{"product_id":"barolo-docg-riserva-2007-enzo-boglietti","title":"Barolo Docg Réserve 2007 - Enzo Boglietti","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\nRobe rouge rubis-grenat profond. Nez élégamment mûr, évocateur, avec une touche d'austérité et tout ce que le Nebbiolo peut donner de mieux : fleurs macérées, herbes aromatiques, petits fruits rouges, épices fines et un épilogue minéral cristallin. En bouche, il montre une admirable continuité, les tanins soyeux flanquent une veine acide-sapide qui l'envahit et le pousse sans relâche dans l'échantillon minéral final. Barolo avec une excellente propension au vieillissement.\n\n\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\n36 mois, 12 mois en barriques, 60% neuves, 40% second passage, 24 mois en grands fûts ; 22 mois en cuve puis 30 mois en bouteille avant commercialisation Sol limoneux, argileux, alcalin, très pauvre en matière organique. Vignoble planté en 2005. La grande partie argileuse est responsable de la structure tannique puissante et d'une grande longévité tandis que la partie calcaire donne de la fraîcheur pour un grand équilibre gustatif","brand":"ENZO BOGLIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31814696403033,"sku":"9000000001339","price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_59_6bfa18f0-3b7b-4e61-8b3e-4e92a27e53ce.png?v=1787317492","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/barolo-docg-riserva-2007-enzo-boglietti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}