{"title":"Toutes les étiquettes","description":"","products":[{"product_id":"barbaresco-docg-2023-prunotto","title":"BARBARESCO DOCG 2023 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-xs-12 wine-tab\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-tab-text text-container wow fadeIn\"\u003e\n\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eBarbaresco 2018 a une robe rouge grenat de bonne intensité. Le nez est complexe, avec des notes de fruits rouges et des notes épicées. En bouche, il est plein, velouté et avec un arrière-goût persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins sélectionnés ont été égrappés et pressés. La macération a duré environ 8 jours à une température maximale de 30°C. La fermentation malolactique s'est terminée avant la fin de l'hiver. Le vin a ensuite vieilli pendant environ un an dans des fûts de chêne de différentes capacités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31595843092569,"sku":"8016001000026","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_11.png?v=1771341479"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-il-bruciato-2023-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"BOLGHERI ROUGE DOC \"Il Bruciato\" 2020 - DOMAINE GUADO AL TASSO - ANTINORI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis foncé, avec de légers reflets violacés. Des notes intenses de fruits rouges mûrs dominent le nez, suivies d'agréables notes d'épices douces. En bouche le vin est équilibré, harmonieux et enveloppant, caractérisé par une texture tannique sinueuse et enveloppante. Un vin très agréable à boire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\"Il Bruciato\" est le frère cadet de \"Guado al Tasso\", un Bolgheri d'une grande intensité caractérisé par un style moderne et harmonieux.","brand":"TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31596620415065,"sku":"8001935002079","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_5.png?v=1771340879"},{"product_id":"champagne-brut-la-cuvee-astucciato-laurent-perrier","title":"Coffret CHAMPAGNE BRUT \"La cuvée\" - LAURENT PERRIER","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe verre jaune paille brillant est marqué par des bulles infinies et libère des arômes de pierre à fusil et d'agrumes, d'herbes aromatiques, de croûte de pain et de miel. La bouche est satisfaisante, fraîche et bien équilibrée, avec des retours d'agrumes et un long sillage minéral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLaurent-Perrier, c'est une bulle extrêmement élégante et raffinée, agréable à tous égards, comme doivent l'être les meilleurs Champagnes. Il vieillit au moins quatre ans en bouteille sur ses lies et est composé d'une portion de vins de réserve. Elle symbolise parfaitement le style inimitable de la Maison Laurent-Perrier, célèbre pour être encore aujourd'hui familiale malgré sa récente introduction en bourse. C'est un Champagne comme les autres que l'on rencontre à peine.","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31600693641305,"sku":"084878169007","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_36.png?v=1772633901"},{"product_id":"langhe-arneis-doc-arveja-2024-prunotto","title":"LANGHE ARNEIS DOC \"ARVEJA\" 2025 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nJaune paille avec de légers reflets verdâtres. Le nez révèle un intense arôme floral et fruité d'acacia et d'agrumes. En bouche, il est frais, avec une bonne structure et caractérisé par une agréable acidité.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nAux côtés de certains de ses crus les plus importants, Prunotto a toujours proposé une ligne dédiée aux grands classiques des Langhe et du Monferrato, des blancs et des rouges qui représentent toute la tradition de ces territoires si importants dans le panorama du vin italien. Des vins qui mettent en valeur et perpétuent avec succès l'union historique de l'entreprise entre l'expérimentation et la production : un voyage à travers les arômes et en général les caractéristiques les plus typiques des raisins cultivés sur ces collines. Roero Arneis, produit uniquement à partir de la variété homonyme, est le blanc le plus important des Langhe. Un vrai classique, parfait pour accompagner les occasions et les moments les plus divers de la journée. Vinifié en acier, il reste quelques mois en bouteille afin de trouver le juste équilibre et de conserver tout ce parfum qui fait partie de son identité.","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31601151934553,"sku":"8016001000200","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_5_a00a6e44-144c-4c39-afda-f2066ba32b1d.png?v=1773136561"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-grand-cru-paul-bara","title":"CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE BOUZY GRAND CRU - PAUL BARA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nD'une couleur jaune doré antique avec un perlage fin. Le nez révèle immédiatement un fruit riche et mûr, aux saveurs de pêche jaune et de mirabelle, où se mêlent des notes de fruits confits et miellés, dont l'écorce d'orange et la bergamote. En bouche c'est tout de suite frais, direct, avec un retour immédiat du fruit. Le corps est en moyenne ample ainsi que la persistance qui maintient une note poivrée en finale.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nUn champagne dans lequel le pinot noir en forte prédominance sur le chardonnay, donne de la structure et du corps, équilibré de façon admirable. Les raisins proviennent des vignobles Grand Cru de la montagne de Reims, pour un Brut Sans Année de grand caractère et personnalité, qui ne fait pas de bois ni de fermentation malolactique, avec les expressions classiques de Bouzy d'où il vient. C'est une perle au firmament champenois, prête à surprendre ceux qui ne la connaissent pas.","brand":"PAUL BARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31601787633753,"sku":"3700598400004","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_10.png?v=1774437882"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-doc-riserva-st-daniel-2022-colterenzio","title":"PINOT NOIR DU TYROL DU SUD DOC BLAUBURGUNDER 2019 - COLTERENZIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis d'intensité moyenne, le nez dévoile de belles notes de petits fruits rouges et de cerise noire, de fraise des bois et de groseille. En bouche, il est rond et juteux, avec des tanins souples et élégants. Fin et décontracté, il se termine par une finale d'une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nC'est avec la ligne classique, qui ne comprend que des vins produits avec les cépages typiques du Tyrol du Sud, que Colterenzio raconte les expressions les plus claires de son territoire. Un rouge très fin est né d'une sélection rigoureuse de Pinot Noir des vignobles de Colterenzio et Cornaiano, caractérisé par des tanins très délicats qui se marient aux arômes typiques de cerise noire et de mûre mûre. Vinifié et laissé vieillir uniquement dans des cuves en acier afin de préserver sa fraîcheur, le Alto Adige Pinot Nero DOC de Colterenzio est un vin qui s'exalte dans les occasions les plus diverses, notamment lors d'un bon dîner entre amis.","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31611398717529,"sku":"8009219030121","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_34.png?v=1773053960"},{"product_id":"chambave-muscat-anselmet-2018","title":"Val d'Aoste Chambave Muscat DOC 2018 - Anselmet","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJaune vif brillant, notes de fleurs blanches et d'acacia au nez, avec une finale d'herbes aromatiques et de fruits exotiques. En bouche d'intensité et de structure moyennes, avec une gorgée délicatement aromatique et une finale savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Muscat Chambave est élaboré par la cave Anselmet à partir d'une seule parcelle située à une altitude comprise entre 650 et 700 mètres. Nous nous trouvons dans un territoire à forte pente, caractérisé par un changement climatique important et par un sous-sol majoritairement sablonneux et limoneux, dans lequel poussent les vignes de Chambave Muscat en cordon éperonné. Le moût fleuri est vinifié dans des cuves en inox, où la température est maîtrisée. La dernière étape du vieillissement se déroule également en acier pendant plusieurs mois, jusqu'à ce que le vin soit jugé prêt à être mis en bouteille et mis sur le marché.\u003c\/span\u003e","brand":"ANSELMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616702644313,"sku":"9000000001861","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0020_clipped_rev_1_13.png?v=1774535915"},{"product_id":"barolo-docg-2019-prunotto","title":"BAROLO DOCG 2021 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Barolo Prunotto a une couleur rouge grenat. Le nez est complexe et ample avec d'agréables sensations de pétales de rose, de fruits rouges et de notes épicées. La bouche est pleine, très bien équilibrée avec des tanins veloutés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo traditionnel, l'étiquette historique de Prunotto, née avec la récolte 1905 des meilleurs raisins des vignobles au cœur de l'appellation Barolo. Le vieillissement dans de grands fûts de différentes capacités renforce l'extraordinaire typicité du Nebbiolo de ces régions.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31630586937433,"sku":"8016001000019","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_66.png?v=1774536518"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-zerosolfiti-2019-marziano-abbona","title":"Langhe Rosso DOC \"Zero Sulfiti\" 2015 - Marziano Abbona","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD'une belle couleur rouge rubis intense, il développe des arômes vineux et fruités. La bouche est importante, tannique et solide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRadicalement innovant, Zerosulfiti est le fruit d'un travail obsessionnel sur la qualité des raisins et des vinifications. Non seulement « zéro sulfites ajoutés », mais des traitements minimaux à la vigne, ainsi qu'un lavage énergique des raisins avant pressurage afin d'éliminer tout résidu soufré.\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636032061529,"sku":"9000000000299","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0070_clipped_rev_1_1.png?v=1775663087"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-mille-e-una-botte-2012-castello-di-buttrio","title":"Verduzzo Friulano Passito \"Mille et un barils\" 2012 0,50 l - Castello di Buttrio","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est d'un beau jaune doré, intense. Des notes de fruits confits, d'ananas, d'abricot sec, de miel et d'acacia prédominent au nez. En bouche, il est complexe, doux, avec des notes d'agrumes confits mais soutenu par une bonne acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nFriuli Colli Orientali DOC \"Mille e una Botte\" de Castello di Buttrio est un vin fascinant et persuasif. Enveloppant et doux, absolument spécial et excitant. Une fois récoltés, les raisins sont placés dans une ancienne grange, où ils subissent un processus de séchage naturel jusqu'à ce que la teneur en sucre souhaitée soit atteinte. La position du bâtiment permet une ventilation constante de la salle de séchage, donc aucune autre intervention n'est nécessaire pour faciliter la surmaturation. Les raisins sont pressés à la mi-décembre avec un pressoir vertical en bois. Il effectue la fermentation alcoolique en petits fûts de chêne français. Le processus se poursuit jusqu'à fin janvier sans contrôle thermique, jusqu'à ce que le rapport alcool-sucre résiduel souhaité soit atteint. Après 12 mois de maturation au contact des levures de fermentation, maintenues périodiquement en suspension, le vin est prêt à être mis en bouteille.","brand":"CASTELLO DI BUTTRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636528496729,"sku":"9000000001938","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0874_clipped_rev_1.png?v=1612523373"},{"product_id":"colli-della-toscana-centrale-pinot-nero-igt-case-via-2016-fontodi","title":"Collines de la Toscane centrale Pinot Noir IGT \"Case Via\" 2017 - Fontodi","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A vue, rouge rubis compact et brillant. Cerise et menthe, réglisse et framboise, puis encore jasmin et feuilles de thé : le bouquet olfactif est large et intrigant. L'entrée en bouche est élégante, veloutée dans la texture tannique, douce et fraîche à la fois. Longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne cave en dehors de la logique du marché - celle de Fontodi - qui, immergée dans les collines du centre de la Toscane, produit des étiquettes à l'identité précise, valorisant ses vignobles et son territoire. Un Pinot Noir, le \"Case Via\", aux arômes intrigants et au goût délicieux, pour une gorgée raffinée et jamais prévisible. D'une vinification soignée et de 18 mois de repos en barriques, un splendide rouge est né, produit au cœur du Chianti Classico à partir d'un cépage international. C'est un pinot noir parfumé et fruité, d'une élégance unique, qui mérite tous les éloges qu'il mérite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636738670681,"sku":"9000000002646","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_3a8a7db5-0620-41ef-bf2c-4f86a3b9849d.png?v=1774867133"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-refosco-2016-castello-di-buttrio","title":"FRIULI COLLI ORIENTALI DOC \"REFOSCO\" 2016 - CHÂTEAU DE BUTTRIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est d'une belle robe rubis intense. Le parfum est de fruits rouges, avec des notes de mûre et de sous-bois. La bouche est fruitée, avec des tanins bien intégrés et une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFriuli Colli Orientali Refosco DOC del Castello di Buttrio représente un vin fortement typé et territorial. Depuis les années 1300, le refosco est mentionné parmi les vignes les plus prestigieuses des terres frioulanes. Le génotype présent au Castello di Buttrio est celui au pédoncule rouge, particulièrement prisé pour la qualité de ses raisins. Après vendanges manuelles en caisses, les raisins sont égrappés et macérés au contact du marc pendant une durée variable de 7 à 9 jours. Le vin séjourne ensuite en cuves inox pendant environ un an au contact des lies fines. Compléter l'affinage par quelques mois en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI BUTTRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31646687592537,"sku":"9000000001939","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_18.png?v=1774023942"},{"product_id":"trento-pinot-nero-doc-maso-montalto-2021-tenute-lunelli","title":"TRENTO PINOT NERO DOC \"MASO MONTALTO\" 2016 - DOMAINE MARGON, DOMAINE LUNELLI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRouge rubis. Le nez est complexe et persuasif, avec des arômes de myrtille, de mûre, de réglisse, de clou de girofle et d'épices. La gorgée est très intense, avec des tanins déjà intégrés et une bonne persistance. En conclusion, les notes épicées et fruitées reviennent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nCe Trento Pinot Nero DOC \"Maso Montalto\" de Tenuta Margon est convaincant, un vin qui vieillit pendant plus d'un an en barriques de chêne, suivi d'un affinage supplémentaire de 15 mois en bouteille. Le vin tire son nom de la ferme du même nom autour de laquelle sont cultivées les vignes, à environ 400 mètres d'altitude.","brand":"TENUTE LUNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649786069081,"sku":"8007355005201","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0012_clipped_rev_1_42.png?v=1774023593"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-monpra-2022-conterno-fantino","title":"LANGHE ROUGE DOC \"MONPRA'\" 2016 -CONTERNO FANTINO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Langhe Rosso \"Monprà\" de Conterno Fantino est un vin rouge à la robe grenat sombre et consistante produit avec un assemblage de raisins Nebbiolo et Barbera. Le nez révèle des arômes rappelant la confiture, le poivre, la violette et le café. Vigoureux et structuré, avec des tanins élégants et persistants. L'entrée en bouche est douce et chaleureuse.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nLa production des Langhe DOC Rosso Monprà commence assez tard ; en effet, début octobre commence la vendange, rigoureusement manuelle, qui dure jusqu'au milieu du mois. S'ensuit une fermentation alcoolique et une macération qui se déroulent toutes deux au contact des peaux pendant 8 jours. La dernière étape, l'affinage, dure 18 mois et recourt aux barriques classiques.","brand":"CONTERNO FANTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649797701721,"sku":"9000000001609","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_preview_rev_1_17_fd754d27-020f-4edb-a888-3b7e50dd71d3.png?v=1740662024"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-cuvee-rubis-vilmart-cie","title":"CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU \"CUVEE' RUBIS \" - VILMART \u0026amp; CIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe couleur rose pétillant, il affiche un bel équilibre et une fine bulle, avec une acidité agréable et une acidité d'agrumes et des notes de sel de mer accentuant les saveurs de crème de cassis, de fumée, de cerise blanche et de pâte d'amande. Offre une finition propre et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nDes bulles couleur rosé fascinantes sont l'essence précieuse de l'étiquette Cuvée Rubis. Fabriqué avec le style de production typique de Vilmart \u0026amp; Cie à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir cultivés sur le terroir de Rilly-la-Montagne, ce vin mousseux vif et parfumé est un excellent protagoniste des occasions spéciales, notamment en compagnie de poissons crus et de crustacés. , poulet, chèvre, salades et tomates.","brand":"VILMART \u0026 CIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649908752473,"sku":"9000000001690","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_8_f9fb1d8e-041a-4d0b-bbcb-1fd42084ac7f.png?v=1775816644"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-bricco-barone-2023-marziano-abbona","title":"NEBBIOLO D'ALBA DOC \"BRICCO BARONE\" 2018 - MARZIANO ABONNEZ-VOUS","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nC'est un vin rouge piémontais corsé, intense et de longue durée : une expression fidèle et représentative du cru Monforte du même nom. Il se caractérise par un profil aromatique profond et en constante évolution, d'où émergent des notes de fruits noirs, de terre humide, de sous-bois, de fruits rouges, de cerises mûres et d'herbes balsamiques, avec de légères nuances fumées. La gorgée révèle puissance et structure, ainsi qu'une fraîcheur énergique et impétueuse et une texture tannique dense qui laissent présager un bon potentiel de garde dans les années à venir.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Nebbiolo \"Bricco Barone\" est produit par la famille Abbona depuis 1990, avec le savoir-faire et l'expérience de ceux qui ont écrit des pages importantes de l'histoire du vin des Langhe, démontrant une fois de plus une extraordinaire capacité à tirer le meilleur parti de chaque vignoble. Il est issu de vignes âgées en moyenne de près de 40 ans, avec un rendement d'environ 80 quintaux à l'hectare.","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650032910425,"sku":"9000000003159","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_18.png?v=1772121397"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-occhetti-2023-prunotto","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"YEUX\" 2018 - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-box\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section-wrapper\"\u003e\n\n\u003csection class=\"special-wine\"\u003e\n\u003csection class=\"wine-bottle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-bottle-copy-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-bottle-copy\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-xs-12 wine-tab\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wine-tab-text text-container wow fadeIn\"\u003e\n\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eOcchetti a une couleur rouge rubis avec des reflets grenat typiques de la vigne. Le nez est élégant, avec des notes de framboises bien combinées avec des sensations de rose et de réglisse. En bouche, il est plein, harmonieux et caractérisé par une bonne persistance tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOcchetti est un vin historique de Prunotto, produit depuis les années 1970. Le sol, caractérisé par des sables peu profonds, stratifiés avec des niveaux de graves et des intercalations argilo-calcaires, donne au vin de l'élégance et des tanins souples.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650915090521,"sku":"8016001000187","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_9.png?v=1773237221"},{"product_id":"champagne-penfolds-thienot","title":"Champagne Millésime 2012 \"Penfolds\" - Thiénot","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne teinte paille pâle invitante, révélant des reflets jaune\/or. Nez fascinant, riche, opulent, majestueux. Complexe mais pur. Acidité séduisante, non camouflée par un dosage de seulement 4 g\/L. Aussi délicat, pas minimaliste. Pécan légèrement reconnaissable et noix du Brésil, pomme et épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI ON L'AIME :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue se passe-t-il lorsque la marque de vin la plus appréciée et la plus célèbre d'Australie se rend en France pour créer un vin mousseux en collaborant avec une maison de champagne ? Sous l'œil attentif de l'emblématique chef vigneron Peter Gago, Penfolds s'est associé à la maison de champagne Thienot pour présenter ce nouveau chapitre unique de la gamme \"Bouteilles spéciales\", une cuvée Chardonnay Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"THIENOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661347143769,"sku":"9310297017164","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0250_20_1__clipped_rev_1.png?v=1587738413"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-monte-lodoletta-2010-dal-forno-romano","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG \"MONTE LODOLETTA\" 2010 - DU FOUR ROMAIN","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDes notes aromatiques complexes, allant de la cerise noire à la myrtille en passant par le chocolat, annoncent cette somptueuse expression de fruits mûrs qui coule en bouche avec une persistance envahissante. La finale se termine sur des nuances sinueuses de truffe, de tabac et de cuir neuf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe pressurage s'effectue en moyenne vers la mi-décembre, après avoir procédé à une nouvelle sélection manuelle de chaque grappe, afin d'éliminer tous les grains qui se sont gâtés pendant les mois de séchage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée (environ 28 degrés), équipées d'un système informatisé sophistiqué qui permet un pigeage automatique pendant une période d'environ quinze jours, y compris la macération finale de deux jours. Après décantation, à la mi-janvier, l'Amarone, qui a encore un sucre résiduel, est mis en barriques neuves, où il reprend une activité fermentaire très lente qui dure encore dix-huit mois. Le séjour total en barriques dure 36 mois.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DAL FORNO ROMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661428375641,"sku":"28375641","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1.png?v=1768396207"},{"product_id":"champagne-cuvee-compte-de-marne-grand-cru-brut-charles-mignon","title":"CHAMPAGNE CUVÈE GRAND CRU BRUT \"COMPTE DE MARNE\" 3 L - CHARLES MIGNON","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nA l'oeil une robe dorée qui reflète son vieillissement, une mousse délicate et une succession de bulles très fines. Au nez, riche et intense, une palette aromatique importante qui passe par les fruits jaunes, la poire, la mirabelle. Notes d'amande et de noisette, arômes de fleurs blanches comme l'acacia, une touche de pain grillé et de miel. En bouche une attaque franche et élégante. Une évolution qui allie la structure et la matière du Pinot Noir et l'équilibre et la fraîcheur du Chardonnay. Style pur, équilibre parfait et grande longueur.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nSa délicate teinte dorée est signe de son vieillissement. Sa mousse est délicate et ses bulles extrêmement fines. Il a un style de pureté qui marie la structure et la texture du Pinot Noir avec l'équilibre et la fraîcheur du Chardonnay. Équilibre parfait et longueur immense. C'est un champagne \"gastronomique\", qui accompagnera parfaitement les cuisines les plus raffinées.","brand":"CHARLES MIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661830733913,"sku":"3518120000321","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0367_clipped_rev_1.png?v=1589551884"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2014-6l-allegrini","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2014 6 LITRI - ALLEGRINI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nRubis très foncé, le nez révèle des notes de fleurs de raisins secs et de confiture de fruits rouges. Des traces de porcelaine, de vanille, de poivre noir et de cacao s'ouvrent sur un goût structuré et vigoureux, doux et velouté. Se termine sur des notes balsamiques de beaucoup de charme et de persistance.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nAmarone est le fruit de toute la sagesse de la famille Allegrini, un vrai classique de l'appellation, un rouge qui résume tradition, terroir et sagesse paysanne. La corvina, la corvinone, la rondinella et l'oseleta sont laissées à sécher au moins jusqu'en décembre, en vérifiant leur état de santé tous les jours. Après la vinification en acier et la longue maturation en barrique, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG d'Allegrini est né : un vin d'une grande épaisseur et profondeur, tant dans les arômes qu'en bouche, où l'alcool se retrouve dans l'acidité et dans les tanins raffinés bons compagnons de voyage.","brand":"ALLEGRINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667845726297,"sku":"9000000001394","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0066_clipped_rev_1_1.png?v=1775661355"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2006-jeroboam-braida","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"AI SUMA\" 2006 JEROBOAM - BRAIDA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nRobe rouge rubis très intense aux reflets grenat. Bouquet ample, riche et complexe, avec de nombreuses notes de baies sauvages et des notes de fond de vanille, de réglisse et de cacao. Saveur pleine et puissante, avec une grande structure mais en même temps élégante et sensuelle, harmonieuse et très persistante.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nProduit uniquement dans des millésimes exceptionnels, Ai Suma en dialecte piémontais signifie \"nous y sommes\", exclamation de Giacomo Bologna lorsqu'il a compris qu'un de ses vins avait atteint le parfait point de maturation. L'étiquette s'inspire d'une photo de famille, un cliché dans lequel Giacomo sourit à sa femme Anna. Presque un cachet, le sourire sur l'étiquette est le sceau du vigneron qui accompagne son vin.","brand":"BRAIDA-GIACOMO BOLOGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31679019024473,"sku":"9000000001448","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0064_clipped_rev_1_1.png?v=1775660780"},{"product_id":"champagne-brut-carbon-cofanetto-carbon","title":"Coffret CHAMPAGNE BRUT \"CARBON\" -CARBON","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nCaractéristiques : couleur jaune or pâle et une mousse crémeuse et persistante. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe, avec des notes de pêche blanche et de poire cuite, accompagnées d'agréables notes de beurre, de fleurs blanches et d'épices. En bouche, l'entrée en bouche est superbe, devenant progressivement plus corsée, riche et généreuse, voluptueuse, avec des notes de brioche grillée et d'agrumes qui confirment son extraordinaire élégance et harmonie.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Champagne Carbon's Ascension Brut est obtenu à partir de raisins de grande qualité issus de vignobles classés Premier Cru de la Côte des Blancs et de la Marne, en Champagne. Il est produit à partir de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, soigneusement récoltés à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon les préceptes de la méthode champenoise, affinant longuement sur ses lies dans les carrières de craie de la Maison, à l'abri de la lumière et dans des conditions environnementales contrôlées . Depuis 2017, la Formule 1 a signé un accord avec la Maison Mea-Devavry, qui est devenue le fournisseur officiel du Champagne débouché sur le podium des Grands Prix : la Cuvée Carbon. La bouteille, unique en son genre, est entièrement recouverte d'une fine couche de fibre de carbone, le même matériau qui caractérise la technologie présente dans ce sport.","brand":"CARBON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684233199705,"sku":"9000000001215","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0247_clipped_rev_1.png?v=1588427115"},{"product_id":"champagne-amour-de-deutz-rose-2008-deutz","title":"Coffret Champagne Brut Rosè \"Amour de Deutz\" 2008 - Deutz","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl démontre déjà sa valeur au nez, d'abord voilé par une note de miel, mais ensuite riche, crémeux et invitant. Belle bouche, élégante, douce sans être molle, savoureuse, surtout avec un équilibre exceptionnel. Il a des notes de fruits secs, en particulier de noisette, et une belle finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\nL'Amour de Deutz est une grande cuvée Champagne Blanc de Blancs, issue des meilleurs raisins Chardonnay de la maison et d'un long vieillissement sur lies de 9 ans. Des nuances rondes et enveloppantes d'agrumes, de beurre, de fruits secs et grillés émergent de sa personnalité profonde et complexe. La gorgée est tendue et crémeuse, juteuse et minérale, d'une grande élégance et d'une longue persistance","brand":"DEUTZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685434474585,"sku":"3359950255877","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0276_clipped_rev_1_56fa475c-f27d-42ed-a145-d0335cbfbf88.png?v=1625232654"},{"product_id":"rum-diplomatico-ambassador-selection-astucciato-distilerias-unidas","title":"Rhum Diplomatico \"Ambassador Selection Cask Strength\" cl.70-Distilerias Unidas","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nD'une couleur cuivrée intense aux reflets acajou, la Sélection Ambassadeur s'ouvre au nez sur de douces notes de vanille et de banane cuite, enrichies de notes de caramel, de chocolat et d'amandes. En bouche, il est puissant et crémeux, avec des notes fruitées et vanillées mais aussi du chocolat noir et du café, avec une finale agréablement chaude et persistante.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nRum Diplomático Ambassador Selection est un assemblage de plus de 60 rhums distillés dans un alambic à pot, produit en édition limitée sur les pentes des Andes, au Venezuela. La maturation a lieu pendant 12 ans dans des fûts de chêne qui contenaient auparavant du bourbon, suivi d'un affinage de 2 ans dans des fûts ex-sherry de Pedro Ximenez.","brand":"DISTILERIAS UNIDAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698405752921,"sku":"7594003626150","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0578_preview_rev_1.png?v=1697555810"},{"product_id":"barolo-docg-lazzarito-2015-vietti","title":"BAROLO DOCG \"LAZZARITO\" 2015 - VIETTI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRobe rouge grenat profond. Nez intense et fin, il présente des notes de fruits mûrs, de réglisse et de fumée, avec des notes de tabac et de balsamique. Amplitude et rigueur en bouche, avec des tanins fermes et une belle texture minérale. Harmonieux, structuré et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nCe Barolo de Vietti est né de l'un des crus les plus importants de la commune de Serralunga d'Alba, Lazzarito. Vignes de 39 ans, 26 jours de fermentation avec macération pelliculaire. Vieillissement de 32 mois, 7 en barriques et 25 en grands fûts de chêne, et environ un an en bouteille. Un grand barolo semi-traditionnel, de très longue garde.","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698634244185,"sku":"9000000002283","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0355_clipped_rev_1.png?v=1588410765"},{"product_id":"champagne-rose-brut-prestige-taittinger","title":"Coffret Champagne Rosé Brut \"Prestige\" Magnum - Taittinger","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nRose corail, avec un perlage fort et persistant. Le nez révèle de belles notes de petits fruits rouges, de cerise, de framboise, de fraise des bois et de croûte de pain fraîchement cuit. En bouche, il est frais, légèrement vineux, persuasif et harmonieux, caractérisé par une finale d'une rare longueur.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nFin et vibrant, le Rosé de Taittinger est issu d'un savant assemblage de chardonnay et de pinot noir auquel est ajouté un petit pourcentage, environ 15%, de vin rouge des meilleurs crus de la Maison. Un Champagne qui se distingue aujourd'hui par son harmonie et qui saura donner de grandes émotions même après de nombreuses années. Le Champagne Brut \"Prestige\" Rosé de Taittinger est une Cuvée aussi délicate qu'expressive, riche en détails et en profondeur, dans le meilleur style Taittinger.","brand":"TAITTINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698691620953,"sku":"3016570006844","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0069_clipped_rev_1_2.png?v=1776076228"},{"product_id":"champagne-brut-belle-epoque-2013-magnum-cassa-legno-perrier-jouet","title":"Champagne Brut Millesimè \"Belle Epoque\" 2012 - Perrier Jouet (Coffret)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLa \"Belle Epoque\" de Perrier Jouet explose dans le verre avec un perlage consistant mais très fin et une mousse délicate. Dès la première odeur, il fait connaître ses intentions, c'est-à-dire vouloir participer au championnat des grands Champagnes, en ayant toutes les références en règle. Complexité multiforme et rythmée, faite de cils minéraux, de pulpe d'agrumes et de nuances plus douces qui rappellent le miel d'acacia ou la boulangerie française. Une image aussi variée et définie ne peut être qu'un prélude à une grande dégustation et en fait même la gorgée révèle un vin de race pure. Il tapisse le palais grâce à une tactilité crémeuse et parfaitement équilibrée, donnant une bouche ample et satisfaisante et s'estompe sur les traces d'une minéralité raffinée, où c'est la sapidité qui allonge la mémoire. Pur et agréable.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLa \"Belle Epoque\" est un Champagne extraordinaire pour sa capacité à allier harmonie et richesse et à incarner avec classe le style inimitable de la Maison Perrier Jouet. Une tradition séculaire celle du célèbre domaine viticole français, fondé en 1811 et qui au fil des années n'a vu se succéder que 7 chefs de cave, dépositaires du goût de la maison. Aujourd'hui, la cave compte environ 65 hectares de vignes, situées parmi les régions les plus prestigieuses de la Champagne, parmi lesquelles se distinguent Avize, Ay et Dizy, cultivées avec les trois principaux cépages de la région, à savoir le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. L'idée de base est de produire des liquides qui se distinguent avant tout par l'équilibre et la plénitude du fruit, déjà accueillants et agréables immédiatement après dégorgement. Le Brut \"Belle Epoque\" est issu d'un assemblage composé de 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir et les 5% restants de Pinot Meunier. Les crus de Champagne les plus adaptés participent à la composition de ce joyau, et Ambonnay, enclave du Pinot Noir, Avize, au coeur de la Côte Des Blancs, Les Mesnil Sur Oger et Ay se distinguent par leur renommée, pour ne citer qu'eux peu. Hervé Deschamps, aujourd'hui Chef de Cave de la cave, parvient par des dégustations continues à créer une cuvée qui frôle la perfection en termes d'équilibre et de précision, dès l'assemblage des vins de base. Le liquide réalise la fermentation malolactique, et après dégorgement un dosage d'environ 9 g\/l de sucre est ajouté. L'affinage dure environ six ans sur lies, afin d'atteindre le maximum de complexité et d'harmonie.","brand":"PERRIER-JOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042701127769,"sku":"3113880104205","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/843_al_preview_rev_1.png?v=1741271667"},{"product_id":"champagne-brut-belle-epoque-2016-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT \"BELLE EPOQUE\" 2013 - PERRIER JOUET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCouleur jaune \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003epaille\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eavec des reflets verdâtres et un perlage très fin. Notes florales au nez\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e, raffinées et élégantes et avec des notes d'aubépine et de pomme en finale.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" mce-data-marked=\"1\"\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003epuissant, rond, avec un perlage fin et intense, décisif et d'une remarquable persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection class=\"productPage__product-details\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"lap-and-up__6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eLe Champagne Brut Belle Epoque de la cave Perrier Jouët est issu d'un savant assemblage des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Les vignes sont cultivées au cœur du terroir typiquement champenois, notamment autour d'Éperney, où la nature particulière du sol et les conditions climatiques favorables garantissent un développement optimal de la vigne et la production de raisins de qualité. La tradition de la cave est très longue et a toujours eu pour objectif d'obtenir des produits d'excellence, à tel point qu'elle est aujourd'hui une référence pour l'œnologie française.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PERRIER-JOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698743033945,"sku":"3113880104212","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0038_preview_rev_1_6.png?v=1741270384"},{"product_id":"champagne-rose-millesime-2013-magnum-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE ROSÈ MILLÉSIME 2013 MAGNUM - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nL'attaque en bouche est un concentré de fruits rouges, de fleurs et d'orange sanguine. D'acchito donne une sensation de gourmandise, d'intensité et d'élégance grâce à la fraîcheur acide qui prolonge le goût. Viennent ensuite les notes plus classiques représentées par les agrumes acidulés, dont le yuzu. En finale, la consistance conférée par les tanins mûrs du Pinot noir laisse percevoir une sensation légèrement poudrée\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Rosé 2011, millésime particulièrement difficile pour la maturation des vignes en Champagne, a su relever dignement le défi grâce à la culture du Pinot noir de Cumières, exposé au sud, et les petits rendements qui lui ont permis d'atteindre le bon degré de maturité.","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31712983547993,"sku":"83547993","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0143_preview_rev_1_4_90d66b54-ff6a-4d08-ae27-d94272ebe1a3.png?v=1726567806"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2007-bollinger","title":"Champagne Brut \"La Grande Année\" 2007 - Bollinger (coffret)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nIl se décline dans une élégante robe rose et or vieilli. Il captive l'odorat avec des arômes qui témoignent du passage en tonneaux : pain grillé et raisins à l'eau de vie. Il a des notes inédites d'épices exotiques, de rhubarbe et de fruits à noyau. Il y a des notes de cerises noires, de cassis et d'amandes. En bouche, il est très persistant et se révèle doté d'une structure remarquable, avec le perlage qui laisse le palais onctueux et soyeux.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nCe Champagne dit déjà tout avec son nom. \"La Grande Année\" est un nom d'une évidente simplicité, qui veut pourtant souligner au maximum l'état exceptionnel de ce vin. Dans la maison Bollinger, seuls les millésimes vraiment extraordinaires ont le privilège d'être millésimés. La récolte s'est avérée vraiment extraordinaire, tout comme les Champagnes obtenus avec les raisins récoltés cette année-là. Le Champagne Brut \"La Grande Année\" de Bollinger fermente en tonneaux et suit une période de vieillissement en cave plus de deux fois plus longue que l'exige la discipline de l'appellation. Même si cela a déjà été dit, cela mérite d'être répété : c'est un Champagne extraordinaire.","brand":"BOLLINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31713237106777,"sku":"3052853081931","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_98.png?v=1774534213"},{"product_id":"barolo-docg-pajana-2020-domenico-clerico","title":"BAROLO DOCG \"Pajana\" 2016 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nClerico \"Pajana\" est un Barolo DOCG qui prend une couleur rubis intense, avec des nuances qui ont tendance à grenat dans l'ongle. Le nez s'ouvre sur des notes épicées de café et de cacao, puis évolue vers les baies et des sensations qui rappellent les fleurs fanées. En bouche, il a un excellent corps, fort et vigoureux, avec une emprise tannique évidente, qui enveloppe la boisson, lui donnant une belle persistance. Un rouge piémontais qui, parmi ses nombreux avantages, a aussi celui de conquérir des scores intéressants tant en Italie qu'à l'étranger\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Barolo \"Pajana\" est issu de l'utilisation pure d'un cépage rouge piémontais, le Nebbiolo, cépage qui a toujours su donner vie à des vins rouges d'exception. Les vignes, âgées de plus de quarante ans, sont cultivées par l'équipe de Domenico Clerico dans le cru Ginestra, au sein d'une parcelle riche en calcaire et argile. Après la récolte, les raisins macèrent pendant 20-30 jours en acier, fermentant spontanément grâce à la présence de levures indigènes, pour ensuite mûrir en barriques, 80% neuves, pendant une période de 24-30 mois, à la fin de laquelle nous procédons avec les opérations de mise en bouteille.","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718642450521,"sku":"8032535710163","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_4_e848ad58-8fb8-42d2-8a6a-11b9815074d5.png?v=1775816155"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-ciabot-mentin-2020-domenico-clerico","title":"BAROLO DOCG GINESTRA \"CIABOT MENTIN\" 2020 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nDomenico Clerico Barolo \"Ciabot Mentin\" a une couleur rouge grenat intense et brillante dans le verre. Son parfum est marqué sur le fruit rouge, qui se présente sous une forme croquante, sauvage et fougueuse. Des notes de réglisse succèdent à des notes grillées et épicées. En bouche, il est intense, engageant et d'une grande structure, fini dans une boisson de classe noble. La durée de vie presque illimitée de ce vin le rendra surprenant chaque fois que vous déciderez de l'ouvrir.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nLe Barolo \"Ciabot Mentin\" de Domenico Clerico est obtenu à partir du vignoble du même nom, inclus dans le Cru Ginestra. Cette zone est située près de la municipalité de Monforte d'Alba, connue pour donner des Barolos de grande structure. Le vignoble est situé à une altitude d'environ 400 mètres d'altitude, face au sud. Les sols sont définis par une composition argileuse prédominante, capable d'exacerber la caractéristique de complexité aromatique. La longue macération et fermentation du moût est d'environ 30 jours et précède un élevage en deux temps : 16 premiers mois en barriques, puis encore 16 mois en barriques de 50 hl. Le parcours se conclut par une maturation en bouteille d'environ 2 ans.","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718656901209,"sku":"8032535710170","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0022_preview_rev_1_6.png?v=1725875701"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-arte-2022-domenico-clerico","title":"LANGHE ROUGE DOC \"Arte\" 2017 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Langhe Rosso \"Arte\" de Domenico Clerico est un vin élégant et structuré avec une couleur grenat intense. Son parfum est enveloppant et riche en notes de prune cuite et de groseille avec une base de vanille et une pointe d'amande. La bouche est intense et avec de douces notes de fruits perçues au nez. Tanins harmonieux, élégants et bien polis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nDe grande qualité, précis et élégant, harmonieux et complexe : c'est ainsi que pourrait être défini ce Langhe Rosso \"Arte\", labellisé Domenico Clerico. Une petite quantité de raisins Barbera est ajoutée aux raisins Nebbiolo, et après la fermentation, la période de repos varie de 16 à 18 mois et s'effectue dans des barriques neuves de chêne français. La puissance et l'onctuosité de la boisson sont réunies, dans un résultat qui exprime à la fois raffinement et matière.","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31719463878745,"sku":"8032535710927","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0035_preview_rev_1_15.png?v=1747833317"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani-vigna-borghese-2016-piero-busso","title":"BARBARESCO DOCG ALBESANI \"VIGNA BORGHESE\" 2016 - PIERO BUSSO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nD'une couleur rouge grenat, il apparaît au nez harmonieux et équilibré. Détecte des arômes fruités, des épices délicates aux senteurs de sous-bois. En bouche le vin est plein, élégant avec une trame tannique noble.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLes raisins qui entrent dans le Barbaresco \"Borgese\" proviennent de sols argilo-calcaires capables de donner une grande ampleur aromatique, avec des expositions optimales au sud-ouest et une altitude de près de 320 mètres. Longtemps macéré pour permettre une extraction polyphénolique correcte et vieilli pendant 18 mois dans de grands fûts de la tradition piémontaise, Barbaresco \"Borgese\" interprète la capacité de Piero Busso à lire chaque nuance de son territoire et à le faire converger vers la typicité et la personnalité.","brand":"PIERO BUSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31729130373209,"sku":"9000000002610","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_24_08d50765-45dd-498d-9023-71ca519208f8.png?v=1776247765"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-volpolo-2023-podere-sepaio","title":"BOLGHERI ROSSO DOC “VOLPOLO” 2023 - PODERE SEPAIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis. Du verre, il y a des notes de cerise, de myrtille et de fruits rouges. De subtils arômes épicés, herbacés et chocolatés sont présents. Doux et équilibré en bouche, mais avec des tanins encore trop marqués. Légèrement salé, avec une excellente fraîcheur d'acidité en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nPodere Sapaio, parmi les entreprises de nouvelle génération de la région de Bolgheri, est l'une des plus dynamiques et innovantes. Le \"Volpolo\" né en 2003 en tant qu'IGT, fait partie du Bolgheri Rosso DOC depuis 2004. Après avoir terminé la fermentation alcoolique en cuves d'acier, et avoir également effectué la fermentation malolactique en barriques, il suit 14 mois de vieillissement toujours en barriques de premier passage et en tonneaux de chêne français. Tout cela rend harmonieuse l'union entre l'opulence des notes fruitées et les nombreuses senteurs dégagées par le bois neuf. Le vin a encore des tannins assez marqués : il sera intéressant de voir comment il s'affinera au fil des années. Dans l'ensemble, le Bolgheri Rosso DOC « Volpolo » de Podere Sapaio est précis et simple ; savoureux.","brand":"PODERE SEPAIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31729813160025,"sku":"8033315790061","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0016_clipped_rev_1_12.png?v=1774024293"},{"product_id":"champagne-grand-cru-les-sillons-2012-legras-haas","title":"Champagne Grand Cru \"Les Sillons\" 2012-Legras \u0026amp; Haas","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\n\nRobe jaune citron fine et limpide avec un perlage fin.Au nez, des notes de fleurs blanches enrichies par des notes de fruits à pulpe blanche comme la poire et la pêche en arrière-plan. En bouche, il y a des notes de matière crémeuse associées à la saveur de pêche mûre, avec des notes de citron grillées et acides et rafraîchissantes en finale.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\nDepuis 7 générations, la famille Legras est impliquée dans la viticulture, notamment à Chouilly, village Grand Cru des célèbres Côtes des Blancs. Puis en 1967 François Legras et Brigitte Haas se rencontrent, leur passion pour la vigne et pour le Champagne les conduit alors à la création de la Maison Legras \u0026amp; Haas fondée à Chouilly en 1991, une maison qui peut se vanter de splendides vignobles Grand Cru dans la région d'Epernay . La philosophie qui règne à la cave est claire : ce n'est qu'en travaillant au mieux la vigne qu'il est possible d'amener les raisins nécessaires à l'élaboration d'un grand Champagne à pleine maturité. Le Chardonnay est certainement le point fort de cette Maison familiale qui produit des Champagnes Blanc de Blancs d'une grande finesse, d'une complexité aromatique et d'une extrême élégance.","brand":"LEGRAS E HAAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31730027954265,"sku":"3760105450267","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0329_clipped_rev_1_fce5e3aa-6cce-4363-9982-69de370ef1d6.png?v=1588852981"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-schiena-dasino-2012-mastrojanni","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG \"VIGNA SCHIENA D'ASINO\" 2012 (BOTTIGLIE NUMERATE) - MASTROJANNI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD'une couleur rouge intense concentrée et brillante, le Brunello Schiena d'Asino exprime au nez des notes de fruits rouges mûrs qui, plus tard, laissent place à des notes balsamiques et de maquis méditerranéen. En bouche, il est noble et austère, agréablement sapide et volumineux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\nLe Brunello di Montalcino \"Schiena d'Asino\" de Mastrojanni se révèle dans le Cru homonyme, situé au cœur de la commune de Montalcino, réputée pour la production de grands vins rouges avec la dénomination Brunello di Montalcino DOCG. Il est produit exclusivement avec du Sangiovese raisins, fermentés en acier inoxydable à température contrôlée, puis vieillis pendant 36 mois en fûts de chêne de l'Allier et encore 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.","brand":"MASTROJANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31732630782041,"sku":"8023952012053","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0184_clipped_rev_1_a7f5a147-96b2-4d06-b0fe-79695ef94064.png?v=1625232557"},{"product_id":"bolgheri-rosso-dop-ca-marcanda-2020-gaja","title":"BOLGHERI ROSSO DOP \"CAMARCANDA\" 2020 - GAJA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nAu nez on retrouve les arômes classiques de petits fruits et de maquis méditerranéen avec une belle finale épicée. A la dégustation, il exprime beaucoup d'équilibre et de douceur et se termine par une finale très longue et intense.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\n\nLa Camarcanda di Ca' Marcanda est produite dans le domaine Bolgheri de la famille Gaja qui a une fois de plus démontré sa capacité à donner vie à de grands vins, en Piémont comme en Toscane. Cet intrigant Camarcanda est un assemblage bordelais classique, composé de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc vinifiés séparément. Après l'assemblage, il est élevé 18 mois en barriques et 12 en bouteille.","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31732812283993,"sku":"9000000001456","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0037_clipped_rev_1_5.png?v=1776242654"},{"product_id":"trento-doc-extra-brut-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2010-astuccio-luxury-ferrari","title":"Trento Doc Réserve du Fondateur \"Giulio Ferrari\" 2008 - Ferrari","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nLe Trento Spumante Riserva del Fondatore est jaune paille brillant rehaussé de reflets dorés, avec un perlage très fin et persistant. Le nez diffuse des senteurs fruitées, des notes d'amande, d'agrumes confits, de miel épais, de camomille séchée, de foin, de vanille et de chocolat blanc. Une image olfactive difficile à oublier et qui sait donner de grandes émotions. La douceur des bulles se fait sentir en bouche, il est complexe, onctueux, velouté, frais et persistant. Bref, un nectar de standing ovation, où les composantes gustatives jouent harmonieusement créant un orchestre mélodique. Seuls les meilleurs millésimes savamment stockés pour s'affiner dans la cave de la famille Lunelli composent ce chef-d'œuvre unique. Puissant, merveilleux et élégant. Fruit du temps et leitmotiv de la brillante histoire pétillante de Ferrari. Champion intemporel !\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Trento Spumante Brut Riserva du fondateur Giulio Ferrari est une bulle qui représente l'art mousseux italien, fondée par le maestro Giulio au début du XXe siècle et poursuivie des années plus tard avec le même dévouement par la famille Lunelli. Nous sommes en 1972 lorsque Mauro Lunelli décide de produire une méthode classique inhabituelle. Il n'a rien dit à sa famille et huit ans plus tard, il a présenté la bouteille, qui a eu un tel succès qu'il en a créé une spécifiquement dédiée au maître fondateur des bulles. Ainsi est né l'un des vins effervescents les plus prestigieux et les plus célèbres au monde, qui, grâce à son histoire et sa notoriété, s'est taillé une place dans l'Olympe des rois des bulles. Nous sommes face à quelque chose d'extraordinaire, une excellence capable de défier le temps, une légende sous forme liquide qui symbolise non seulement un terroir, mais une typologie. C'est ce que l'on peut définir comme le père de toutes les bulles italiennes. Giulio Ferrari Riserva del Fondatore est élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay provenant de Maso Pianizza, le cru le plus ancien et le plus prestigieux de la cave, situé entre 500 et 600 mètres d'altitude. La vinification implique l'utilisation de raisins soigneusement sélectionnés et fermentés dans des cuves en acier; puis la refermentation du moût s'opère en bouteille grâce à une sage conduite, fruit du temps, pour cultiver au mieux les levures à utiliser dans leurs vins. L'élevage se déroule sur lies pendant 10 ans, au cours desquels le vin s'enrichit d'arômes complexes et précieux et d'un goût unique et rare. Pendant ce long repos, la noble pratique du remuage s'opère de manière à déposer le sédiment vers le bouchon de la bouteille, qui sera expulsé avec dégorgement. La dernière phase consiste en l'ajout de la liqueur d'expédition, recette secrète ainsi qu'élément stylistique et symbolique de chaque cave.","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31737720701017,"sku":"8007355071114","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-25T124747.935.png?v=1774439281"},{"product_id":"barolo-case-nere-2015-enzo-boglietti","title":"BAROLO DOCG \"CASE NERE\" 2015 - ENZO BOGLIETTI","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBarolo Case Nere a une couleur rouge rubis brillante avec des reflets orangés et est vieilli en fûts de chêne français. Profond et équilibré avec des tanins marqués bien insérés dans un équilibre parfait. Fruité et herbacé avec des notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Barolo Case Nere 2015 d'Enzo Boglietti est produit à partir de raisins 100% Nebbiolo, cultivés dans la prestigieuse région \"La Morra\" à partir de vignobles âgés de quatorze à soixante ans. Il est produit en moins de 3000 bouteilles par an, une pépite à découvrir ou à conserver en cave même 18 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"ENZO BOGLIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31766731554905,"sku":"9000000002063","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0241_clipped_rev_1_fd8f195c-6585-4750-a30e-a1f20b659286.png?v=1625232540"},{"product_id":"tawny-port-20-years-old-grahams","title":"PORTO TAWNY 20 ANS - W. \u0026amp; J. GRAHAM'S","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe style plus jeune de Porto Tawny vieilli conserve certaines des saveurs de fruits mûrs et des tanins du raisin, qui sont complétés par la complexité accrue obtenue après près d'une décennie de vieillissement en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nLe Tawny est un excellent Tawny vieilli de Graham. Vieilli pendant une moyenne de sept à neuf ans dans des fûts de chêne chevronnés, c'est l'interprétation personnelle de Graham's Master Blender d'un beau port vieilli en bois. Il s'adresse à ceux qui recherchent une expérience enrichissante d'un Porto Tawny bien vieilli.","brand":"W. \u0026 J. GRAHAM'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31771517878361,"sku":"5010867410329","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0566_clipped_rev_1_6.png?v=1642169971"},{"product_id":"langhe-rosso-la-villa-2013-elio-altare","title":"LANGHE ROSSO DOC \"LA VILLA\" 2013 - ELIO ALTARE","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\"La Villa\" Langhe Rosso d'Elio Altare s'annonce à l'œil avec une couleur qui rappelle la teinte du rubis, avec une solide compacité. La gamme de notes qui se développe au nez dessine un bouquet où alternent les fruits noirs avec des touches plus épicées, qui dessinent un accompagnement très élégant. En bouche, il est corsé et rond, avec une gorgée concentrée qui se développe en harmonie entre la composante tannique et les saveurs les plus fraîches. Une étiquette très intéressante, qui tient toujours le premier rôle sur la table, et qui nécessite donc des accords mets-vins de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Langhe Rosso \"La Villa\" élaboré par Elio Altare est un mélange entre deux cépages très représentatifs de la viticulture régionale. Barbera et Nebbiolo s'unissent dans une étreinte pour le moins réussie, qui témoigne de la grande capacité d'Elio à comprendre les possibilités d'un vin dans lequel le raffinement en barrique est la touche qui rend le bouquet de parfums élégant au nez. Une bouteille parfaite à siroter aujourd'hui, mais qui promet d'évoluer pendant plus de cinq ans. Le choix vous appartient, loin d'être facile, mais rappelez-vous que les vins d'Altare récompensent la patience ! Le vin \"La Villa\" est le nom du Langhe Rosso que la cave d'Elio Altare produit à partir de l'union entre Barbera et Nebbiolo, ce dernier légèrement prédominant en pourcentage dans l'assemblage final. Les vignobles, caractérisés par un sous-sol sablonneux et tufeux, sont situés dans la région de La Morra et sont exposés au sud et au sud-est. Le moût obtenu à partir du pressurage des raisins fermente dans des fermenteurs rotatifs en acier où la température est contrôlée, macérant pendant un total de 3-4 jours. La phase finale de maturation se déroule en barriques pour un total de 18 mois.","brand":"ELIO ALTARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775902105689,"sku":"9000000000928","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0756_clipped_rev_1.png?v=1625232525"},{"product_id":"champagne-a-avize-brut-premier-cru-frerejean-freres","title":"CHAMPAGNE À AVIZE BRUT PREMIER CRU - FREREJEAN FRÈRES","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'association d'un dégorgement tardif et d'un faible dosage confère à cette cuvée générosité et complexité, ainsi qu'une acidité bien équilibrée. Le Brut Premier Cru est élégant, avec des notes de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nEn hommage à la richesse du terroir champenois, Frerejean Frères travaille uniquement des vignes de Premier Cru (9% des meilleurs vignobles de Champagne) et Grand Cru (1% des meilleurs vignobles de Champagne). Les appellations Premier et Grand Cru garantissent l'origine des raisins d'un terroir unique, au sein de l'appellation Champagne AOC. La Côte des Blancs se distingue par la composition de son sol, son climat et ses douces collines. Sa particularité, en effet, vient du sol calcaire hostile à la vigne qui, mise à rude épreuve, tire le meilleur parti d'elle-même. De plus, ce qui rend la région parfaite, c'est la double influence climatique (océanique et continentale) dont la température moyenne de 11°C donne une grande complexité et minéralité à ses vins. Cette cuvée est l'emblème de la Maison Frerejean Frères. Il contient l'expression la plus pure et la plus exceptionnelle du terroir.","brand":"FREREJEAN FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31776090783833,"sku":"3770004032006","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0439_preview_rev_1_2.png?v=1730729296"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pian-delle-vigne-2021-antinori","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG \"VIGNOBLE PIAN DELLE\" 2015 - ANTINORI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Brunello \"Pian delle Vigne\" a une couleur rouge rubis intense. Le nez se distingue par l'excellent équilibre des notes de fruits rouges mûrs confits bien en harmonie avec les notes de griotte et les sensations délicates de tabac. Agréable, équilibre et fraîcheur se conjuguent harmonieusement en bouche, donnant une très longue persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe domaine Pian delle Vigne à Montalcino a été acquis par la famille Antinori en 1995 et est situé sur le versant sud-est de la colline de Montalcino en direction du Val d'Orcia. Il tire son nom d'une gare ferroviaire des années 1800 encore en activité qui se trouve dans le magnifique domaine de 184 hectares, dont un tiers sont plantés de vignobles de Sangiovese Grosso. C'est de ces raisins que provient Pian delle Vigne, le Brunello di Montalcino de la maison Antinori, un vin élégant et sensuel qui vieillit dans de grands fûts de chêne pendant plus de deux ans avant d'être affiné en bouteille.","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31783202324569,"sku":"8001935000280","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_12.png?v=1771342598"},{"product_id":"champagne-grand-blanc-de-blancs-gosset","title":"CHAMPAGNE BRUT GRAND BLANC DE BLANCS - GOSSET","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne robe or pâle aux délicats reflets verts, caractéristique des grands Blanc de Blancs. Fines bulles. Nez à la fois minéral et floral, révélant des arômes de fleurs et de fruits blancs, d'abricot, de cerise noire, et de légères touches de citron, d'agrumes, de coing et de miel doux. La bouche équilibrée exprime fraîcheur et complexité. Bouche soyeuse et équilibrée pour un Champagne vif et structuré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\nChampagne Gosset, marque fondée en 1584, est l'une des Maisons les plus prestigieuses dans l'élaboration de Champagne. La marque appartient à la famille Cointreau et est basée dans le village d'Ay, au cœur de la région. Ses cuvées vineuses et charpentées ont construit sa solide réputation, restée inchangée dans le temps grâce à la qualité de champagnes bien définis, d'une régularité et d'un équilibre irréprochables pour une petite maison. Aux arômes persistants de fruits rouges, les Champagnes Gosset sont généreux, caractérisés par l'extraordinaire pureté de tous les grands champagnes.","brand":"GOSSET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31784042922073,"sku":"3353210058529","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0062_clipped_rev_1_11.png?v=1644488229"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-frerejean-freres","title":"Champagne Brut BLANC DE BLANCS - Frerejean Freres","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'association d'un dégorgement tardif et d'un faible dosage confère à cette cuvée générosité et complexité, ainsi qu'une acidité bien équilibrée. Le Brut Premier Cru est élégant, avec des notes de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nEn hommage à la richesse du terroir champenois, Frerejean Frères travaille uniquement des vignes de Premier Cru (9% des meilleurs vignobles de Champagne) et Grand Cru (1% des meilleurs vignobles de Champagne). Les appellations Premier et Grand Cru garantissent l'origine des raisins d'un terroir unique, au sein de l'appellation Champagne AOC. La Côte des Blancs se distingue par la composition de son sol, son climat et ses douces collines. Sa particularité, en effet, vient du sol calcaire hostile à la vigne qui, mise à rude épreuve, tire le meilleur parti d'elle-même. De plus, ce qui rend la région parfaite, c'est la double influence climatique (océanique et continentale) dont la température moyenne de 11°C donne une grande complexité et minéralité à ses vins. Cette cuvée est l'emblème de la Maison Frerejean Frères. 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Un vin dynamique, élégant et précis à tous points de vue.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/h4\u003e\n\nNé de l'union du Meunier, cépage qui a trouvé son expression maximale dans la Vallée de la Marne, où l'entreprise est basée, avec le chardonnay, issu de vignes de plus de 40 ans cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Le Champagne Extra Brut \"Quinte-Essence\" 2005 est élaboré avec un élevage sur lies pendant 8 ans, période au cours de laquelle il s'enrichit en termes d'ampleur olfactive et structurelle. Un Champagne millésimé d'une complexité et d'une élégance considérables, qui met en valeur le savoir-faire du vigneron Franck Pascal.","brand":"FRANCK PASCAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31792463708249,"sku":"63708249","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_1107_preview_rev_1.png?v=1719932666"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-lafoa-2013-colterenzio","title":"CABERNET SAUVIGNON DU TYROL DU SUD \"LAFOA\" 2013 - COLTERENZIO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES :\u003c\/h4\u003e\n\nil a une belle couleur rouge grenat intense avec des reflets violets et un bouquet intense et complexe, avec des notes de cassis, de chocolat et de vanille. Structure importante, excellente douceur et longue persistance, tanins pleins.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLafóa : du vignoble pilote aux grands vins Le nom Lafóa évoque le début de la révolution qualitative au Tyrol du Sud et le travail de pionnier réalisé par Cantina Colterenzio dans les années 1980. À l'époque, le pionnier Luis Raifer a non seulement planté de nouvelles vignes sur le vignoble du même nom, mais a en même temps introduit de nouvelles normes de qualité : des rendements inférieurs pour les raisins et un vin de meilleure qualité. C'est précisément sur ce vignoble pilote qu'est née \"l'idée Lafóa\" : l'introduction de nouvelles normes de qualité qui sont encore aujourd'hui rigoureusement suivies tant par les membres viticulteurs que par les collaborateurs de la Cave. Aujourd'hui, Lafóa est synonyme de blancs et de rouges avec une structure solide, raffinée et avec un grand potentiel de vieillissement.","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31792597565529,"sku":"8009219050150","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_preview_rev_1_2_451b641e-3a39-43fc-b21a-645eaba89ef7.png?v=1761215639"},{"product_id":"champagne-brut-nature-ultra-brut-laurent-perrier","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE \"ULTRA BRUT\" - LAURENT PERRIER","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\nLa couleur est jaune paille pâle et cristalline, avec un grain de perlage raffiné et persistant. Intense et complexe au nez, il laisse d'abord percevoir des tonalités florales de chèvrefeuille et des notes de fruits à chair blanche, auxquelles s'ajoutent des nuances d'agrumes et des notes iodées, ainsi que des notes de levure et de brioche. La bouche est pure et très élégante en finale, harmonieuse et traversée par une minéralité complexe, d'une excellente longueur.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nDes pionniers de la catégorie \"brut nature\", vient le Champagne Ultra Brut, sans aucun dosage ni expression de ce qui est la quintessence du Champagne. Lancé pour la première fois en 1981, l'Ultra Brut de Laurent-Perrier est le symbole concret de l'important savoir-faire que la maison a acquis au fil des siècles : il repose au moins six ans en bouteille sur lies, et offre une équilibre incomparable entre maturité du fruit et fraîcheur. Les senteurs complexes caractéristiques de la méthode champenoise complètent le tableau, nous offrant un Champagne pour le moins extraordinaire. Précurseur du \"zéro dosage\", il est resté dans les mémoires pour un style raffiné et subtil, précieux et pur. C'est un Champagne comme peu d'autres en connaissent.","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31807818399833,"sku":"3258432420003","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1254_clipped_rev_1.png?v=1625232498"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/collections\/tutti.oembed?page=119","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}