{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-starderi-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VURSU STARDERI\" 2019 - RIVETS LA SPINETTA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrenat foncé. Intense au nez, articulé en senteurs fruitées et épicées. Excellent développement en bouche, avec une structure et un alcool évidents avec des tanins lourds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLes vendanges ont lieu entre début et mi-octobre, la macération et la fermentation sont réalisées pendant une durée d'environ 7 ou 8 jours, à température constante. En particulier, la fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne. Le processus d'affinage suit, en barriques de chêne français pendant une période comprise entre 20 et 22 mois. Le produit est ensuite placé dans des conteneurs en acier pendant encore 3 mois, puis mis en bouteille. La bouteille représente la dernière phase d'affinage avant d'être commercialisée, qui dure au minimum 12 mois. Le résultat de tous ces processus délicats est un excellent vin, avec la marque DOCG (Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie).","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57242061111640,"sku":"61111640","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_50_bee1fcfc-ade7-4c65-afcd-ae47185a0914.png?v=1778072614","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/barbaresco-docg-vursu-starderi-2023-la-spinetta-rivetti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}