{"title":"LUIGI SPERTINO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel cuore del Monferrato astigiano, a Mombercelli, la cantina Luigi Spertino rappresenta una delle realtà più autentiche e affascinanti del panorama vitivinicolo piemontese. Una storia familiare che affonda le proprie radici nella tradizione contadina e che, da oltre quarant'anni, è dedicata alla valorizzazione dei grandi vitigni del territorio, con un'attenzione particolare al Grignolino, varietà simbolo del Monferrato e autentico emblema dell'azienda. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDal 1977 Luigi Spertino inizia a imbottigliare i propri vini, trasformando una produzione fino ad allora destinata allo sfuso in un progetto di qualità fondato sul rispetto della terra e sulla cura artigianale di ogni fase del lavoro. Oggi il testimone è passato al figlio Mauro, che prosegue con la stessa passione la filosofia di famiglia, mantenendo vivo l'insegnamento del padre, ancora oggi presenza costante e preziosa durante ogni vendemmia. I vigneti si trovano nella località Mandorle e in alcune delle zone più vocate del territorio, tra cui la storica area sabbiosa di Portacomaro. Le ripide colline, coltivate esclusivamente a mano per preservare la struttura del suolo, ospitano Grignolino, Barbera, Cortese e Pinot Nero. L'assenza di lavorazioni meccaniche pesanti e una gestione sostenibile dei vigneti consentono di ottenere uve di straordinaria qualità, espressione fedele del terroir monferrino. Anche in cantina Mauro Spertino adotta un approccio essenziale e rispettoso, con interventi minimi che accompagnano il vino senza modificarne il carattere. Le fermentazioni e gli affinamenti sono pensati per preservare la purezza del frutto e l'identità delle varietà, dando vita a vini autentici, eleganti e profondamente territoriali. Le etichette di Luigi Spertino raccontano l'anima più sincera del Monferrato. In particolare il Grignolino trova qui una delle sue interpretazioni più raffinate, capace di coniugare freschezza, finezza e carattere, valorizzando un vitigno storico troppo a lungo sottovalutato. Produzioni limitate, grande personalità e una profonda cultura contadina rendono oggi Luigi Spertino una delle cantine di riferimento per chi desidera scoprire l'espressione più autentica del Piemonte vitivinicolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grignolino-dasti-doc-2025-luigi-spertino","title":"GRIGNOLINO D'ASTI DOC 2025 - LUIGI SPERTINO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore rosso rubino chiaro, tipico del Grignolino. Il bouquet è fine, fragrante e particolarmente elegante, con profumi di ciliegia, fragolina di bosco, lampone e melograno, accompagnati da delicate note di rosa, violetta, pepe bianco, erbe aromatiche e leggere sfumature speziate, caratteristiche distintive del vitigno. Al palato è fresco, agile e scorrevole. La vivace acidità sostiene una trama tannica sottile ma ben presente, regalando un sorso dinamico, raffinato e di grande bevibilità. Il finale è lungo, asciutto e piacevolmente speziato, con eleganti richiami ai piccoli frutti rossi e al pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Grignolino d'Asti 2025 di Luigi Spertino è una delle espressioni più autentiche di uno dei vitigni storici del Monferrato. Nel piccolo comune di Mombercelli, la famiglia Spertino coltiva il Grignolino da generazioni con una filosofia rimasta immutata nel tempo: rese contenute, lavorazioni manuali e massimo rispetto del territorio. Oggi Mauro Spertino prosegue il lavoro iniziato dal padre Luigi, dando vita a vini di grande identità che esaltano l'eleganza e la naturale finezza di questo antico vitigno piemontese. Le uve provengono da vigneti collinari allevati su terreni marnoso-calcarei con presenza di sabbie, particolarmente vocati alla coltivazione del Grignolino. La vendemmia viene effettuata manualmente e la fermentazione si svolge in vasche di acciaio con una macerazione delicata, pensata per preservare la fragranza del frutto e la tipica trama tannica del vitigno. L'affinamento prosegue esclusivamente in acciaio per alcuni mesi, mantenendo intatta la freschezza e la purezza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"LUIGI SPERTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57616873292120,"sku":"73292120","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_13.png?v=1782996520"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-la-bigia-2024-luigi-spertino","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"LA BIGIA\" 2024 - LUIGI SPERTINO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet è ricco e fragrante, con profumi di amarena, mora, prugna e mirtillo, accompagnati da eleganti note di viola, liquirizia, pepe nero e leggere sfumature balsamiche, che conferiscono profondità e complessità aromatica. Al palato è piena, succosa e perfettamente equilibrata. La tipica acidità della Barbera dona slancio e grande bevibilità, mentre i tannini morbidi sostengono una struttura armoniosa e ben definita. Il finale è lungo, fresco e sapido, con persistenti richiami di frutta rossa matura e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLa Barbera d'Asti DOCG \"La Bigia\" 2024 di Luigi Spertino è un'autentica espressione del Monferrato, nata tra le colline di Mombercelli, dove la famiglia Spertino coltiva la vite da generazioni con un approccio artigianale e profondamente legato alla tradizione. Oggi Mauro Spertino porta avanti il lavoro iniziato dal padre Luigi, valorizzando la Barbera con uno stile essenziale, elegante e fedele al territorio, senza ricorrere a eccessi di estrazione o di legno. Le uve provengono da vigneti situati su terreni marnoso-calcarei con presenza di sabbie, caratterizzati da ottima esposizione e basse rese naturali. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce che permette di estrarre colore, struttura e profumi mantenendo intatta la freschezza del frutto. L'affinamento prosegue prevalentemente in acciaio, così da preservare la tipica vivacità e l'identità varietale della Barbera.\u003c\/p\u003e","brand":"LUIGI SPERTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57616950755672,"sku":"50755672","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_14.png?v=1782996346"},{"product_id":"metodo-classico-brut-nature-millesimato-2023-luigi-spertino","title":"METODO CLASSICO BLANC DE NOIRS BRUT NATURE MILLESIMATO 2023 - LUIGI SPERTINO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino attraversato da un perlage finissimo, continuo e cremoso. Il bouquet è elegante e complesso, con profumi di crosta di pane, pera matura, mela Golden e scorza di limone, accompagnati da delicate note di fiori di campo, erbe alpine, mandorla fresca e leggere sfumature di pasticceria, frutto del lungo affinamento sui lieviti. Al palato è teso, preciso e di grande equilibrio. La bollicina è setosa e perfettamente integrata, sostenuta da una vibrante freschezza e da una marcata vena sapida. Il finale è lungo, asciutto e minerale, con eleganti richiami agrumati e una piacevole nota di mandorla che prolunga la persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Metodo Classico Brut Nature Millesimato 2023 di Luigi Spertino rappresenta una delle produzioni più esclusive della cantina di Mombercelli. Nato dopo anni di sperimentazione, questo spumante racchiude la filosofia della famiglia Spertino: pochi interventi, grande rispetto della materia prima e una ricerca costante dell'eleganza. La produzione è estremamente limitata e ogni bottiglia racconta il lato più raffinato della viticoltura del Monferrato. Realizzato esclusivamente da Pinot Nero, proveniente dai vigneti collinari della tenuta, viene prodotto secondo il Metodo Classico con una lunga permanenza sui lieviti di oltre 36 mesi. Dopo la sboccatura non viene aggiunta alcuna liqueur d'expédition, scelta che permette di preservare la massima purezza espressiva del vino e di valorizzarne la naturale mineralità e precisione gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"LUIGI SPERTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57616967041368,"sku":"67041368","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0028_clipped_rev_1_12.png?v=1782996592"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/luigi-spertino.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}