{"product_id":"barbaresco-docg-roncagliette-2023-olek-bondonio","title":"BARBARESCO DOCG \"RONCAGLIETTE\" 2023 - OLEK BONDONIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA vue c'est un rouge rubis élégant. Le nez est complexe et articulé, s'ouvrant sur des références de fruits rouges et noirs, mûrs et confiturés, puis suivi d'une infinité de tertiaires qui rappellent le cuir, la sauge, le pain grillé, la badiane, le clou de girofle et le tabac. De nettes notes mentholées complètent le tableau au nez. En bouche, il est corsé, énergique dans la texture tannique et long en persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nSynthèse même d'un sous-domaine, Barbaresco Roncagliette se distingue par sa note balsamique inhabituelle, qui le rend unique et typique. La macération prévoit l'utilisation du \"bouchon immergé\" pendant la moitié de sa durée, assurant l'extraction maximale des substances contenues dans le marc. Le résultat est un vin qui contient le maximum des arômes typiques du raisin. Il mûrit pendant au moins vingt mois dans de grands fûts, pour donner une gorgée austère et précieuse, qui ne vous fera pas mal paraître si vous le choisissez pour vos occasions les plus importantes et les plus formelles. C'est un excellent Barbaresco.","brand":"OLEK BONDONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247953617240,"sku":"53617240","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_1_8498ed3c-bd11-4e16-9c03-5461706b812d.png?v=1778166551","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/barbaresco-docg-roncagliette-2023-olek-bondonio","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}