{"product_id":"barbaresco-docg-ovello-2023-carlo-giacosa","title":"BARBARESCO DOCG \"OVELLO\" 2023 - CARLO GIACOSA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di rosa canina, viola appassita, ciliegia rossa, lampone e melograno, accompagnati da note di liquirizia, erbe officinali, grafite e spezie fini. Con l'ossigenazione emergono delicati sentori di sottobosco, tè nero e sfumature balsamiche che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico. Al palato è elegante, profondo e armonioso. La trama tannica è fitta ma perfettamente cesellata, sostenuta da una vibrante freschezza che dona slancio e precisione al sorso. La componente minerale accompagna una progressione lunga e continua che conduce verso un finale persistente, sapido e raffinato, caratterizzato da eleganti ritorni floreali e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Barbaresco \"Ovello\" 2023 di Carlo Giacosa nasce da uno dei cru più prestigiosi e riconosciuti dell'intera denominazione Barbaresco. Situato nel comune di Barbaresco, il vigneto Ovello è storicamente considerato una delle menzioni geografiche più vocate delle Langhe, capace di generare Nebbiolo di straordinaria eleganza, profondità e longevità. In questa interpretazione firmata Carlo Giacosa, il cru esprime tutta la propria identità attraverso un perfetto equilibrio tra finezza aromatica, tensione minerale e struttura. La cantina Carlo Giacosa rappresenta una delle realtà più autentiche del territorio, da sempre impegnata nella valorizzazione del Nebbiolo attraverso una viticoltura rispettosa e una vinificazione tradizionale. Le vigne di Ovello affondano le radici in terreni ricchi di marne calcaree e argille blu, elementi che conferiscono al vino una spiccata complessità aromatica, tannini raffinati e una marcata impronta territoriale. L'annata 2023 ha dato origine a un Barbaresco particolarmente preciso e luminoso, caratterizzato da una splendida espressione del frutto e da una freschezza che ne accompagnerà l'evoluzione per molti anni. Dopo la fermentazione sulle bucce, il vino affronta un affinamento volto a preservare l'identità del cru e l'eleganza naturale del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CARLO GIACOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57532684206424,"sku":"84206424","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_86_54988a6a-c43d-4c7c-b1b8-74aa4776069a.png?v=1781793838","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/barbaresco-docg-ovello-2023-carlo-giacosa","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}