{"title":"SVUOTATUTTO D'ESTATE","description":"","products":[{"product_id":"champagne-cuvee-brut-nature-grand-cru-assailly-leclaire","title":"CHAMPAGNE GRAND CRU À AVIZE CUVÉE BRUT NATURE - ASSAILLY","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCouleur jaune paille. Arômes intenses mais fins de levures mûres et notes grillées. En bouche, il est plein, complexe et persistant et laisse une légère impression de douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1899, le domaine Assailly-Leclaire garantit la pérennité de son exploitation dans le respect des valeurs et des traditions de ses ancêtres. Son Champagne à base de Chardonnay, déclaré blanc de blancs et réputé pour sa fraîcheur, est d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"ASSAILLY LECLAIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31898323419225,"sku":"23419225","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_19.png?v=1774357776"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doc-2024-villa-bucci","title":"VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIOR CLASSIC DOCG 2018 -VILLA BUCCI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLe Classico Superiore Verdicchio dei Castelli di Jesi de Villa Bucci a une couleur jaune paille intense. Le nez dévoile un bouquet franchement fruité et floral, qui joue sur des notes de pomme golden, de fleurs d'acacia et une pointe de fruits secs. En bouche, il est frais et savoureux, avec un bon corps et une grande finesse. La gorgée est élégante et se termine par une agréable finition en amande. C'est un blanc de grande classe, avec un rapport qualité prix remarquable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de la cave Villa Bucci est une icône de sa typologie. C'est un grand classique, signé d'un nom célèbre pour la qualité et l'expressivité de ses vins, doté d'un parfait mélange de finesse et de personnalité. Cette version de Verdicchio dei Castelli di Jesi porte l'empreinte de caractère typique de la vigne et la signature indubitable du territoire, élevée à l'excellence grâce à la finesse particulière du Superiore. La cave Villa Bucci est située à Ostra Vetere, dans la province d'Ancora. Dans cette merveilleuse terre, il travaille les vignes et toutes les autres cultures selon une méthode d'agriculture biologique certifiée.","brand":"VILLA BUCCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32078224621657,"sku":"8059692650255","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0032_clipped_rev_1_8.png?v=1780589156"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-quorum-1999-hastae","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"QUORUM 1999 - HASTAE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRobe rouge grenat intense aux reflets rubis. Arôme de fruits à noyau très mûrs bien mélangé avec des notes florales et épicées. Saveur intense avec des tanins doux et enveloppants et une acidité marquée typique de Barbera, un jeu de contrastes : floral et minéral, iris, bonbon rouge et épices noires avec une longue finale. Force tactile et longue progression fruitée. Finale très longue....\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nHastae est le nom romain de l'ancienne ville d'Asti, universellement connue comme un lieu symbolique pour le vin. Hastae est aussi le nom du consortium composé de six familles avec une ancienne tradition viticole qui ont donné vie à l'idée de promouvoir ensemble l'image de Barbera d'Asti. En adoptant ce nom, ces six familles ont voulu se connecter à la mémoire historique et veulent exprimer leur volonté de protéger la valeur du vin Barbera d'Asti et de son territoire d'origine. Le quorum est le symbole de l'engagement commun et c'est le moyen qui devra permettre de mener à bien toutes les initiatives qui font partie du projet. Le quorum est le vin et la grappa.Le vin est évidemment un Barbera d'Asti obtenu à partir de l'attribution et de la vinification des meilleurs raisins Barbera que chacune des familles produit dans ses propres vignobles. C'est un vin élevé en petits fûts neufs de chêne français pendant une période de dix mois. Après assemblage, il est mis en bouteille sans subir aucune pratique de filtration. Grappa Quorum est la fermeture naturelle du cycle de production. Il est obtenu par distillation discontinue avec des chaudières en cuivre à courant de vapeur. Lui aussi, comme le vin, est élevé pendant une période de dix mois en petits fûts neufs de chêne français. La première récolte de Quorum a eu lieu en 1997 et a été mise en vente au printemps 2000. En moyenne, chaque année, environ 11 500 bouteilles de 0,750 litre de Barbera et 1 200 bouteilles de 0,700 litre de Grappa sont produites. Les créateurs de cette magnifique expression de Barbera d'Asti sont : Prunotto, Braida, Chiarlo, Coppo, Vietti et Berta.2001 est la cinquième récolte officiellement commercialisée de Barbera Quorum. Flacon à la forme splendide dont le contenu est le fruit d'une saison mémorable","brand":"HASTAE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39300127162457,"sku":"9000000001702","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_19_953be41b-2616-4cbb-8794-e372efc4f56c.png?v=1781681338"},{"product_id":"piemonte-moscato-passito-doc-la-bella-estate-2023-vite-colte","title":"PIEDMONT MOSCATO PASSITO DOC \"LA BELLA ESTATE\" 2018 - VIGNES CULTIVÉES","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"text-uppercase text-extra-dark-gray font-weight-600\"\u003e\u003cspan\u003eIl apparaît dans le verre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e jaune doré intense. Le nez est large et complexe, intense, aromatique, senteur musquée caractéristique, de miel et de fruits confits. La gorgée est complexe et fruitée avec de la pomme mûre et de la pomme cuite. On retrouve également des notes de miel et de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes techniques de conduite du vignoble visent à obtenir le maximum de santé des raisins, condition indispensable pour permettre de prolonger le processus de maturation et d'obtenir de grandes concentrations en sucre et aromatiques.\u003cbr\u003e Après pressurage, le précieux moût est mis à fermenter pendant environ 10 jours à une température de 18-20 °C. Suit un élevage sur lies pendant 12 mois, phase dans laquelle le vin atteint le juste équilibre entre la concentration des arômes et la complexité des arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"VITE COLTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39779659841625,"sku":"8007430303505","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_27_f5f3021f-0fb9-49e1-b589-766803db6ec1.png?v=1776334835"},{"product_id":"vino-rosato-il-rosato-2025-conterno","title":"VIN ROSÉ \"IL ROSATO\" 2021 - CONTERNO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Il Rosato\" de Conterno est un vin rosé frais et fruité obtenu à partir de raisins Nebbiolo; à l'oeil il a une belle couleur rose tendre, brillante avec des reflets légèrement orangés. Son bouquet est floral et fruité, avec des notes de fraise, de petites baies rouges et des notes de basilic. C'est un vin frais et très gouleyant ; la finale en bouche est épicée et citronnée avec des notes de pamplemousse rose et un léger tanin ne manque pas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Vin Rosé de Cantine Conterno est une interprétation originale d'un cépage très noble, à savoir le Nebbiolo. Parfumé et fin, il assure une boisson très agréable et légère sans compromettre la structure particulière de la vigne indigène.","brand":"CONTERNO - CANTINE NERVI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39951385722969,"sku":"8018099072251","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_2_1.png?v=1778143821"},{"product_id":"trento-doc-riserva-extra-brut-blanc-de-noirs-disio-2020-spagnolli","title":"TRENTO DOC RESERVE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS \"DISIO\" 2017 - ESPAGNOL","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn jaune paille aux reflets citronnés entoure le fin perlage de montagne qui, dense et délicat, habille le verre de brillantes réverbérations. Au nez, l'arôme se révèle immédiatement de manière décisive et, après quelques instants, les délicieuses notes de fruits mûrs commencent à se livrer. L'entrée en bouche est franche, nette. L'acidité agit comme un contrepoint à la sapidité marquée, typique du vin mousseux de montagne, avec la fine bulle qui adoucit son expression, allongeant sa persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification a lieu à la fois en acier et en barriques de chêne français selon les besoins du millésime.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt c'est ici que le projet Spagnolli prend forme : chaque parcelle de vigne est accompagnée dans le processus de raffinement par le professeur qui, fort de sa vaste expérience, décide de la meilleure procédure à adopter d'année en année.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eS'ensuit un arrêt prolongé sur les levures épuisées pendant 8 mois, au cours desquels des bâtonnages récurrents sont effectués. La portion de vin élevé sous bois réalise également la fermentation malolactique impliquant généralement 30% des cuvées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SPAGNOLLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40397422198873,"sku":"22198873","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-06-25T161225.328.png?v=1782396754"},{"product_id":"champagne-extra-brut-2008-champagne-de-lozey","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLESIME 2008 (COFFRET) - BILLECART-SAUMON","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD'une élégante robe jaune aux reflets dorés, le Millésime 2008 de Billecart-Salmon met en valeur la finesse de l'effervescence. Le nez séduit immédiatement par l'intensité de l'expression aromatique, qui souligne l'éclat du fruit. Notes acidulées d'agrumes, délicieuses notes de pâtisserie et de fruits jaunes mûrs, arômes suaves de fruits secs grillés, le bouquet offre une véritable succession de délicieuses senteurs. En bouche ce champagne révèle pleinement sa personnalité, s'exprimant dans une bouche ciselée et tendue, qui déploie une texture finement tactile, sur des notes d'agrumes et de biscuit sablé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nAprès 9 longues années d'élaboration et de vieillissement dans les carrières de craie de la maison de champagne Billecart-Salmon, le Millésime 2008 se dévoile. Issu d'un grand millésime de Champagne, le Millésime 2008 Billecart-Salmon est composé d'un assemblage qui célèbre la noblesse du Pinot Noir (65%) de la Montagne de Reimse du Val de Marne, ainsi que du Chardonnay (35% ) issus des grands terroirs de la Côte des Blancs.","brand":"CHAMPAGNE DE LOZEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46919497777496,"sku":"97777496","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_14.png?v=1772124397"},{"product_id":"vino-bianco-danger-380-volts-2023-milan-nestarec","title":"DANGER \"380 VOLTS\" 2023 - MILAN NESTAREC","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice appare giallo paglierino velato, segno della rifermentazione naturale. Al naso sprigiona profumi intensi di agrumi, lime, fiori di sambuco e note di erbe fresche, con un tocco minerale e leggermente affumicato che aggiunge profondità. Il sorso è teso e vibrante, scandito da una bollicina fine e naturale. Il finale è salino, agrumato e lunghissimo, con una freschezza tagliente che invoglia al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e“Danger 380 Volts” è il pet-nat più iconico di Milan Nestarec, produttore visionario della Moravia meridionale (Repubblica Ceca), che con questo vino celebra energia, libertà e freschezza. Nasce da un blend di Müller-Thurgau, Neuburger e Muscat, provenienti da vigne coltivate su terreni sabbiosi e vulcanici nei pressi di Velké Bílovice. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, senza filtrazioni né chiarifiche, e la rifermentazione naturale in bottiglia dona al vino la sua spuma viva e irregolare. Un vino elettrico nel nome e nello spirito, che unisce immediatezza e carattere, con quell’energia contagiosa che è la firma di Nestarec.\u003c\/p\u003e","brand":"MILAN NESTAREC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47150311276888,"sku":"8594186262755","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_32_c04ec35f-aaf7-49cd-ab90-030968e3923f.png?v=1777391583"},{"product_id":"trento-doc-brut-fral-spagnolli","title":"TRENTO RISERVA DOC BRUT \"FRAL\" - SPAGNOLLI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage finissimo e continuo. Il bouquet è elegante e articolato, con profumi di mela Golden, pera Williams, agrumi, pesca bianca e fiori di campo, accompagnati da raffinate note di crosta di pane, pasticceria, nocciola tostata e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco, armonioso e perfettamente equilibrato. La bollicina è cremosa e delicata, sostenuta da una vibrante acidità che conferisce slancio e precisione al sorso. Il lungo affinamento sui lieviti regala struttura e profondità senza compromettere la tipica verticalità dei grandi Trentodoc. Il finale è lungo, sapido e persistente, con eleganti richiami agrumati, tostati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Fral Trento DOC Riserva Brut di Spagnolli è il Metodo Classico che meglio rappresenta l'equilibrio tra eleganza, tradizione e territorio della storica cantina trentina. Nato da un'attenta selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti di collina della Valle dell'Adige, questo Trentodoc racconta tutta la vocazione della montagna per la produzione di grandi bollicine, caratterizzate da freschezza, finezza e straordinaria capacità evolutiva. La famiglia Spagnolli, attiva dal 1910, interpreta il Metodo Classico con un approccio che coniuga esperienza centenaria e precisione enologica. Il nome \"Fral\" richiama i valori di unione, famiglia e condivisione che da sempre caratterizzano la filosofia aziendale. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne l'identità, mentre il lungo affinamento sui lieviti dona complessità, cremosità e una grande eleganza espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"SPAGNOLLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47492529455448,"sku":"29455448","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_21.png?v=1772123433"},{"product_id":"vino-bianco-sauvignon-anphora-garnellen-2020-tropfltalhof","title":"VINO BIANCO SAUVIGNON ANPHORA BIODINAMICO \"GARNELLEN\" 2020 - TRÖPFLTALHOF","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"814\" data-start=\"523\"\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso, spesso leggermente velato, segno della sua natura non filtrata. Al naso è complesso e originale: accanto ai classici sentori varietali emergono note di frutta matura, agrumi canditi, erbe aromatiche, spezie e leggere sfumature ossidative. In bocca è strutturato e materico, con una trama tannica insolita per un bianco, dovuta alla macerazione sulle bucce. La freschezza e la sapidità bilanciano la ricchezza del sorso, accompagnando verso un finale lungo, minerale e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"cmsText\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"209\" data-start=\"0\"\u003eIl Sauvignon Anphora “Garnellen” 2020 della cantina Tröpfltalhof è un vino bianco fuori dagli schemi, prodotto in Alto Adige con un approccio artigianale e profondamente legato alla filosofia naturale. Nasce da uve Sauvignon coltivate secondo principi biodinamici e vinificate con fermentazioni spontanee. La particolarità di questo vino è l’affinamento in anfora (da cui il nome “Anphora”), che consente una lenta evoluzione a contatto con le bucce, senza filtrazioni né chiarifiche e con uso minimo di solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"TRÖPFLTALHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47908409147736,"sku":"09147736","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_50.png?v=1774006288"},{"product_id":"langhe-sauvignon-doc-arbe-2024-piero-busso","title":"BARBARESCO DOCG \"MONDINO\" 2016 - PIERO BUSSO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nVin corsé et opulent, riche en tanins souples déjà agréablement évolués et soyeux. Le nez est très concentré et varié, avec en premier plan les classiques notes florales et de fruits rouges. La bouche riche, intense et dense montre une longue douceur.C'est un vin qui exprime pleinement le caractère du Nebbiolo et, grâce à sa structure, il est destiné à un long raffinement toujours croissant.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nBarbaresco \"Mondino\" Piero Busso est issu d'une sélection de raisins du vignoble du même nom inclus dans le prestigieux cru Balluri. Des vignes d'âge variable entre 25 et 50 ans reposent ici sur un sol argilo-calcaire avec une exposition sud-ouest. D'une longue fermentation et macération en cuves d'acier, suivies d'une maturation de 18 mois en barriques et de 6 autres en bouteille, naît un Barbaresco qui atteint les sommets qualitatifs de la dénomination.","brand":"PIERO BUSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49904594387288,"sku":"94387288","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_62_97493694-4180-407d-90e2-cca49b27a78a.png?v=1779804636"},{"product_id":"bourgogne-aligote-tercet-2023-sylvain-pataille","title":"BOURGOGNE ALIGOTÉ 2023 - SYLVAIN PATAILLE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nez est fin et fruité. La bouche révèle des notes de poire et de pomme qui apportent beaucoup de saveur avec une belle tension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tabs-wrapper productTabsWrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-accordion\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"accordion\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rte accordion-content\" _mstvisible=\"0\"\u003e\n\n\u003cp _msthash=\"1920165\" _msttexthash=\"187005689\"\u003eTercet est un partenariat entre Marc Soyard du Domaine de la Cras et Florent Lambert, responsable de vignoble en Côte d'Or. Les deux amis se sont rencontrés à l'origine à l'école de viticulture, et Tercet est la concrétisation de leur rêve pour deux inconnus de faire du vin ensemble en Bourgogne. Chacun d'eux a suivi son propre chemin. Marc a repris le Domaine de la Cras en 2014, tandis que Florent est chargé de cultiver plusieurs hectares de vignes dans des appellations prestigieuses des Côtes de Nuits. Ou bien sûr, sous le nom de Tercet, il y a un troisième partenaire, qui apporte un vaste réseau de connexions à la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SYLVAIN PATAILLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54198248014168,"sku":"48014168","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0016_clipped_rev_1_17.png?v=1774448624"},{"product_id":"salina-bianco-igp-2025-cantine-colosi","title":"SALINA BIANCO IGP 2025 - CANTINE COLOSI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes notes d'abricot, de pêche, de figues sèches et de miel qui se dégagent au nez sont très riches, tout comme la structure et la complexité qui enchantent le palais sont remarquables : une fusion légère et harmonieuse\u003c\/span\u003e entre douceur, moelleux et saveur \u003cspan\u003e. Un doux nectar qui exprime toute la force et l'énergie des deux protagonistes de Pantelleria : le soleil et le vent qui souffle sur les grappes de Zibibbo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBen Ryé Donnafugata est l'un des vins de passito siciliens les plus célèbres d'Italie et du monde, qui est devenu un paradigme du Passito di Pantelleria. Son nom signifie \"fille du vent\" en arabe, épithète attribuée à cette île de la Méditerranée, affectée par les vents qui soufflent sur les grappes de raisin et sur les récoltes, apportant avec eux\u003c\/span\u003e des arômes intenses et très caractéristiques \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, les mêmes que nous trouver dans le vin. L'image qui décore l'étiquette a été créée par le designer Stefano Vitale et illustre le travail et les efforts des vignerons de cette région, éclairée par un soleil intense, avec le « dammuso », une architecture typique de l'île, en arrière-plan.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CANTINE COLOSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54280594424152,"sku":"8009151030173","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_2_0371b1d2-8359-4f10-b88d-ddc8268f75d3.png?v=1778168926"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2023-fabienne-bony-gachot","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY 2023 - DOMAINE BONY GACHOT","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1652\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet è elegante e intenso, con profumi di mela renetta, pera Williams, pesca bianca e scorza di limone che si intrecciano a delicate note di fiori bianchi, nocciola fresca e pietra focaia. Con l'ossigenazione emergono leggere sfumature burrose e di pasticceria, perfettamente integrate con la componente minerale. Al palato è fresco, equilibrato e di grande precisione. L'ingresso è morbido ma immediatamente sostenuto da una vibrante acidità che dona tensione e verticalità al sorso. La struttura è elegante e armoniosa, con una piacevole cremosità che si fonde con la tipica sapidità dei terreni borgognoni. Il finale è lungo, raffinato e persistente, caratterizzato da eleganti richiami agrumati e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"510\"\u003eIl Bourgogne Chardonnay 2023 di Domaine Bony Gachot è una raffinata espressione della Borgogna più autentica, un vino che racchiude tutta l'eleganza e la precisione del grande Chardonnay borgognone. Prodotto da una storica famiglia di viticoltori della Côte de Nuits, questo bianco nasce con l'obiettivo di valorizzare il terroir attraverso una vinificazione rispettosa della materia prima e uno stile improntato alla finezza piuttosto che alla potenza. Le uve provengono da vigneti coltivati su suoli argillo-calcarei, tipici della Borgogna, dove la presenza del calcare e il clima continentale favoriscono una maturazione lenta e graduale. Le importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte permettono di preservare acidità, aromaticità e una marcata impronta minerale, elementi che costituiscono la firma dei grandi Chardonnay della regione. La raccolta viene effettuata manualmente con un'attenta selezione dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione si svolge a temperatura controllata, mentre il successivo affinamento sulle fecce fini, in acciaio e in parte in legno usato, dona al vino maggiore complessità e armonia senza alterarne la purezza varietale.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE BONY GACHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54309647647064,"sku":"47647064","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_53.png?v=1773306893"},{"product_id":"vino-bianco-limbevibile-claudio-mariotto","title":"VINO BIANCO \"L'IMBEVIBILE\" - CLAUDIO MARIOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe jaune paille d'intensité moyenne avec des arômes floraux intenses, avec des sensations chaudes de fruits et de miel Le goût est pulpeux et juteux, avec une veine légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nPitasso est l'un des crus produits par Claudio Mariotto à partir de raisins Timorasso, un cépage au grand pouvoir expressif qui a historiquement toujours peuplé les collines de Tortona mais qui, jusqu'au début des années 1990, risquait de disparaître en raison de la préférence progressive de nombreux viticulteurs vers plus dociles à cultiver et variétés mieux connues. Les dégustations faites sur de vieux millésimes ont confirmé le gros potentiel d'évolution dans le temps.","brand":"CLAUDIO MARIOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54453862302040,"sku":"8055960711352","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_4_a407c1d0-6a34-433c-927f-efbd3945f4fc.png?v=1779797426"},{"product_id":"champagne-grand-cru-brut-blanc-de-blancs-le-mesnil","title":"CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANCS \"SUBLIME\" - LE MESNIL","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. Le bouquet exprime des arômes d'agrumes, de pommes, de fruits mûrs à chair blanche et de délicates nuances de croûte de pain. La gorgée est longue et profonde, avec une belle tension expressive qui se prolonge dans une finale salée et très fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Grand Cru Ambonnay de la Maison Marguet est un Champagne dont les traits distinctifs sont la pureté expressive et la fraîcheur. Elaboré avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay provenant uniquement du célèbre village d'Ambonnay et sans aucun dosage après dégorgement, il exalte l'équilibre et la richesse aromatique des cépages Grand Cru. La structure et la densité expressive du Pinot Noir se marient à merveille avec l'élégance raffinée du Chardonnay, pour créer une cuvée très harmonieuse, qui conquiert par ses arômes complexes, raffinés et évolués.","brand":"LE MESNIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54765586284888,"sku":"3700092711101","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_79aeb910-0aef-44b6-9f9b-1863bb3f1c8c.png?v=1772034955"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-brut-nature-boreal-2022-champagne-clandestin","title":"CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT NATURE \"BOREAL\" 2022 - CHAMPAGNE CLANDESTIN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le perlage est très fin et continu. 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Il profilo olfattivo è ampio e articolato, con note di ciliegia matura e frutti rossi, accompagnate da sfumature floreali e da eleganti sentori speziati e tostati. Al palato è pieno e avvolgente, con una struttura importante ben bilanciata dalla tipica freschezza della Barbera. Il sorso è armonico, persistente e caratterizzato da un finale lungo e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"196\"\u003eIl Barbera d’Asti Superiore DOCG “Tinella Vigna Rorisso” 2022 – Cascina Galarin è un rosso intenso e strutturato, che rappresenta un’espressione autentica e ambiziosa della Barbera piemontese. Le uve, selezionate da vigneti situati su suoli argilloso-calcarei, vengono vinificate con una fermentazione in piccoli serbatoi e una macerazione prolungata sulle bucce, utile a estrarre colore, aromi e complessità. Il vino prosegue poi il suo percorso con un affinamento di circa 18 mesi in legni di diversa capacità, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA GALARIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54967386898776,"sku":"86898776","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_38.png?v=1772641133"},{"product_id":"langhe-nas-cetta-doc-del-comune-di-novello-nella-2023-cogli-lattimo","title":"LANGHE NAS-CETTA DOC DEL COMUNE DI NOVELLO \"NELLA\" 2023 - COGLI L'ATTIMO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRubis profond à l'oeil, le profil olfactif est composé de sensations de fruits rouges, d'herbes aromatiques et de notes florales. La bouche charnue se caractérise par une sapidité décisive, avec des tanins intégrés et une finale balsamique.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Barbera d'Alba Aves de Burlotto est plus puissant que le Barbera d'entrée de gamme, avec des notes de fruits noirs, de poivre et de terre. Structuré et tendu; excellent avec les sauces traditionnelles.","brand":"COGLI L'ATTIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55098369179992,"sku":"69179992","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_44.png?v=1772705562"},{"product_id":"vino-bianco-pop-2024-radikon","title":"VINO BIANCO “POP” 2025 - RADIKON","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1822\"\u003eNel bicchiere si presenta con un brillante colore giallo dorato intenso. Il profilo aromatico è ampio e dinamico, con note di pesca gialla, albicocca, scorza di cedro, mela cotogna e agrumi maturi che si intrecciano a richiami di erbe aromatiche, tè bianco e fiori essiccati. La tipica impronta minerale di Oslavia emerge con eleganza, donando profondità e carattere. Al palato è energico, sapido e coinvolgente. La struttura è piena ma perfettamente bilanciata da una vibrante freschezza che accompagna il sorso dall'inizio alla fine. Il frutto è maturo e luminoso, sostenuto da una marcata vena salina che richiama la natura dei terreni di provenienza. Il finale è lungo, dinamico e persistente, lasciando una piacevole sensazione agrumata e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"421\"\u003eIl \"POP\" Bianco 2025 di Radikon rappresenta l'incontro tra la filosofia rivoluzionaria di Oslavia e una visione più immediata e conviviale del vino. È la cuvée con cui la famiglia Radikon ha deciso di rendere il proprio stile più accessibile senza rinunciare ai principi che hanno reso la cantina un punto di riferimento mondiale per gli orange wine e per la viticoltura artigianale. Le uve provengono dai vigneti aziendali situati sulle colline di Oslavia, in provincia di Gorizia, una delle zone più affascinanti e vocate del Friuli Venezia Giulia. Qui le vigne affondano le radici nella celebre ponca, un'alternanza di marne e arenarie che conferisce ai vini una straordinaria tensione minerale e una profonda identità territoriale. Il clima ventilato e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone freschezza e complessità aromatica. A differenza delle storiche etichette Radikon, caratterizzate da lunghe macerazioni e lunghi affinamenti in legno, il POP nasce da un approccio più diretto. Le uve vengono diraspate completamente e fermentano spontaneamente grazie ai lieviti indigeni. Durante la fermentazione vengono effettuate leggere follature per favorire una delicata estrazione aromatica, mentre l'affinamento si svolge esclusivamente in acciaio inox, con l'obiettivo di preservare tutta la vitalità del frutto e la purezza espressiva del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"RADIKON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55174783730008,"sku":"83730008","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_80_037349a8-b7d9-42f7-a54b-cf031aded355.png?v=1780666783"},{"product_id":"barbaresco-docg-ancermo-2021-ca-moranda","title":"BARBARESCO DOCG \"ANCERMO\" 2021 - CA' MORANDA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1426\" data-start=\"1059\"\u003eNel calice il Barbaresco “Ancermó” 2021 si presenta con un colore rosso granato brillante, ancora giovane e luminoso. Al naso si apre su note eleganti di ciliegia matura, lampone e violetta, seguite da accenni di spezie dolci, vaniglia e leggere sfumature balsamiche. Col tempo emergono toni più complessi di tabacco e liquirizia, che ne sottolineano la profondità. Il sorso è pieno, equilibrato e avvolgente. I tannini sono fitti ma ben levigati, l’acidità vivace sostiene la bevuta e il finale è lungo e persistente, con un ritorno di frutta e spezie. È un Barbaresco di ottima struttura e precisione, che sa essere austero ma non rigido, e che promette un’evoluzione entusiasmante nei prossimi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"203\"\u003eNel cuore delle Langhe, tra i dolci pendii di Neviglie e Neive, la cantina Ca’ Moranda produce un Barbaresco che racchiude l’essenza più autentica del Nebbiolo. L’“Ancermó” nasce da vigneti coltivati su suoli calcareo-marnosi ricchi di minerali, che donano eleganza, tensione e profondità aromatica. L’annata 2021, caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, ha permesso di ottenere uve sane e concentrate, capaci di dare vita a un vino di grande finezza e personalità. La filosofia di Ca’ Moranda è radicata nella tradizione: vendemmia manuale, selezione accurata dei grappoli, fermentazione controllata e un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia. Il risultato è un Barbaresco che coniuga la struttura e la potenza del Nebbiolo con una trama fine e armoniosa, tipica dei grandi vini di Langa.\u003c\/p\u003e","brand":"CA' MORANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55630939521368,"sku":"39521368","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_38.png?v=1773063897"},{"product_id":"sparkling-rose-wine-brut-bubbles-by-rose-gold-les-maitres-vignerons-de-la-presqu-ile-de-saint-tropez","title":"BRUT MÉTHODE CLASSIQUE \"NOBLESSE\" - BENANTI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA vue, il apparaît jaune paille pâle avec des reflets verts brillants. Perlage caractérisé par de nombreuses bulles fines et persistantes. Nez intense et délicat, aux senteurs hespéridées de fleur d'oranger. En bouche il est sec, minéral, avec une acidité agréable et une persistance aromatique très agréable en fin de bouche. Température de service : 6-8°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés et pressés entiers avec une légère pression. La fermentation a lieu à une température de 16-18 °C dans des cuves en acier. Le vin est laissé sur ses lies jusqu'au printemps suivant les vendanges. À la fin du printemps, il est transformé en vin mousseux. Il reste en bouteille sur lies pendant environ 24 mois, avant d'être dégorgé et dosé. Il repose ensuite au moins trois mois avant commercialisation.\u003c\/p\u003e","brand":"LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA PRESQU’ÎLE DE SAINT-TROPEZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55653638766936,"sku":"186726000880","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_54.png?v=1773055658"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-tasmorcan-2024-elio-perrone","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"TASMORCAN\" 2024 - ELIO PERRONE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Tasmorcan” Barbera d’Asti si rivela all’occhio con una veste color rubino, concentrata e dotata di una bella intensità. Il naso è avvolto da una trama di profumi principalmente fruttati, arricchiti da una lieve speziatura da cui emergono rimandi orientali. All’assaggio è medio corpo, con un sorso pieno e rotondo, caratterizzato da un \u003c\/span\u003egusto fresco di bella intensità. Una bottiglia libera, espressiva e sorridente, che riflette appieno la filosofia produttiva di Elio Perrone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesta Barbera d’Asti “Tasmorcan” è un vino pensato e ideato da Elio Perrone per raccontare le note fruttate ed esuberanti del vitigno di partenza, il Barbera. Eleganza, stile e misura sono aggettivi che ben si prestano nel descrivere quest’etichetta dove profumi e gusti si muovono con la leggerezza della semplicità. Una bottiglia che non vuole legarsi ai luoghi comuni, neanche a quelli estetici, e che viene dunque presentata con una bottiglia dalla silhouette molto particolare. Formaggi e salumi, assieme a paste ripiene della tradizione piemontese e ai secondi di carne rossa e bianca sono gli abbinamenti che testimoniano la grande versatilità di questa Barbera. Il “Tasmorcan” nasce da quei vigneti situati nei pressi di Isola d’Asti, più precisamente nella frazione di Mongovone. Dopo la pigiatura degli acini il mosto fermenta in vasche d’acciaio a una temperatura controllata. Il successivo affinamento prende due strade: il 70% della massa matura in botti di rovere da 25 ettolitri, mentre il rimanente 30% affina in barrique di rovere francese, per un totale di 4 mesi. All’inizio della primavera successiva alla vendemmia il team della cantina Elio Perrone procede con l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PERRONE ELIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55689736814936,"sku":"36814936","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_53.png?v=1773054624"},{"product_id":"monferrato-nebbiolo-doc-bio-matot-2024-cascina-galarin","title":"MONFERRATO NEBBIOLO DOC BIO \"MATOT\" 2024 - CASCINA GALARIN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"577\" data-start=\"191\"\u003eDi colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, si apre al naso con profumi intensi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, arricchiti da delicate note floreali di rosa e violetta e un leggero accenno di spezie dolci. In bocca si distingue per freschezza, sapidità e armonia: i tannini sono morbidi e ben integrati, sostenendo una struttura equilibrata che rende il sorso immediato e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Matot” è il nuovo Nebbiolo biologico di Cascina Galarin, nato per esprimere con freschezza e autenticità il carattere delle colline del Monferrato. I vigneti sono coltivati secondo pratiche biologiche che rispettano la terra e l’ambiente. L’affinamento esclusivamente in vasche di acciaio inox preserva il frutto e la tipicità di un Nebbiolo giovane, esaltandone la vitalità e l’eleganza varietale. Un vino che racconta il territorio e la filosofia sostenibile della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA GALARIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55871916212568,"sku":"16212568","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_preview_rev_1.png?v=1759503337"},{"product_id":"alsace-pinot-blanc-sec-biodinamico-fly-me-to-the-moon-2024-domaine-mann","title":"ALSACE PINOT BLANC SEC BIODINAMICO \"FLY ME TO THE MOON\" 2024 - DOMAINE MANN","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nJaune paille pas très soutenu. Le nez révèle des notes fruitées et aromatiques, accompagnées de notes d'herbes aromatiques et d'une minéralité marquée. Une gorgée intense, fraîche et savoureuse, au goût d'agrumes et d'épices. Se termine sur des finales savoureuses élégantes et persistantes.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nUne concentration d'arômes et de sensations importantes qui s'alternent les unes après les autres dans une séquence à couper le souffle. Le Riesling d'Alsace Grand Cru \"Muenchberg\" 2018 est issu du vignoble du même nom qui bénéficie d'une des meilleures expositions solaires de toute la région : parfait pour amener le Riesling à maturité et libérer les arômes typiques mais le sol calcaire fait ressortir la verve acide et minéral. Un vin qui n'a rien d'anodin aujourd'hui, réservera des surprises à ceux qui veulent attendre quelques années.","brand":"DOMAINE MANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072684077400,"sku":"84077400","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_93.png?v=1773757024"},{"product_id":"champagne-brut-collection-246-astucciato-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT \"COLLECTION 246\" ASTUCCIATO - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches comme l'acacia, d'écorces d'agrumes et une touche de noisette grillée. \u003cspan\u003eLa bouche est mûre, généreuse et avec une texture pure et longue. La collection 242 de Louis Roederer révèle une fraîcheur, une précision et un raffinement que seul le meilleur niveau de savoir-faire peut donner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCollection est née de la vendange de l'année et d'une sélection de parcelles choisies au cœur du terroir champenois, adaptées à son identité, privilégiant les pratiques viticoles durables.\u003c\/span\u003e Chaque assemblage de Collection a donc sa propre identité qui se révélera davantage au fil du temps. La cuvée Collection 242 représente la 242ème assemblée de la Maison depuis sa création.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189431775576,"sku":"3114080414651","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_17.png?v=1772118200"},{"product_id":"brachetto-grappolo-lungo-del-roero-rosato-rosefiur-2024-ermanno-costa","title":"BRACHETTO GRAPPOLO LUNGO DEL ROERO ROSATO \"ROSEFIUR\" 2024 - ERMANNO COSTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1117\"\u003eNel calice si presenta con un rosa brillante dai riflessi cerasuolo. Il naso è un trionfo di aromi: rosa canina, petali di violetta, lampone fresco, melograno, con tocchi agrumati e una sfumatura che ricorda la cannella leggera e le erbe officinali. Al sorso è succoso, fresco e leggermente aromatico, con una trama fine e setosa. La freschezza, sempre in primo piano, incornicia un frutto delicato ma persistente. La chiusura è pulita, elegante e floreale, con un ritorno di rosa e piccoli frutti rossi che invoglia subito a un altro assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"555\"\u003eIl Rosefiur 2023 di Ermanno Costa nasce dal raro e prezioso Brachetto Grappolo Lungo del Roero, un antico biotipo autoctono salvato e valorizzato dalla cantina, capace di regalare vini profumati, sottili e di grande fascino. In questa versione rosata, il vitigno esprime un’identità aromatica sorprendente: floreale, delicata ma al tempo stesso vibrante, perfettamente inserita nel contesto sabbioso del Roero, che dona eleganza e finezza. L’annata 2023, fresca e molto equilibrata, permette al Rosefiur di mostrare un profilo puro, luminoso e di grande fragranza. È un rosato che si colloca tra tradizione e modernità: raffinato, territoriale, ma allo stesso tempo estremamente piacevole e immediato.\u003c\/p\u003e","brand":"ERMANNO COSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56367180808536,"sku":"80808536","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_5.png?v=1770281648"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-brut-jean-collet","title":"CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT - GILLES \u0026 ROMAIN COLLET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaune paille intense aux reflets dorés. Notes de basilic et de feuille de tomate mais aussi de mangue et de vanille., vanille. Goût sec, ample et harmonieux avec une excellente sapidité et consistance. Notes beurrées également dans la finale persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Domaine s'étend sur 40 hectares, du Petit Chablis, en passant par le village de Chablis et le Premier Cru, jusqu'au GrandCru. Une partie du domaine - une dizaine d'hectares - est en bio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56379669184856,"sku":"3488348000024","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1-2026-03-26T151216.879.png?v=1774534348"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-vigna-lunga-2023-roccheviberti","title":"BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC \"LONG VIGNOBLE\" 2020 - ROCCHEVIBERTI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe couleur rouge rubis aux légers reflets violacés, il exprime toute la typicité du Barbera, notamment dans son fruité frais et agréable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes possibilités évolutives sont excellentes ; la température doit être d'environ 18 degrés, utilisez de grands verres ronds.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROCCHEVIBERTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540788130136,"sku":"88130136","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1.png?v=1768477953"},{"product_id":"vino-bianco-filagnotti-2023-cascina-degli-ulivi","title":"VIN BLANC \"MONTEMARINO\" 2018 - CASCINA DEGLI ULIVI","description":"\u003csection class=\"productSlider\"\u003e\n\u003cp class=\"sectionHeader\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003eJaune doré dans le verre, élégamment opalescent. Le bouquet olfactif est floral et fruité, large et caractérisé par des notes grillées et caramélisées, et des veines minérales. Le goût est profond et savoureux, légèrement sucré d'un côté, mais de l'autre aussi agréablement piquant. Longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\n \u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003eDeux hectares de vignes, avec des vignes qui atteignent soixante ans et qui sont élevées selon les règles de l'agriculture biodynamique, donnent naissance au vin blanc \"Montemarino\", de Stefano Bellotti - Cascina degli Ulivi. Après la fermentation, qui se déroule sans ajout de levures et en effectuant une macération pelliculaire de trois jours, il vieillit sur lies fines pendant un an en fûts de chêne. Il est mis en bouteille sans aucune clarification ni filtration. C'est un vin riche d'histoire, d'amour de ses terres et de passion de son travail : il exprime une rare complexité et une excellente qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"CASCINA DEGLI ULIVI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566254502232,"sku":"54502232","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0002_clipped_rev_1_1.png?v=1768908722"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-wine-is-have-fun-2024-alessandro-salvano","title":"DOLCETTO D'ALBA DOC \"WINE IS - HAVE FUN\" 2024 - ALESSANDRO SALVANO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi franchi e immediati di frutta rossa fresca, ciliegia croccante e piccoli frutti di bosco, seguiti da delicate note floreali di viola e rosa e da una leggera sfumatura speziata che aggiunge profondità. Al palato è agile e scorrevole, sorretto da una freschezza vibrante e da tannini gentili e ben integrati; la bevibilità è marcata e invitante, pensata per il consumo quotidiano ma capace di mantenere personalità e carattere, rendendo ogni sorso tutt’altro che banale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"451\" data-start=\"185\"\u003eDolcetto d’Alba diretto e spontaneo, pensato per essere bevuto con leggerezza e senza sovrastrutture. Le uve provengono da vigneti situati in una zona ai margini delle Langhe più classiche, capace però di esprimere grande freschezza e autenticità. La vinificazione segue un approccio poco interventista: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, utilizzo del grappolo intero e affinamento prevalentemente in acciaio inox. Nessuna chiarifica né filtrazione, per preservare integrità e immediatezza espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"ALESSANDRO SALVANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56672676118872,"sku":"8055731573974","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_1_4ebefc1b-cbe1-4fc4-8176-a22a8c4416c1.png?v=1770382152"},{"product_id":"langhe-rosato-doc-wine-is-find-the-variery-2024-alessandro-salvano","title":"LANGHE ROSATO DOC \"WINE IS - FIND THE VARIERY\" 2024 - ALESSANDRO SALVANO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1266\" data-start=\"1000\"\u003eAl naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, melograno e agrumi, accompagnate da sfumature floreali e da una delicata vena minerale. Al palato è teso e scorrevole, sostenuto da una fresca acidità e da una struttura equilibrata che invita al sorso successivo. Un rosato di carattere, gastronomico e versatile, pensato per chi ama lasciarsi sorprendere e mettersi in gioco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"445\" data-start=\"176\"\u003eRosato contemporaneo e identitario, nato da una visione libera e poco interventista, capace di unire immediatezza e precisione espressiva. Le uve provengono da vigneti situati in una zona ai margini delle Langhe storiche, ricca di potenziale e freschezza. La particolarità di questo vino sta proprio nella sua origine volutamente non dichiarata: la varietà (o le varietà) utilizzate non vengono svelate, trasformando la degustazione in un gioco e in una sfida, dove è il calice a parlare e l’assaggiatore a interrogarsi sull’identità delle uve. La vinificazione è essenziale e rispettosa della materia prima: breve contatto con le bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in acciaio inox. Nessuna chiarifica né filtrazione, per preservare la purezza aromatica e l’energia del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"ALESSANDRO SALVANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56672714850648,"sku":"8055731573967","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_190162f6-d729-4d84-9f6a-169bde4fa427.png?v=1770382333"},{"product_id":"barbaresco-docg-montefico-2022-carlo-giacosa","title":"BARBARESCO DOCG \"MONTEFICO\" 2022 - CARLO GIACOSA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"933\" data-start=\"714\"\u003eNel calice si presenta con un rosso granato intenso. Al naso è ampio ed elegante, con profumi di ciliegia matura, lampone e petali di rosa, seguiti da note speziate, accenni di liquirizia e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato e armonico, con tannini fitti ma raffinati, sostenuti da una freschezza che dona slancio e profondità. Il finale è lungo, complesso e persistente, capace di evolvere con grande eleganza nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"78\"\u003eIl Barbaresco “Montefico” DOCG è l’espressione di uno dei cru più vocati del comune di Barbaresco, capace di regalare Nebbiolo di grande finezza, profondità e longevità. Un vino che nasce da una parcella storica e che interpreta il territorio con precisione e carattere. Le uve provengono dal vigneto Montefico, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e ottime esposizioni, condizioni ideali per ottenere maturazioni complete e profili aromatici complessi. La vinificazione segue uno stile tradizionale, con fermentazione in acciaio e affinamento in botti grandi di rovere, così da preservare identità varietale ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CARLO GIACOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56788499136856,"sku":"99136856","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_537a681e-8e23-42f8-9216-c895cda38a2c.png?v=1771929707"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-giacu-2023-cogli-lattimo","title":"NEBBIOLO D'ALBA DOC \"GIACU\" 2023 - COGLI L'ATTIMO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRubis profond à l'oeil, le profil olfactif est composé de sensations de fruits rouges, d'herbes aromatiques et de notes florales. La bouche charnue se caractérise par une sapidité décisive, avec des tanins intégrés et une finale balsamique.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Barbera d'Alba Aves de Burlotto est plus puissant que le Barbera d'entrée de gamme, avec des notes de fruits noirs, de poivre et de terre. Structuré et tendu; excellent avec les sauces traditionnelles.","brand":"COGLI L'ATTIMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56839055671640,"sku":"55671640","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_44_517c8949-62f0-4739-9913-c1208ab2cf55.png?v=1772705449"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-vigna-preda-2021-cascina-adelaide","title":"BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC \"VIGNA PREDA\" 2021 - CASCINA ADELAIDE","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore viola intenso e profondo. Il profilo aromatico è ricco e avvolgente, con profumi di frutta matura, fiori e confettura di susine, accompagnati da eleganti sfumature di vaniglia dovute al passaggio in legno. Al palato il vino è pieno e armonioso, con un frutto nitido e persistente e una tipica acidità della Barbera, vellutata e ben integrata nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_tabs et_pb_tabs_5 et_slide_transition_to_1 et_slide_transition_to_2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_all_tabs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_tab et_pb_tab_16 clearfix et-pb-active-slide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_tab_content\"\u003e\n\u003cp data-end=\"402\" data-start=\"44\"\u003eLa Barbera d’Alba Superiore “Vigna Preda” è un vino intenso e autentico che esprime con chiarezza il carattere del vitigno e del territorio delle \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLanghe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Nasce con l’obiettivo di raccontare la ricchezza e la generosità della Barbera attraverso un vino strutturato, elegante e profondamente legato al suo vigneto di origine. Le uve provengono dalla Vigna Preda, caratterizzata da esposizione sud-ovest e da suoli calcareo-argillosi di origine tortoniana, particolarmente adatti alla coltivazione della \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarbera\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Le viti sono allevate a Guyot su controspalliera, con una densità di circa 5.000 ceppi per ettaro. La resa è volutamente contenuta, intorno a 1 kg per pianta, grazie a un diradamento dei grappoli di circa il 30%, per favorire concentrazione e qualità. La vendemmia avviene manualmente in piccole cassette forate da 20 kg, con una rigorosa selezione delle uve. In cantina la fermentazione si svolge a temperatura controllata intorno ai 30 °C, accompagnata da delicati rimontaggi per estrarre aromi e struttura. La macerazione sulle vinacce è prolungata, circa 250 ore, per ottenere maggiore profondità e complessità. Successivamente il vino viene diviso tra botti di rovere da 16 ettolitri e barrique, dove avviene spontaneamente anche la fermentazione malolattica. L’affinamento prosegue per 12 mesi in legno, contribuendo a definire l’equilibrio tra frutto, struttura e note evolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CASCINA ADELAIDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56878670512472,"sku":"8032615670660","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_58.png?v=1773154124"},{"product_id":"langhe-nascetta-del-comune-di-novello-doc-2022-cascina-adelaide","title":"LANGHE NASCETTA DEL COMUNE DI NOVELLO DOC 2022 - CASCINA ADELAIDE","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice la Nascetta si distingue per freschezza, intensità aromatica e struttura, con profumi eleganti che richiamano agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche e leggere sfumature minerali. Al palato è equilibrata e persistente, con una piacevole sapidità e una struttura che le conferisce anche una buona capacità evolutiva nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_tabs et_pb_tabs_5 et_slide_transition_to_1 et_slide_transition_to_2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_all_tabs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_tab et_pb_tab_16 clearfix et-pb-active-slide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_tab_content\"\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"468\"\u003eLa Langhe Nascetta del Comune di Novello è un vino bianco sorprendente e affascinante che nasce nelle colline delle \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLanghe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, nel territorio di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNovello\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. È ottenuto da Nascetta, un antico vitigno aromatico a bacca bianca autoctono di questo comune, per lungo tempo quasi scomparso e oggi riscoperto come una delle espressioni più originali del territorio. Produrre questo vino significa valorizzare una varietà storica delle Langhe e riportare alla luce un patrimonio viticolo unico. Il risultato è un bianco elegante e complesso, capace di offrire un’esperienza sensoriale inattesa. Le uve provengono da vigneti esposti a est–sud-est, su suoli calcarei di origine tortoniana, particolarmente adatti alla coltivazione della \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNascetta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Le viti sono allevate a Guyot su controspalliera, con una densità media di circa 5.000 ceppi per ettaro e rese contenute grazie a un attento diradamento dei grappoli. La vendemmia è manuale e avviene in piccole cassette forate da 20 kg, con un’accurata selezione delle uve. Dopo una criomacerazione pellicolare di circa 10 ore, utile a estrarre aromi e struttura, la fermentazione avviene a temperatura controllata intorno ai 16 °C per circa 10 giorni. Il vino viene poi affinato in serbatoi di acciaio sulle fecce fini dei lieviti per circa 6 mesi, con batonnage settimanali, tecnica che contribuisce ad arricchire il vino di complessità, rotondità e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CASCINA ADELAIDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56879121957208,"sku":"8032615670707","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_58.png?v=1773153810"},{"product_id":"barbaresco-docg-rocche-dei-7-fratelli-2023-walter-lodali","title":"BARBARESCO DOCG \"ROCCHE DEI 7 FRATELLI\" 2023 - WALTER LODALI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un classico rosso granato, limpido e brillante. Il bouquet è ampio e stratificato: profumi di marasca, ciliegia sotto spirito, petali di rosa essiccata, pepe bianco, liquirizia, sottobosco, cuoio e un elegante tocco balsamico che emerge con l’ossigenazione. In bocca è potente ma mai pesante: i tannini sono presenti ma finemente integrati, la struttura è solida e ben bilanciata da una freschezza che invita al sorso. Il finale è lungo, sapido, con una chiusura asciutta e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"496\"\u003eUn’autentica espressione della tradizione enologica piemontese, il Barbaresco Rocche dei 7 Fratelli nasce nel cuore delle Langhe, a Treiso, dove le colline si fanno più ripide e il Nebbiolo trova la sua massima eleganza. Questo vino rappresenta l’eredità e la passione della famiglia Lodali, che da generazioni coltiva la vite con rispetto e dedizione, puntando su una produzione di qualità, rispettosa del territorio e delle sue potenzialità. Il nome “Rocche dei 7 Fratelli” è già un richiamo evocativo alle radici e alla storia di queste terre: un cru tra i più interessanti dell’area del Barbaresco, capace di dare vini di grande profondità aromatica e struttura, ma sempre sostenuti da una finezza vibrante. Le uve Nebbiolo, vendemmiate a mano, vengono vinificate con lunga macerazione sulle bucce e poi lasciate affinare in botti grandi di rovere di Slavonia, dove il vino si affina lentamente, ammorbidendosi e arricchendosi di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"WALTER LODALI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56969293300056,"sku":"93300056","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_9.png?v=1774361525"},{"product_id":"piemonte-chardonnay-doc-nuvole-2025-cascina-galarin","title":"PIÉMONT CHARDONNAY DOC \"NUVOLE\" 2022 - FERME GALARIN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCouleur jaune paille très intense. Arômes frais de fleurs, d'agrumes et de melon avec des notes de noisette. Goût frais aux arômes minéraux, plein et persistant. Savoureux, agréable en bouche, avec une acidité rafraîchissante et une bonne complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSélection rigoureuse des raisins lors des vendanges.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEgrappage des raisins, dont le moût reste en contact avec les peaux pendant environ une journée.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eFermentation lente à une température comprise entre 15 et 16 °C pour conserver un fruit frais et intense.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA GALARIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56991898370392,"sku":"98370392","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_db0b3c3a-bffd-4ff9-95ad-9b85ed233770.png?v=1774689212"},{"product_id":"langhe-arneis-doc-bio-barivel-2025-cascina-galarin","title":"LANGHE ARNEIS DOC BIO \"BARIVEL\" 2025 - CASCINA GALARIN","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso si apre su note di pera matura, fiori bianchi e un tocco di frutta tropicale. In bocca è teso, nitido, con buona freschezza e un sorso pieno e armonico che chiude su una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"509\"\u003eUn Arneis autentico e vibrante, che racconta con precisione l’identità del vitigno e del territorio piemontese da cui nasce. Le uve provengono dai vigneti coltivati in biologico intorno a Neive, curati senza pesticidi né diserbanti, con un approccio naturale e rispettoso. La vinificazione avviene interamente in acciaio, a bassa temperatura, per preservare la fragranza e la purezza del frutto. Nessun affinamento in legno, nessuna sovrastruttura: solo il vitigno e il suo carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA GALARIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56991930450264,"sku":"30450264","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_080d392e-b884-435f-9029-1a937bf0f7ec.png?v=1774689093"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-2023-regis-sylvain","title":"MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 2021 - REGIS \u0026amp; SYLVAIN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne marque synonyme de qualité, d'identité de terroir, de production raisonnée et de prix modérés. Pour y parvenir, ils préfèrent partir aux quatre coins de la France plutôt que d'acquérir un vignoble. Ils peuvent ainsi vinifier les raisins et embouteiller leurs vins dans les régions leur permettant de répondre à ces critères.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"REGIS \u0026 SYLVAIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57036018188632,"sku":"18188632","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0028_clipped_rev_1_2_d726ed60-79b8-4b0e-8e56-d5f96cdb5987.png?v=1775232319"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-basalt-bubbles-sober","title":"VINO BIANCO FRIZZANTE \"BASALT BUBBLES\" - SÒBER","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"4aff40e\" class=\"elementor-element elementor-element-4aff40e elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eNel caso dei vini frizzanti come quelli associati al progetto Sòber, il risultato è una bollicina più naturale e viva, spesso accompagnata da un profilo fresco, minerale e leggermente rustico, tipico delle fermentazioni spontanee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"261\" data-start=\"0\"\u003eTirapelle Andrea – Cantina Sòber è un progetto artigianale veneto dedicato alla produzione di vini naturali, nato in provincia di Verona. La filosofia della cantina è fortemente legata al territorio e a un approccio poco interventista in vigna e in cantina. Uno degli elementi distintivi è l’utilizzo di lieviti indigeni, cioè quelli naturalmente presenti sulle uve e nell’ambiente della cantina. Le fermentazioni avvengono quindi in modo spontaneo, senza aggiunta di lieviti selezionati esterni. Questo metodo porta a vini più espressivi e territoriali, ma anche meno standardizzati: ogni annata può risultare leggermente diversa, con caratteristiche che riflettono in modo diretto clima e vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"SÒBER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57154959769944,"sku":"59769944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0055_clipped_rev_1_9c6a101b-d4bd-44a8-ba47-2acdc8d8c80a.png?v=1776782440"},{"product_id":"bourgogne-cote-chalonnaise-chardonnay-clos-de-leveche-monopole-2024-domaine-de-leveche","title":"BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE CHARDONNAY \"CLOS DE L'ÉVÊCHÉ MONOPOLE\" 2024 - DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"831\"\u003eAl naso si apre con note di pera, mela gialla, agrumi maturi e fiori bianchi, accompagnate da leggere sfumature di nocciola fresca e una delicata impronta burrosa. Al palato è più profondo rispetto a uno Chardonnay d’ingresso, con una texture morbida ma sostenuta da buona acidità. Il sorso è equilibrato, lineare e progressivo, con una chiusura fresca e leggermente sapida che richiama il terreno di origine. È uno Chardonnay che unisce immediatezza e precisione, con un profilo elegante e molto versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"425\"\u003eIl “Clos de L'Évêché Monopole” 2024 del Domaine de L'Évêché è uno Chardonnay proveniente da una parcella esclusiva della Côte Chalonnaise, vinificata in monopole, ovvero interamente di proprietà del domaine. Una condizione rara che permette un controllo totale sul vigneto e un’espressione molto coerente del terroir. L’annata 2024 valorizza uno stile elegante e preciso, dove il frutto si combina con una componente minerale ben definita. I suoli argillo-calcarei della zona contribuiscono a dare equilibrio, freschezza e una trama gustativa raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE L'EVECHE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57170920702296,"sku":"20702296","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_28_618bbbf2-0028-49b7-88df-b59fcc878672.png?v=1776957255"},{"product_id":"chenin-blanc-metodo-ancestrale-etoile-filante-domaine-des-grandes-esperances","title":"LOIRA CHENIN BLANC METODO ANCESTRALE \"ÉTOILE FILANTE\" - DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chenin Blanc Metodo Ancestrale “Étoile Filante” del Domaine des Grandes Espérances si distingue per la sua espressione naturale e vibrante. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue e una bollicina fine, delicata e leggermente irregolare, tipica del metodo ancestrale. Il profilo aromatico è fresco e immediato, con note di mela verde, agrumi croccanti e fiori bianchi, arricchite da lievi sentori di lievito e da una sottile mineralità. Al palato è agile e dinamico, con una spiccata freschezza che sostiene il sorso e una leggera morbidezza che ne arrotonda la bevuta. Il finale è pulito, fruttato e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine des Grandes Espérances\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e in Touraine, questo spumante nasce da uve Chenin Blanc vinificate secondo il metodo ancestrale, una delle tecniche più antiche di spumantizzazione. La fermentazione viene completata naturalmente in bottiglia, senza interventi invasivi, dando vita a un vino autentico, espressivo e profondamente legato al territorio. “Étoile Filante” interpreta lo stile dei vini naturali della Loira, puntando su freschezza, immediatezza e una forte identità artigianale, ideale per momenti conviviali e informali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57212540420440,"sku":"3289850065620","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_1_f691e942-d880-4963-8f77-a37add6c94a0.png?v=1777559328"},{"product_id":"chablis-premier-cru-fourchaume-2023-domaine-roy","title":"CHABLIS PREMIER CRU \"FOURCHAUME\" 2023 - DOMAINE ROY","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp data-end=\"267\" data-start=\"43\"\u003eLo Chablis 1er Cru 2023 del Domaine Roy rappresenta il livello più alto della piramide qualitativa della cantina, esprimendo una maggiore profondità, complessità e struttura rispetto al Chablis village. Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso e brillante, dai riflessi dorati molto sottili. Il bouquet è fine ma più stratificato, con note di agrumi maturi, mela gialla e pera croccante, che si intrecciano a sentori di fiori bianchi, pietra focaia e una marcata impronta minerale gessosa. Al palato è più ampio e strutturato, pur mantenendo la tipica tensione di Chablis. La materia è più ricca, ma sempre guidata da una freschezza incisiva che dona verticalità al sorso. Emergono frutto più maturo, agrumi concentrati e una forte componente salina e calcarea, che allunga il vino in una progressione elegante e persistente. Il finale è lungo, sapido e profondamente minerale, con grande precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"425\" data-end=\"701\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"1111\" data-start=\"875\"\u003eLo Chablis 1er Cru del Domaine Roy nasce da vigneti situati su suoli kimmeridgiani ricchi di fossili marini, elemento distintivo che dona ai vini della zona la loro celebre impronta salina e gessosa. Rispetto al Chablis classico, i Premier Cru offrono naturalmente più concentrazione, profondità e capacità evolutiva, mantenendo però la tipica tensione acida del territorio. In cantina si lavora per preservare purezza e identità del terroir, con vinificazioni essenziali e affinamenti misurati. L’annata 2023, più calda e generosa in Borgogna, dona al vino una maggiore maturità del frutto e una texture leggermente più morbida, ma senza perdere l’impronta minerale e la freschezza tipica dei grandi Chablis.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ROY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238371926360,"sku":"71926360","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_40_ff8fc911-fc96-46ed-b992-be84094c8a4b.png?v=1777985555"},{"product_id":"etna-bianco-igp-contrada-montedolce-2025-giovanni-rosso","title":"Etna Blanc DOC \"Contrada Montedolce\" 2016 - Giovanni Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nJaune paille, aux reflets dorés. Le nez révèle une bonne intensité aromatique, avec des notes d'agrumes, des notes de genêt et des tonalités herbacées. En bouche, il est ample, très frais, sapide et équilibré.\n\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n\n\nL'Etna Bianco DOC \"Contrada Montedolce\" signé par Giovanni Rosso, vieilli en acier, sur lies fines, pendant environ 5 mois, est un vin intense et linéaire, élégant et très propre au nez, plein en goût et fortement représentatif de la territoire natal. Essayer.","brand":"GIOVANNI ROSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57322286973272,"sku":"8028981024251","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0033_clipped_rev_1_4__clipped_rev_1.png?v=1779183861"},{"product_id":"val-de-loire-sauvignon-blanc-igp-la-rascasse-2025-regis-sylvain","title":"SAUVIGNON BLANC IGP \"LA RASCASSE\" 2021 - REGIS \u0026amp; SYLVAIN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne marque synonyme de qualité, d'identité de terroir, de production raisonnée et de prix modérés. Pour y parvenir, ils préfèrent partir aux quatre coins de la France plutôt que d'acquérir un vignoble. Ils peuvent ainsi vinifier les raisins et embouteiller leurs vins dans les régions leur permettant de répondre à ces critères.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"REGIS \u0026 SYLVAIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57460126187864,"sku":"26187864","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0027_clipped_rev_1_6.png?v=1774358640"},{"product_id":"bourgogne-rouge-les-forets-2024-clos-de-sommere","title":"BOURGOGNE CHARDONNAY 2020 - RÉGIS \u0026amp; SYLVAIN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne marque synonyme de qualité, d'identité de terroir, de production raisonnée et de prix modérés. Pour y parvenir, ils préfèrent partir aux quatre coins de la France plutôt que d'acquérir un vignoble. Ils peuvent ainsi vinifier les raisins et embouteiller leurs vins dans les régions leur permettant de répondre à ces critères.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLOS DE SOMMÉRÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57484697796952,"sku":"97796952","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0047_clipped_rev_1_4.png?v=1781078822"},{"product_id":"vino-rosso-doc-lumas-n-3-borgogno-rivata","title":"BAROLO DOCG 2019 - LA CONTRADE DE SORANO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe rouge rubis aux reflets grenat. Arôme caractéristique, plein et intense de fruits mûrs. Saveur sèche, chaude, douce, justement tannique et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\nVendanges manuelles ; macération pelliculaire tardive généralement mi-octobre sur une longue période (40-50 jours) avec pigeages quotidiens ; Suivront un soutirage, une fermentation malolactique et un élevage sous bois.\u003cbr\u003e","brand":"BORGOGNO RIVATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57510964986200,"sku":"8050538190256","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0078_clipped_rev_1_1_80c15314-20d2-411c-886e-e70c8c4915df.png?v=1781335106"},{"product_id":"friuli-isonzo-doc-chardonnay-2024-lis-neris","title":"FRIULI ISONZO DOC CHARDONNAY 2024 - LIS NERIS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRobe rubis concentrée à l'œil, marquée par des notes de confiture de cerise noire, de rose, d'eucalyptus et des touches balsamiques. Une gorgée douce et chaude, avec une bonne fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Schioppettino, aussi appelé Ribolla Nera, le nom semble faire référence au croquant de ses baies. La première trace historique de ce vin remonte à des documents datés de 1282, au début des années 70 la vigne était quasiment éteinte, à cause de maladies, d'abord l'Oidium puis le Phylloxéra (fin 1800-début 1900), et le choix de nombreux vignerons de remplacer les vignes indigènes par des vignes internationales. Affine 12 mois en barriques de second passage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LIS NERIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57523654754648,"sku":"8032700211211","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_17_d7039abb-92eb-4e50-9f4b-194b205cb0bb.png?v=1781681524"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-pian-romualdo-2004-magnum-prunotto","title":"Barbera d'Alba DOC \"Pian Romualdo\" 2015 - Prunotto","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nRouge violacé aux reflets rubis foncés. Le nez révèle un bouquet ample, caractérisé par des notes de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, il est ample et harmonieux, agréablement riche et persistant.\n\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n\n\nPrunotto a toujours proposé, à côté d'une ligne importante dédiée aux grands classiques des Langhe et du Monferrato, une sélection très pertinente produite à partir de certains des crus les plus représentatifs de la région. Barbera d'Alba Pian Romualdo provient des raisins de la région du même nom dans la municipalité de Monforte, à environ 500 mètres d'altitude. Vinifié en acier, il s'agit d'un rouge dont la maturation se poursuit dans de grands fûts de chêne de 77 hectolitres pendant environ 12 mois, période suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille pendant près d'un an. Un Barbera plein d'arômes, agréablement dynamique, d'une grande harmonie. Déjà excellent aujourd'hui, il réservera aussi des surprises au fil des ans.","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57524301529432,"sku":"8016001000330","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_84_6f1ad1c0-2f8f-4fe2-a79a-b1d2084dcb2b.png?v=1781680978"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/svuotatutto-destate.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}