{"title":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003eLa Biancara è molto più di una semplice cantina: è una delle realtà che hanno cambiato per sempre il modo di intendere il vino artigianale in Italia. Nel cuore vulcanico di Gambellara, tra le colline al confine tra Vicenza e Verona, Angiolino Maule ha costruito negli anni un progetto diventato simbolo internazionale del vino naturale, fondato sul rispetto assoluto della terra, dell’uva e del tempo. Fin dagli anni ’80 Maule ha scelto una strada controcorrente, rinunciando progressivamente alla chimica di sintesi e alle pratiche invasive per riportare il vigneto al centro di tutto. I suoli basaltici e vulcanici di Gambellara rappresentano l’anima profonda de La Biancara: terreni ricchi di minerali, capaci di donare ai vini una tensione salina unica, una straordinaria energia gustativa e una personalità immediatamente riconoscibile. Le vigne vengono coltivate seguendo un approccio agricolo rigorosamente artigianale, senza diserbanti o trattamenti sistemici, cercando il massimo equilibrio naturale della pianta. La filosofia aziendale si basa sull’idea che il vino debba essere il risultato diretto dell’annata, del territorio e del lavoro umano, senza manipolazioni che ne alterino l’identità. Anche in cantina il lavoro segue la stessa linea di pensiero: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, interventi minimi, filtrazioni ridotte e utilizzo estremamente contenuto di solforosa. I vini de La Biancara non cercano mai la perfezione tecnica fine a sé stessa, ma autenticità, vitalità e profondità espressiva. Sono vini vivi, materici, dinamici, capaci di evolvere continuamente nel bicchiere e raccontare con forza il carattere vulcanico della Garganega. Etichette iconiche come “Sassaia”, “Taibane”, “Masieri” o “Pico” sono diventate negli anni veri riferimenti per gli appassionati di vini naturali di tutto il mondo. Bottiglie che uniscono intensità, bevibilità e profondità territoriale, mantenendo sempre una straordinaria coerenza stilistica. La Biancara rappresenta oggi una delle cantine più influenti del panorama artigianale europeo: non soltanto per la qualità dei suoi vini, ma per aver contribuito a creare una nuova cultura del vino, basata su trasparenza, territorialità e libertà espressiva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taibane-igt-garganega-del-veneto-pico-2008-la-biancara","title":"GARGANEGA DEL VENETO IGT \"PICO - TABAINE\" 2008 - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente un bouquet de parfums généralement floral, sur un fond agréablement amandé. On retrouve une belle minéralité mais surtout un parfait équilibre en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ':\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarganega d'une sélection des trois crus de Gambellara : Monte di Mezzo, Faldeo et Taibane. Macération 50% au contact des pellicules et 50% de raisins frais directement pressés. Un vin très intéressant qui peut être dégusté en comparaison afin de mieux comprendre la diversité que peuvent donner les micro-zones viticoles, de parfums, de couleurs et de buvabilité. Un must pour les vrais connaisseurs, vous ne pouvez pas les manquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39959742382169,"sku":"42382169","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_77_90182a08-cd2f-4eba-911d-6cb8154b9413.png?v=1782546656"},{"product_id":"garganega-igt-veneto-masieri-2024-la-biancara-angiolino-maule","title":"GARGANEGA IGT VENETO \"MASIERI\" 2024 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente un bouquet de parfums généralement floral, sur un fond agréablement amandé. On retrouve une belle minéralité mais surtout un parfait équilibre en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ':\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarganega d'une sélection des trois crus de Gambellara : Monte di Mezzo, Faldeo et Taibane. Macération 50% au contact des pellicules et 50% de raisins frais directement pressés. Un vin très intéressant qui peut être dégusté en comparaison afin de mieux comprendre la diversité que peuvent donner les micro-zones viticoles, de parfums, de couleurs et de buvabilité. Un must pour les vrais connaisseurs, vous ne pouvez pas les manquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247548604760,"sku":"48604760","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_48_d8f8a45a-48a9-4e97-890c-6c836a5c1eea.png?v=1778161616"},{"product_id":"garganega-igt-veneto-sassaia-2024-la-biancara-angiolino-maule","title":"GARGANEGA IGT VENETO \"SASSAIA\" 2024 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente un bouquet de parfums généralement floral, sur un fond agréablement amandé. On retrouve une belle minéralité mais surtout un parfait équilibre en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ':\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarganega d'une sélection des trois crus de Gambellara : Monte di Mezzo, Faldeo et Taibane. Macération 50% au contact des pellicules et 50% de raisins frais directement pressés. Un vin très intéressant qui peut être dégusté en comparaison afin de mieux comprendre la diversité que peuvent donner les micro-zones viticoles, de parfums, de couleurs et de buvabilité. Un must pour les vrais connaisseurs, vous ne pouvez pas les manquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247723454808,"sku":"23454808","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_54_10857e92-eafa-45f8-ad79-6c4d2d95790b.png?v=1778161991"},{"product_id":"garganega-igt-veneto-pico-faldeo-2022-la-biancara-angiolino-maule","title":"GARGANEGA IGT VENETO \"PICO - FALDEO\" 2022 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente un bouquet de parfums généralement floral, sur un fond agréablement amandé. On retrouve une belle minéralité mais surtout un parfait équilibre en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ':\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarganega d'une sélection des trois crus de Gambellara : Monte di Mezzo, Faldeo et Taibane. Macération 50% au contact des pellicules et 50% de raisins frais directement pressés. Un vin très intéressant qui peut être dégusté en comparaison afin de mieux comprendre la diversité que peuvent donner les micro-zones viticoles, de parfums, de couleurs et de buvabilité. Un must pour les vrais connaisseurs, vous ne pouvez pas les manquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247907283288,"sku":"07283288","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_77_3e96484c-8dd2-48f0-84d1-cc6578331647.png?v=1782547365"},{"product_id":"rosso-igt-veneto-masieri-2024-la-biancara-angiolino-maule","title":"ROSSO IGT VENETO \"MASIERI\" 2024 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente un bouquet de parfums généralement floral, sur un fond agréablement amandé. 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