{"title":"ETICHETTE TRA 50€ E 100€","description":"","products":[{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-mille-e-una-notte-2021-donnafugata","title":"TERRE SICILIANE ROUGE IGT \"MILLE ET UNE NUITS\" 2017 - DONNAFUGATA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe rouge \"Mille e una Notte\" est présenté dans le verre avec une couleur rubis impénétrable. Le nez révèle toute sa richesse qui varie de références extrêmement territoriales, comme la prune et la caroube, à des bouffées balsamiques et épicées. En bouche, il frappe par sa tactilité caressante, alliance de douceur et de tanins très fins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin Mille e una Notte est né du rêve de Giacomo et Gabriella, fondateurs de Donnafugata, de donner vie à un grand rouge sicilien, avec la collaboration de Giacomo Tachis, un célèbre vigneron qui était déjà le créateur de monuments italiens tels que Sassicaia , Solaia et Tignanello. L'idée est donc de valoriser le cépage autochtone sicilien par excellence, à savoir le Nero d'Avola, et de l'associer à des cépages internationaux tels que le Petit Verdot et la Syrah capables d'enrichir le liquide de nuances épicées et élégantes. La production suit des processus traditionnels allant de faibles rendements à l'hectare à des vendanges manuelles, qui impliquent ensuite une sélection rigoureuse des meilleures grappes. Après fermentation, il est élevé en barriques neuves de chêne français.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616911605849,"sku":"8000852000311","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_80_7292432a-790c-497a-83b6-971af7870b72.png?v=1788854624"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-cuvee-rubis-vilmart-cie","title":"CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU \"CUVEE' RUBIS \" - VILMART \u0026amp; CIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur rose pétillant, il affiche un bel équilibre et une fine bulle, avec une acidité agréable et une acidité d'agrumes et des notes de sel de mer accentuant les saveurs de crème de cassis, de fumée, de cerise blanche et de pâte d'amande. Offre une finition propre et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nDes bulles couleur rosé fascinantes sont l'essence précieuse de l'étiquette Cuvée Rubis. Fabriqué avec le style de production typique de Vilmart \u0026amp; Cie à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir cultivés sur le terroir de Rilly-la-Montagne, ce vin mousseux vif et parfumé est un excellent protagoniste des occasions spéciales, notamment en compagnie de poissons crus et de crustacés. , poulet, chèvre, salades et tomates.","brand":"VILMART \u0026 CIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649908752473,"sku":"9000000001690","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_8_f9fb1d8e-041a-4d0b-bbcb-1fd42084ac7f.png?v=1775816644"},{"product_id":"champagne-rose-brut-prestige-taittinger","title":"Coffret Champagne Rosé Brut \"Prestige\" Magnum - Taittinger","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRose corail, avec un perlage fort et persistant. Le nez révèle de belles notes de petits fruits rouges, de cerise, de framboise, de fraise des bois et de croûte de pain fraîchement cuit. En bouche, il est frais, légèrement vineux, persuasif et harmonieux, caractérisé par une finale d'une rare longueur.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nFin et vibrant, le Rosé de Taittinger est issu d'un savant assemblage de chardonnay et de pinot noir auquel est ajouté un petit pourcentage, environ 15%, de vin rouge des meilleurs crus de la Maison. Un Champagne qui se distingue aujourd'hui par son harmonie et qui saura donner de grandes émotions même après de nombreuses années. Le Champagne Brut \"Prestige\" Rosé de Taittinger est une Cuvée aussi délicate qu'expressive, riche en détails et en profondeur, dans le meilleur style Taittinger.","brand":"TAITTINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698691620953,"sku":"3016570006844","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0069_clipped_rev_1_2.png?v=1776076228"},{"product_id":"barolo-docg-pajana-2020-domenico-clerico","title":"BAROLO DOCG \"Pajana\" 2016 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nClerico \"Pajana\" est un Barolo DOCG qui prend une couleur rubis intense, avec des nuances qui ont tendance à grenat dans l'ongle. Le nez s'ouvre sur des notes épicées de café et de cacao, puis évolue vers les baies et des sensations qui rappellent les fleurs fanées. En bouche, il a un excellent corps, fort et vigoureux, avec une emprise tannique évidente, qui enveloppe la boisson, lui donnant une belle persistance. Un rouge piémontais qui, parmi ses nombreux avantages, a aussi celui de conquérir des scores intéressants tant en Italie qu'à l'étranger\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Barolo \"Pajana\" est issu de l'utilisation pure d'un cépage rouge piémontais, le Nebbiolo, cépage qui a toujours su donner vie à des vins rouges d'exception. Les vignes, âgées de plus de quarante ans, sont cultivées par l'équipe de Domenico Clerico dans le cru Ginestra, au sein d'une parcelle riche en calcaire et argile. Après la récolte, les raisins macèrent pendant 20-30 jours en acier, fermentant spontanément grâce à la présence de levures indigènes, pour ensuite mûrir en barriques, 80% neuves, pendant une période de 24-30 mois, à la fin de laquelle nous procédons avec les opérations de mise en bouteille.","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718642450521,"sku":"8032535710163","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_36.png?v=1787307339"},{"product_id":"barolo-docg-case-nere-2015-enzo-boglietti","title":"BAROLO DOCG \"CASE NERE\" 2015 - ENZO BOGLIETTI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBarolo Case Nere a une couleur rouge rubis brillante avec des reflets orangés et est vieilli en fûts de chêne français. Profond et équilibré avec des tanins marqués bien insérés dans un équilibre parfait. Fruité et herbacé avec des notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Barolo Case Nere 2015 d'Enzo Boglietti est produit à partir de raisins 100% Nebbiolo, cultivés dans la prestigieuse région \"La Morra\" à partir de vignobles âgés de quatorze à soixante ans. Il est produit en moins de 3000 bouteilles par an, une pépite à découvrir ou à conserver en cave même 18 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"ENZO BOGLIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31766731554905,"sku":"9000000002063","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_59_ed1a808f-977a-4ffa-aafb-0447e59d2e96.png?v=1787317244"},{"product_id":"langhe-rosso-la-villa-2013-elio-altare","title":"LANGHE ROSSO DOC \"LA VILLA\" 2013 - ELIO ALTARE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\"La Villa\" Langhe Rosso d'Elio Altare s'annonce à l'œil avec une couleur qui rappelle la teinte du rubis, avec une solide compacité. La gamme de notes qui se développe au nez dessine un bouquet où alternent les fruits noirs avec des touches plus épicées, qui dessinent un accompagnement très élégant. En bouche, il est corsé et rond, avec une gorgée concentrée qui se développe en harmonie entre la composante tannique et les saveurs les plus fraîches. Une étiquette très intéressante, qui tient toujours le premier rôle sur la table, et qui nécessite donc des accords mets-vins de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Langhe Rosso \"La Villa\" élaboré par Elio Altare est un mélange entre deux cépages très représentatifs de la viticulture régionale. Barbera et Nebbiolo s'unissent dans une étreinte pour le moins réussie, qui témoigne de la grande capacité d'Elio à comprendre les possibilités d'un vin dans lequel le raffinement en barrique est la touche qui rend le bouquet de parfums élégant au nez. Une bouteille parfaite à siroter aujourd'hui, mais qui promet d'évoluer pendant plus de cinq ans. Le choix vous appartient, loin d'être facile, mais rappelez-vous que les vins d'Altare récompensent la patience ! Le vin \"La Villa\" est le nom du Langhe Rosso que la cave d'Elio Altare produit à partir de l'union entre Barbera et Nebbiolo, ce dernier légèrement prédominant en pourcentage dans l'assemblage final. Les vignobles, caractérisés par un sous-sol sablonneux et tufeux, sont situés dans la région de La Morra et sont exposés au sud et au sud-est. Le moût obtenu à partir du pressurage des raisins fermente dans des fermenteurs rotatifs en acier où la température est contrôlée, macérant pendant un total de 3-4 jours. La phase finale de maturation se déroule en barriques pour un total de 18 mois.","brand":"ELIO ALTARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775902105689,"sku":"9000000000928","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_37_45aa2699-bf51-4a08-b8b9-27b8bf43b2bc.png?v=1777985732"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-frerejean-freres","title":"CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS PREMIER CRU - FREREJEAN FRÈRES","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'association d'un dégorgement tardif et d'un faible dosage confère à cette cuvée générosité et complexité, ainsi qu'une acidité bien équilibrée. Le Brut Premier Cru est élégant, avec des notes de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nEn hommage à la richesse du terroir champenois, Frerejean Frères travaille uniquement des vignes de Premier Cru (9% des meilleurs vignobles de Champagne) et Grand Cru (1% des meilleurs vignobles de Champagne). Les appellations Premier et Grand Cru garantissent l'origine des raisins d'un terroir unique, au sein de l'appellation Champagne AOC. La Côte des Blancs se distingue par la composition de son sol, son climat et ses douces collines. Sa particularité, en effet, vient du sol calcaire hostile à la vigne qui, mise à rude épreuve, tire le meilleur parti d'elle-même. De plus, ce qui rend la région parfaite, c'est la double influence climatique (océanique et continentale) dont la température moyenne de 11°C donne une grande complexité et minéralité à ses vins. Cette cuvée est l'emblème de la Maison Frerejean Frères. Il contient l'expression la plus pure et la plus exceptionnelle du terroir.","brand":"FREREJEAN FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31792193011801,"sku":"3770004032044","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_33_37caa8c6-9a2d-436c-8238-f4192e9c2178.png?v=1785754355"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-cabernet-sauvignon-lafoa-2021-colterenzio","title":"CABERNET SAUVIGNON DU TYROL DU SUD \"LAFOA\" 2013 - COLTERENZIO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nil a une belle couleur rouge grenat intense avec des reflets violets et un bouquet intense et complexe, avec des notes de cassis, de chocolat et de vanille. Structure importante, excellente douceur et longue persistance, tanins pleins.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLafóa : du vignoble pilote aux grands vins Le nom Lafóa évoque le début de la révolution qualitative au Tyrol du Sud et le travail de pionnier réalisé par Cantina Colterenzio dans les années 1980. À l'époque, le pionnier Luis Raifer a non seulement planté de nouvelles vignes sur le vignoble du même nom, mais a en même temps introduit de nouvelles normes de qualité : des rendements inférieurs pour les raisins et un vin de meilleure qualité. C'est précisément sur ce vignoble pilote qu'est née \"l'idée Lafóa\" : l'introduction de nouvelles normes de qualité qui sont encore aujourd'hui rigoureusement suivies tant par les membres viticulteurs que par les collaborateurs de la Cave. Aujourd'hui, Lafóa est synonyme de blancs et de rouges avec une structure solide, raffinée et avec un grand potentiel de vieillissement.","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31792597565529,"sku":"8009219050150","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_34_a7453380-ee55-4f7d-b1d8-375edf7dfc94.png?v=1785769391"},{"product_id":"champagne-brut-nature-ultra-brut-laurent-perrier","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE \"ULTRA BRUT\" - LAURENT PERRIER","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nLa couleur est jaune paille pâle et cristalline, avec un grain de perlage raffiné et persistant. Intense et complexe au nez, il laisse d'abord percevoir des tonalités florales de chèvrefeuille et des notes de fruits à chair blanche, auxquelles s'ajoutent des nuances d'agrumes et des notes iodées, ainsi que des notes de levure et de brioche. La bouche est pure et très élégante en finale, harmonieuse et traversée par une minéralité complexe, d'une excellente longueur.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nDes pionniers de la catégorie \"brut nature\", vient le Champagne Ultra Brut, sans aucun dosage ni expression de ce qui est la quintessence du Champagne. Lancé pour la première fois en 1981, l'Ultra Brut de Laurent-Perrier est le symbole concret de l'important savoir-faire que la maison a acquis au fil des siècles : il repose au moins six ans en bouteille sur lies, et offre une équilibre incomparable entre maturité du fruit et fraîcheur. Les senteurs complexes caractéristiques de la méthode champenoise complètent le tableau, nous offrant un Champagne pour le moins extraordinaire. Précurseur du \"zéro dosage\", il est resté dans les mémoires pour un style raffiné et subtil, précieux et pur. C'est un Champagne comme peu d'autres en connaissent.","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31807818399833,"sku":"3258432420003","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1254_clipped_rev_1.png?v=1625232498"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-victoire-2007-g-h-martel-co","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CUVEE VICTOIRE\" MILLESIME 2007 - GH MARTEL \u0026amp; CO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe verre révèle un beau jaune paille lumineux et brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez est d'abord posé sur les fruits frais et les agrumes, puis complété par des saveurs de pâtisserie et de levure. La bouche est riche et ample, fraîche et d'une belle longueur.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa première \"Cuvée Victoire\" a été élaborée en 1989 par les frères Rapeneau, Jean-François et Cristophe. Le choix du nom \"Victoire\", flanqué du symbole de l'aigle, fait clairement référence à la passion de Jean-François lui-même pour la fauconnerie. Le Champagne Brut \"Cuvée Victoire\" Millésimé 2007 par \"GH Martel \u0026amp; Co.\" c'est un Champagne de très haut niveau : issu d'un assemblage où le chardonnay prédomine légèrement, c'est une bulle qui vaut vraiment la peine d'être essayée.\u003c\/p\u003e","brand":"G.H. MARTEL \u0026 CO.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31814501761113,"sku":"3292050131378","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0219_20_1__clipped_rev_1.png?v=1625232476"},{"product_id":"barolo-docg-riserva-2007-enzo-boglietti","title":"Barolo Docg Réserve 2007 - Enzo Boglietti","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\nRobe rouge rubis-grenat profond. Nez élégamment mûr, évocateur, avec une touche d'austérité et tout ce que le Nebbiolo peut donner de mieux : fleurs macérées, herbes aromatiques, petits fruits rouges, épices fines et un épilogue minéral cristallin. En bouche, il montre une admirable continuité, les tanins soyeux flanquent une veine acide-sapide qui l'envahit et le pousse sans relâche dans l'échantillon minéral final. Barolo avec une excellente propension au vieillissement.\n\n\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n36 mois, 12 mois en barriques, 60% neuves, 40% second passage, 24 mois en grands fûts ; 22 mois en cuve puis 30 mois en bouteille avant commercialisation Sol limoneux, argileux, alcalin, très pauvre en matière organique. Vignoble planté en 2005. La grande partie argileuse est responsable de la structure tannique puissante et d'une grande longévité tandis que la partie calcaire donne de la fraîcheur pour un grand équilibre gustatif","brand":"ENZO BOGLIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31814696403033,"sku":"9000000001339","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_59_6bfa18f0-3b7b-4e61-8b3e-4e92a27e53ce.png?v=1787317492"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-2014-prunotto","title":"BAROLO DOCG \"BUSSIA\" 2014 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe \"Bussia\" est un Barolo qui, dans le verre, prend des contours brillants, qui virent du rouge rubis vers le grenat. Le nez est large et stratifié, qui se manifeste par des notes variétales typiques, qui de fruits mûrs et de fleurs fanées s'orientent vers des notes plus médicinales et balsamiques. En bouche, il est corsé, structuré, avec une gorgée presque écrasante grâce à l'excellente texture tannique ; se termine par une finale très persistante.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nCe Barolo \"Bussia\" représente l'une des plus hautes expressions de toute l'appellation. Il s'agit en fait d'une bouteille issue des vignobles prestigieux du cru Bussia, et qui allie un corps fort et déterminé à une palette d'arômes élégants et harmonieux. Une association plus que réussie, qui donne vie à une boisson toujours agréable et rassasiante, destinée à évoluer au fil des années. Un rouge avec une structure importante, qui nécessite donc des plats et des recettes capables de valoriser ses caractéristiques intrinsèques : avec de la viande rouge et du gibier, vous ne vous tromperez pas. Ce Barolo \"Bussia\" est issu d'une sélection rigoureuse des raisins du cépage rouge par excellence du Piémont, le Nebbiolo, réalisée par l'équipe de la cave Prunotto. Les vignes sont situées dans le célèbre cru \"Bussia\", situé à Monforte, à environ 350 mètres d'altitude et orienté plein sud. Une fois récoltés, les raisins sont égrappés et pressés, puis fermentés par macération pendant 10 jours à une température maximale de 30 degrés, réalisant également la fermentation malolactique. Nous passons ensuite à l'affinage, d'abord effectué pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne de différentes capacités, puis, après la mise en bouteille, pendant au moins 12 mois supplémentaires directement dans le verre.","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31824660037721,"sku":"8016001000160","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_15.png?v=1781687444"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-panzano-vigna-del-sorbo-2021-fontodi","title":"Chianti Classico Grande Sélection \"Vigna del Sorbo\" 2015 - Fontodi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLe \"Vigna del Sorbo\" Chianti Classico Gran Selezione s'annonce à l'œil avec une couleur rouge rubis brillante, traversée par des éclats de plus de grenat dans l'ongle. Le nez fourmille d'arômes bien orchestrés, où l'on retrouve des notes de fruits et d'épices, d'où se dégage également une référence à la violette. En bouche, il a un excellent corps, chaud et pénétrant, avec une gorgée caractérisée par un goût salé et minéral ; se termine par une finale d'une grande persistance.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Chianti Classico Gran Selezione rouge \"Vigna del Sorbo\" est un vin qui, du petit village de Panzano in Chianti, où est basé Fontodi, a atteint le sommet des principaux guides nationaux et internationaux du secteur. En fait, il est difficile de compter les prix et récompenses que cette étiquette récolte chaque année, confirmant la cave comme l'une des réalités de référence pour la production de DOCG Chianti Classico, ici décliné dans la version Gran Selezione, et donc soumis à encore plus des normes de production rigoureuses strictes et rigoureuses. Une bouteille complexe, aux arômes stratifiés, qui, goût après goût, également grâce à la forte teneur en alcool, éveille tous les sens. Tout simplement magnifique.\nCe Chianti Classico Gran Selezione \"Vigna del Sorbo\" est issu d'un assemblage minutieux réalisé par Fontodi. Aux côtés de 90% de Sangiovese, le protagoniste absolu du terroir toscan, on trouve également 10% de Cabernet Sauvignon, un international qui a amplement démontré qu'il peut atteindre d'excellents niveaux de qualité à l'intérieur des frontières régionales. Les raisins, qui poussent sur des plants de 40 ans, dans des vignes exposées sud-ouest, une fois récoltés et acheminés vers les locaux de vinification, fermentent spontanément grâce à la présence de levures indigènes dans des cuves en inox, macérant à température contrôlée pendant 3 semaines. Puis nous passons à la phase d'élevage, au cours de laquelle le vin repose pendant 24 mois dans 50% de barriques neuves de Troncais et d'Allier.","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31831751688281,"sku":"8021019000036","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-03-26T115400.525.png?v=1774522449"},{"product_id":"barolo-docg-vigneto-garretti-2021-la-spinetta-rivetti","title":"BAROLO DOCG \"VIGNETO GARRETTI\" 2021 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nBarolo d'une rare élégance aux senteurs évoquant les petits fruits rouges, les champignons secs et les noisettes grillées. En bouche, il est ample et rond avec des tanins soyeux et une grande persistance.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Barolo Garretti de la cave La Spinetta est né à Campé Grinzane Cavour de l'agriculture durable sans l'utilisation de pesticides ni d'herbicides.\nLa fermentation alcoolique dure 7-8 jours dans des fermenteurs rotatifs avec contrôle de la température, la fermentation malolactique a lieu en barriques et ensuite le vin vieillit dans des barriques de chêne français de 600 litres à chauffe moyenne 50% neuves et 50% de deuxième passage pendant 20 mois. Après affinage, le vin est transféré dans des cuves en acier où il reste pendant 3 mois avant la mise en bouteille. Rouge piémontais pouvant vieillir en bouteille plus de 20 ans.","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042666885209,"sku":"8022252111442","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_23.png?v=1772185300"},{"product_id":"champagne-brut-grand-brut-astucciato-perrier-jouet","title":"Champagne Brut « Grand Brut » - Perrier-Jouët (coffret)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nJaune paille brillant avec un perlage fin et persistant. Délicat au nez, il laisse percevoir des parfums floraux et fruités, suivis de notes légères de beurre et de vanille, et de nuances d'agrumes. La bouche est fraîche, ronde et vineuse, ample et vive mais toujours équilibrée jusqu'en finale.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nNé en 1856, c'est le premier Champagne brut créé par la maison. Le Champagne Brut \"Grand Brut\" - Perrier-Jouët a été conçu par le chef de cave qui, afin de satisfaire la clientèle anglaise, a décidé de réduire considérablement le dosage en sucre de ses cuvées. C'est l'un des Champagnes les plus dégustés au monde, qui repose au moins trois ans sur lies se révélant raffiné, unique et savoureux.","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31860710211673,"sku":"3113880105110","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_44_f7cb65c0-2b3e-4a94-a403-a9e9c3f53db6.png?v=1787066827"},{"product_id":"aqua-vitae-le-pergole-torte-grappa-riserva-5-anni-montevertine","title":"Aqua Vitae \"Le Pergole Torte\" (50cl) - Montévertin","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nAcqua Vitae \"Le Pergole Torte\" a une couleur ambrée qui vire à l'acajou en fonction du vieillissement. Nez unique et très net pour la complexité et la scansion des parfums, qui alternent rythmiquement et successivement : fruits secs, tabac, chocolat et filets d'encens et de vanille. Richesse donc, mais toujours mesurée et jamais baroque. Le goût est formidable pour sa capacité à allier puissance et douceur de manière si millimétrée, le nectar qui envahit la bouche en la conquérant sans coup férir. Il est inutile de parler de persévérance, difficile à quantifier en quelques secondes. Bien plus qu'une grappa, un petit bijou.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nL'Aqua Vitae de Montevertine est un véritable chef-d'œuvre, un distillat issu du marc de raisin Sangiovese destiné à l'élaboration d'un vin légendaire tel que Pergole Torte. Radda in Chianti, cœur battant de la région bien connue et morceau d'histoire de la production viticole italienne : c'est ici qu'en 1967, Sergio Manetti a décidé de donner vie à Montevertine tel que nous le connaissons aujourd'hui, avec l'intention initiale de limiter la distribution de vin à un cercle purement confidentiel. En 1971, après l'élaboration du premier millésime, les bouteilles de Sergio ont tellement enthousiasmé ceux qui ont eu la chance de les goûter qu'ils ont décidé d'abandonner l'activité sidérurgique et de se consacrer uniquement à la vigne. On ne peut pas parler de Montevertine sans mentionner Giulio Gambelli, un véritable maître du Sangiovese qui pendant de nombreuses années a soutenu Sergio dans la production de Pergole Torte, donnant vie à des liquides difficiles à oublier. Désormais à la tête de la cave se trouve le fils de Sergio, Martino qui a poursuivi sans hésitation le chemin emprunté par son père. Le distillat Aqua Vitae \"Le Pergole Torte\" provient de la distillation du marc des raisins utilisés pour la production du vin phare de la cave, toujours dégoulinant de Sangiovese. Après le processus de distillation, le liquide est vieilli en fûts de chêne pendant une période d'environ quatre ans, suivi d'une mise en bouteille. La parfaite maturité des raisins dont est issu le marc, et le long passage sous bois apportent douceur et harmonie au distillat, à tel point que compte tenu de ces caractéristiques, le terme grappa est même réducteur. Un très bon produit qui fait jeu égal avec les armagnacs français.","brand":"MONTEVERTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31867072184409,"sku":"9000000001241","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_39_74264ec8-cb0d-4bce-a986-245bbb1bb16e.png?v=1785915839"},{"product_id":"barbaresco-docg-rombone-2020-nada-fiorenzo","title":"Barbaresco Docg \"Rombone\" 2014 - Nada Fiorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe rouge grenat, dense et consistante à l'oeil. Le nez est élégant et articulé, riche en notes qui rappellent d'abord les cerises mûres, les prunes et les baies sauvages, puis virent vers des notes tertiaires d'humus, de cacao, de café grillé et de boisé. Le goût est aussi complexe que l'odorat, soutenu par une texture tannique toujours présente mais en même temps parfaitement intégrée, longue en persistance et balsamique en finale.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nIl ne demande qu'à être oublié encore quelques années en cave, mais en revanche il promet certaines satisfactions, et saura donner de réelles émotions si l'attente parvient à être longue jusqu'à la troisième décennie du siècle. Le \"Rombone\", le Barbaresco de Fiorenzo Nada, n'est certainement plus à présenter, tant la renommée qu'il a acquise au fil des saisons, grâce aux millésimes sensationnels qui se sont succédés dans une escalade continue et constante. Vieilli un an en barriques et un an en grands fûts, il est complété par six mois de repos en bouteille. C'est un Barbaresco porte-drapeau de l'appellation, à inclure sans hésiter parmi les plus belles expressions du Nebbiolo du Piémont. C'est un fabuleux Barbaresco.","brand":"NADA FIORENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31871628410969,"sku":"9000000000813","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_51_3fd4abf8-8136-415a-8ab8-8b9f99388b58.png?v=1787221568"},{"product_id":"umbria-igt-cervaro-della-sala-2024-castello-della-sala","title":"OMBRIE IGT \"CERVARO DELLA SALA\" 2019 - CHÂTEAU DE LA SALA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCouleur jaune paille intense avec des glacis tendant vers l'or. Le flot parfumé ressenti au nez est intense, de prune jaune, d'agrumes, d'acacia, de noisette grillée, de silex et de fruits tropicaux. En bouche, il est dynamique, élégant, structuré, frais, sapide et avec une finale solide et longue. De grande valeur, persuasif et toujours impeccable à chaque rencontre.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Cervaro della Sala de Castello della Sala, propriété d'Antinori, est un vin blanc d'Ombrie d'une grande expression. La cave sélectionne les meilleurs raisins Chardonnay et, dans une moindre mesure, les raisins Grechetto de ses propres vignobles situés sur le domaine lui-même, conçus pour tirer le meilleur parti du principe de gravité, sans recourir à des interventions mécaniques et invasives.","brand":"CASTELLO DELLA SALA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31871727960153,"sku":"8001935166009","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_14_c4baa04d-e70d-48a1-864f-f5718c385242.png?v=1771433128"},{"product_id":"barolo-docg-pressenda-2019-marziano-abbona","title":"BAROLO DOCG \"PRESSENDA\" 2011- MARZIANO ABONNEZ-VOUS","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nBarolo Pressenda Abbona est un vin élégant, qui tire son nom du \"cru\" Pressenda du vignoble homonyme dans la région vallonnée de Monforte d'Alba, il se présente à l'œil avec une belle couleur rouge rubis intense, élégamment transparent aux reflets orangés. Avec un arôme intense et complexe, avec un bouquet floral et fruité intrigant, avec des notes de fruits rouges mûrs et de violette, puis de vanille, d'épices, de réglisse, de chocolat et de tabac.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31898371227737,"sku":"9000000000301","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0078_clipped_rev_1_1.png?v=1775662531"},{"product_id":"vino-rosso-fiorano-2018-tenuta-di-fiorano","title":"Lazio Rosso Igt \"Fiorano\" 2012 - Domaine Fiorano","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nFiorano Rosso apparaît dans le verre avec une teinte qui rappelle la couleur du rubis, traversée par des éclats de grenat. Le nez révèle des arômes stratifiés, qui mettent initialement en évidence des notes de fruits dans l'alcool, alternant avec des nuances profondes d'herbes balsamiques et de goudron. En bouche, il a une grande structure, puissante et musclée, avec une gorgée élégante qui s'articule sur des saveurs fraîches et intenses, où le tanin devient le protagoniste absolu.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nUn rouge qui défie le passage du temps, doté d'une grande complétude gustative et d'un spectre olfactif parfaitement développé : voici le Fiorano élaboré par le prince Alessandro Boncompagni Ludovisi, propriétaire du splendide domaine qui s'étend sur environ 12 hectares aux portes de Rome. Un rouge presque parfait, mais seulement parce que pour tout vigneron authentique, tout comme Alessandro, le vin parfait n'existe jamais, mais c'est toujours celui qui n'a pas encore été produit, en poursuivant au maximum ses capacités. Un assemblage où Cabernet Sauvignon et Merlot racontent une boisson soyeuse et raffinée, où les sensations olfactives dansent les unes avec les autres, dessinant un profil de grande personnalité.\nLa Tenuta di Fiorano élabore ce Rouge à partir d'un savant assemblage composé de deux cépages rouges internationaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les raisins, sélectionnés manuellement lors de la récolte, une fois récoltés, fermentent, grâce à l'utilisation de levures indigènes, dans des cuves en chêne. 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En bouche, il s'exprime de manière équilibrée, équilibrant parfaitement ses caractéristiques de structure, d'intensité, de fraîcheur et, surtout, de tanin. Bref, une expression d'élégance et de raffinement précieux, qui aura son mot à dire dans les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLa société Brovia a toujours été très prudente dans le choix des meilleurs emplacements pour les vignobles. En effet, depuis 1953 (année de reprise de l'activité) jusqu'à aujourd'hui, les vignobles dont sont issus les raisins sont situés sur des sols et des expositions particulièrement favorables ; certains, comme le Rocche et le Villero, peuvent être considérés comme de première importance et avec une très longue tradition. Aujourd'hui, tous les raisins proviennent de vignobles en propriété. Le vignoble de la Rocche di Castiglione Falletto a un sol assez maigre, légèrement sablonneux, plutôt meuble et à tendance calcaire. Le vin rouge est le résultat d'une excellente qualité des raisins dont il est issu. En ce sens, la Société suit avec le plus grand soin tous les processus de la vigne afin d'obtenir toujours le meilleur résultat. La taille est réalisée exclusivement par des techniciens expérimentés qui suivent et prennent également en charge les autres opérations. Les sols sont analysés périodiquement en gardant sous contrôle le juste équilibre des éléments qui le composent.","brand":"BROVIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31940582572121,"sku":"9000000001148","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_7.png?v=1774084093"},{"product_id":"umbria-igt-pinot-nero-della-sala-2022-castello-della-sala","title":"OMBRIE IGT \"PINOT NERO DELLA SALA\" 2017 - CASTELLO DELLA SALA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRouge grenat brillant, le nez rappelle des arômes délicats allant des épices à des notes de violette et de rose avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, il est doux et sapide, avec des tanins fins, soyeux et doux. La finale est longue et équilibrée, disponible immédiatement mais avec un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nProduit exclusivement à partir de cépages Pinot Noir, il est, en un certain sens, l'alter ego du Cervaro della Sala : ensemble, en effet, ils représentent les deux expressions différentes de l'âme complexe et raffinée du Château. Un rouge aussi dynamique qu'élégant, dont la vinification a lieu en acier et la maturation ultérieure en barrique pendant une période totale d'environ 8 mois. Un arrêt supplémentaire en bouteille d'environ 15 mois aboutit à un vin d'une matière rare, exquis, sans doute parmi les meilleures interprétations de la typologie hors de France.","brand":"CASTELLO DELLA SALA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31995484667993,"sku":"8001935756804","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_61.png?v=1773246754"},{"product_id":"barolo-docg-monprivato-2021-sordo","title":"BAROLO DOCG \"MONPRIVATO\" 2016 - SOURD","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa couleur étonne par l'intensité des grenats et des rubis qui brillent. Sa force alcoolique est évidente dans la formation abondante d'arcs et de larmes. Les caractéristiques variétales de la vigne montrent un bouquet riche et persistant, élargi par des sensations élégantes rappelant la cerise noire et des nuances florales. Au fil du temps, des sensations éthérées se développent avec des notes de résine et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nMonprivato est sans aucun doute l'une des mentions les plus prestigieuses non seulement de Castiglione Falletto, mais de toute la zone de production de Barolo. Celui de Monprivato est l'un des crus les plus renommés de l'appellation Barolo, capable de donner des vins d'une grande élégance, qui répondent à la meilleure valeur dans le raffinement de la texture tannique. Excellent est le Barolo Monprivato étiqueté \"Sordo\", résultat de trois ans de vieillissement dans de grands fûts de chêne de Slavonie. On retrouve à la gorgée un vin ample et complexe, tant dans les arômes que dans le goût. Des sensations chaudes et aériennes se mêlent à des tanins ciselés, pour donner naissance à un verre qui déclare ouvertement qu'il sait évoluer à merveille avec le temps. Débouchez-le au moins dans une décennie, et vous rencontrerez un Barolo exceptionnel.","brand":"SORDO GIOVANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32026734952537,"sku":"8026237002893","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_63.png?v=1773752961"},{"product_id":"champagne-brut-rose-influence-miniere-f-r","title":"Champagne Rosé Brut \"Influence\" - Minière F\u0026amp;R","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePerlage fin et persistant. Rose saumon. Elégant et raffiné, le nez s'ouvre sur des arômes complexes de fruits rouges, qui se marient délicieusement en bouche avec des notes croquantes et fraîches. La finale raffinée rappelle l'élégance naturelle du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinifié en fûts de chêne sélectionnés, 30% barriques de moins de 4 ans et 70% barriques \u003cspan data-hasqtip=\"8\" class=\"xwhighlight\"\u003ede plus de\u003c\/span\u003e 5 ans. \u003cspan data-hasqtip=\"9\" class=\"xwhighlight\"\u003eFermentation malolactique\u003c\/span\u003e non réalisée. Elevage en \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebouteille, 4 ans sur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"11\" aria-describedby=\"qtip-11\" data-mce-fragment=\"1\"\u003elies\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Minière F\u0026R","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32068420567129,"sku":"20567129","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0041_clipped_rev_1_2.png?v=1776243854"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon","title":"CHAMPAGNE BRUT RESERVE - BILLECART SAUMON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Réserve s'offre au regard avec des reflets dorés et brillants animés par un perlage fin, continu et persistant. Sa fraîcheur florale se révèle au nez avec un agréable bouquet de fruits frais, de poire mûre et de nombreuses fleurs blanches, mais aussi avec de délicates nuances de noisette, de miel et de fruits secs. Bouche précise et subtile, d'une grande fraîcheur et minéralité, avec une finale équilibrée et harmonieuse et une veine aérienne et parfumée. En bref, c'est une expression qui ne déçoit jamais et qui continue d'écrire l'histoire de cette maison très importante jour après jour, en maintenant sa renommée dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Champagne Billecart Salmon Brut Reserve est un grand classique et un point de référence de la typologie, considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs brut sans année, également par rapport à l'excellent prix avec lequel il est proposé. Il exprime l'âme du terroir de la Marne dans un style vif, harmonieux et élégant, partant de l'union parfaite des trois cépages les plus importants de la région : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. La signature de la maison est un gage absolu de qualité, grâce aussi à l'excellent chef de cave François Domi. Billecart Salmon est une maison qui, avec ses 350 ans d'histoire, a contribué à écrire l'histoire de la Champagne et qui poursuit avec constance et constance le chemin de la qualité en sélectionnant des raisins provenant de plus de 28 communes différentes.","brand":"BILLECART-SALMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32155195310169,"sku":"3113941213105","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0046_clipped_rev_1_487d59db-1b0b-4a89-8797-14e9d6a7b204.png?v=1774951745"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-ponkler-2020-franz-haas","title":"PINOT NOIR DU TYROL DU SUD \"PONKLER\" 2015 - FRANZ HAAS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Pinot Noir \"Ponkler\" élaboré par Franz Haas se développe dans le verre avec une tonalité qui rappelle celle du grenat, caractérisée par une belle brillance. Des sensations profondes de baies enveloppent le nez, soulignant également de légères touches de peau et de cuir ainsi que des nuances d'anis étoilé. En bouche, il a un excellent corps, ample, avec une gorgée presque tactile, caractérisé par de bons tanins. Se termine par une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Pinot Noir \"Ponkler\" est un rouge qui vient d'une promesse. Celui fait par Franz Haas à Francesco Arrigoni, un ami de longue date qui, visitant l'entreprise quelques jours avant son décès, a été émerveillé par la qualité et la beauté d'une parcelle en particulier, implorant Franz d'exploiter pleinement ce scénario unique avec un bouteille. La cave a tenu parole et le « Ponkler » est en effet le dernier né de la gamme. Un produit avec une excellente personnalité tant au nez qu'en bouche, où il se déplace en bouche avec une texture tannique concentrée, qui allonge la finale. Une belle histoire enfermée dans une étiquette précieuse.","brand":"FRANZ HAAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32157647175769,"sku":"8032880182202","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_92.png?v=1773920136"},{"product_id":"vino-spumante-rose-de-noirs-nature-60-lune-magnum-astuccio-nicola-gatta-degorgement-03-2020","title":"VIN MOUSSEUX ROSE DE NOIRS NATURE 60 LUNE MAGNUM - NICOLA GATTA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa courte macération des raisins lui donne une couleur rose très délicate et lumineuse. Notes de fraises des bois, de framboises et de pain croûté au nez. En bouche, il rend un fruit frais qui, avec l'effervescence, laisse une agréable sensation de propreté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nRosé de Noirs selon Nicola Gatta. Les raisins de Pinot Noir restent à macérer quelques heures sur les peaux pour ensuite suivre une fermentation spontanée. L'élevage sur lies naturellement présentes sur les pellicules dure 60 lunes, soixante mois.","brand":"NICOLA GATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32192274235481,"sku":"9000000002952","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_9_5e5be9d6-d6fe-4482-928a-af87d4e8d706.png?v=1781798291"},{"product_id":"vino-rosso-negus-2018-nicola-gatta","title":"VIN ROUGE \"NEGUS\" 2017 - NICOLA GATTA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Barbera donne une acidité et une fraîcheur uniques à ce vin. Marzemino et Schiava donnent au vin cette harmonie classique de fruits frais. A essayer absolument.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Cellatica Doc est un alambic rouge, né de l'union de Barbera, Marzemino, Schiava et IncrocioTerzi. Parfait s'il est combiné avec des entrées, du risotto aux champignons, de la charcuterie, des viandes rouges, des grillades.\u003c\/p\u003e","brand":"NICOLA GATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32192280658009,"sku":"9000000002947","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_9_7ce75cf0-764e-44b1-9482-130cf71b5abf.png?v=1770890058"},{"product_id":"barolo-docg-prapo-2016-paolo-scavino","title":"BAROLO DOCG \"PRAPÒ\" 2016 - PAOLO SCAVINO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDans le verre, il montre un rouge grenat pâle. Notes aromatiques au nez dont fruits noirs, menthe, épices, grenade, fruits rouges, romarin, champignons et truffes. En bouche, il est sec avec une acidité élevée, des tanins élevés, une teneur en alcool moyenne, un corps moyen, une intensité moyenne et une persistance moyenne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eTous les vins extraordinaires produits par la cave Paolo Scavino sont habillés d'étiquettes intéressantes pour les différentes expressions de Barolo, Dolcetto d'Alba DOC, Nebbiolo Langhe DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"PAOLO SCAVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32193350729817,"sku":"9000000002965","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-09-15T100650.342.png?v=1789459620"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-brut-a-bouzy-dream-vintage-2005-andre-clouet","title":"CHAMPAGNE BRUT \"DREAM MILLÉSIME\" 2008 - ANDRE' CLOUET","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e CURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLa collection Dream Vintage de Clouet est une magistrale rétrospective gourmande consacrée aux grands crus de Champagne. Champagne Brut Blanc de Blancs issu de cépages 100% Chardonnay récoltés dans les meilleurs vignobles de Bouzy, village 100% Grand Cru. Les étiquettes s'inspirent des grandes couleurs des Cadillac des années 50. Le Champagne Brut Dream Vintage 2008 d'André Clouet est un Blanc de Blanc issu de cépages 100% Chardonnay du vignoble Grand Crudi Bouzy dans la Montagne de Reims.\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nCette extraordinaire Cuvée en édition limitée a une robe jaune intense aux reflets dorés, avec un perlage fin et élégant.Au nez, des notes iodées et épicées sont équilibrées par le doux parfum de fruits frais, tandis qu'en bouche elle est d'une belle structure : acidité et une minéralité parfaite, digne des grands Blancs de Blancs de la Côte des Blancs, et une belle finale longue et veloutée.Champagne certes de méditation, mais qui peut se marier en alternative avec une cuisine raffinée à base de poisson blanc.","brand":"ANDRE CLOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32197009244249,"sku":"09244249","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_preview_rev_1_84.png?v=1756808121"},{"product_id":"vino-spumante-molener-extra-brut-rose-90-lune-nicola-gatta","title":"VIN MOUSSEUX \"MOLENER\" EXTRA BRUT ROSE' 90 LUNE - NICOLA GATTA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl a une couleur rose cerise intense avec des reflets dorés, un perlage fin et persistant. Au nez des notes de confiture de myrtille et de framboise, de fraise des bois, de miel de châtaignier, de violette séchée et de pot-pourri, de levure, de brioche, de beurre fondu et de noisettes grillées. En bouche, il est doux et ample, corsé, puissant et austère, avec une acidité vive et une minéralité et une complexité vraiment remarquables. Très long et épicé, sublime.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nMolener, un terme qui dérive du mot meunier, en dialecte brescien : le surnom du grand-père, qui a donné naissance à l'entreprise. Production très limitée de seulement 1000 bouteilles, utilisant uniquement les meilleurs raisins. Les raisins sont vendangés strictement à la main dans des caisses; la fermentation s'effectue pour une partie du pinot noir en rouge (rosé de saignée) et pour le chardonnay sans contact avec les peaux mais surtout spontanément grâce aux levures indigènes. un Chardonnay à 70% et un Pinot Noir à 30% La permanence sur lies atteint 90 lunes : récolte 2010, avec ajouts de vins de réserve des millésimes 2009, 2008 et 2007 stockés en cuve ciment. Extra brut, dosage 3 g\/l de sucre de canne dissous dans le vin et ajouté au moment du dégorgement. Un vrai haut de gamme.","brand":"NICOLA GATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32256011370585,"sku":"9000000003130","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-24T172230.108.png?v=1774369362"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-vielles-vignes-extra-brut-pinot-chevauchet","title":"CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS VIELLES VIGNES EXTRA BRUT 100% MEUNIER - PINOT CHEVAUCHET","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRobe jaune paille-or, perlage vif, fin et très persistant. Nez frais et séduisant aux notes fruitées de fruits blancs et de fruits secs avec des nuances minérales. En bouche, il présente d'emblée un bon équilibre entre vivacité et douceur qui laisse place aux arômes de fruits et de fleurs blanches. La finale est élégante, minérale, presque saline.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\nL'esprit de la Maison Pinot-Chevauchet est l'excellence et le respect de l'environnement. L'excellence car avant de commercialiser leur Champagne ils sont tenus de vieillir minimum 5 ans en bouteille en utilisant très peu de sulfites, le minimum autorisé afin de garantir une garantie optimale et un plaisir de dégustation. Respect de l'environnement car depuis 20 ans ils orientent leurs vignobles vers une viticulture raisonnée et durable sans utiliser d'herbicides et de produits chimiques avec une alimentation biologique des vignes et une lutte biologique contre les parasites.","brand":"PINOT-CHEVAUCHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32263268368473,"sku":"68368473","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_11.png?v=1774437998"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-blanc-de-blancs-millesime-2008-pinot-chevauchet","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT BLANC DE BLANCS \"MILLESIMÉ 2008\" - PINOT CHEVAUCHET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe jaune paille-or, perlage vif, fin et très persistant. 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En bouche, il est d'une grande intensité et de tanins remarquables, nécessitant un long raffinement en raison de la grande concentration de tous les principaux composants organoleptiques de la terre de Fèlsina et Poggio a Rancia.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe vignoble Colonia tire son nom d'une colonie héliothérapique, le vignoble est un projet de la famille Poggiali et est né du dur travail de replantation commencé en 1966 par le grand-père Domenico et son fils Giuseppe jusqu'aux années 70, projet abandonné au milieu du années 80 en raison de difficultés excessives dans le cambriolage et repris par son neveu Giovanni en 1991. Les trois générations Poggiali unissent leurs forces et parviennent finalement à planter les boutures en 1993. Après avoir planté la vigne, l'année suivante le grand-père Domenico décède, laissant une symbolique pour le tout et une transmission entre générations. La première collection a commencé en 1997, le premier millésime n'a été mis en bouteille qu'en 2006, exempt de toute classification due à une coïncidence qui le rend encore plus unique, Chianti Classico déjà du millésime suivant. La production est limitée à 3000 bouteilles, numérotées, réservées aux vrais amateurs de Sangiovese et avec une dédicace spéciale de Giovanni à son grand-père Domenico. Le vignoble a des sols brun rougeâtre à texture moyenne, riches en magnésium et en fer sur du grès alberois et des marnes calcaires, différents de tout autre à Fèlsina.","brand":"FÈLSINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32264477868121,"sku":"8029192204722","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0020_clipped_rev_1_13_add2c1ce-fcea-4edb-bb02-029ce8a82e56.png?v=1784199102"},{"product_id":"barolo-docg-cerviano-merli-2019-marziano-abbona","title":"BAROLO DOCG \"CERVIANO-MERLI\" 2016 - Marziano","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLe \"Cerviano\" est le Barolo de la cave Marziano Abbona avec une plus grande structure et profondeur, un vin qui nécessite une période de raffinement particulièrement longue et qui, précisément en raison de ses caractéristiques de puissance et de richesse, est destiné à un long vieillissement et atteint pleine expressivité maturité qu'après de nombreuses années de vieillissement en bouteille. La robe est rouge rubis intense tendant vers le grenat. Le nez exprime un bouquet complexe, avec des notes de tabac, de réglisse, de petites baies noires, de cerises à l'alcool, de pétales de roses séchées, des notes de goudron et de graphite. En bouche, il dénote une structure importante, avec une texture tannique dense, des arômes denses qui s'étirent vers une finale longue, persistante et agréablement fraîche.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Barolo \"Cerviano\" d'Abbona est un rouge complexe et structuré, né sur le territoire de la commune de Novello, dans la zone sud-est de la prestigieuse appellation Langhe. C'est un Barolo au style plutôt classique, vieilli selon la tradition locale dans de grands fûts, conçus pour durer dans le temps et évoluer au cours du vieillissement. Le nez s'ouvre sur des notes intenses d'arômes tertiaires évolués, qui laissent ensuite place à des sensations de fruits dans l'alcool, de fleurs séchées, d'herbes aromatiques et d'épices délicates. En bouche, il manifeste sa richesse et sa puissance, avec des arômes de fruits denses, enrichis par une palette aromatique de notes évolutives fines et élégantes.\nLe Barolo \"Cerviano\" de la cave Marziano Abbona est produit dans le cru Cerviano-Merli, situé au sud de la Ravera, dans la région de la municipalité de Novello. Ici les sols sont moins sablonneux, plus riches et plus profonds et donnent au Barolo une structure importante, qui nécessite de longs affinements. Les vignes ont environ 20 ans et sont magnifiquement exposées au sud. Les rendements sont faibles et ne dépassent pas 55 quintaux à l'hectare, garantissant une grande concentration aromatique. L'égrappage-foulage est suivi d'une macération pelliculaire et d'une fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec uniquement des levures indigènes, remontages quotidiens et macération en bouchon submergé, pour une durée totale d'environ 50 jours. Le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie pendant 44 mois puis repose en bouteille encore 6 mois avant d'être mis sur le marché.","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32265733079129,"sku":"9000000003165","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0074_clipped_rev_1_1.png?v=1775662795"},{"product_id":"arbois-savagnin-amphore-2023-domaine-tissot","title":"ARBOIS SAVAGNIN \"AMPHORE\" 2023 - DOMAINE TISSOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nRobe ambrée aux reflets orangés. Le nez est intense avec des notes de noisette fraîche, de noix, d'abricot confit, d'écorce d'orange et de graphite. La bouche est ample, vibrante et minérale, d'une longueur considérable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nIl est produit avec des raisins cultivés en régime biodynamique. Après pressurage, les raisins sont placés dans des amphores en terre cuite de 400 litres, où ils sont laissés au contact des peaux pendant au moins 6 mois. Plus qu'un blanc, il faut parler d'un \"vin orange\", un vin qui émerveille l'œil, avec une gamme aromatique particulière et fascinante ainsi qu'un goût corsé et territorial.","brand":"DOMAINE TISSOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32278155362393,"sku":"9000000003225","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0047_clipped_rev_1_2.png?v=1776244549"},{"product_id":"champagne-grand-cru-brut-blanc-de-blancs-idee-de-voyage-2008-perre-legras","title":"CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANCS \"IDEE DE VOYAGE\" 2008 - PIERRE LEGRAS","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nPur Chardonnay champenoise. Des fleurs de bergamote, de jasmin et de verveine qui s'estompent sur des agrumes jaunes avec une douceur de contour que l'on retrouve dans le bonbon à l'amande, à la noisette, pour révéler l'âme de Chouilly. Enfin, des traces minérales discrètes mais nettes de coquillage et de sel. En bouche il est enveloppant et incisif dans son acidité dure (ici !) jamais impétueuse, mais polie. Il est sapide, ample, frais et gracieux, en bouche on retrouve le sel, le citron et, en finale, la broderie minérale crayeuse de son terroir se dégage.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nUn de ses purs chardonnays. Route Impériale 2008. Le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins Chouilly, une fermentation pour un tiers en bois et 10 ans de repos sur lies, enfin, un dosage de 3,3g\/l.","brand":"PIERRE LEGRAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32287692816473,"sku":"3760211030216","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0049_clipped_rev_1_2.png?v=1776244789"},{"product_id":"champagne-brut-astral-erick-schreiber","title":"CHAMPAGNE BRUT \"ASTRAL\" (COFFRET) - ERICK SCHREIBER","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e CURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nEn 2008, dans certains de ses vignobles, des Mégalithes ont été placés dans des positions stratégiques, basées sur les théories anthroposophiques de la biodynamie, qui reflètent et concentrent l'énergie Astrale sur le vignoble afin d'optimiser son cycle végétatif, les raisins proviennent de ces vignobles avec dont la Cuvée Astral a été créée.\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nCe produit exprime le mieux la philosophie d'Erick Schreiber. Totalement exempt de dioxyde de soufre ou de tout autre type de conservateur, le champagne Astral est certainement le vin le plus sain et le plus typique des productions biodynamiques. Vineux, corsé, il rappelle parfaitement les cépages de base, de plus la présence de mégalithes dans le vignoble fait du produit final un concentré d'énergie cosmique pure.","brand":"ERICK SCHREIBER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32287717392473,"sku":"3760226770060","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_f09aaa90-41cf-45ff-bb23-361196488b4b.png?v=1776936617"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-dieci-marco-buvoli","title":"MÉTHODE CLASSIQUE EXTRA BRUT \"TEN\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa robe est chaude et pleine, et prépare les puissants arômes tertiaires qui enveloppent immédiatement le nez, avant de s'enrichir de fruits secs, de pomme compotée et de pan brioché. En bouche il possède une puissance expressive unique, avec des notes évolutives et épicées soutenues par une acidité forte et vive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe vin effervescent DIECI Extra Brut Méthode Classique est issu de l'assemblage de bases de différents millésimes, dont une partie est élevée sous bois, et refermenté en bouteille pendant plus de 10 ans. C'est un repas absolument pétillant et un excellent verre de conversation après le dîner. Après l'avoir versé dans un grand verre, je recommande d'attendre quelques minutes avant de le déguster, pour permettre au vin de s'ouvrir.","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329427222617,"sku":"9000000003422","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_87.png?v=1774368372"},{"product_id":"chateau-musar-white-1997-chateau-musar","title":"CHATEAU MUSAR BLANC 1997 - CHATEAU MUSAR","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaune paille aux légers reflets dorés, brillant. Le nez offre des nuances complexes et intenses de pêche, de miel d'acacia, de caramel, d'écorce d'orange et de thé blanc, avec une touche minérale. En bouche, il enveloppe immédiatement le palais de son goût velouté, relaxant avec une belle texture savoureuse sur des notes de miel, d'agave et de jus d'orange. Persistance infinie et grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nVin incroyable par sa complexité et sa profondeur, le blanc de Château Musar se distingue par une âme sèche, verticale et à la fois presque aromatique, une caractéristique qui le réfère aux grands Sauternes secs. Issu des cépages obaideh et merwah, peut-être ancêtres du chardonnay et du sémillon, cultivés à plus de mille mètres d'altitude, c'est un vin qui fermente et vieillit en fûts de bois pendant environ neuf mois et repose en bouteille pendant au moins quatre ans . Le résultat est un vin tout sauf moelleux, long et enveloppant, capable de troubler l'harmonie et d'une longévité unique au monde.","brand":"CHATEAU MUSAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32345516736601,"sku":"5017469179708","price":86.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_57.png?v=1774430360"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-zibibbo-bianco-serragghia-2019-giotto-bini","title":"TERRE SICILIENNE IGP ZIBIBBO BLANC \"SERRAGGHIA\" 2019 - GIOTTO BINI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nCouleur dorée opaque, symptôme du fait qu'aucune filtration n'a eu lieu. Un nez touchant, qui étourdit et envoûte par sa richesse et sa variété de nuances : il y a l'île, tout dans le verre, de l'abricot sec aux câpres, de l'iode à la fleur d'oranger. L'odeur excitante n'est qu'un prélude à une gorgée qui est un hymne à Pantelleria, mer et fruit, plénitude et tension saline, soleil et vent. Il est difficile, voire impossible, de trouver un vin capable de toucher des accords cachés de manière aussi directe et vibrante. Probablement pas pour tout le monde, certainement inoubliable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe vin Serragghia est issu à 100% de raisins Zibibbo vinifiés sec contrairement à de nombreux autres producteurs de l'île. Les quatre hectares de vignes, toutes plantées et placées sur des sols volcaniques, sont entièrement situées dans le district de Serragghia et sont cultivées avec de très faibles rendements sans aucune intervention chimique ou synthétique. Rien que du raisin donc, qui s'imprègne des humeurs et des influences de l'île, jusqu'au moment des vendanges manuelles qui ont lieu de la deuxième quinzaine d'août à la deuxième décade d'octobre. Après éraflage et foulage, les raisins macèrent sur les peaux et fermentent dans des amphores de 220 litres enfouies dans le tuf. La fermentation dure environ 20 jours, et après un soutirage qui a lieu à la fin de l'hiver, le liquide est vieilli en amphore avant la mise en bouteille. Tous les processus de vinification se déroulent sans ajout de dioxyde de soufre, ce qui donne un vin unique pour l'authenticité et la sincérité.","brand":"GIOTTO BINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32345546653785,"sku":"46653785","price":92.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0058_clipped_rev_1_97ad9615-a6f3-45ec-989d-cc7f9f03c768.png?v=1774254531"},{"product_id":"champagne-brut-sous-bois-astuccio-billecart-salmon","title":"CHAMPAGNE BRUT SOUS BOIS - BILLECART-SAUMON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaune doré et brillant à l'œil, avec un perlage raffiné et persistant. Le nez présente des notes alléchantes d'agrumes, de fruits secs et de fleurs blanches, enrichies de légères notes beurrées. Bouche équilibrée et bien structurée, il offre une gorgée riche et crémeuse, animée par une acidité rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nChampagne à la coupe peu complexe mais agréable et raffinée, il est apprécié pour la belle fraîcheur et l'élégance du profil gusto-olfactif. Né de l'expérience et de la tradition française ancestrale, le Champagne Brut \"Sous Bois\" de Billecart-Salmon est un assemblage de pinot noir, chardonnay, pinot meunier exclusivement vinifié sous bois.","brand":"BILLECART-SALMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32345686245465,"sku":"3113941208262","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_15.png?v=1774357619"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-vieilles-vignes-cuvee-non-filtree-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE BRUT RESERVE \"VIEILLES VIGNES - CUVEE NON FILTREE\" - BERECHE \u0026amp; FILS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille, traversée par un perlage fin et persistant. Au nez il exprime des arômes fruités, des nuances florales, des notes de croûte de pain, des nuances de vanille et d'épices orientales. En bouche il s'étire chromoso et mature, avec une belle progression et persistance. La finale est sur des notes savoureuses et minérales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\nLe Brut Réserve de Bérèche et Fils est un Champagne classique, issu d'une cuvée de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier à parts égales et élevé sur lies pendant 24 mois. Une étiquette qui privilégie une fraîcheur raffinée et un parfum agréable, véritable expression du style élégant de la Maison.","brand":"BÉRÊCHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32370125897817,"sku":"25897817","price":66.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_11_ec1ad0d9-9225-4e82-bb09-657c5c1d2bc7.png?v=1780129155"},{"product_id":"champagne-premier-cru-extra-brut-blanc-de-noirs-a-ecueil-louverture-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS A ÉCUEIL \"L'OUVERTURE\" - FREDERIC SAVART","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl a une couleur jaune paille, traversé par un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes d'agrumes, de pêche blanche, des sensations iodées et minérales. La bouche est tendue et satisfaisante, profonde et intense, raffinée et fine, avec une finale caractérisée par une fraîcheur vibrante, crayeuse et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"L'Ouverture\" est un Champagne Brut qui voit le jour dans une petite Maison dirigée par l'un des plus célèbres vignerons de Champagne, Frédéric Savart, qui cultive 6 hectares de vignes sur les territoires Premier Cru d'Ecueil et de Villers-aux-Noedus . Frédéric représente la troisième génération de vignerons qui se consacre à l'élaboration de grands Champagnes, avec une attention maximale portée au vignoble, avec uniquement des traitements manuels et une production qualitative basée sur de faibles rendements.","brand":"FREDERIC SAVART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32370128945241,"sku":"28945241","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-09-16T104920.182.png?v=1789548568"},{"product_id":"champagne-brut-sans-soufre-ajoute-bernard-bijotat","title":"CHAMPAGNE BRUT \"SANS SOUFRE AJOUTE\" - BERNARD BIJOTAT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLa couleur est jaune doré. Le bouquet exprime des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits parfumés, de croûte de pain, des nuances d'herbes aromatiques et d'épices. La gorgée est tendue et riche, avec une texture crémeuse et harmonieuse, avec une finale savoureuse et très fraîche.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nCette cuvée est élaborée sans sulfites lors des différentes vinifications et permet au chardonnay de s'exprimer en toute liberté. Il convient parfaitement aux personnes intolérantes et allergiques.","brand":"BERNARD BIJOTAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32374127624281,"sku":"3760211010348","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_61_2a59ac82-9406-477a-a766-1aa2e418d0e2.png?v=1787667704"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-brut-les-dames-de-trepail-millesime2015-jean-moreau","title":"CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT \"LES DAMES DE TREPAIL\" MILLESIME'2015 - JEAN MOREAU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nOr brillant aux reflets verts, mousse fine et persistante, nez délicat de fleurs blanches.En bouche il est frais et floral, développant des arômes de tilleul et d'aubépine.Un vin caractérisé par la fraîcheur, typique du Chardonnay.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nL'esprit de la Maison est l'excellence et le respect de l'environnement. L'excellence car avant de commercialiser leur Champagne ils sont tenus de vieillir minimum 5 ans en bouteille en utilisant très peu de sulfites, le minimum autorisé afin de garantir une garantie optimale et un plaisir de dégustation.","brand":"JEAN MOREAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32378521288793,"sku":"9000000003508","price":77.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_94_d6828f57-ea80-4eb8-841a-938dc2dd34ba.png?v=1781795814"},{"product_id":"vino-perpetuo-vecchio-samperi-imbottigliato-2024-marco-de-bartoli","title":"VIN PERPÉTUEL \"OLD SAMPERI\" EN BOUTEILLE 2020 - MARCO DE BARTOLI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe produit a une couleur jaune doré avec des nuances qui rappellent le vieil or. Complexe intense et d'une grande finesse à l'examen olfactif. Des notes aromatiques et évolutives se mêlent à des notes de confiture de fruits et des notes balsamiques. Épices sucrées. Bouche dense, avec une grande structure et douceur. Légèrement chaud, il se développe fortement et laisse au dégustateur une fraîcheur désarmante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\nCe \"Vecchio Samperi\" de la maison De Bartoli est un produit historique et de renommée internationale. Il capture parfaitement le style et la tradition de la région. Il se souvient du passé et regarde vers l'avenir avec son immense fraîcheur. La complexité est remarquable et le dégustateur ne peut qu'être agréablement surpris par la puissance de ce vin. Historique et toujours actuel, un produit que vous devez essayer.","brand":"MARCO DE BARTOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39279558623321,"sku":"9000000003616","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_55_d9c342b4-a75d-4709-93f4-92523d4a9b3d.png?v=1779368697"},{"product_id":"metodo-classico-rose-extra-brut-sette-marco-buvoli","title":"MÉTHODE CLASSIQUE ROSE' EXTRA BRUT \"SEVEN\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerlage fin et couleur rose intense, le nez est fruité, avec une débauche de groseille, de framboise et de mûre sur laquelle plane une touche de rose. En bouche, il se distingue par sa facilité de dégustation grâce également à sa structure agile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe rosé SETTE est une bulle complexe et difficile, appréciée de ceux qui recherchent les sensations de certains vieux Champagnes. Il se marie bien avec les poissons, les viandes et les charcuteries, mais il y en a qui me disent qu'ils les ont merveilleusement accompagnés de fromages. Tout le monde s'accorde à dire que c'est une bulle importante, et qu'à table, après avoir bu le SETTE il est difficile de passer à un autre vin.","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39289757466713,"sku":"9000000003651","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_8f855ef9-608e-49f6-8fc8-33a892801178.png?v=1776690395"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS - PERRIER JOUËT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nLe Champagne Brut Blanc de Blancs Perrier Jouet se révèle dans le verre avec un perlage extrêmement fin et persistant, et une couleur jaune intense. Le nez est une somme de cépage et de style interprétatif, et des goûts de pain brioché, de beurre clarifié et de petites pâtisseries qui s'associent à une délicate note de fleurs blanches, dans laquelle apparaît l'aubépine. La gorgée est crémeuse et rassasiante, dotée d'une substance riche qui ne renonce cependant pas à une dose revivifiante de fraîcheur et de saveur. Fascinant et pétillant complet, c'est une expression exaltante pour les amateurs du célèbre cépage blanc. Un indispensable!\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Brut Blanc de Blancs de Perrier Jouet est une déclinaison qui englobe la matière vibrante et la sensualité du Chardonnay, rehaussée par le style inimitable de la maison. Un nom qui a fait, et continue de faire, l'histoire du Champagne celle de Perrier Jouet, maison fondée en 1811 de l'union entre Adèle Jouet et Pierre Nicolas Perrier dont l'association donne son nom à la cave. L'intention, parfaitement réussie, a toujours été de créer une gamme de produits extrêmement accessibles, une fusion de classe et de douceur. Le siège de la cave est situé à Epernay, une commune particulièrement adaptée à la production de Pinot Noir, avec des possessions également dans les grands crus d'Avize et de Cramant, où le Chardonnay domine. Interprétations mémorables, tant pour le niveau de qualité constant que pour la célèbre étiquette à décor floral. Un morceau d'histoire!\nLe Brut Blanc de Blancs est obtenu à partir de cépages 100% Chardonnay, issus d'une sélection des meilleures parcelles du domaine. Une attention obsessionnelle à la maturation des raisins, et à leur niveau qualitatif, est le prologue d'une vinification qui prévoit le classement de la méthode champenoise, avec un élevage sur lies de 3 ans qui donne encore plus de profondeur au liquide.","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39302349881433,"sku":"3113880105219","price":84.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_46_e6e9fc72-722b-46c2-a31c-49979914f5ea.png?v=1787066370"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vecchie-vigne-2016-siro-pacenti","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG \"ANCIENS VIGNOBLES\" 2016 - SIRO PACENTI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRouge grenat intense et brillant à l'œil. Il a un bouquet olfactif articulé et complexe, composé de baies mûres, de cerise au marasca, de cerises noires et de confiture de framboises, puis aussi par des tonalités tertiaires de cuir, de réglisse, d'épices et de boisé. Chaleureux et corsé en bouche, il est musclé et puissant en bouche, soutenu par une texture tannique noble et raffinée et caractérisé par une longue persistance.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nIl montre un grand équilibre, qui est en grande partie dû à l'âge avancé des vignes dont les raisins Sangiovese ont été récoltés. Le Brunello di Montalcino DOCG \"Vecchie Vigne\", de Siro Pacenti, repose pendant deux ans en barriques de chêne français et se termine par une période de vieillissement en verre. Il est structuré, élégant et complexe, et surtout il représente le fruit d'un respect absolu de la terre et de la nature, qui se conjugue avec des expériences et des traditions séculaires. C'est d'ailleurs un fabuleux Brunello, compte tenu de la moyenne de l'appellation, également particulièrement convenable en termes de rapport qualité\/prix.","brand":"SIRO PACENTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39303686193241,"sku":"8032973116138","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0042_clipped_rev_1_1.png?v=1774090825"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/etichette-tra-25-e-50-copia.oembed?page=16","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}