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abbinamenti A tutto pasto, si abbina ad antipasti caldi, primi piatti anche di pasta ripiena, secondi a base di carne non troppo ricchi.
alcol 14,5%
annata 2019
denominazione Barbera d'Alba Doc
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Barbera 100%
NOTES SENSORIELLES :
Les raisins Barbera des régions de Barolo et Barbaresco confèrent au Barbera des caractéristiques exclusives de structure pleine, de chair, de complexité, de douceur, de notes de fruits très mûrs, d'épices et de longue durée de vie.
CURIOSITÉ:
Ce barbera provient des vignobles de la famille à Serralunga d'Alba (Colombaro) et Monforte d'Alba (Mosconi) dans la région de Barolo, à Treiso (Bongiovanni) dans la région de Barbaresco, à Sinio (Val di Croce et Bricco dello Stornello) et à Diano d'Alba (Carzello). Il est vinifié en acier avec macération sur les peaux pendant environ 20-25 jours. Enfin, il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois et en barriques pour une petite partie.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .