BONNES-MARES 2018 - DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGUE

NOTES SENSORIELLES :

Rubis intense et brillant. Nez complexe de fruits rouges, notes épicées (poivre noir, vanille, chocolat, réglisse) sur une texture mentholée. En bouche c'est une explosion d'arômes de bouche et de grand corps. Tanins croquants lors de l'intégration et de l'affinement. Fermeture élégante avec des retours de réglisse. POURQUOI ON L'AIME : Les Bonnes Mares Grand Cru du Comte Georges de Vogüé sont issues d'un vignoble classé Grand Cru, d'environ 2,75 hectares qui s'étend entre les communes de Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny. Les vignes sont conduites selon des critères biologiques, en accordant une grande attention à la cave, où l'utilisation de barriques neuves pour le Grand Cru a lieu pour environ 35%. Deux communes historiques, sanctuaires de l'immortel Pinot Noir.