ancora più profondo e compaiono note di tartufo bianco, caramello, frutta secca e delicate tostature. Al palato è ampio, cremoso e vinoso, con il Pinot Noir di Verzy che porta struttura e profondità mentre lo Chardonnay di Chouilly ne accompagna l’evoluzione con eleganza e slancio. Affascinano soprattutto le sfumature umami, iodate e di legno di cedro, inserite in un sorso che, nonostante l’età, conserva freschezza ed energia. La maturità non ha cancellato la tensione: l’ha resa più complessa. Il finale è lunghissimo, salino, affumicato e stratificato, con una persistenza che continua a cambiare dopo ogni sorso. È l’esempio perfetto di come un grande Champagne possa superare la semplice freschezza giovanile e trasformarsi, attraverso il tempo, in un grande vino maturo da contemplazione e da tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Late Release “La Montagne” Vintage 1995 Magnum di Louis Roederer è una rarissima testimonianza di ciò che accade quando un grande Champagne viene affidato al tempo e custodito per decenni direttamente nelle cantine della Maison che lo ha creato. Al centro di questa cuvée c’è Verzy, storico Grand Cru della Montagne de Reims, e la forza del suo Pinot Noir, accompagnata dalla generosità dello Chardonnay proveniente da Chouilly, Grand Cru della Côte des Blancs. È la stessa Louis Roederer a presentare questo Champagne come un’espressione della singolarità del millesimo 1995 sul terroir di Verzy, sottolineando come la potenza del Pinot Noir della Montagne trovi equilibrio nell’ampiezza dello Chardonnay. Ma il vero elemento straordinario è il tempo: il Magnum venne sboccato originariamente il 4 dicembre 2001 e, anziché essere immesso normalmente sul mercato, rimase nelle cantine Roederer per oltre vent’anni di ulteriore affinamento post-sboccatura, fino alla presentazione della collezione Late Release nel 2022. Non siamo quindi davanti a una semplice vecchia annata, ma a uno Champagne deliberatamente conservato all’origine affinché sviluppasse una personalità più matura, sfaccettata e gastronomica. Il formato Magnum da 1,5 litri rende questa bottiglia ancora più preziosa, favorendo un’evoluzione particolarmente lenta e armoniosa. È uno Champagne da collezione nel significato più autentico del termine: 1995, Verzy, lunghissimo affinamento nelle cantine Roederer e una maturità raggiunta sotto il controllo della Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47546992001368,"sku":"3114084529542","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_48_495d2275-4139-42bf-a270-06aecff4ddd1.png?v=1787133220"},{"product_id":"vino-de-parcela-las-iruelas-2021-comando-g","title":"VINO DE PARCELA \"LAS IRUELAS\" 2022 - COMANDO G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1038\" data-start=\"745\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso e trasparente. Al naso è raffinato e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche, spezie leggere e note minerali. Al palato è elegante e teso, con tannini fini, grande freschezza e una progressione lunga e precisa. È un vino che punta tutto su equilibrio ed espressività, più sulla finezza che sulla potenza, capace di evolvere nel tempo mantenendo energia e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"246\" data-start=\"0\"\u003eIl Vino de Parcela \"Las Iruelas\" 2022 - Comando G è un rosso spagnolo di grande finezza, espressione pura della garnacha coltivata ad alta quota nella Sierra de Gredos, uno dei territori più interessanti e dinamici della Spagna contemporanea. Nasce da una singola parcella situata oltre i 1.000 metri di altitudine, su suoli granitici poveri, che conferiscono al vino tensione, eleganza e una marcata impronta minerale. Le vigne, spesso molto vecchie, sono lavorate con approccio biologico e naturale, nel pieno rispetto dell’equilibrio del territorio. La vinificazione è delicata e poco interventista, con fermentazioni spontanee e un affinamento in grandi botti o tini neutri, per preservare la purezza del frutto e l’identità del cru.\u003c\/p\u003e","brand":"COMANDO G","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628412682584,"sku":"12682584","price":215.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0057_clipped_rev_1_5.png?v=1784906335"},{"product_id":"vino-bianco-sauvignon-anphora-cornus-mas-2015-tropfltalhof","title":"VINO BIANCO SAUVIGNON ANPHORA BIODINAMICO \"CORNUS MAS\" 2015 - TRÖPFLTALHOF","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore topazio luminoso. Al naso offre un bouquet complesso di agrumi canditi, albicocca disidratata, miele, camomilla, zenzero e leggere note di incenso, che riflettono la lunga maturazione e il legame con il terroir. Al palato è elegante, armonico e persistente, con una mineralità evidente e un finale lungo, raffinato e sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cmsText\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"709\"\u003eIl Sauvignon Anphora Biodinamico “Cornus Mas” 2015 – Tröpfltalhof è un vino straordinario e raro, prodotto in tiratura estremamente limitata, poco più di 100 bottiglie provenienti da un piccolo appezzamento della vigna \u003cem data-start=\"394\" data-end=\"405\"\u003eGarnellen\u003c\/em\u003e in Alto Adige. Le viti, allevate a alberello, convivono con grano, farro e mais in un ecosistema naturale, seguendo i principi biodinamici e rispettando i cicli della terra. Il nome del vino rende omaggio al corniolo selvatico (\u003cem data-start=\"638\" data-end=\"650\"\u003eCornus mas\u003c\/em\u003e) che circonda il vigneto, simbolo di vitalità e armonia. La vinificazione è naturale e minimale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione di circa 7 mesi in anfore di terracotta e affinamento di altri 14 mesi sulle fecce nella stessa anfora. Successivamente, le bottiglie sono state lasciate riposare circa 5 anni nel terreno del vigneto, creando un vino di grande profondità e unicità.\u003c\/p\u003e","brand":"TRÖPFLTALHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47908453056856,"sku":"53056856","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0050_clipped_rev_1_1.png?v=1775645077"},{"product_id":"margaux-premier-grand-cru-classe-2006-magnum-chateau-margaux","title":"MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSE 2006 MAGNUM - CHATEAU MARGAUX","description":"\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"336\"\u003eNOTE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"1157\"\u003eNel calice si presenta con un colore rubino profondo e luminoso. Il bouquet è un intreccio di frutti neri maturi, cassis, mora e ciliegia, intrecciati a grafite, cedro, tabacco biondo e violetta essiccata, con sfumature di spezie fini e sottile vaniglia. In bocca è setoso e armonioso, con tannini cesellati, trama fitta e una freschezza che sostiene un finale lunghissimo e minerale, dal carattere aristocratico e impeccabile. Un capolavoro di equilibrio tra potenza e grazia, destinato a evolvere magnificamente per decenni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Château Margaux 2006 è una delle massime espressioni dell’eleganza bordolese, un vino che incarna la raffinatezza e la nobiltà del terroir di Margaux. Annata di grande equilibrio, frutto di un’estate regolare e di un settembre asciutto, ha consentito un’estrazione perfetta di aromi e tannini. Questo Premier Grand Cru Classé, simbolo dell’eccellenza di Bordeaux, nasce da un assemblaggio dominato da Cabernet Sauvignon, con piccole percentuali di Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, e viene affinato in barrique nuove per circa due anni, in perfetto stile Château Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU MARGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48063855001944,"sku":null,"price":1890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_preview_rev_1_b99356a4-dd4d-4007-8b3b-04f221efc079.png?v=1762941358"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reflet-dantan-magnum-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT \"REFLET D'ANTAN\" MAGNUM - BÉRÊCHE \u0026 FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut “Reflet d’Antan” Magnum di Bérêche \u0026amp; Fils si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo e perfettamente integrato. Il naso è straordinariamente profondo: pesca matura, mela al forno e scorza di agrumi si intrecciano a frutta secca, nocciola, miele e cera d’api, seguite da brioche, pasta di mandorle e sottili sfumature speziate. Con l’ossigenazione emergono richiami più complessi di sottobosco, tostatura e spezie dolci, mantenuti in equilibrio da una netta impronta calcarea. Al palato è ampio, vinoso e cremoso, con una materia importante sostenuta da un’acidità precisa e da una tensione salina che ne evita qualsiasi pesantezza. La bollicina è setosa, quasi fusa nella struttura, mentre il finale è lunghissimo, sapido e gessoso, con ritorni di agrumi maturi, frutta secca e mandorla. Uno Champagne monumentale, più vicino per profondità a un grande vino bianco che a una semplice bollicina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReflet d’Antan è una delle cuvée simbolo di Bérêche \u0026amp; Fils e rappresenta letteralmente la memoria della famiglia. Nasce da Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provenienti da differenti terroir: Ludes Premier Cru, Trépail e Ormes sulla Montagne de Reims e Mareuil-le-Port nella Vallée de la Marne, su suoli poveri e fortemente calcarei. Il cuore del vino è una réserve perpétuelle avviata dalla famiglia negli anni Ottanta e conservata in demi-muids: ogni anno vengono selezionati i migliori vini, mantenendo così un legame continuo tra vendemmie e generazioni. Le fermentazioni sono lente, in legno e piccoli contenitori, con lieviti indigeni; l’affinamento prosegue sulle fecce e la seconda fermentazione avviene in bottiglia con tiraggio sotto tappo di sughero, tecnica antica particolarmente cara ai Bérêche. Seguono almeno 36 mesi sui lieviti. La maison, fondata nel 1847, è oggi guidata dai fratelli Raphaël e Vincent Bérêche, protagonisti assoluti della nuova generazione di récoltant-manipulant champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"BÉRÊCHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50006237610328,"sku":"37610328","price":890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_34.png?v=1787753998"},{"product_id":"champagne-grand-cru-extra-brut-une-2015-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT \"UNE\" 2015 - BÉRÊCHE \u0026 FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut “Une” 2015 di Bérêche \u0026amp; Fils si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo, serrato e perfettamente integrato. Il naso è di straordinaria profondità: mela matura, pera e agrumi si intrecciano a fiori bianchi, menta e delicate erbe aromatiche, mentre l’evoluzione porta in primo piano sfumature di brioche tostata, nocciola e spezie fini. Con l’ossigenazione emergono soprattutto gesso, ardesia e una sensazione minerale quasi salina, che dona al bouquet una dimensione austera e raffinata. Al palato è ricco e avvolgente, con una tessitura cremosa e una vinosità impressionante, immediatamente sostenute da freschezza e tensione. La bollicina è sottilissima, il sorso profondo e stratificato, con il Pinot Nero a dare struttura e lo Chardonnay a imprimere slancio e precisione. Il finale è lunghissimo, asciutto e gessoso, con ritorni di agrumi, frutta secca e brioche. Uno Champagne monumentale, costruito più come un grande vino da lungo invecchiamento che come una semplice bollicina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne 2015 rappresenta una delle cuvée più rare e ambiziose mai realizzate da Raphaël e Vincent Bérêche. L’idea è opposta a quella delle loro celebri selezioni parcellari: dopo anni di studio dei singoli terroir, i fratelli hanno voluto recuperare la grande tradizione champenoise dell’assemblaggio, selezionando soltanto le migliori botti della vendemmia. Il 2015 riunisce Chardonnay e Pinot Noir, indicativamente in parti equivalenti, provenienti da Les Beaux Regards e Le Cran a Ludes e dai grandi terroir di Avize, Cramant, Aÿ, Ambonnay e Mailly. I vini base fermentano lentamente con lieviti indigeni soprattutto in pièces da circa 350 litri, prevalentemente usate, senza svolgere la malolattica e senza filtrazione. La seconda fermentazione avviene sotto tappo di sughero e le sboccature 2024 documentano circa 102 mesi complessivi di maturazione tra sur lattes e sur pointe, con dosaggio intorno ai 3 g\/l. La produzione è minuscola, circa 800-850 bottiglie. Anche l’etichetta, volutamente rétro, mette “Une Champagne” al centro: un omaggio all’epoca in cui era il vino, più che il nome del produttore, a dominare la bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"BÉRÊCHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50006309863768,"sku":"09863768","price":725.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_36.png?v=1787753679"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/etichette-tra-100-e-200-copia.oembed?page=3","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}