{"title":"Rouges","description":"","products":[{"product_id":"barbaresco-docg-2023-prunotto","title":"BARBARESCO DOCG 2023 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-xs-12 wine-tab\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-tab-text text-container wow fadeIn\"\u003e\n\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eBarbaresco 2018 a une robe rouge grenat de bonne intensité. Le nez est complexe, avec des notes de fruits rouges et des notes épicées. En bouche, il est plein, velouté et avec un arrière-goût persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins sélectionnés ont été égrappés et pressés. La macération a duré environ 8 jours à une température maximale de 30°C. La fermentation malolactique s'est terminée avant la fin de l'hiver. Le vin a ensuite vieilli pendant environ un an dans des fûts de chêne de différentes capacités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31595843092569,"sku":"8016001000026","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_11.png?v=1771341479"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-il-bruciato-2023-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"BOLGHERI ROUGE DOC \"Il Bruciato\" 2020 - DOMAINE GUADO AL TASSO - ANTINORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis foncé, avec de légers reflets violacés. Des notes intenses de fruits rouges mûrs dominent le nez, suivies d'agréables notes d'épices douces. En bouche le vin est équilibré, harmonieux et enveloppant, caractérisé par une texture tannique sinueuse et enveloppante. Un vin très agréable à boire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"Il Bruciato\" est le frère cadet de \"Guado al Tasso\", un Bolgheri d'une grande intensité caractérisé par un style moderne et harmonieux.","brand":"TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31596620415065,"sku":"8001935002079","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_5.png?v=1771340879"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-doc-riserva-st-daniel-2022-colterenzio","title":"PINOT NOIR DU TYROL DU SUD DOC BLAUBURGUNDER 2019 - COLTERENZIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis d'intensité moyenne, le nez dévoile de belles notes de petits fruits rouges et de cerise noire, de fraise des bois et de groseille. En bouche, il est rond et juteux, avec des tanins souples et élégants. Fin et décontracté, il se termine par une finale d'une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nC'est avec la ligne classique, qui ne comprend que des vins produits avec les cépages typiques du Tyrol du Sud, que Colterenzio raconte les expressions les plus claires de son territoire. Un rouge très fin est né d'une sélection rigoureuse de Pinot Noir des vignobles de Colterenzio et Cornaiano, caractérisé par des tanins très délicats qui se marient aux arômes typiques de cerise noire et de mûre mûre. Vinifié et laissé vieillir uniquement dans des cuves en acier afin de préserver sa fraîcheur, le Alto Adige Pinot Nero DOC de Colterenzio est un vin qui s'exalte dans les occasions les plus diverses, notamment lors d'un bon dîner entre amis.","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31611398717529,"sku":"8009219030121","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_34.png?v=1773053960"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-2019-roagna","title":"LANGHE ROUGE DOC 2014 - ROAGNA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis brillant, bouquet fin et élégant, avec des arômes de violette, de fruits rouges et une légère note épicée. Bon corps, chaud, avec des tanins et une acidité bien présents, mais intégré et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Langhe Rosso DOC Roagna est produit avec des raisins provenant des jeunes vignes des vignobles Pajé et Pira. Pajé est l'un des vignobles historiques de Barbaresco et est situé au centre de la zone viticole de la ville. Il est particulièrement riche en marnes calcaires, à forte teneur en calcaire actif. Pira est une mention historique de Castiglione Falletto, exposée sud-est, elle possède des sols très complexes, constitués de calcaire, de marne grise, de marne bleue et de sable. Ce sont tous de jeunes plants, jusqu'à 20-25 ans et les vignes sont exclusivement d'origine massale. Les vendanges sont manuelles, généralement au mois d'octobre.Les raisins, avant d'être vinifiés, sont sélectionnés pour vérifier la parfaite intégrité du fruit. La fermentation se déroule exclusivement en cuve bois, grâce à un pied de cuve de levures indigènes et dure une dizaine de jours. La technique de macération en casquette submergée est ensuite appliquée, qui dure au moins 2 mois. Le vin vieillit en fûts de chêne neutre pendant environ cinq ans.","brand":"ROAGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616769491033,"sku":"69491033","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_10_dc1939d9-07f8-4d5c-9cd0-6ff9b312263f.png?v=1780933076"},{"product_id":"barolo-docg-2019-prunotto","title":"BAROLO DOCG 2021 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Barolo Prunotto a une couleur rouge grenat. Le nez est complexe et ample avec d'agréables sensations de pétales de rose, de fruits rouges et de notes épicées. La bouche est pleine, très bien équilibrée avec des tanins veloutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo traditionnel, l'étiquette historique de Prunotto, née avec la récolte 1905 des meilleurs raisins des vignobles au cœur de l'appellation Barolo. Le vieillissement dans de grands fûts de différentes capacités renforce l'extraordinaire typicité du Nebbiolo de ces régions.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31630586937433,"sku":"8016001000019","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_66.png?v=1774536518"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-zerosolfiti-2019-marziano-abbona","title":"Langhe Rosso DOC \"Zero Sulfiti\" 2015 - Marziano Abbona","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD'une belle couleur rouge rubis intense, il développe des arômes vineux et fruités. La bouche est importante, tannique et solide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRadicalement innovant, Zerosulfiti est le fruit d'un travail obsessionnel sur la qualité des raisins et des vinifications. Non seulement « zéro sulfites ajoutés », mais des traitements minimaux à la vigne, ainsi qu'un lavage énergique des raisins avant pressurage afin d'éliminer tout résidu soufré.\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636032061529,"sku":"9000000000299","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0070_clipped_rev_1_1.png?v=1775663087"},{"product_id":"colli-della-toscana-centrale-pinot-nero-igt-case-via-2016-fontodi","title":"Collines de la Toscane centrale Pinot Noir IGT \"Case Via\" 2017 - Fontodi","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A vue, rouge rubis compact et brillant. Cerise et menthe, réglisse et framboise, puis encore jasmin et feuilles de thé : le bouquet olfactif est large et intrigant. L'entrée en bouche est élégante, veloutée dans la texture tannique, douce et fraîche à la fois. Longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne cave en dehors de la logique du marché - celle de Fontodi - qui, immergée dans les collines du centre de la Toscane, produit des étiquettes à l'identité précise, valorisant ses vignobles et son territoire. Un Pinot Noir, le \"Case Via\", aux arômes intrigants et au goût délicieux, pour une gorgée raffinée et jamais prévisible. D'une vinification soignée et de 18 mois de repos en barriques, un splendide rouge est né, produit au cœur du Chianti Classico à partir d'un cépage international. C'est un pinot noir parfumé et fruité, d'une élégance unique, qui mérite tous les éloges qu'il mérite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636738670681,"sku":"9000000002646","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_3a8a7db5-0620-41ef-bf2c-4f86a3b9849d.png?v=1774867133"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-refosco-2016-castello-di-buttrio","title":"FRIULI COLLI ORIENTALI DOC \"REFOSCO\" 2016 - CHÂTEAU DE BUTTRIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est d'une belle robe rubis intense. Le parfum est de fruits rouges, avec des notes de mûre et de sous-bois. La bouche est fruitée, avec des tanins bien intégrés et une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFriuli Colli Orientali Refosco DOC del Castello di Buttrio représente un vin fortement typé et territorial. Depuis les années 1300, le refosco est mentionné parmi les vignes les plus prestigieuses des terres frioulanes. Le génotype présent au Castello di Buttrio est celui au pédoncule rouge, particulièrement prisé pour la qualité de ses raisins. Après vendanges manuelles en caisses, les raisins sont égrappés et macérés au contact du marc pendant une durée variable de 7 à 9 jours. Le vin séjourne ensuite en cuves inox pendant environ un an au contact des lies fines. Compléter l'affinage par quelques mois en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI BUTTRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31646687592537,"sku":"9000000001939","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_18.png?v=1774023942"},{"product_id":"trento-pinot-nero-doc-maso-montalto-2021-tenute-lunelli","title":"TRENTO PINOT NERO DOC \"MASO MONTALTO\" 2016 - DOMAINE MARGON, DOMAINE LUNELLI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRouge rubis. Le nez est complexe et persuasif, avec des arômes de myrtille, de mûre, de réglisse, de clou de girofle et d'épices. La gorgée est très intense, avec des tanins déjà intégrés et une bonne persistance. En conclusion, les notes épicées et fruitées reviennent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nCe Trento Pinot Nero DOC \"Maso Montalto\" de Tenuta Margon est convaincant, un vin qui vieillit pendant plus d'un an en barriques de chêne, suivi d'un affinage supplémentaire de 15 mois en bouteille. Le vin tire son nom de la ferme du même nom autour de laquelle sont cultivées les vignes, à environ 400 mètres d'altitude.","brand":"TENUTE LUNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649786069081,"sku":"8007355005201","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0012_clipped_rev_1_42.png?v=1774023593"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-bricco-barone-2023-marziano-abbona","title":"NEBBIOLO D'ALBA DOC \"BRICCO BARONE\" 2018 - MARZIANO ABONNEZ-VOUS","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nC'est un vin rouge piémontais corsé, intense et de longue durée : une expression fidèle et représentative du cru Monforte du même nom. Il se caractérise par un profil aromatique profond et en constante évolution, d'où émergent des notes de fruits noirs, de terre humide, de sous-bois, de fruits rouges, de cerises mûres et d'herbes balsamiques, avec de légères nuances fumées. La gorgée révèle puissance et structure, ainsi qu'une fraîcheur énergique et impétueuse et une texture tannique dense qui laissent présager un bon potentiel de garde dans les années à venir.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Nebbiolo \"Bricco Barone\" est produit par la famille Abbona depuis 1990, avec le savoir-faire et l'expérience de ceux qui ont écrit des pages importantes de l'histoire du vin des Langhe, démontrant une fois de plus une extraordinaire capacité à tirer le meilleur parti de chaque vignoble. Il est issu de vignes âgées en moyenne de près de 40 ans, avec un rendement d'environ 80 quintaux à l'hectare.","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650032910425,"sku":"9000000003159","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_18.png?v=1772121397"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-occhetti-2023-prunotto","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"YEUX\" 2018 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-box\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section-wrapper\"\u003e\n\n\u003csection class=\"special-wine\"\u003e\n\u003csection class=\"wine-bottle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-bottle-copy-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-bottle-copy\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-xs-12 wine-tab\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-tab-text text-container wow fadeIn\"\u003e\n\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eOcchetti a une couleur rouge rubis avec des reflets grenat typiques de la vigne. Le nez est élégant, avec des notes de framboises bien combinées avec des sensations de rose et de réglisse. En bouche, il est plein, harmonieux et caractérisé par une bonne persistance tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOcchetti est un vin historique de Prunotto, produit depuis les années 1970. Le sol, caractérisé par des sables peu profonds, stratifiés avec des niveaux de graves et des intercalations argilo-calcaires, donne au vin de l'élégance et des tanins souples.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650915090521,"sku":"8016001000187","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_9.png?v=1773237221"},{"product_id":"chateau-margaux-premier-grand-cru-classe-2011-chateau-margaux","title":"CHATEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ 2011 - CHATEAU MARGAUX","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nCe millésime est un classique de Château Margaux. Le nez offre une délicate finesse et une belle pureté. On découvre un subtil entrelacement d'arômes floraux, fruités et épicés sans aucune dominance. En bouche le Château Margaux 2012 présente une trame tannique tendue, serrée, fine et souple. Il y a une sensation d'équilibre, de précision, de pureté et de fraîcheur, typique des grands millésimes. Il développe une grâce aérienne caractéristique des grands Margaux.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nAvec les quatre autres Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux, le Margaux de Château Margaux n'a pas non plus besoin d'être présenté de façon excessive. La seule mise en garde fondamentale est de l'attendre patiemment, en le laissant reposer en cave, sachant que si vous parvenez à caler au moins quinze ou vingt ans, sinon au-delà, les satisfactions pourraient être vraiment infinies. Merveilleux : il est considéré comme l'un des meilleurs vins du monde, fils d'un terroir d'exception où la main méticuleuse de l'homme complète un tableau qui, quel que soit le millésime, est toujours un chef-d'œuvre inimitable.","brand":"CHATEAU MARGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650945794137,"sku":"45794137","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0062_clipped_rev_1_2_a03fac70-d771-4c7e-b0fe-fb8626210ceb.png?v=1781089117"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-monte-lodoletta-2010-dal-forno-romano","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG \"MONTE LODOLETTA\" 2010 - DU FOUR ROMAIN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDes notes aromatiques complexes, allant de la cerise noire à la myrtille en passant par le chocolat, annoncent cette somptueuse expression de fruits mûrs qui coule en bouche avec une persistance envahissante. La finale se termine sur des nuances sinueuses de truffe, de tabac et de cuir neuf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe pressurage s'effectue en moyenne vers la mi-décembre, après avoir procédé à une nouvelle sélection manuelle de chaque grappe, afin d'éliminer tous les grains qui se sont gâtés pendant les mois de séchage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée (environ 28 degrés), équipées d'un système informatisé sophistiqué qui permet un pigeage automatique pendant une période d'environ quinze jours, y compris la macération finale de deux jours. Après décantation, à la mi-janvier, l'Amarone, qui a encore un sucre résiduel, est mis en barriques neuves, où il reprend une activité fermentaire très lente qui dure encore dix-huit mois. Le séjour total en barriques dure 36 mois.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DAL FORNO ROMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661428375641,"sku":"28375641","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1.png?v=1768396207"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-masseto-2006-ornellaia","title":"TOSCANE ROUGE IGT \"MASSETO\" 2011 -ORNELLAIA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nAvec Masseto 2011, nous revenons aux expressions typiquement méditerranéennes d'un millésime chaud de la région de Bolgheri. En même temps, une sensation de grand équilibre et de retenue prévaut malgré la concentration et la maturité de ce vin. La robe est dense et sombre, au nez elle présente une explosion de fruits rouges bien mûrs avec des tonalités grillées et chocolatées, sans jamais dévier sur des notes cuites ou confiturées.La bouche est dense, ample et concentrée, d'une grande opulence, avec une douceur parfaite et des tanins soyeux, avec la bonne touche de fraîcheur et de fermeté en finale, où les notes fruitées et épicées du nez reviennent.\u003ch4\u003e CURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003eMasseto, dont le nom est apparu pour la première fois lors des vendanges 1987, est produit à partir de cépages Merlot vinifiés seuls. Les particularités de ce vin se trouvent certainement dans la variété des vignobles, situés dans trois zones différentes de la région de Bolgheri, dont chacune bénéficie de caractéristiques particulières et de conditions climatiques optimales, qui confèrent aux raisins une qualité gustative et olfactive excellente. Une fois que les raisins ont atteint la bonne maturation, ils sont récoltés manuellement et séparés en respectant les différentes caractéristiques variétales. Les assemblages subissent ensuite une fermentation en cuves inox et un élevage en barriques. A ce stade, les différentes bases sont assemblées et mises en barriques pour une année de maturation.","brand":"ORNELLAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667152617561,"sku":"52617561","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0070_clipped_rev_1_e5c7929f-56be-4093-8a07-5d48dfebec08.png?v=1781100202"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2014-6l-allegrini","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2014 6 LITRI - ALLEGRINI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nRubis très foncé, le nez révèle des notes de fleurs de raisins secs et de confiture de fruits rouges. Des traces de porcelaine, de vanille, de poivre noir et de cacao s'ouvrent sur un goût structuré et vigoureux, doux et velouté. Se termine sur des notes balsamiques de beaucoup de charme et de persistance.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nAmarone est le fruit de toute la sagesse de la famille Allegrini, un vrai classique de l'appellation, un rouge qui résume tradition, terroir et sagesse paysanne. La corvina, la corvinone, la rondinella et l'oseleta sont laissées à sécher au moins jusqu'en décembre, en vérifiant leur état de santé tous les jours. Après la vinification en acier et la longue maturation en barrique, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG d'Allegrini est né : un vin d'une grande épaisseur et profondeur, tant dans les arômes qu'en bouche, où l'alcool se retrouve dans l'acidité et dans les tanins raffinés bons compagnons de voyage.","brand":"ALLEGRINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667845726297,"sku":"9000000001394","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0066_clipped_rev_1_1.png?v=1775661355"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2006-jeroboam-braida","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"AI SUMA\" 2006 JEROBOAM - BRAIDA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nRobe rouge rubis très intense aux reflets grenat. Bouquet ample, riche et complexe, avec de nombreuses notes de baies sauvages et des notes de fond de vanille, de réglisse et de cacao. Saveur pleine et puissante, avec une grande structure mais en même temps élégante et sensuelle, harmonieuse et très persistante.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nProduit uniquement dans des millésimes exceptionnels, Ai Suma en dialecte piémontais signifie \"nous y sommes\", exclamation de Giacomo Bologna lorsqu'il a compris qu'un de ses vins avait atteint le parfait point de maturation. L'étiquette s'inspire d'une photo de famille, un cliché dans lequel Giacomo sourit à sa femme Anna. Presque un cachet, le sourire sur l'étiquette est le sceau du vigneron qui accompagne son vin.","brand":"BRAIDA-GIACOMO BOLOGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31679019024473,"sku":"9000000001448","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0064_clipped_rev_1_1.png?v=1775660780"},{"product_id":"ornellaia-2015-il-carisma","title":"BOLGHERI SUPERIORE DOC \"Le Charisme\" 2015 - ORNELLAIA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nLa couleur intense habituelle indique un vin d'une grande structure et intensité, le nez suit avec un fruité mûr et frais à la fois, souligné par des notes classiques balsamiques et épicées. En bouche, il est riche, dense et ample, avec une texture tannique exceptionnelle, dense et veloutée, d'une grande finesse, qui se prolonge tout au long de la bouche. La longue finale se termine par une sensation de fermeté et des notes finement épicées.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nL'artiste sud-africain William Kentridge a été choisi pour interpréter le personnage « Il Carisma » du millésime Ornellaia 2015, pour la 10ème édition du projet Vendemmia d'Artista ; il a créé une œuvre d'art pour le domaine, les étiquettes d'une série limitée de bouteilles grand format et une étiquette qui exprime le caractère du millésime dans chaque caisse d'Ornellaia (une bouteille dans chaque caisse de 6x750 ml). \"Les images sur les étiquettes d'Ornellaia se concentrent essentiellement sur la production de vin et en particulier sur le moment des vendanges, les vendanges\" explique l'artiste. « Les cisailles sont en mémoire d'une expérience que j'ai vécue lors d'une vendange en Toscane, lorsque j'ai passé six mois avec ma famille à San Casciano, en dehors de Florence. Cela m'a fait comprendre l'engagement humain derrière la production de vin, même si ce qui m'a le plus impressionné, c'est le goût du déjeuner dans les vignes préparé par la fermière. Un goût profond, obtenu de l'alliance du travail et du terroir.","brand":"ORNELLAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685183635545,"sku":"8032732222520","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0066_clipped_rev_1_1_7421634a-313a-4cd8-8e3d-faab86a1d4cc.png?v=1781099300"},{"product_id":"bolgheri-doc-sassicaia-2015-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC \"SASSICAIA\" 2016 - DOMAINE SAN GUIDO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nSassicaia 2016 a une saveur distincte de mûre, de cerise mûre, d'herbes grillées et d'épices. Les notes s'écoulent du verre en un flot continu et sont toutes marquées par une intensité rayonnante. La sensation est longue et persistante. La fraîcheur de la trame tannique du vin s'équilibre parfaitement avec la profondeur des arômes de fruits. Extraordinaire.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe millésime 2016 de Sassicaia démarre du bon pied ! Il a reçu la meilleure note absolue qu'un vin puisse obtenir (100\/100), de la part du critique le plus autoritaire et le plus redouté au monde, à savoir l'Américain Robert Parker. Seul le millésime 1985 était allé aussi loin. Sans aucun doute, cet extraordinaire vin toscan, ancêtre des soi-disant SuperToscans (grands vins produits en Toscane, mais avec des raisins d'origine française, donc non indigènes, comme le cabernet, le merlot, la syrah, etc.) a récolté depuis 1968, l'année de sa première sortie, des récompenses et des scores pour le moins mémorables et a mis sur le devant de la scène mondiale un territoire, celui de Bolgheri, qui auparavant n'avait pas d'histoire viticole. Nous savons que lorsque l'on parle de grands vins, le millésime a une importance fondamentale sur la qualité du produit final : la récolte 2015 avait déjà récolté des récompenses et des critiques stratosphériques, mais 2016 est considéré comme supérieur, donc un champion absolu. Le millésime 2016 de Sassicaia a connu de longs et chauds mois d'été qui ont alimenté une croissance et une maturation soutenues des raisins. D'autre part, des précipitations plus importantes que lors de la saison 2015 ont garanti des raisins Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon résolument plus acides. Le millésime 2016 fait donc preuve de finesse et de précision. Cette grande acidité portera ce vin longtemps dans le futur alors que le vin achève sa lente évolution.","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31691532664921,"sku":"32664921","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0059_clipped_rev_1_2_4ebbbdda-9893-4e93-b36e-ef2a120a0de6.png?v=1781088630"},{"product_id":"barolo-docg-pajana-2020-domenico-clerico","title":"BAROLO DOCG \"Pajana\" 2016 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nClerico \"Pajana\" est un Barolo DOCG qui prend une couleur rubis intense, avec des nuances qui ont tendance à grenat dans l'ongle. Le nez s'ouvre sur des notes épicées de café et de cacao, puis évolue vers les baies et des sensations qui rappellent les fleurs fanées. En bouche, il a un excellent corps, fort et vigoureux, avec une emprise tannique évidente, qui enveloppe la boisson, lui donnant une belle persistance. Un rouge piémontais qui, parmi ses nombreux avantages, a aussi celui de conquérir des scores intéressants tant en Italie qu'à l'étranger\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Barolo \"Pajana\" est issu de l'utilisation pure d'un cépage rouge piémontais, le Nebbiolo, cépage qui a toujours su donner vie à des vins rouges d'exception. Les vignes, âgées de plus de quarante ans, sont cultivées par l'équipe de Domenico Clerico dans le cru Ginestra, au sein d'une parcelle riche en calcaire et argile. Après la récolte, les raisins macèrent pendant 20-30 jours en acier, fermentant spontanément grâce à la présence de levures indigènes, pour ensuite mûrir en barriques, 80% neuves, pendant une période de 24-30 mois, à la fin de laquelle nous procédons avec les opérations de mise en bouteille.","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718642450521,"sku":"8032535710163","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_4_e848ad58-8fb8-42d2-8a6a-11b9815074d5.png?v=1775816155"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-ciabot-mentin-2020-domenico-clerico","title":"BAROLO DOCG GINESTRA \"CIABOT MENTIN\" 2020 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nDomenico Clerico Barolo \"Ciabot Mentin\" a une couleur rouge grenat intense et brillante dans le verre. Son parfum est marqué sur le fruit rouge, qui se présente sous une forme croquante, sauvage et fougueuse. Des notes de réglisse succèdent à des notes grillées et épicées. En bouche, il est intense, engageant et d'une grande structure, fini dans une boisson de classe noble. La durée de vie presque illimitée de ce vin le rendra surprenant chaque fois que vous déciderez de l'ouvrir.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Barolo \"Ciabot Mentin\" de Domenico Clerico est obtenu à partir du vignoble du même nom, inclus dans le Cru Ginestra. Cette zone est située près de la municipalité de Monforte d'Alba, connue pour donner des Barolos de grande structure. Le vignoble est situé à une altitude d'environ 400 mètres d'altitude, face au sud. Les sols sont définis par une composition argileuse prédominante, capable d'exacerber la caractéristique de complexité aromatique. La longue macération et fermentation du moût est d'environ 30 jours et précède un élevage en deux temps : 16 premiers mois en barriques, puis encore 16 mois en barriques de 50 hl. Le parcours se conclut par une maturation en bouteille d'environ 2 ans.","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718656901209,"sku":"8032535710170","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_72_098c41d8-a80b-4b66-adfa-ea46616bf00c.png?v=1780048014"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-arte-2022-domenico-clerico","title":"LANGHE ROUGE DOC \"Arte\" 2017 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Langhe Rosso \"Arte\" de Domenico Clerico est un vin élégant et structuré avec une couleur grenat intense. Son parfum est enveloppant et riche en notes de prune cuite et de groseille avec une base de vanille et une pointe d'amande. La bouche est intense et avec de douces notes de fruits perçues au nez. Tanins harmonieux, élégants et bien polis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nDe grande qualité, précis et élégant, harmonieux et complexe : c'est ainsi que pourrait être défini ce Langhe Rosso \"Arte\", labellisé Domenico Clerico. Une petite quantité de raisins Barbera est ajoutée aux raisins Nebbiolo, et après la fermentation, la période de repos varie de 16 à 18 mois et s'effectue dans des barriques neuves de chêne français. La puissance et l'onctuosité de la boisson sont réunies, dans un résultat qui exprime à la fois raffinement et matière.","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31719463878745,"sku":"8032535710927","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_71_f2643779-7984-42a8-a03c-b283840dd6dd.png?v=1780046453"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-volpolo-2023-podere-sepaio","title":"BOLGHERI ROSSO DOC “VOLPOLO” 2023 - PODERE SEPAIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis. Du verre, il y a des notes de cerise, de myrtille et de fruits rouges. De subtils arômes épicés, herbacés et chocolatés sont présents. Doux et équilibré en bouche, mais avec des tanins encore trop marqués. Légèrement salé, avec une excellente fraîcheur d'acidité en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nPodere Sapaio, parmi les entreprises de nouvelle génération de la région de Bolgheri, est l'une des plus dynamiques et innovantes. Le \"Volpolo\" né en 2003 en tant qu'IGT, fait partie du Bolgheri Rosso DOC depuis 2004. Après avoir terminé la fermentation alcoolique en cuves d'acier, et avoir également effectué la fermentation malolactique en barriques, il suit 14 mois de vieillissement toujours en barriques de premier passage et en tonneaux de chêne français. Tout cela rend harmonieuse l'union entre l'opulence des notes fruitées et les nombreuses senteurs dégagées par le bois neuf. Le vin a encore des tannins assez marqués : il sera intéressant de voir comment il s'affinera au fil des années. Dans l'ensemble, le Bolgheri Rosso DOC « Volpolo » de Podere Sapaio est précis et simple ; savoureux.","brand":"PODERE SEPAIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31729813160025,"sku":"8033315790061","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0016_clipped_rev_1_12.png?v=1774024293"},{"product_id":"bolgheri-rosso-dop-ca-marcanda-2020-gaja","title":"BOLGHERI ROSSO DOP \"CAMARCANDA\" 2020 - GAJA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nAu nez on retrouve les arômes classiques de petits fruits et de maquis méditerranéen avec une belle finale épicée. A la dégustation, il exprime beaucoup d'équilibre et de douceur et se termine par une finale très longue et intense.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nLa Camarcanda di Ca' Marcanda est produite dans le domaine Bolgheri de la famille Gaja qui a une fois de plus démontré sa capacité à donner vie à de grands vins, en Piémont comme en Toscane. Cet intrigant Camarcanda est un assemblage bordelais classique, composé de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc vinifiés séparément. Après l'assemblage, il est élevé 18 mois en barriques et 12 en bouteille.","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31732812283993,"sku":"9000000001456","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0037_clipped_rev_1_5.png?v=1776242654"},{"product_id":"barolo-case-nere-2015-enzo-boglietti","title":"BAROLO DOCG \"CASE NERE\" 2015 - ENZO BOGLIETTI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBarolo Case Nere a une couleur rouge rubis brillante avec des reflets orangés et est vieilli en fûts de chêne français. Profond et équilibré avec des tanins marqués bien insérés dans un équilibre parfait. Fruité et herbacé avec des notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Barolo Case Nere 2015 d'Enzo Boglietti est produit à partir de raisins 100% Nebbiolo, cultivés dans la prestigieuse région \"La Morra\" à partir de vignobles âgés de quatorze à soixante ans. Il est produit en moins de 3000 bouteilles par an, une pépite à découvrir ou à conserver en cave même 18 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"ENZO BOGLIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31766731554905,"sku":"9000000002063","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0241_clipped_rev_1_fd8f195c-6585-4750-a30e-a1f20b659286.png?v=1625232540"},{"product_id":"langhe-rosso-la-villa-2013-elio-altare","title":"LANGHE ROSSO DOC \"LA VILLA\" 2013 - ELIO ALTARE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\"La Villa\" Langhe Rosso d'Elio Altare s'annonce à l'œil avec une couleur qui rappelle la teinte du rubis, avec une solide compacité. La gamme de notes qui se développe au nez dessine un bouquet où alternent les fruits noirs avec des touches plus épicées, qui dessinent un accompagnement très élégant. En bouche, il est corsé et rond, avec une gorgée concentrée qui se développe en harmonie entre la composante tannique et les saveurs les plus fraîches. Une étiquette très intéressante, qui tient toujours le premier rôle sur la table, et qui nécessite donc des accords mets-vins de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Langhe Rosso \"La Villa\" élaboré par Elio Altare est un mélange entre deux cépages très représentatifs de la viticulture régionale. Barbera et Nebbiolo s'unissent dans une étreinte pour le moins réussie, qui témoigne de la grande capacité d'Elio à comprendre les possibilités d'un vin dans lequel le raffinement en barrique est la touche qui rend le bouquet de parfums élégant au nez. Une bouteille parfaite à siroter aujourd'hui, mais qui promet d'évoluer pendant plus de cinq ans. Le choix vous appartient, loin d'être facile, mais rappelez-vous que les vins d'Altare récompensent la patience ! Le vin \"La Villa\" est le nom du Langhe Rosso que la cave d'Elio Altare produit à partir de l'union entre Barbera et Nebbiolo, ce dernier légèrement prédominant en pourcentage dans l'assemblage final. Les vignobles, caractérisés par un sous-sol sablonneux et tufeux, sont situés dans la région de La Morra et sont exposés au sud et au sud-est. Le moût obtenu à partir du pressurage des raisins fermente dans des fermenteurs rotatifs en acier où la température est contrôlée, macérant pendant un total de 3-4 jours. La phase finale de maturation se déroule en barriques pour un total de 18 mois.","brand":"ELIO ALTARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775902105689,"sku":"9000000000928","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_37_45aa2699-bf51-4a08-b8b9-27b8bf43b2bc.png?v=1777985732"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pian-delle-vigne-2021-antinori","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG \"VIGNOBLE PIAN DELLE\" 2015 - ANTINORI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Brunello \"Pian delle Vigne\" a une couleur rouge rubis intense. Le nez se distingue par l'excellent équilibre des notes de fruits rouges mûrs confits bien en harmonie avec les notes de griotte et les sensations délicates de tabac. Agréable, équilibre et fraîcheur se conjuguent harmonieusement en bouche, donnant une très longue persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe domaine Pian delle Vigne à Montalcino a été acquis par la famille Antinori en 1995 et est situé sur le versant sud-est de la colline de Montalcino en direction du Val d'Orcia. Il tire son nom d'une gare ferroviaire des années 1800 encore en activité qui se trouve dans le magnifique domaine de 184 hectares, dont un tiers sont plantés de vignobles de Sangiovese Grosso. C'est de ces raisins que provient Pian delle Vigne, le Brunello di Montalcino de la maison Antinori, un vin élégant et sensuel qui vieillit dans de grands fûts de chêne pendant plus de deux ans avant d'être affiné en bouteille.","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31783202324569,"sku":"8001935000280","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_12.png?v=1771342598"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-lafoa-2013-colterenzio","title":"CABERNET SAUVIGNON DU TYROL DU SUD \"LAFOA\" 2013 - COLTERENZIO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nil a une belle couleur rouge grenat intense avec des reflets violets et un bouquet intense et complexe, avec des notes de cassis, de chocolat et de vanille. Structure importante, excellente douceur et longue persistance, tanins pleins.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLafóa : du vignoble pilote aux grands vins Le nom Lafóa évoque le début de la révolution qualitative au Tyrol du Sud et le travail de pionnier réalisé par Cantina Colterenzio dans les années 1980. À l'époque, le pionnier Luis Raifer a non seulement planté de nouvelles vignes sur le vignoble du même nom, mais a en même temps introduit de nouvelles normes de qualité : des rendements inférieurs pour les raisins et un vin de meilleure qualité. C'est précisément sur ce vignoble pilote qu'est née \"l'idée Lafóa\" : l'introduction de nouvelles normes de qualité qui sont encore aujourd'hui rigoureusement suivies tant par les membres viticulteurs que par les collaborateurs de la Cave. Aujourd'hui, Lafóa est synonyme de blancs et de rouges avec une structure solide, raffinée et avec un grand potentiel de vieillissement.","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31792597565529,"sku":"8009219050150","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_preview_rev_1_2_451b641e-3a39-43fc-b21a-645eaba89ef7.png?v=1761215639"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-2014-prunotto","title":"BAROLO DOCG \"BUSSIA\" 2014 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe \"Bussia\" est un Barolo qui, dans le verre, prend des contours brillants, qui virent du rouge rubis vers le grenat. Le nez est large et stratifié, qui se manifeste par des notes variétales typiques, qui de fruits mûrs et de fleurs fanées s'orientent vers des notes plus médicinales et balsamiques. En bouche, il est corsé, structuré, avec une gorgée presque écrasante grâce à l'excellente texture tannique ; se termine par une finale très persistante.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nCe Barolo \"Bussia\" représente l'une des plus hautes expressions de toute l'appellation. Il s'agit en fait d'une bouteille issue des vignobles prestigieux du cru Bussia, et qui allie un corps fort et déterminé à une palette d'arômes élégants et harmonieux. Une association plus que réussie, qui donne vie à une boisson toujours agréable et rassasiante, destinée à évoluer au fil des années. Un rouge avec une structure importante, qui nécessite donc des plats et des recettes capables de valoriser ses caractéristiques intrinsèques : avec de la viande rouge et du gibier, vous ne vous tromperez pas. Ce Barolo \"Bussia\" est issu d'une sélection rigoureuse des raisins du cépage rouge par excellence du Piémont, le Nebbiolo, réalisée par l'équipe de la cave Prunotto. Les vignes sont situées dans le célèbre cru \"Bussia\", situé à Monforte, à environ 350 mètres d'altitude et orienté plein sud. Une fois récoltés, les raisins sont égrappés et pressés, puis fermentés par macération pendant 10 jours à une température maximale de 30 degrés, réalisant également la fermentation malolactique. Nous passons ensuite à l'affinage, d'abord effectué pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne de différentes capacités, puis, après la mise en bouteille, pendant au moins 12 mois supplémentaires directement dans le verre.","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31824660037721,"sku":"8016001000160","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_15.png?v=1781687444"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-panzano-vigna-del-sorbo-2021-fontodi","title":"Chianti Classico Grande Sélection \"Vigna del Sorbo\" 2015 - Fontodi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLe \"Vigna del Sorbo\" Chianti Classico Gran Selezione s'annonce à l'œil avec une couleur rouge rubis brillante, traversée par des éclats de plus de grenat dans l'ongle. Le nez fourmille d'arômes bien orchestrés, où l'on retrouve des notes de fruits et d'épices, d'où se dégage également une référence à la violette. En bouche, il a un excellent corps, chaud et pénétrant, avec une gorgée caractérisée par un goût salé et minéral ; se termine par une finale d'une grande persistance.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Chianti Classico Gran Selezione rouge \"Vigna del Sorbo\" est un vin qui, du petit village de Panzano in Chianti, où est basé Fontodi, a atteint le sommet des principaux guides nationaux et internationaux du secteur. En fait, il est difficile de compter les prix et récompenses que cette étiquette récolte chaque année, confirmant la cave comme l'une des réalités de référence pour la production de DOCG Chianti Classico, ici décliné dans la version Gran Selezione, et donc soumis à encore plus des normes de production rigoureuses strictes et rigoureuses. Une bouteille complexe, aux arômes stratifiés, qui, goût après goût, également grâce à la forte teneur en alcool, éveille tous les sens. Tout simplement magnifique.\nCe Chianti Classico Gran Selezione \"Vigna del Sorbo\" est issu d'un assemblage minutieux réalisé par Fontodi. Aux côtés de 90% de Sangiovese, le protagoniste absolu du terroir toscan, on trouve également 10% de Cabernet Sauvignon, un international qui a amplement démontré qu'il peut atteindre d'excellents niveaux de qualité à l'intérieur des frontières régionales. Les raisins, qui poussent sur des plants de 40 ans, dans des vignes exposées sud-ouest, une fois récoltés et acheminés vers les locaux de vinification, fermentent spontanément grâce à la présence de levures indigènes dans des cuves en inox, macérant à température contrôlée pendant 3 semaines. Puis nous passons à la phase d'élevage, au cours de laquelle le vin repose pendant 24 mois dans 50% de barriques neuves de Troncais et d'Allier.","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31831751688281,"sku":"8021019000036","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-03-26T115400.525.png?v=1774522449"},{"product_id":"barolo-docg-vigneto-garretti-2021-la-spinetta-rivetti","title":"BAROLO DOCG \"VIGNETO GARRETTI\" 2021 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nBarolo d'une rare élégance aux senteurs évoquant les petits fruits rouges, les champignons secs et les noisettes grillées. En bouche, il est ample et rond avec des tanins soyeux et une grande persistance.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Barolo Garretti de la cave La Spinetta est né à Campé Grinzane Cavour de l'agriculture durable sans l'utilisation de pesticides ni d'herbicides.\nLa fermentation alcoolique dure 7-8 jours dans des fermenteurs rotatifs avec contrôle de la température, la fermentation malolactique a lieu en barriques et ensuite le vin vieillit dans des barriques de chêne français de 600 litres à chauffe moyenne 50% neuves et 50% de deuxième passage pendant 20 mois. Après affinage, le vin est transféré dans des cuves en acier où il reste pendant 3 mois avant la mise en bouteille. Rouge piémontais pouvant vieillir en bouteille plus de 20 ans.","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042666885209,"sku":"8022252111442","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_23.png?v=1772185300"},{"product_id":"barbaresco-docg-rombone-2019-nada-fiorenzo","title":"Barbaresco Docg \"Rombone\" 2014 - Nada Fiorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe rouge grenat, dense et consistante à l'oeil. Le nez est élégant et articulé, riche en notes qui rappellent d'abord les cerises mûres, les prunes et les baies sauvages, puis virent vers des notes tertiaires d'humus, de cacao, de café grillé et de boisé. Le goût est aussi complexe que l'odorat, soutenu par une texture tannique toujours présente mais en même temps parfaitement intégrée, longue en persistance et balsamique en finale.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nIl ne demande qu'à être oublié encore quelques années en cave, mais en revanche il promet certaines satisfactions, et saura donner de réelles émotions si l'attente parvient à être longue jusqu'à la troisième décennie du siècle. Le \"Rombone\", le Barbaresco de Fiorenzo Nada, n'est certainement plus à présenter, tant la renommée qu'il a acquise au fil des saisons, grâce aux millésimes sensationnels qui se sont succédés dans une escalade continue et constante. Vieilli un an en barriques et un an en grands fûts, il est complété par six mois de repos en bouteille. C'est un Barbaresco porte-drapeau de l'appellation, à inclure sans hésiter parmi les plus belles expressions du Nebbiolo du Piémont. C'est un fabuleux Barbaresco.","brand":"NADA FIORENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31871628410969,"sku":"9000000000813","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_preview_rev_1_13_e996fa03-2315-41d7-bf0b-451af70d98d2.png?v=1740565463"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2021-fontodi","title":"CHIANTI CLASSICO DOCG 2021 - FONTODI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRouge rubis brillant dans le verre. Ample et complexe au nez, il rappelle d'abord la violette et les fruits rouges, tels que les groseilles et les cerises, puis se poursuit avec d'agréables notes d'épices douces. Elégant en bouche, il se caractérise par des nuances minérales et de subtiles tonalités balsamiques. Très longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nIl couvre plus de la moitié de la production annuelle totale de vin de la cave Fontodi, constituant littéralement la part du lion des étiquettes proposées par l'entreprise. Le Chianti Classico de la famille Manetti est un vin qui passe au moins 18 mois en barriques de chêne de l'Allier et représente l'une des expressions les plus pures du Sangiovese toscan. C'est le fils de la viticulture biologique, mais c'est surtout le reflet le plus fidèle d'une philosophie d'entreprise basée sur la qualité et sur l'exaltation des caractéristiques naturelles du territoire. C'est un Chianti qu'une fois dégusté, vous ne voudrez plus vous arrêter de boire.","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31886846853209,"sku":"8021019000012","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_32.png?v=1772637434"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-il-bruciato-2022-magnum-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"Bolgheri Rosso DOC « Il Bruciato » 2017 Magnum - Domaine Guado al Tasso, Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nRouge rubis foncé, avec de légers reflets violacés. Des notes intenses de fruits rouges mûrs dominent le nez, suivies d'agréables notes d'épices douces. En bouche le vin est équilibré, harmonieux et enveloppant, caractérisé par une trame tannique sinueuse et enveloppante. Un vin très agréable à boire.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n\n\n\"Il Bruciato\" est le frère cadet de \"Guado al Tasso\", un Bolgheri d'une grande intensité caractérisé par un style moderne et harmonieux. Un rouge qui provient de ces vignobles du domaine qui ne représentent pas le pic nécessaire à la production de Guado al Tasso, des parcelles dans lesquelles la gestion de la plante vise en tout cas à maximiser la qualité. Son élevage se déroule pendant au moins 8 mois en barrique et pendant au moins 4 mois en bouteille : le résultat est un vin d'une grande intensité et douceur, la parfaite carte de visite de l'appellation et du Domaine.","brand":"TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31887134261337,"sku":"8001935002093","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0004_clipped_rev_1_13.png?v=1771345964"},{"product_id":"vino-rosso-linsieme-elio-altare","title":"Vin rouge \"l'Insieme\" - Elio Altare","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\ncouleur rouge intense. Bouquet ample et rond, notes herbacées et végétales, épices. De grande structure, avec un caractère décisif, vigoureux mais harmonieux.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nFondé en 1997, le projet L'Insieme réunit 7 célèbres producteurs des Langhe.\n\nLa formation de l'équipe de 7 membres fondateurs est composée de : Elio Altare, Giovanni Corino, Federico Grasso, Fratelli Revello et Mauro Veglio du village de La Morra, Gianfranco Alessandria arrive de Monforte d'Alba et La Morandina arrive de Castiglione Tinella\n\n\nL'Insieme est aussi une association libre de vignerons créée autour d'un objectif social qui est de contribuer à la valorisation du territoire, de ses ressources et des hommes qui l'habitent.\nChacun des 7 producteurs, à côté des vins de sa propre société, produit généralement entre 1 000 et 2 000 bouteilles de L'Insieme par an, avec un maximum de 5 000 bouteilles prévu dans les statuts de l'association.\n\nChaque producteur donne vie à \"son\" L'Insieme, un assemblage obtenu, selon les choix individuels de chaque entreprise, en mélangeant les traditionnels Nebbiolo da Barolo, Barbera, et Dolcetto, Cabernet Sauvignon et Merlot, Syrah ou Petit Verdot.\nOn obtient ainsi un vin différent selon le vigneron qui l'a élaboré.","brand":"ELIO ALTARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31887194849369,"sku":"9000000001949","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_28_f5e64e9f-6b4a-4344-8e05-acc258ee4502.png?v=1777986502"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-2021-castello-di-neive","title":"BARBARESCO DOCG 2002 - CHÂTEAU DE NEIVE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe rouge grenat brillante, typique des raisins 100% Nebbiolo, un bouquet délicat, allant des petits fruits mûrs aux fleurs séchées, avec des notes de bois et d'épices et un goût fier et élégant dans sa texture tannique.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nBarbaresco a toujours été le vin sur lequel Castello di Neive s'est concentré de manière décisive depuis le début de la production dans les années soixante-dix. Cette bouteille représente donc la première étape dans l'approche des grands crus que l'entreprise produit : fraîche et harmonieuse, elle incarne l'une des DOCG les plus importantes de tout le Piémont avec classicisme et tradition. Après la fermentation, les raisins mûrissent 12 mois sous bois et 6 mois supplémentaires en bouteille, avant d'être mis en bouteille. Excellent rapport qualité\/prix, un classique à ne pas manquer !","brand":"CASTELLO DI NEIVE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31891066683481,"sku":"9000000002678","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_preview_rev_1_35.png?v=1750774689"},{"product_id":"barolo-docg-pressenda-2019-marziano-abbona","title":"BAROLO DOCG \"PRESSENDA\" 2011- MARZIANO ABONNEZ-VOUS","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nBarolo Pressenda Abbona est un vin élégant, qui tire son nom du \"cru\" Pressenda du vignoble homonyme dans la région vallonnée de Monforte d'Alba, il se présente à l'œil avec une belle couleur rouge rubis intense, élégamment transparent aux reflets orangés. Avec un arôme intense et complexe, avec un bouquet floral et fruité intrigant, avec des notes de fruits rouges mûrs et de violette, puis de vanille, d'épices, de réglisse, de chocolat et de tabac.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31898371227737,"sku":"9000000000301","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0078_clipped_rev_1_1.png?v=1775662531"},{"product_id":"vino-rosso-fiorano-2018-tenuta-di-fiorano","title":"Lazio Rosso Igt \"Fiorano\" 2012 - Domaine Fiorano","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nFiorano Rosso apparaît dans le verre avec une teinte qui rappelle la couleur du rubis, traversée par des éclats de grenat. Le nez révèle des arômes stratifiés, qui mettent initialement en évidence des notes de fruits dans l'alcool, alternant avec des nuances profondes d'herbes balsamiques et de goudron. En bouche, il a une grande structure, puissante et musclée, avec une gorgée élégante qui s'articule sur des saveurs fraîches et intenses, où le tanin devient le protagoniste absolu.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nUn rouge qui défie le passage du temps, doté d'une grande complétude gustative et d'un spectre olfactif parfaitement développé : voici le Fiorano élaboré par le prince Alessandro Boncompagni Ludovisi, propriétaire du splendide domaine qui s'étend sur environ 12 hectares aux portes de Rome. Un rouge presque parfait, mais seulement parce que pour tout vigneron authentique, tout comme Alessandro, le vin parfait n'existe jamais, mais c'est toujours celui qui n'a pas encore été produit, en poursuivant au maximum ses capacités. Un assemblage où Cabernet Sauvignon et Merlot racontent une boisson soyeuse et raffinée, où les sensations olfactives dansent les unes avec les autres, dessinant un profil de grande personnalité.\nLa Tenuta di Fiorano élabore ce Rouge à partir d'un savant assemblage composé de deux cépages rouges internationaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les raisins, sélectionnés manuellement lors de la récolte, une fois récoltés, fermentent, grâce à l'utilisation de levures indigènes, dans des cuves en chêne. Nous procédons ensuite au vieillissement qui s'effectue d'abord, pendant 30 mois, en fûts de chêne de dix hectolitres, puis, après la mise en bouteille, pendant au moins 24 mois en verre.","brand":"FIORANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31911118536793,"sku":"9000000001099","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_50_4bf6ecfb-1ff6-4c9b-bbe8-2d6d8e5015df.png?v=1780064903"},{"product_id":"barolo-docg-ravera-2019-marziano-abbona","title":"BAROLO DOCG \"RAVERA\" 2011 - MARZIANO ABONNEZ-VOUS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin bénéficie d'un équilibre supérieur : corps et profondeur majestueux, tanin noble, arômes fruités mais aussi épicés et excellente buvabilité\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Barolo 2011 est issu d'un millésime un peu chaud, on retrouve donc des caractéristiques plutôt fruitées et douces tant au niveau des arômes qu'en bouche. Ravera 2011 convient donc à ceux qui préfèrent un grand barolo mais qui ne veulent pas attendre trop longtemps pour le déboucher. Il est à noter qu'à partir de ce millésime ce qui était auparavant Barolo Terlo Ravera s'appelle (et s'appellera) uniquement Ravera, suivant les dispositions prévues par l'émission des MGA (Mentions Géographiques Complémentaires) qui ont fusionné les deux crus en un vignoble unique.","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31911171129433,"sku":"9000000000303","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0072_clipped_rev_1_1.png?v=1775662923"},{"product_id":"barolo-docg-2020-brovia","title":"BAROLO DOCG 2020 - BROVIA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Barolo Brovia incarne la finesse du Nebbiolo, se présentant à l'œil avec sa robe rouge rubis légèrement pâle. Le nez révèle un mélange de notes fruitées de cerise, de fleurs séchées et d'épices, sur un fond terreux et toasté de café et de tabac. En bouche, il s'exprime de manière équilibrée, équilibrant parfaitement ses caractéristiques de structure, d'intensité, de fraîcheur et, surtout, de tanin. Bref, une expression d'élégance et de raffinement précieux, qui aura son mot à dire dans les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLa société Brovia a toujours été très prudente dans le choix des meilleurs emplacements pour les vignobles. En effet, depuis 1953 (année de reprise de l'activité) jusqu'à aujourd'hui, les vignobles dont sont issus les raisins sont situés sur des sols et des expositions particulièrement favorables ; certains, comme le Rocche et le Villero, peuvent être considérés comme de première importance et avec une très longue tradition. Aujourd'hui, tous les raisins proviennent de vignobles en propriété. Le vignoble de la Rocche di Castiglione Falletto a un sol assez maigre, légèrement sablonneux, plutôt meuble et à tendance calcaire. Le vin rouge est le résultat d'une excellente qualité des raisins dont il est issu. En ce sens, la Société suit avec le plus grand soin tous les processus de la vigne afin d'obtenir toujours le meilleur résultat. La taille est réalisée exclusivement par des techniciens expérimentés qui suivent et prennent également en charge les autres opérations. Les sols sont analysés périodiquement en gardant sous contrôle le juste équilibre des éléments qui le composent.","brand":"BROVIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31940582572121,"sku":"9000000001148","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_7.png?v=1774084093"},{"product_id":"bolgheri-doc-rosso-contugo-2023-tenuta-guado-al-tasso","title":"Bolgheri Doc \"Cont'Ugo\" 2018 - Domaine Guado al Tasso","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nLe Bolgheri Rosso « Cont'Ugo » se présente au nez avec des notes intenses de cerise, de griotte et de framboise qui se marient bien avec les notes typiques du maquis méditerranéen.\nNous avons affaire à un vin vibrant, frais, savoureux et absolument équilibré. Bolgheri Rosso \"Cont'Ugo\" de Guado al Tasso-Antinori : un vin rouge qui a contribué à diffuser la tradition de la région de Bolgheri, exprimant un caractère méditerranéen fait de puissance, d'élégance et d'équilibre.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Bolgheri Rosso \"Cont'Ugo\" de Guado al Tasso-Antinori est l'un de ces grands vins rouges qui ont contribué à élever, étendre et valoriser la splendide région de Bolgheri. Nous sommes en plein centre de ce qu'on appelle \"l'amphithéâtre Bolgheri\", sur des collines qui entourent une plaine qui s'étend jusqu'à la mer, dans un terroir unique qui voit la présence d'un climat absolument favorable et caractéristique : hivers doux et chauds , étés secs, en partie atténués par l'influence de la mer.","brand":"TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31945284747353,"sku":"8001935005575","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_9.png?v=1771341318"},{"product_id":"barbaresco-docg-bric-turot-2015-prunotto","title":"Barbaresco DOCG \"Bric Turot\" 2015 - Prunotto","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nRouge grenat intense aux reflets rubis foncés. Le nez révèle un arôme complexe avec des notes de réglisse, de petits fruits des sous-bois, de cannelle, de clou de girofle et de violette. En bouche, il est fin, avec des tanins pleins et enveloppants, avec une longue finale de fruits mûrs.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n\n\nPrunotto a toujours proposé, à côté d'une ligne importante dédiée aux grands classiques des Langhe et du Monferrato, une sélection très pertinente produite à partir de certains des crus les plus représentatifs de la région. Le Bric Turot est issu des raisins du vignoble du même nom sur la commune de Barbaresco, un rouge élégant d'une grande finesse. Vinifié en acier, c'est un vin dont l'élevage se poursuit en fûts de chêne de différentes tailles pendant 12 mois, période suivie d'un affinage supplémentaire d'un an en bouteille. Un grand Barbaresco, qui incarne certaines des meilleures caractéristiques de la dénomination et qui étonnera par sa longévité.","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31945314435161,"sku":"80160010000668","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0028_clipped_rev_1_8_67397df5-6dc4-40fb-8c89-5b30c2159372.png?v=1781688433"},{"product_id":"alto-adige-doc-lagrein-riserva-tor-di-lupo-2021-kellerei-andrian","title":"ALTO ADIGE DOC LAGREIN RISERVA \"TOR DI LUPO\" 2021 - KELLEREI ANDRIAN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Lagrein Riserva \"Tor di Lupo\" s'annonce à l'oeil avec une robe typiquement rubis, traversée de veines plus tendant vers le violet dans le pourtour. Au nez, des notes prononcées de fruits rouges très mûrs, agrémentées de touches d'épices et de résines, prélude à une finale olfactive d'où se dégage également une nuance de chocolat amer. En bouche, il est corsé, et s'annonce immédiatement avec une agréable fraîcheur, avec une gorgée tannique qui se prolonge sur une finale d'une excellente persistance. Une bouteille avec laquelle Andriano obtient d'excellents scores dans les principaux guides italiens et internationaux, confirmant la valeur de ses étiquettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Lagrein Riserva \"Tor di Lupo\" est un vin rouge qui ne peine pas à se faire remarquer. Mérite de son caractère, qui est mis en valeur en bouche par une gorgée franche où fraîcheur et tanins sont en harmonie, tandis que des notes de fruits mûrs dominent le nez. La Kellerei Cantina Andriano, la plus ancienne réalité de production du Haut-Adige, fondée en 1893, confirme qu'elle connaît parfaitement la région, cultivant les vignes de Lagrein dans les parcelles les plus appropriées, idéales pour élaborer un produit de haute qualité. Le \"Tor di Lupo\" est une réserve de Lagrein avec une structure et une expressivité territoriales. Les vignes de ce cépage poussent dans des vignobles situés à environ 300 mètres d'altitude, enfonçant leurs racines dans un terroir composé principalement de sable et d'argile. Lors des vendanges, les grappes sont soigneusement sélectionnées et après éraflage, les raisins sont pressés, donnant naissance à un moût qui fermente dans des cuves en inox, où les remontages sont fréquents. Nous procédons ensuite à l'affinage, au cours duquel le vin repose pendant 12 mois en barriques, jusqu'au début des opérations de mise en bouteille.","brand":"KELLEREI ANDRIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31980360695897,"sku":"60695897","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_7_1708de55-4bc9-4301-89a2-018abf99222e.png?v=1775750292"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2022-montresor","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2022 - MONTRESOR","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nIl a une couleur rouge grenat profond avec des reflets orangés. Le nez offre des arômes délicats et très élégants de fleurs de pêcher, avec des notes fruitées et épicées qui créent une parfaite harmonie aromatique. En bouche, il démontre une saveur douce et un grand corps, avec des arrière-goûts de framboise et de sous-bois qui accompagnent vers une finale plutôt persistante.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nL'Amarone della Valpolicella de Montresor est né dans les vignobles de la société Veronese, dans la zone la plus ancienne de la Valpolicella vallonnée.\nIl est produit avec des raisins Corvina Veronese et Rondinella, récoltés fin octobre, sélectionnés à la main et placés sur des claies dans les granges des fermes de la vallée, où ils sèchent pendant 2 ou 3 mois. La fermentation et l'élevage sont effectués en fûts de chêne pendant au moins 12 mois, afin de dégager la douceur due au séchage des raisins.","brand":"MONTRESOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31995037319257,"sku":"8003503000555","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_96.png?v=1773762536"},{"product_id":"umbria-igt-pinot-nero-della-sala-2022-castello-della-sala","title":"OMBRIE IGT \"PINOT NERO DELLA SALA\" 2017 - CASTELLO DELLA SALA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRouge grenat brillant, le nez rappelle des arômes délicats allant des épices à des notes de violette et de rose avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, il est doux et sapide, avec des tanins fins, soyeux et doux. La finale est longue et équilibrée, disponible immédiatement mais avec un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nProduit exclusivement à partir de cépages Pinot Noir, il est, en un certain sens, l'alter ego du Cervaro della Sala : ensemble, en effet, ils représentent les deux expressions différentes de l'âme complexe et raffinée du Château. Un rouge aussi dynamique qu'élégant, dont la vinification a lieu en acier et la maturation ultérieure en barrique pendant une période totale d'environ 8 mois. Un arrêt supplémentaire en bouteille d'environ 15 mois aboutit à un vin d'une matière rare, exquis, sans doute parmi les meilleures interprétations de la typologie hors de France.","brand":"CASTELLO DELLA SALA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31995484667993,"sku":"8001935756804","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_61.png?v=1773246754"},{"product_id":"barolo-docg-monprivato-2016-sordo","title":"BAROLO DOCG \"MONPRIVATO\" 2016 - SOURD","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa couleur étonne par l'intensité des grenats et des rubis qui brillent. Sa force alcoolique est évidente dans la formation abondante d'arcs et de larmes. Les caractéristiques variétales de la vigne montrent un bouquet riche et persistant, élargi par des sensations élégantes rappelant la cerise noire et des nuances florales. Au fil du temps, des sensations éthérées se développent avec des notes de résine et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nMonprivato est sans aucun doute l'une des mentions les plus prestigieuses non seulement de Castiglione Falletto, mais de toute la zone de production de Barolo. Celui de Monprivato est l'un des crus les plus renommés de l'appellation Barolo, capable de donner des vins d'une grande élégance, qui répondent à la meilleure valeur dans le raffinement de la texture tannique. Excellent est le Barolo Monprivato étiqueté \"Sordo\", résultat de trois ans de vieillissement dans de grands fûts de chêne de Slavonie. On retrouve à la gorgée un vin ample et complexe, tant dans les arômes que dans le goût. Des sensations chaudes et aériennes se mêlent à des tanins ciselés, pour donner naissance à un verre qui déclare ouvertement qu'il sait évoluer à merveille avec le temps. Débouchez-le au moins dans une décennie, et vous rencontrerez un Barolo exceptionnel.","brand":"SORDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32026734952537,"sku":"8026237002893","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_63.png?v=1773752961"},{"product_id":"barolo-docg-villero-2019-sordo","title":"BAROLO DOCG \"VILLERO\" 2016 - SOURD","description":"\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVin avec une belle intensité de couleur et des nuances captivantes qui durent dans le temps, rouge grenat, parfaitement brillant. Bouquet toujours intense, ample et persistant, avec des notes de réglisse, de menthe et des sensations de fruits mûrs. Les nuances florales et le tabac rehaussent les senteurs tertiaires. En bouche, il est chaleureux et enveloppant. Avec ces prémisses c'est assurément un vin généreux, prestigieux et vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nVignoble situé dans l'une des zones les plus appropriées de la commune de Castiglione Falletto. Parfaitement brillant, ce vin arbore une robe rouge grenat intense.","brand":"SORDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32026767720537,"sku":"8026237001520","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_58_bede1068-735d-4809-93d2-efbf429744a5.png?v=1780046114"},{"product_id":"barolo-docg-del-comune-di-la-morra-2016-sordo","title":"BAROLO DOCG 2016 - SOURD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCouleur rouge grenat avec des reflets orangés plus évidents au fil des années; arômes délicats, aériens, intenses, amples et persistants; Saveur chaude, pleine, complexe, sèche et harmonieuse. Son austérité est liée à la présence de tanins doux et complexes. Il jouit d'une longévité extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nCélèbre et connu dans le monde entier depuis des siècles, ce noble fils du Nebbiolo est historiquement lié au Risorgimento italien. Des noms célèbres tels que la marquise Giulia Falletti di Barolo, le comte Cavour et la première royauté de la Maison de Savoie l'ont vu naître et l'ont honoré. Un vin austère, généreux, de très grande longévité, considéré comme une fierté de l'œnologie italienne et internationale. Ce Barolo est obtenu par assemblage de raisins Nebbiolo de plusieurs vignobles de différentes communes différentes de celles utilisées pour la production des 8crus.","brand":"SORDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32026773487705,"sku":"8026237122225","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_14_aa538385-74c7-449a-8875-aa4419f39f1c.png?v=1776161761"},{"product_id":"barbaresco-docg-2022-sordo","title":"BARBARESCO DOCG 2017 - SOURD","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe rouge grenat aux reflets orangés qui s'accentuent avec les années ; arômes éthérés et délicats de sous-bois, d'épices et de violette; Saveur sèche et harmonieuse, pleine et complexe, avec des tanins équilibrés, persistants et avec une agréable finale amère.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nBarbaresco a une longue histoire derrière lui. Bien que le raisin n'était pas encore ce que nous appelons aujourd'hui Nebbiolo, les mutations génétiques qui ont commencé au tournant de 1200 après JC auraient considérablement modifié sa structure;\nc'est précisément à ce moment que le cépage en question a commencé à s'appeler Nebiùl et, dans la documentation officielle, on peut constater qu'il a été cultivé jusqu'aux portes de Pinerolo, faisant du Nebbiolo actuel le cépage le plus important du Piémont.","brand":"SORDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32026778468441,"sku":"8026237002879","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_15_e885505b-ad20-4064-b121-4072b71da606.png?v=1776161910"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-brame-2024-deltetto","title":"BARBERA D'ALBA DOC SUPÉRIEUR \"BRAME'\" 2018 - DELTETTO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nRobe rouge rubis intense, arômes de cerises mûres, de cerises noires et d'épices. Structure et élégance en bouche soutenues par l'acidité typique du Barbera.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe terme piémontais \"bramé\" signifie désirer, désirer et décrit parfaitement les sensations que ce vin, élégant et enveloppant, est capable de susciter dès la première gorgée.","brand":"DELTETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32026857078873,"sku":"8019807001631","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_fed04351-01d2-4c3a-a6a8-7c2acc061572.png?v=1769182698"},{"product_id":"toscana-igt-messorio-2021-le-macchiole","title":"TOSCANA IGT \"MESSORIO\" 2021 - LE MACCHIOLE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRouge rubis dans le verre, profond et impénétrable à l'œil. La cerise noire, la groseille, la prune et la mûre ouvrent l'entrée du nez, qui se développe ensuite sur d'importantes notes tertiaires de cuir, de santal, de tabac, de vanille et de cannelle. L'impact gustatif est redoutable, chaleureux et puissant, vigoureux et bien travaillé dans la texture tannique, puis persistant et agréablement amandé en finale.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"Messorio\" le pur Merlot de Tenuta Le Macchiole est aujourd'hui l'un des vins les plus importants produits dans la région de Bolgheri, comparé à plusieurs reprises à Masseto, l'icône du vin mondial, grâce aussi aux 98e Points donnés par ROBERT PARKER, toujours un amoureux de vins français. Le vin est fait à la vigne la devise qui distingue les \"grands\" petits producteurs, l'expérimentation est continue en vinifiant chaque particule séparément, c'est grâce à ce procédé qu'un vin de grand caractère est obtenu.","brand":"LE MACCHIOLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32052916060249,"sku":"8032700761006","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_10_a50ecfa0-09cd-4990-810f-e9e728c00821.png?v=1780499283"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/rossi\/francia.oembed?page=2","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}