{"title":"MARCO TINESSA - OGNOSTRO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarco Tinessa individua 1,5 ettari a 400 metri di altitudine nel cuore di Montemarano, tra le aree più vocate della denominazione Taurasi, e decide di acquistarli, impostando un nuovo lavoro in vigna con trattamenti minimi di rame e zolfo, rese basse e tanto amore. Vola avanti a indietro tra Milano e Montemarano, seguendo in prima persona le fasi più delicate, come potatura e vendemmia, e per il resto si affida ad un gruppo di esperti contadini locali. Instaura un grande rapporto di amicizia con Frank Cornelissen, un istrionico artigiano dell’Etna, che per i primi 10 anni lo aiuta, gli insegna come utilizzare le anfore e gli vinifica le uve. Nel 2007 esce la prima etichetta che porta il nome di “Ognostro”, in dialetto campano “Inchiostro”, prodotto da sole uve Aglianico fermentate spontaneamente, che con la sua finezza, profondità e il suo intenso colore colpisce e scolpisce, proprio come l’inchiostro, un ricordo indelebile. Marco, dopo l’aiuto di Frank, decide di lavorare per un anno a Monforte d'Alba alla corte del grande maestro Mario Fontana, produttore di eleganti Barolo, da cui apprende tutti i segreti per poter domare la potenza, l'acidità e il tannino irruento di una grande uva, il Nebbiolo. In seguito a questa esperienza decide che è giunta l'ora per poter lavorare da solo e adibisce in periferia di Milano un piccolo locale di vinificazione. Le uve, una volta vendemmiate, vengono portate il giorno stesso a Milano con un camion per essere selezionate e vinificate direttamente da Marco. I vini di Marco Tinessa sono carichi di profumi e sapori che ricordano la terra di origine, nascono in Campania e crescono a Milano, proprio come lui, rivelando tutta la loro classe e il duro lavoro artigianale. Affianco all’Aglianico, si produce anche un elegante Fiano e il “Last Trip to Sicliy” dedicato al suo ultimo capitolo di storia in Sicilia e alla nuova avventura a Milano. Insomma Marco ha vinto la sua scommessa e il suo vino ha l’anima campana e lo spirito milanese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"campania-fiano-igt-ognostro-2024-marco-tinessa","title":"VIN BLANC \"OGNOSTRO\" 2020 - MARCO TINESSA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNez qui exprime des arômes de fruits jaunes mûrs, des notes balsamiques et épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"has-animation animated\"\u003e100% raisins Fiano de deux parcelles situées dans la commune de Lapio, de vignes âgées de 30 à 60 ans. Un très bref contact avec les peaux, juste pour permettre à la fermentation de démarrer, puis une vinification en blanc, en acier ou en ciment, selon les caractéristiques du millésime. Il en va de même pour l'affinage, de 9 à 12 mois dans le ciment ou l'acier, pour ensuite continuer avec au moins 1 an en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO TINESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40071399800921,"sku":"99800921","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-07-15T114741.812.png?v=1784108873"},{"product_id":"vino-rosso-ognostro-2022-marco-tinessa","title":"VIN ROUGE \"OGNOSTRO\" 2018 - MARCO TINESSA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong _msthash=\"170589\" _msttexthash=\"202423\"\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cp class=\"attr-value\" _msthash=\"379834\" _msttexthash=\"30199390\"\u003eIl a une \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003ecouleur rouge rubis intense\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eLe nez est\u003c\/span\u003e complexe et riche, avec des notes de petits fruits noirs, d'épices, de quinquina, de terre mouillée et d'herbes aromatiques. La gorgée est élégante, puissante, riche et avec une agréable fraîcheur et des tanins dociles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"attr-value\" _msttexthash=\"30199390\" _msthash=\"379834\"\u003e\u003cstrong _msthash=\"559468\" _msttexthash=\"135395\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"attr-value\" _msthash=\"379834\" _msttexthash=\"30199390\"\u003eEn cave, la fermentation spontanée est un point essentiel de la vinification, pour préserver au mieux les arômes caractéristiques de la vigne et du millésime. L'utilisation de contenants neutres, amphores en terre cuite ou cuves en polyéthylène haute densité, permet de ne pas influencer les caractéristiques du vin et du terroir \u003ci _istranslated=\"1\"\u003e.\u003c\/i\u003e Une quantité minimale de dioxyde de soufre (indiquée sur l'étiquette) est ajoutée à la mise en bouteille si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MARCO TINESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40391367753817,"sku":"67753817","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_72_72fa5b4e-963c-40f0-984c-2fea2afb5728.png?v=1774430788"},{"product_id":"vino-rosso-taburno-2022-marco-tinessa","title":"VIN ROUGE \"OGNOSTRO\" 2019 - MARCO TINESSA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong _msthash=\"170589\" _msttexthash=\"202423\"\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cp class=\"attr-value\" _msthash=\"379834\" _msttexthash=\"30199390\"\u003eIl a une \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouleur rouge\u003c\/span\u003e rubis intense \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. 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Nez d'écorce de fleur d'oranger et de mandarine, vif, vif et citronné en bouche, comme on peut s'y attendre à partir de 2020.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _istranslated=\"1\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _istranslated=\"1\"\u003eURIOSITES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn cave, la fermentation spontanée est un point essentiel de la vinification, pour préserver au mieux les arômes caractéristiques de la vigne et du millésime. L'utilisation de contenants neutres, amphores en terre cuite ou cuves en polyéthylène haute densité, permet de ne pas influencer les caractéristiques du vin et du terroir. 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