CHATEAU CLOS HAUT PEJRAGUEJ
SAUTERNES 1ER CRU CLASSE 1998 - CHATEAU CLOS HAUT PEYRAGUEY
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abbinamenti Perfetto a fine pasto con formaggi e dolci.
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alcol 13%
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annata 1998
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denominazione Sauternes AOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75l
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giudizio 3k 9/10
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regione Bordeaux (Francia)
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temperatura di servizio 12-14°
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vitigni Sémillon 80%, Sauvignon blanc 20%.
NOTES SENSORIELLES :
Visuel Brillant, jaune doré. Très cohérent. Olfactif Gamme d'arômes qui offre une finale d'une excellente longueur. Notes de safran et de miel d'acacia. En bouche Élégamment complexe et équilibré.
CURIOSITÉ:
Le Sauternes est produit par l'attaque du Botrytis Cinerea, une moisissure qui peuple généralement le vignoble en septembre et dans des conditions climatiques particulières et donne naissance à ce que l'on appelle la ''moisissure noble''. L' historique Château Clos Haut Peyraguey figurait parmi les Premiers Crus, c'est-à-dire le sommet de la pyramide qualitative de la région, dépassé seulement par l'incomparable Château d'Yquem.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .