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BILLECART-SALMON
CHAMPAGNE ROSE' BRUT "ELISABETH SALMON" 2008 (CAISSE BOIS) MAGNUM - BILLECART-SALMON
abbinamenti Ideale come aperitivo o con antipasti di mare come di terra, finger food anche di carattere orientale fino ai piatti di pesce in purezza. Da provare con delle tartine con salmone marinato o, semplicemente, in purezza per goderlo appieno.
alcol 12,5%
annata 2008
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 1,5 L
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Pinot nero 55%, Chardonnay 45%
NOTES SENSORIELLES :
Une présence visuelle très lumineuse et brillante aux teintes rose saumon, soulignée par une effervescence gracieuse. Petits fruits rouges croquants, écorces d'agrumes et fruits à noyau. Sensation exquise d'une ampleur aromatique riche et complexe (figue fraîche, pêche rôtie, macaron aux amandes). Le développement harmonieux des arômes (nectarine, nectarine, cardamome) et le caractère large et pur en bouche révèlent de délicates épices acidulées de mandarine et un goût persistant de cèdre et de bois exotique précieux.
CURIOSITÉ:
Ce champagne rosé millésimé a été créé en 1988 en hommage à Elisabeth Salmon, co-fondatrice de la Maison. Avec son caractère rare et raffiné, il offre avec finesse le produit de nos meilleurs terroirs de Pinot Noir et de Chardonnay.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .