{"title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-cuvee-rubis-vilmart-cie","title":"CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU \"CUVEE' RUBIS \" - VILMART \u0026amp; CIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur rose pétillant, il affiche un bel équilibre et une fine bulle, avec une acidité agréable et une acidité d'agrumes et des notes de sel de mer accentuant les saveurs de crème de cassis, de fumée, de cerise blanche et de pâte d'amande. Offre une finition propre et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nDes bulles couleur rosé fascinantes sont l'essence précieuse de l'étiquette Cuvée Rubis. Fabriqué avec le style de production typique de Vilmart \u0026amp; Cie à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir cultivés sur le terroir de Rilly-la-Montagne, ce vin mousseux vif et parfumé est un excellent protagoniste des occasions spéciales, notamment en compagnie de poissons crus et de crustacés. , poulet, chèvre, salades et tomates.","brand":"VILMART \u0026 CIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649908752473,"sku":"9000000001690","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_8_f9fb1d8e-041a-4d0b-bbcb-1fd42084ac7f.png?v=1775816644"},{"product_id":"champagne-a-avize-brut-premier-cru-frerejean-freres","title":"CHAMPAGNE À AVIZE BRUT PREMIER CRU - FREREJEAN FRÈRES","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'association d'un dégorgement tardif et d'un faible dosage confère à cette cuvée générosité et complexité, ainsi qu'une acidité bien équilibrée. Le Brut Premier Cru est élégant, avec des notes de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nEn hommage à la richesse du terroir champenois, Frerejean Frères travaille uniquement des vignes de Premier Cru (9% des meilleurs vignobles de Champagne) et Grand Cru (1% des meilleurs vignobles de Champagne). Les appellations Premier et Grand Cru garantissent l'origine des raisins d'un terroir unique, au sein de l'appellation Champagne AOC. La Côte des Blancs se distingue par la composition de son sol, son climat et ses douces collines. Sa particularité, en effet, vient du sol calcaire hostile à la vigne qui, mise à rude épreuve, tire le meilleur parti d'elle-même. De plus, ce qui rend la région parfaite, c'est la double influence climatique (océanique et continentale) dont la température moyenne de 11°C donne une grande complexité et minéralité à ses vins. Cette cuvée est l'emblème de la Maison Frerejean Frères. Il contient l'expression la plus pure et la plus exceptionnelle du terroir.","brand":"FREREJEAN FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31776090783833,"sku":"3770004032006","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_22_777ed13b-06dc-40d9-9c04-1e908eb4f5e8.png?v=1781795012"},{"product_id":"champagne-premier-cru-a-trepail-pas-dose-blanc-de-blancs-bio-lamateur-david-leclapart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU À TRÉPAIL PAS DOSÉ BLANC DE BLANCS BIO \"L'AMATEUR\" L.V22 - DAVID LÉCLAPART","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRobe jaune paille profonde et brillante, avec un perlage fin. Au nez, des arômes floraux élégants et de fruits à pulpe jaune et blanche et de fruits secs, avec de douces notes de caramel et se terminant sur une note de citrine. En bouche, grande minéralité et épine dorsale acide, équilibré, harmonieux et persistant.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nL'Amateur, comme tous les vins élaborés par David Léclapart, est un champagne non dosé provenant des vignobles Premier Cru de Trépail, dans la Montagne de Reims. Les raisins de Chardonnay utilisés proviennent de six parcelles différentes et sont tous issus d'un seul millésime. L'Amateur est vinifié en acier et repose sur lies pendant une dizaine de mois. Champagne d'une grande expressivité territoriale.","brand":"DAVID LÉCLAPART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31880549826649,"sku":"49826649","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_79_16d4f980-2fe3-4430-8b61-204db2a37947.png?v=1784119016"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-blanc-de-blancs-millesime-2008-pinot-chevauchet","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT BLANC DE BLANCS \"MILLESIMÉ 2008\" - PINOT CHEVAUCHET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe jaune paille-or, perlage vif, fin et très persistant. Nez frais et séduisant aux notes fruitées de fruits blancs et de fruits secs avec des nuances minérales. En bouche, il présente d'emblée un bon équilibre entre vivacité et douceur qui laisse place aux arômes de fruits et de fleurs blanches. La finale est élégante, minérale, presque saline.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nL'esprit de la Maison Pinot-Chevauchet est l'excellence et le respect de l'environnement. L'excellence car avant de commercialiser leur Champagne ils sont tenus de vieillir minimum 5 ans en bouteille en utilisant très peu de sulfites, le minimum autorisé afin de garantir une garantie optimale et un plaisir de dégustation. Respect de l'environnement car depuis 20 ans ils orientent leurs vignobles vers une viticulture raisonnée et durable sans utiliser d'herbicides et de produits chimiques avec une alimentation biologique des vignes et une lutte biologique contre les parasites.","brand":"PINOT-CHEVAUCHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32263277707353,"sku":"13681753","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_56.png?v=1773309262"},{"product_id":"champagne-extra-brut-premier-cru-ponson","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU - PONSON","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nJaune paille, aux reflets dorés. Le nez révèle des notes de fruits blancs et d'agrumes, des notes confites et des notes de noisette. En bouche, il est moyennement structuré, frais et agréablement équilibré.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nChampagne de vinification naturelle, sans filtrations, ni passages thermo-conditionnés, ni stabilisations à froid. Long séjour sur lies, environ 60 mois, qui sert à tracer un périmètre joué sur le parfum, la buvabilité absolue, la finesse et la légèreté. Champagne d'une grande immédiateté, idéal avec tout et sur tout, de l'apéritif à la table. (dosage 4 g\/l).","brand":"PASCAL PONSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32370066849881,"sku":"9000000003504","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0027_clipped_rev_1_29.png?v=1787672551"},{"product_id":"champagne-premier-cru-extra-brut-blanc-de-noirs-a-ecueil-louverture-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS A ÉCUEIL \"L'OUVERTURE\" - FREDERIC SAVART","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl a une couleur jaune paille, traversé par un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes d'agrumes, de pêche blanche, des sensations iodées et minérales. La bouche est tendue et satisfaisante, profonde et intense, raffinée et fine, avec une finale caractérisée par une fraîcheur vibrante, crayeuse et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"L'Ouverture\" est un Champagne Brut qui voit le jour dans une petite Maison dirigée par l'un des plus célèbres vignerons de Champagne, Frédéric Savart, qui cultive 6 hectares de vignes sur les territoires Premier Cru d'Ecueil et de Villers-aux-Noedus . Frédéric représente la troisième génération de vignerons qui se consacre à l'élaboration de grands Champagnes, avec une attention maximale portée au vignoble, avec uniquement des traitements manuels et une production qualitative basée sur de faibles rendements.","brand":"FREDERIC SAVART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32370128945241,"sku":"28945241","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-09-16T104920.182.png?v=1789548568"},{"product_id":"champagne-premier-cru-extra-brut-blanc-de-blancs-vertus-experience-andre-jacquart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS \"VERTUS EXPERIENCE\" - ANDRÉ JACQUART","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes sensations sont infinies : des arômes typiques de la panification à ceux du miel, en passant par des notes grillées, épicées et minérales. Le perlage est très fin et la finale est longue et crémeuse. Un Champagne monumental, dans un grand millésime. Un plaisir unique et rare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes meilleurs raisins de Chardonnay sont sélectionnés dans les vignobles les plus adaptés du Grand Cru Le-Mesnil-sur-Oger. Après la première fermentation en bois, il vieillit sur lies pendant 8 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRÉ JACQUART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305371222105,"sku":"3770034389002","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_16_de52f78a-5c57-4236-9ca1-2b757e7f0fcf.png?v=1779869529"},{"product_id":"champagne-brut-rose-emotion-2012-vilmart-cie","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSÉ \"EMOTION\" 2012 - VILMART \u0026amp; CIE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e \u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eLa robe de ce vin est rose orangée. L'effervescence calme et régulière donne vie à un cordon soutenu et délicat dont la bulle est très fine. Le nez est puissant, fruité, développant des arômes de fraise, de framboise, de cerise noire et des notes florales de pivoine avec une finale vanillée. Ce bouquet de fruits est soutenu par de légères notes d'amande, de cannelle, de miel et de bois. Longueur, complexité et équilibre définissent une bouche en harmonie avec le nez. On note une belle pureté, une excellente finesse en bouche avec une texture crémeuse qui nous fait découvrir un vin élégant avec une belle vinosité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e \u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eComposé de 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay classé Premier Cru et de vignes soixantenaires à Rilly-la-Montagne. Conformément à ses certifications Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale, la Maison Vilmart cultive ses vignes dans le plus grand respect de son terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VILMART \u0026 CIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39507304743001,"sku":"04743001","price":133.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_68_4f503351-5374-4598-ba64-c00147ef6a50.png?v=1787735786"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-rose-bio-anthocyanes-pascal-doquet","title":"ìCHAMPAGNE BRUT ROSE \"ANTHOCYANE\" - PASCAL DOQUET","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nA la vue, le vin a une couleur jaune paille, un perlage fin. Au nez, des senteurs fruitées et florales accompagnent des sensations minérales. La gorgée est fraîche, propre et agréable. Il se détend avec équilibre, se refermant sur des notes d'amandes grillées.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Champagne Brut \"Horizon\" de Pascal Doquet est composé uniquement de raisins 100% Chardonnay, cultivés en Côte de Blanc, la région la plus appropriée pour les raisins à baies blanches. C'est une étiquette Blanc de Blancs au profil frais et raffiné. Il est mis sur le marché après un élevage minimum sur lies de 36 mois, qui confère au Chardonnay de précieuses notes évolutives, capables d'enrichir le bouquet floral et fruité caractéristique.","brand":"PASCAL DOQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39674043301977,"sku":"9000000001080","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_53_a419a23d-9225-4251-b77f-99fba94fba9c.png?v=1787228222"},{"product_id":"champagne-rose-100-meunier-extra-brut-premier-cru-solistes-les-charmiers-2018-j-m-seleque","title":"CHAMPAGNE ROSÉ (100% MEUNIER) EXTRA BRUT PREMIER CRU \"SOLISTES LES CHARMIERS\" 2018 - J-M SÉLÈQUE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un raffinato colore rosa tenue dai riflessi ramati, attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet è intenso e di grande eleganza, con profumi di lampone, fragolina di bosco, melograno e ribes rosso che si intrecciano a note di petali di rosa, scorza di pompelmo rosa e arancia rossa. L'affinamento in legno aggiunge delicate sfumature di spezie dolci, nocciola e pane tostato, mentre il terroir emerge con una precisa impronta gessosa e minerale. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è verticale, raffinato e straordinariamente preciso. L'attacco è fresco e vibrante, sostenuto da una vivace acidità e da una marcata sapidità che donano energia e profondità al sorso. Il Meunier esprime qui tutta la sua eleganza, con una tessitura setosa e un perfetto equilibrio tra frutto, struttura e mineralità. Il finale è lungo, salino e persistente, con eleganti richiami agrumati, floreali e una raffinata nota calcarea che invita immediatamente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eIl Soliste Les Charmiers Rosé 2018 è una delle cuvée parcellari più rare e ricercate di J-M Sélèque, maison artigianale di Pierry che ha fatto della valorizzazione del singolo vigneto il cuore della propria filosofia produttiva. La linea Soliste nasce infatti dall'idea di vinificare separatamente le parcelle più vocate della proprietà, lasciando che ciascun terroir esprima la propria identità senza compromessi. In questa versione rosé, Jean-Marc Sélèque propone un'interpretazione originale del Meunier, capace di coniugare profondità, precisione e straordinaria eleganza. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono esclusivamente dalla parcella Les Charmiers, situata a Pierry Premier Cru. Il vigneto, esposto a est e particolarmente ventilato, presenta una pendenza di circa 25% ed è coltivato su suoli argillosi dello Sparnaciano ricchi di calciti silicee, con un sottosuolo di craie campaniana che conferisce al vino una spiccata tensione minerale. Le vigne, piantate nel 1964 e nel 1971, producono rese naturalmente contenute e grappoli di grande concentrazione aromatica. La cuvée è ottenuta da 100% Meunier della vendemmia 2018. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono completamente diraspate e sottoposte a 18 ore di infusione sulle bucce, una tecnica che permette di estrarre naturalmente il delicato colore rosato e una notevole complessità aromatica. La fermentazione e l'affinamento avvengono in fusti di rovere da 350 litri, mentre la presa di spuma viene effettuata con tappo in sughero (tirage liège), metodo tradizionale che favorisce un'evoluzione particolarmente fine durante la lunga permanenza sui lieviti. La sboccatura è avvenuta nel dicembre 2022, con un dosaggio di appena 1,5 g\/l, classificandolo come Extra Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"J-M SELEQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47191569498456,"sku":"69498456","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0030_clipped_rev_1_20.png?v=1785491076"},{"product_id":"champagne-premier-cru-extra-brut-bulle-de-rose-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT VIEILLES VIGNES \"BULLE DE ROSÉ\" - FREDERIC SAVART","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosato brillante e perlage fine, si apre al naso con aromi di fragola, lampone e delicate note floreali, sostenuti da una sottile mineralità. Al palato è fresco e vivace, elegante e armonico, con un finale lungo che richiama frutti rossi e una leggera speziatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e“Bulle de Rosé” è un rosé elegante e raffinato, espressione del Pinot Noir proveniente dal Premier Cru di Écueil. Questo Champagne nasce dall’assemblaggio di 70% Pinot Noir, 22% Chardonnay e 8% di vino rosso fermo. Una piccola parte del blend viene vinificata in botti neutre, mentre il resto in acciaio inox, con un dosaggio finale di 6 g\/l che mantiene il vino fresco e vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"FREDERIC SAVART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278414594392,"sku":"14594392","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_2.png?v=1774358540"},{"product_id":"champagne-premier-cru-a-trepail-extra-brut-un-r-dautrefois-pascal-redon","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU À TRÉPAIL EXTRA BRUT \"UN R D'AUTREFOIS\" - PASCAL REDON","description":"\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eLo Champagne Premier Cru à Trépail Extra Brut “Un R d’Autrefois” di Pascal Redon si presenta con un giallo paglierino luminoso, percorso da riflessi verdolini e da un perlage fine e persistente. Il naso combina freschezza e una piacevole maturità, aprendosi su fiori bianchi, mela, pera e pesca, per poi sviluppare scorza di limone, burro fresco, pane tostato e delicate sensazioni di brioche e cereali. Al palato l’attacco è vivo e preciso, ma il sorso acquista rapidamente rotondità e cremosità, con un’effervescenza perfettamente integrata nella struttura. Lo Chardonnay domina con tensione e verticalità, mentre il Pinot Noir aggiunge vinosità e profondità. Il basso dosaggio lascia emergere una componente minerale molto nitida e accompagna una chiusura lunga, asciutta e sapida, segnata da lime, agrumi maturi e un elegante finale amaricante che ricorda la marmellata d’arancia. Uno Champagne equilibrato, gastronomico e profondamente rappresentativo di Trépail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eUn R d’Autrefois appartiene alla “Collection d’Adrien”, nata all’interno della Maison Pascal Redon con l’obiettivo di interpretare Trépail attraverso Champagne poco dosati e fortemente territoriali. L’assemblaggio è composto da 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, proporzione che riflette anche la forte vocazione dello stesso vigneto familiare. Trépail è un Premier Cru situato sul versante orientale della Montagne de Reims, dove i pendii esposti prevalentemente a est e sud-est poggiano su profondi terreni di gesso capaci di conservare acqua e freschezza anche nelle annate più asciutte. La Maison, fondata ufficialmente da Pascal e Pascale Redon nel 1982 e oggi guidata dai figli Adrien e Hugo, coltiva circa 5,5 ettari ed è certificata HVE e Viticulture Durable en Champagne. Nelle partite documentate di Un R d’Autrefois entra una quota importante di vini di riserva, intorno al 50%; il dosaggio è particolarmente contenuto, circa 4 g\/l, dunque pienamente Extra Brut. Il nome richiama volutamente il passato e il modo di lavorare delle generazioni precedenti della famiglia Redon.\u003c\/p\u003e","brand":"PASCAL REDON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47585160659288,"sku":"60659288","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_37.png?v=1772640147"},{"product_id":"champagne-premier-cru-a-trepail-extra-brut-rose-lr-du-temps-pascal-redon","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU À TRÉPAIL EXTRA BRUT ROSÉ \"L'R DU TEMPS\" - PASCAL REDON","description":"\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Premier Cru à Trépail Extra Brut Rosé “L’R du Temps” di Pascal Redon si presenta con un rosa delicato dai luminosi riflessi ramati e un perlage fine, continuo e persistente. Il naso è elegante e fragrante, aperto da sensazioni di petalo di rosa e biscotto che lasciano rapidamente spazio a ribes rosso, fragola e mora. Con l’ossigenazione il frutto diventa più nitido e succoso, accompagnato da leggere sfumature agrumate e da un sottofondo minerale che richiama il gesso. Al palato l’ingresso è vivace e preciso, sostenuto da un’acidità brillante che dona immediatamente slancio al sorso. La trama è setosa, il frutto rosso rimane fresco e mai dolce, mentre la componente minerale acquista progressivamente spazio. Il basso dosaggio accentua pulizia e tensione senza rendere il vino austero. La chiusura è lunga, sapida e delicatamente acidula, con ritorni di ribes, piccoli frutti rossi e agrumi. Un rosé dinamico, raffinato e particolarmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’R du Temps appartiene alla “Collection d’Adrien”, progetto con cui Adrien Redon ha voluto esprimere il terroir di Trépail attraverso Champagne poco dosati e costruiti sulla purezza del frutto. L’assemblaggio è particolarmente preciso: 67% Chardonnay, 18% Pinot Noir e 15% “Trépail Rouge”, cioè Pinot Noir vinificato in rosso e aggiunto alla cuvée per ottenere un autentico rosé d’assemblage. Trépail si trova sul versante orientale della Montagne de Reims ed è storicamente classificato Premier Cru; qui Chardonnay e Pinot Noir crescono su pendii rivolti principalmente a est e sud-est, profondamente segnati dalla craie champenoise, capace di trattenere acqua e favorire vini naturalmente freschi e tesi. La Maison Redon nasce ufficialmente nel 1982 con Pascal e Pascale, proseguendo una tradizione familiare precedente, ed è oggi portata avanti dai figli Adrien e Hugo su circa 5,5 ettari. La viticoltura è certificata HVE e Viticulture Durable en Champagne, mentre L’R du Temps viene commercializzato come Extra Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"PASCAL REDON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47586686894424,"sku":"86894424","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_10.png?v=1780500536"},{"product_id":"champagne-premier-cru-a-trepail-extra-brut-le-grand-r-pascal-redon","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU À TRÉPAIL EXTRA BRUT \"LE GRAND R\" - PASCAL REDON","description":"\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eLo Champagne Premier Cru Extra Brut “Le Grand R” di Pascal Redon si presenta con un colore dorato intenso e luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente che anticipa la maturità della cuvée. Il naso è ampio e complesso, con pera cotta, mela matura e scorza d’arancia che si intrecciano a pane tostato, brioche e frutta secca. Con l’ossigenazione emergono burro fuso, spezie dolci, sottobosco e leggere sfumature di pan di zenzero, senza perdere una nitida impronta minerale. Al palato è ricco, vinoso e avvolgente, con una tessitura cremosa e profonda sostenuta però da una freschezza gessosa che impedisce qualsiasi sensazione di pesantezza. Chardonnay e Pinot Noir trovano un equilibrio particolarmente riuscito tra eleganza e struttura. Il finale è lungo, asciutto e complesso, con ritorni di frutta matura, spezie, tostatura e craie. Uno Champagne maturo e gastronomico, potente ma sempre perfettamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eLe Grand R rappresenta la cuvée di maggiore profondità della “Collection d’Adrien” ed è ottenuto da 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir selezionati nelle vigne più vecchie della famiglia a Trépail, villaggio Premier Cru sul versante orientale della Montagne de Reims. Qui le parcelle si sviluppano su pendii esposti prevalentemente a est e sud-est e affondano le radici nella craie, elemento fondamentale per preservare freschezza e tensione anche nelle cuvée più mature. La vinificazione avviene in acciaio con svolgimento della fermentazione malolattica; segue una permanenza sui lieviti particolarmente lunga, superiore ai 60 mesi nelle schede più recenti, prima della sboccatura. Il dosaggio è di appena 4 g\/l, quindi Extra Brut, scelta coerente con la filosofia di Adrien Redon di lasciare parlare il terroir attraverso Champagne poco dosati. La Maison, nata ufficialmente nel 1982 con Pascal e Pascale Redon e preceduta dall’attività del nonno Maurice, è oggi condotta dai figli Adrien e Hugo e dispone di circa 5,5 ettari coltivati principalmente a Chardonnay e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"PASCAL REDON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47586816557400,"sku":"16557400","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_19.png?v=1772551749"},{"product_id":"champagne-premier-cru-a-trepail-brut-nature-un-r-de-rien-pascal-redon","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU À TRÉPAIL BRUT NATURE \"UN R DE RIEN\" - PASCAL REDON","description":"\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Premier Cru Brut Nature “Un R de Rien” di Pascal Redon si presenta con un giallo limone luminoso e di bella profondità, attraversato da un perlage fine e dinamico. Il naso è preciso e complesso: pompelmo, cedro e mela croccante si intrecciano progressivamente a mandorla, pralina e delicate sfumature di moka, brioche e pan di spezie. Con l’ossigenazione emerge una componente più minerale, quasi gessosa, accompagnata da sottili richiami tostati. Al palato è teso e incisivo fin dall’ingresso, con una freschezza energica perfettamente bilanciata da una tessitura sorprendentemente morbida e cremosa. L’assenza totale di dosaggio lascia emergere con grande nitidezza il carattere dello Chardonnay, mentre il passaggio parziale in legno aggiunge profondità senza comprometterne la verticalità. Il finale è molto lungo, asciutto e salino, dominato da pompelmo, mandorla e gesso. Un Blanc de Blancs rigoroso ma non austero, capace di raccontare con grande precisione il carattere dello Chardonnay di Trépail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eUn R de Rien è Chardonnay in purezza proveniente da Trépail, villaggio Premier Cru sul versante orientale della Montagne de Reims, territorio particolarmente vocato a questo vitigno nonostante si trovi in una zona generalmente associata al Pinot Noir. Le vigne della famiglia Redon crescono su pendii esposti prevalentemente a est e sud-est e affondano le radici nella profonda craie champenoise, capace di trattenere acqua e freschezza e di imprimere ai vini una caratteristica tensione salina. La cuvée appartiene alla “Collection d’Adrien”, creata da Adrien Redon intorno a Champagne poco dosati e fortemente legati al terroir. Una parte dello Chardonnay viene vinificata o affinata in barrique già utilizzate, mentre il resto conserva una lettura più diretta del frutto; alla sboccatura non viene aggiunto zucchero, con dosaggio quindi pari a 0 g\/l. La Maison Pascal Redon nasce ufficialmente nel 1982 con Pascal e Pascale Redon ed è oggi condotta dai figli Adrien e Hugo, che lavorano circa 5,5 ettari come Récoltant-Manipulant. I vigneti sono certificati HVE e Viticulture Durable en Champagne e vengono gestiti senza diserbo chimico. \u003c\/p\u003e","brand":"PASCAL REDON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47586851455320,"sku":"51455320","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_66.png?v=1773225442"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-cote-millesime-2010-domaine-les-monts-fournois","title":"CHAMPAGNE VERTUS PREMIER CRU BLANC DE BLANCS \"CÔTE\" MILLÉSIME 2010 - DOMAINE LES MONTS FOURNOIS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"732\" data-start=\"454\"\u003eAl naso si apre con agrumi maturi, fiori bianchi e delicate note speziate, mentre le lunghe annate sui lieviti regalano accenni di brioche e nocciola tostata. La mineralità del terroir si fonde a un elegante sentore iodato, conferendo equilibrio e armonia. In bocca è fresco e setoso, con bollicine fini e persistenti che accarezzano il palato. La trama minerale e la lunga persistenza rendono ogni sorso raffinato e complesso, in continua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Les Monts Fournois è una realtà giovane e dinamica, fondata da Juliette Alips con l'aiuto dei cugini Raphaël e Vincent Bérêche, noti per la loro esperienza nella produzione di Champagne. Situato a Ludes, nella Montagne de Reims, il domaine si distingue per la sua attenzione al terroir e per la produzione di Champagne che esprimono autenticità e qualità superiore. Lo Champagne Premier Cru Blanc de Blancs \"Côte\" Millésime 2010 del Domaine Les Monts Fournois è un’espressione elegante e raffinata della celebre Côte des Blancs, proveniente dai vigneti di Vertus. Composto al 100% da Chardonnay, ha trascorso 12 anni sui lieviti, sviluppando complessità e profondità, con un dosaggio Extra Brut che ne esalta la purezza.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LES MONTS FOURNOIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48111989064024,"sku":"89064024","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0059_clipped_rev_1_2.png?v=1775904658"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-brut-premier-cru-ambonnay-2018-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT PREMIER CRU \"AMBONNAY\" 2018 - ANDRÉ BEAUFORT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gorgée est pleine et crémeuse, la noisette et l'écorce d'orange ne sont que quelques-unes des innombrables facettes aromatiques de ce grand champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins sont encore dégorgés \"alla volée\", non pas pour le folklore, mais parce que Beaufort, respirant à nouveau le vin de chaque bouteille, peut le comprendre et le perfectionner.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRÉ BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48249066324312,"sku":"66324312","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_59_beae2a43-7207-41b4-9425-a8f4568d338c.png?v=1787739993"},{"product_id":"champagne-vrigny-premier-cru-bio-non-dose-blanc-de-noirs-100-meunier-le-jour-bonnet-ponson","title":"CHAMPAGNE VRIGNY PREMIER CRU BIO NON DOSÉ BLANC DE NOIRS 100% MEUNIER \"LE JOUR\" - BONNET-PONSON","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eRobe jaune paille aux reflets dorés. Au nez ce champagne dégage des notes de fruits blancs et d'agrumes, des notes confites et des notes de noisette. En bouche, la structure est moyennement corsée, fraîche et agréablement équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003eLa première fermentation a lieu en cuves inox (85%) et en fûts de chêne (15%) et le vin subit une conversion malolactique. L'élevage sur lies a duré 8 mois avant d'être assemblé au vin de réserve. La seconde fermentation a lieu en bouteille avec un dosage de 3 à 4 g\/L. Le vin est élevé en bouteille pendant au moins 4 ans supplémentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"BONNET-PONSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48637901537624,"sku":"01537624","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_58_8dae6952-2189-4491-9695-42b37dd8d4e8.png?v=1787668263"},{"product_id":"champagne-ecueil-premier-cru-blanc-de-noirs-extra-brut-le-noues-2021-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE ÉCUEIL PREMIER CRU BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT LIEU-DIT \"LE NOUES\" 2021 - FREDERIC SAVART","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nIl a une robe jaune paille brillante et lumineuse, traversée par un perlage fin et persistant. Le passeport olfactif se caractérise par une facette aromatique raffinée avec des arômes d'agrumes, de pêche blanche, de melon cartouche, de douceur de pain brioché, des notes de fleurs blanches, des sensations iodées et minérales. La bouche est tendue et satisfaisante, profonde et intense, raffinée et fine, avec une finale caractérisée par une fraîcheur vibrante, crayeuse et minérale.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nHaute Couture Le Mesnil-Oger Grand Cru Extra Brut est le Champagne blanc de blancs millésimé de Frédéric Savart.Une production de 3300 bouteilles et 20 magnums pour cette bulle fortement inspirée du terroir et de la passion du vigneron. Un vin caractérisé par la simplicité mais avec une grande élégance et un équilibre parfait.","brand":"FREDERIC SAVART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50006726115672,"sku":"26115672","price":152.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0036_clipped_rev_2.png?v=1789552008"},{"product_id":"champagne-extra-brut-premier-cru-villers-aux-noeuds-le-mont-benoit-2022-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU VILLERS-AUX-NOEUDS \"LE MONT BENOIT\" 2022 - FREDERIC SAVART","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nIl a une robe jaune paille brillante et lumineuse, traversée par un perlage fin et persistant. 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Le nez présente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003edes notes de fruits secs, d'agrumes, de fleurs blanches, des notes de boulangerie et des nuances crayeuses. La gorgée est\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003etendue, vibrante, sèche et d'une grande fraîcheur minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Champagne Nature Blanc de Blancs de Laherte Frères fait partie de la gamme d'étiquettes de la collection Cuvées Singulières \u0026amp; Originales, créée pour mettre en valeur le caractère particulier de certaines zones du domaine. Ce sont des Champagnes élaborés avec un soin extrême, avec des raisins de grande qualité et avec des dosages très faibles, afin de favoriser l'expression directe de la vigne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAHERTE FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50137900515672,"sku":"00515672","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_53_d249dfb4-9c6e-4abb-8069-e55551da4d49.png?v=1777991619"},{"product_id":"champagne-extra-brut-premier-cru-blanc-de-noirs-bio-haute-volee-waris-larmandier","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS BIO \"HAUTE VOLÉE\" - WARIS-LARMANDIER","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe profil gustatif et le style recherchés par Waris Larmandier sont l'élégance et la sobriété et les voici atteints avec ce 100% Chardonnay Particules Crayeuses. Arômes relevés de citrons, de limes et d'écorces des deux, de fleurs blanches et de fraîcheur salée. Les saveurs de citrons, de limes et de pommes vertes sont équilibrées par une note déjà levée extrêmement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParticules Crayeuses Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs est un Chardonnay, produit avec des raisins issus de vieilles vignes du vignoble Grand Cru des Côtes des Blancs. La biodynamie avec les levures indigènes et le long élevage en barriques confèrent au produit un équilibre étonnant.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WARIS-LARMANDIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50143944606040,"sku":"44606040","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_68_50d17982-d46f-4ac8-94ba-7542fcf45be5.png?v=1787736111"},{"product_id":"champagne-pierry-premier-cru-les-gouttes-dor-blanc-de-noirs-extra-brut-soliste-meunier-2018-j-m-seleque","title":"CHAMPAGNE PIERRY PREMIER CRU LES GOUTTES D'OR BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT \"SOLISTE MEUNIER\" 2018 - J-M SÉLÈQUE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet è intenso, profondo e ricco di sfumature: mela renetta, pera matura, pesca gialla e scorza di agrumi si intrecciano a note di nocciola fresca, fiori bianchi, miele d'acacia e pane tostato. L'affinamento in legno aggiunge eleganti richiami di spezie dolci e una raffinata impronta gessosa e fumé che riflette fedelmente il terroir di Pierry. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ampio, energico e perfettamente cesellato. Il Meunier rivela una consistenza avvolgente, sostenuta da una vibrante acidità e da una marcata sapidità minerale che conferiscono tensione e precisione al sorso. Il dosaggio minimo lascia emergere tutta la purezza del frutto e la straordinaria profondità della parcella, accompagnando verso un finale lunghissimo, salino e di grande eleganza, con persistenti richiami agrumati, gessosi e leggermente speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Soliste Meunier \"Les Gouttes d'Or\" 2018 è una delle cuvée parcellari più esclusive di J-M Sélèque, maison di riferimento della Vallée de la Marne, celebre per un approccio artigianale che valorizza ogni singolo terroir. La linea Soliste nasce infatti dall'idea di isolare le parcelle più vocate della proprietà, interpretandole senza compromessi per raccontarne l'identità più autentica. In questa versione, il protagonista assoluto è il Meunier, vitigno spesso sottovalutato ma capace, nelle mani di Jean-Marc Sélèque, di raggiungere livelli di straordinaria eleganza e profondità Le uve provengono esclusivamente dalla parcella Les Gouttes d'Or, situata a Pierry Premier Cru. Le vigne, piantate nel 1951, 1953 e 1968, affondano le radici in suoli argillosi ricchi di calcite e pietre silicee (meulières) poggiati sulla tipica craie campaniana affiorante. L'esposizione a sud-est, nel basso versante di una collina con pendenza del 15%, garantisce una maturazione lenta e perfettamente equilibrata, preservando freschezza e precisione aromatica. La cuvée è ottenuta da 100% Meunier. La fermentazione e l'affinamento avvengono in fusti di rovere da 500 litri, una scelta che conferisce complessità e tessitura senza coprire il carattere del terroir. Il tiraggio viene effettuato con tappo in sughero (\u003cem\u003etirage liège\u003c\/em\u003e), tecnica tradizionale utilizzata per favorire un'evoluzione particolarmente raffinata durante la sosta sui lieviti.\u003c\/p\u003e","brand":"J-M SELEQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50145119469912,"sku":"19469912","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1-2026-07-30T170506.386.png?v=1785423916"},{"product_id":"champagne-zero-dosage-extra-brut-chamery-premier-cru-cuvee-de-nature-perseval-farge","title":"CHAMPAGNE ZÉRO DOSAGE EXTRA BRUT CHAMERY PREMIER CRU \"CUVÉE DE NATURE\" - PERSEVAL-FARGE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe pâle aux reflets verts, typique du Chardonnay. Nez vif, notes de brioche aux parfums fruités persistants. La bouche est sèche, puissante et impressionnante. Petites bulles élégantes. Les arômes de beurre et de brioche confirment le long vieillissement (3 ans) en bouteille. La finale est longue et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges sont manuelles, les raisins fraîchement cueillis sont transportés dans des camions frigorifiques puis pressés avec beaucoup de soin dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation se déroule en cuves inox, chaque terroir et parcelle est vinifié séparément avant assemblage. La fermentation se fait à basse température (12-13°C), puis la fermentation malolactique a lieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PERSEVAL-FARGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50148865999192,"sku":"65999192","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_68.png?v=1773245981"},{"product_id":"champagne-brut-chamery-premier-cru-les-goulats-cuvee-parcelaire-1076-bottiglie-prodotte-perseval-farge","title":"CHAMPAGNE BRUT CHAMERY PREMIER CRU \"LES GOULATS-CUVÉE PARCELAIRE\" (1076 BOTTIGLIE PRODOTTE) - PERSEVAL-FARGE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe pâle aux reflets verts, typique du Chardonnay. Nez vif, notes de brioche aux parfums fruités persistants. La bouche est sèche, puissante et impressionnante. Petites bulles élégantes. Les arômes de beurre et de brioche confirment le long vieillissement (3 ans) en bouteille. La finale est longue et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges sont manuelles, les raisins fraîchement cueillis sont transportés dans des camions frigorifiques puis pressés avec beaucoup de soin dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation se déroule en cuves inox, chaque terroir et parcelle est vinifié séparément avant assemblage. La fermentation se fait à basse température (12-13°C), puis la fermentation malolactique a lieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PERSEVAL-FARGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50148926456152,"sku":"26456152","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0020_clipped_rev_1_11_6acf0baa-f1ac-42e3-9ae1-a1e8a63d3eb7.png?v=1782829539"},{"product_id":"champagne-brut-chamery-premier-cru-cuvee-de-rose-perseval-farge","title":"CHAMPAGNE BRUT CHAMERY PREMIER CRU \"CUVÉE DE ROSÉ\" - PERSEVAL-FARGE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe pâle aux reflets verts, typique du Chardonnay. Nez vif, notes de brioche aux parfums fruités persistants. La bouche est sèche, puissante et impressionnante. Petites bulles élégantes. Les arômes de beurre et de brioche confirment le long vieillissement (3 ans) en bouteille. La finale est longue et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges sont manuelles, les raisins fraîchement cueillis sont transportés dans des camions frigorifiques puis pressés avec beaucoup de soin dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation se déroule en cuves inox, chaque terroir et parcelle est vinifié séparément avant assemblage. La fermentation se fait à basse température (12-13°C), puis la fermentation malolactique a lieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PERSEVAL-FARGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50149054775640,"sku":"54775640","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_13.png?v=1782830340"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-chamery-premier-cru-la-pucelle-cuvee-parcelaire-2014-1285-bottiglie-prodotte-perseval-farge","title":"CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS CHAMERY PREMIER CRU \"LA PUCELLE-CUVÉE PARCELAIRE\" 2014 (1285 BOTTIGLIE PRODOTTE) - PERSEVAL-FARGE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe pâle aux reflets verts, typique du Chardonnay. Nez vif, notes de brioche aux parfums fruités persistants. La bouche est sèche, puissante et impressionnante. 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Le Brut Premier Cru est élégant, avec des notes de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nEn hommage à la richesse du terroir champenois, Frerejean Frères travaille uniquement des vignes de Premier Cru (9% des meilleurs vignobles de Champagne) et Grand Cru (1% des meilleurs vignobles de Champagne). Les appellations Premier et Grand Cru garantissent l'origine des raisins d'un terroir unique, au sein de l'appellation Champagne AOC. La Côte des Blancs se distingue par la composition de son sol, son climat et ses douces collines. Sa particularité, en effet, vient du sol calcaire hostile à la vigne qui, mise à rude épreuve, tire le meilleur parti d'elle-même. De plus, ce qui rend la région parfaite, c'est la double influence climatique (océanique et continentale) dont la température moyenne de 11°C donne une grande complexité et minéralité à ses vins. Cette cuvée est l'emblème de la Maison Frerejean Frères. Il contient l'expression la plus pure et la plus exceptionnelle du terroir.","brand":"FREREJEAN FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50173163929944,"sku":"3770004032211","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_21_87ac05a9-0a39-4229-8326-a733bf5cd292.png?v=1781794849"},{"product_id":"champagne-premier-cru-extra-brut-v-v-v-verzenay-verzy-villers-marmery-godme-guillaume","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT \"V.V.V. VERZENAY, VERZY, VILLERS-MARMERY\" - GODMÉ-GUILLAUME","description":"\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eLo Champagne Premier Cru Extra Brut “V.V.V. – Verzenay, Verzy, Villers-Marmery” di Godmé-Guillaume si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, percorso da un perlage fine e persistente. Il naso è elegante e progressivo, con mela, pera e pesca bianca che si intrecciano a scorza di limone, fiori bianchi e leggere sfumature di brioche. Con l’ossigenazione emergono nocciola, spezie fini e una marcata componente gessosa, quasi salina, che ne sottolinea l’origine nella Montagne de Reims. Al palato mostra un equilibrio particolarmente riuscito tra energia e consistenza: lo Chardonnay dona tensione e precisione, mentre il Pinot Noir aggiunge struttura e profondità. Il dosaggio contenuto lascia il sorso asciutto e nitido, sostenuto da freschezza incisiva e da una presa minerale decisa. Il finale è lungo, sapido e leggermente speziato, con ritorni di agrumi, frutta a polpa bianca e gesso. Uno Champagne di vigneron preciso e gastronomico, capace di combinare immediatezza, carattere e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eV.V.V. prende il nome dai tre villaggi della Montagne de Reims da cui provengono le uve: Verzenay e Verzy, entrambi Grand Cru, e Villers-Marmery, Premier Cru. L’assemblaggio è composto da 74% Chardonnay e 26% Pinot Noir, provenienti da vigne aziendali mediamente tra i 30 e i 40 anni, coltivate da Matthieu Godmé con un approccio molto attento alla vitalità dei suoli, senza erbicidi e con lavorazioni superficiali. Le fermentazioni sono affidate ai lieviti indigeni e avvengono tra acciaio e legni già utilizzati; il vino non viene chiarificato né filtrato e l’impiego di solforosa è contenuto. La cuvée comprende inoltre vini di riserva, fondamentali per costruire profondità e continuità tra i diversi tiraggi. Il dosaggio documentato è di appena 4 g\/l, quindi Extra Brut. Matthieu appartiene a una famiglia di vigneron presente nella Montagne de Reims dal 1897, ma dal 2017 ha dato forma al proprio progetto personale, fondato su quella che definisce “Slow Viticulture”: osservazione, tempo e interventi minimi per lasciare parlare vigneto e origine.\u003c\/p\u003e","brand":"GODMÉ-GUILLAUME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53647804498264,"sku":"04498264","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_43.png?v=1787670992"},{"product_id":"champagne-cumieres-premier-cru-extra-brut-expression-geoffroy","title":"CHAMPAGNE BRUT \"INTUITION\" - LEGRAS \u0026amp; HAAS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe jaune dorée brillante avec une bonne mousse. Le nez suit une texture soyeuse et le goût rappelle le tilleul et les amandes fraîches concassées. En bouche, il est parfumé, équilibré et intense, harmonieux et d'une excellente consistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eCette maison familiale est basée à Chouilly, célèbre Grand Cru de la Côte des Blancs. \u003cbr\u003eLa marque est née en 1991, une date relativement récente, mais l'expérience de la famille s'est développée sur plusieurs générations : le premier arpent de terre a en effet été acheté il y a près de 200 ans. Aujourd'hui, l'entreprise possède environ 30 hectares de vignes principalement cultivées en Chardonnay, avec quelques parcelles de Pinot Noir et de Pinot Meunier. Les vendanges rigoureusement manuelles et le soin apporté à la vinification \u003cspan\u003e, menée cru par cru, parcelle par parcelle, cep par cep, garantissent le haut niveau qualitatif de ces Champagnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GEOFFROY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53845886271832,"sku":"86271832","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_17_af0941fa-3b1e-46a9-9c0a-e80898393eff.png?v=1780049079"},{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-les-alouettes-sadi-malot","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU VILLERS-MARMERY EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS \"LES ALOUETTES\" - SADI MALOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nOr; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime avec des notes de fruits blancs, des notes florales et des tonalités parfumées de pain. En bouche, il est fin, frais et onctueux.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Champagne Brut 1er Cru \"L'Equilibre\" de Sadi Malot, dynamique et polyvalent, assure une boisson agréable et sans soucis. Issu d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir, il se prête à égayer diverses occasions, à commencer par l'apéritif. Essayer.","brand":"SADI MALOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54592310542680,"sku":"10542680","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_19_c530d2d7-3012-4818-832c-1b3fc9abab3f.png?v=1776173988"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-blanc-de-blancs-les-cretes-sadi-malot","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT BLANC DE BLANCS \"LES CRÊTES\" - SADI MALOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nOr; perlage fin et persistant. 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Essayer.","brand":"SADI MALOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54592334496088,"sku":"34496088","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_8_56a539ff-a54f-4162-807f-b0f9558d776d.png?v=1779285189"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-rose-rose-dexception-sadi-malot","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT ROSÉ \"BULLES DE ROSÉ\" - SADI MALOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nOr; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime avec des notes de fruits blancs, des notes florales et des tonalités parfumées de pain. En bouche, il est fin, frais et onctueux.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Champagne Brut 1er Cru \"L'Equilibre\" de Sadi Malot, dynamique et polyvalent, assure une boisson agréable et sans soucis. 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En bouche, il est fin, frais et onctueux.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Champagne Brut 1er Cru \"L'Equilibre\" de Sadi Malot, dynamique et polyvalent, assure une boisson agréable et sans soucis. Issu d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir, il se prête à égayer diverses occasions, à commencer par l'apéritif. Essayer.","brand":"SADI MALOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54616090706264,"sku":"90706264","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_52.png?v=1773227648"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-art-deco-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE BRUT AŸ PREMIER CRU \"ART DÉCO\" MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654460952920,"sku":"3226771000071","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_20_20cfb3f3-cf38-495a-b445-3d2d3ce9b6cb.png?v=1776178480"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BLANC DE BLANCS - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654473863512,"sku":"73863512","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0068_clipped_rev_1_3.png?v=1784972611"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BRUT BLANC DE BLANCS MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654490804568,"sku":"3226775310015","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_20_dc37e1f7-f468-4fcd-aada-fd71389e5f3d.png?v=1776178169"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-noirs-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BRUT BLANC DE NOIRS MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654530453848,"sku":"3226775310138","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_21_67a32108-1d12-461a-ba62-4754a46b9584.png?v=1776178396"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-rose-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ BRUT ROSÉ - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654540710232,"sku":"3226774290028","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_e03be870-3add-4d67-928a-f99f151343c0.png?v=1775055363"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-collection-privee-2008-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BRUT  \"COLLECTION PRIVÉE\" 2008 - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654556537176,"sku":"3226779360030","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_94.png?v=1774453813"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-millesime-2016-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU MILLÉSIMÉ 2016 - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54657902707032,"sku":"3226770001109","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0064_clipped_rev_1_2_9b9a66cd-457d-4d97-89f8-94f7bc266d33.png?v=1784972363"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-millesime-2016-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE BRUT AŸ PREMIER CRU MILLÉSIMÉ 2014 MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. 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Le bouquet est intense et expressif, avec des arômes floraux élégants, des arômes d'agrumes, de fruits mûrs, de miel, de vanille, d'épices et de pâtisserie. En bouche, il est raffiné, avec une gorgée crémeuse et longue, qui s'étire harmonieusement vers une finale fraîche et agréablement sapide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\nLe Champagne Extra Brut Premier Cru \"Le Mont Benoit\" d'Emmanuel Brochet est une étiquette particulièrement prestigieuse, réalisée artisanalement par l'un des vignerons champenois les plus renommés. Fils des meilleurs cépages du domaine, c'est un Champagne issu d'une vinification boisée des vins clairs, qui confère au vin une maturité et une richesse aromatique particulière. La cuvée est composée de : Meunier, Chardonnay et Pinot Noir en pourcentages presque égaux, selon le style de Champagne le plus classique et traditionnel.","brand":"EMMANUEL BROCHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54926944502104,"sku":"44502104","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_8_0129da92-3c7f-4da3-adce-9764e2e5de0f.png?v=1779285006"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-extra-brut-premier-cru-ecueil-trepail-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT PREMIER CRU ÉCUEIL-TRÉPAIL - FREDERIC SAVART","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nIl a une robe jaune paille brillante et lumineuse, traversée par un perlage fin et persistant. Le passeport olfactif se caractérise par une facette aromatique raffinée avec des arômes d'agrumes, de pêche blanche, de melon cartouche, de douceur de pain brioché, des notes de fleurs blanches, des sensations iodées et minérales. La bouche est tendue et satisfaisante, profonde et intense, raffinée et fine, avec une finale caractérisée par une fraîcheur vibrante, crayeuse et minérale.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nHaute Couture Le Mesnil-Oger Grand Cru Extra Brut est le Champagne blanc de blancs millésimé de Frédéric Savart.Une production de 3300 bouteilles et 20 magnums pour cette bulle fortement inspirée du terroir et de la passion du vigneron. Un vin caractérisé par la simplicité mais avec une grande élégance et un équilibre parfait.","brand":"FREDERIC SAVART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861045625176,"sku":"45625176","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_5_a753c673-2d3a-4e2d-9512-29c79dbd70a2.png?v=1775894480"},{"product_id":"champagne-ecueil-premier-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-le-mont-des-chretiens-2019-magnum-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE ÉCUEIL PREMIER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT \"LE MONT DES CHRÉTIENS\" 2019 MAGNUM - FREDERIC SAVART","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi tinge nel calice con un giallo dorato brillante e luminoso, solcato da catenelle molto fini e continue. Variegato ventaglio olfattivo che propone aromi floreali, di agrumi, frutta gialla, pasticceria e sfumature di frutta secca. Il sorso è intenso, ricco e cremoso, con una chiusura fresca, piacevolmente citrina e dai ricordi gessosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Extra Brut Premier Cru “Mont Des Chretiens” nasce dal desiderio del giovane vigneron Frederic Savart di realizzare Champagne in grado di esprimere le diverse sfumature dei suoi 6 ettari di vigna. Contrariamente alle grandi Maison, che cercano nelle cuvée più famose di riproporre ogni anno uno stile riconoscibile e uguale nel tempo, Frederic Savart cerca, invece, di \u003c\/span\u003emettere in luce le differenze e lo spirito unico di ogni Millesimo. Le sue etichette sono prodotte in poche migliaia di bottiglie, con uno spirito assolutamente artigianale e sono particolarmente apprezzate dai grandi intenditori, sempre alla ricerca di novità interessanti e di modi originali di interpretare il territorio della Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"FREDERIC SAVART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861936750936,"sku":"36750936","price":620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0065_clipped_rev_1_2.png?v=1775905512"},{"product_id":"champagne-pierry-premier-cru-les-gouttes-dor-blanc-de-noirs-extra-brut-soliste-meunier-2019-j-m-seleque","title":"CHAMPAGNE PIERRY PREMIER CRU LES GOUTTES D'OR BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT \"SOLISTE MEUNIER\" 2019 - J-M SÉLÈQUE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi e un perlage finissimo, continuo e delicato. Il bouquet è intenso e complesso, con profumi di mela renetta, pera matura, pesca gialla e scorza di agrumi che si fondono con eleganti note di fiori bianchi, miele d'acacia e nocciola fresca. L'affinamento in legno aggiunge sfumature di pane tostato, spezie dolci e una raffinata impronta gessosa e fumé che richiama fedelmente il terroir di Pierry. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ampio, preciso e perfettamente equilibrato. L'ingresso è fresco e dinamico, sostenuto da una vibrante acidità e da una marcata sapidità minerale che donano energia e profondità al sorso. Il Meunier mostra una tessitura setosa e una sorprendente eleganza, mentre il dosaggio minimo lascia emergere tutta la purezza del frutto e la personalità della parcella. Il finale è lunghissimo, salino e persistente, con richiami agrumati, gessosi e leggermente speziati che conferiscono una straordinaria sensazione di precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Soliste Meunier \"Les Gouttes d'Or\" 2019 rappresenta una delle più affascinanti interpretazioni del Meunier firmate da J-M Sélèque, maison di Pierry che ha costruito la propria identità sulla valorizzazione dei singoli vigneti. La collezione Soliste nasce infatti dalla volontà di vinificare separatamente le parcelle più vocate della tenuta, lasciando che ogni terroir esprima il proprio carattere senza compromessi. In questa cuvée, il Meunier rivela tutta la sua capacità di coniugare profondità, precisione ed eleganza, offrendo una lettura contemporanea e raffinata di un vitigno simbolo della Vallée de la Marne. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono esclusivamente dalla parcella Les Gouttes d'Or, situata a Pierry Premier Cru. Le vigne, piantate nel 1951, 1953 e 1968, affondano le proprie radici in suoli argillosi ricchi di calciti silicee (\u003cem\u003epierres meulières\u003c\/em\u003e), poggiati sulla caratteristica craie campaniana affiorante. L'esposizione sud-est, nel basso versante della collina con una pendenza di circa 15%, favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve, preservandone freschezza, complessità aromatica e marcata impronta minerale. La cuvée è ottenuta da 100% Meunier della vendemmia 2019. La fermentazione e l'affinamento avvengono in fusti di rovere da 500 litri, una scelta che dona maggiore profondità senza alterare la purezza del frutto. La presa di spuma viene effettuata con tappo in sughero (\u003cem\u003etirage liège\u003c\/em\u003e), metodo tradizionale che favorisce un'affinamento particolarmente fine durante la permanenza sui lieviti. La sboccatura è stata eseguita nel marzo 2024, con un dosaggio di appena 1,5 g\/l, mantenendo uno stile Extra Brut che valorizza pienamente il terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"J-M SELEQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55862768370008,"sku":"68370008","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0036_clipped_rev_1_14.png?v=1785492465"},{"product_id":"champagne-pierry-premier-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-les-tartieres-et-les-porgeons-soliste-chardonnay-2019-j-m-seleque","title":"CHAMPAGNE PIERRY PREMIER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT LES TARTIÈRES ET LES PORGEONS \"SOLISTE CHARDONNAY\" 2019 - J-M SÉLÈQUE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di limone, cedro, mela verde, pera e pesca bianca che si intrecciano a eleganti note di fiori bianchi, gesso, pietra focaia e mandorla fresca. Il passaggio in legno aggiunge delicate sfumature di nocciola, brioche e spezie dolci, perfettamente integrate nel profilo aromatico. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è teso, preciso e profondamente minerale. La vibrante acidità sostiene un sorso ampio ma slanciato, dove la ricchezza dello Chardonnay è bilanciata da una marcata sapidità e da una fine tessitura cremosa. Il dosaggio minimo lascia emergere con grande nitidezza il carattere del terroir, accompagnando verso un finale lunghissimo, salino e gessoso, con persistenti richiami agrumati e una raffinata nota calcarea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Soliste Chardonnay 2019 è una delle cuvée parcellari più rappresentative di J-M Sélèque, maison di Pierry che ha costruito la propria reputazione sull'interpretazione precisa dei singoli terroir della Champagne. La collezione Soliste nasce infatti con l'obiettivo di isolare le parcelle più vocate della tenuta, trasformandole in Champagne capaci di raccontare con assoluta trasparenza il luogo di origine. In questa versione, il protagonista è uno Chardonnay in purezza, elegante e vibrante, capace di coniugare la ricchezza dello Sparnaciano con la tensione minerale della craie champenoise. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono esclusivamente dalle parcelle Les Tartières e Les Porgeons, entrambe situate a Pierry Premier Cru. I vigneti, piantati rispettivamente nel 1985 e nel 1990, si trovano a mezza collina con esposizione sud-est e pendenze comprese tra il 10 e il 15%. I terreni sono costituiti da argille dello Sparnaciano particolarmente ricche e profonde, adagiate su uno strato superficiale di craie campaniana, una combinazione che dona allo Chardonnay intensità aromatica, energia e una raffinata impronta minerale. La cuvée è composta da 100% Chardonnay della vendemmia 2019. La fermentazione e l'affinamento avvengono in fusti di rovere da 500 litri, una scelta che favorisce la complessità senza alterare la purezza del frutto. La presa di spuma viene effettuata con tappo in sughero (tirage liège), tecnica tradizionale che permette un'evoluzione particolarmente fine durante la lunga permanenza sui lieviti. La sboccatura è stata eseguita nel marzo 2024, con un dosaggio di appena 2 g\/l, classificandolo come Extra Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"J-M SELEQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885633159512,"sku":"33159512","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0032_clipped_rev_1_17.png?v=1785491467"},{"product_id":"champagne-brut-chamery-premier-cru-terre-de-sables-perseval-farge","title":"CHAMPAGNE BRUT CHAMERY PREMIER CRU \"TERRE DE SABLES\" - PERSEVAL-FARGE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe pâle aux reflets verts, typique du Chardonnay. Nez vif, notes de brioche aux parfums fruités persistants. La bouche est sèche, puissante et impressionnante. Petites bulles élégantes. Les arômes de beurre et de brioche confirment le long vieillissement (3 ans) en bouteille. La finale est longue et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges sont manuelles, les raisins fraîchement cueillis sont transportés dans des camions frigorifiques puis pressés avec beaucoup de soin dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation se déroule en cuves inox, chaque terroir et parcelle est vinifié séparément avant assemblage. La fermentation se fait à basse température (12-13°C), puis la fermentation malolactique a lieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PERSEVAL-FARGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55914568614232,"sku":"68614232","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_60_ec789e72-94b6-4b75-8a85-f501cd34ac1c.png?v=1780049830"},{"product_id":"champagne-zero-dosage-extra-brut-chamery-premier-cru-cuvee-de-pinots-perseval-farge","title":"CHAMPAGNE ZÉRO DOSAGE EXTRA BRUT CHAMERY PREMIER CRU \"CUVÉE DE PINOTS\" - PERSEVAL-FARGE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe pâle aux reflets verts, typique du Chardonnay. Nez vif, notes de brioche aux parfums fruités persistants. La bouche est sèche, puissante et impressionnante. Petites bulles élégantes. Les arômes de beurre et de brioche confirment le long vieillissement (3 ans) en bouteille. La finale est longue et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges sont manuelles, les raisins fraîchement cueillis sont transportés dans des camions frigorifiques puis pressés avec beaucoup de soin dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation se déroule en cuves inox, chaque terroir et parcelle est vinifié séparément avant assemblage. La fermentation se fait à basse température (12-13°C), puis la fermentation malolactique a lieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PERSEVAL-FARGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55914590896472,"sku":"90896472","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_69_be57273d-2acf-4f0d-95b2-9aa1ff1bc457.png?v=1780049963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/collections\/Immagine_ChatGPT_29_set_2026_09_39_23_cdf73c1f-2c3e-49b4-9a3f-c42b91073e3d.png?v=1790760364","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/premier-cru.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}