{"product_id":"barolo-docg-san-lorenzo-di-verduno-2021-fratelli-alessandria","title":"BAROLO DOCG \"SAN LORENZO DI VERDUNO\" 2021 - FRATELLI ALESSANDRIA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1025\" data-end=\"1328\"\u003eNel calice si presenta con un colore granato luminoso. Il bouquet è ampio ed elegante, con profumi di rosa appassita, ciliegia matura, spezie delicate e sfumature di erbe officinali. Al palato mostra una struttura bilanciata e un carattere armonico, con tannini setosi, già dolci e levigati in gioventù. Il Barolo San Lorenzo è un vino di grande equilibrio e complessità, che unisce profondità aromatica e finezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"451\"\u003eProdotto da un singolo vigneto situato sulla collina di San Lorenzo, adiacente al celebre Monvigliero, questo Barolo si distingue per un'espressione più fine e “femminile” del Nebbiolo. La collina, esposta a sud a un’altitudine compresa tra i 240 e i 260 metri, è caratterizzata da una pendenza più dolce e da suoli calcarei tendenti al limoso, ideali per esaltare le componenti floreali e la raffinatezza varietale. Le viti, con un’età media di circa 30 anni, occupano una superficie di 0,8 ettari e vengono coltivate con sistema Guyot a una densità di 4.500 ceppi per ettaro. La vendemmia è manuale e avviene nel mese di ottobre. La vinificazione prevede una fermentazione e macerazione di 22–30 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata (28–30 °C), seguita da un affinamento di circa 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francesi (20–40 hl), 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia. L’imbottigliamento avviene all’inizio del quarto anno successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"FRATELLI ALESSANDRIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55075816374616,"sku":"16374616","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0074_preview_rev_1_5_5e12b5ce-616f-4511-b0ca-24fd768bc7d6.png?v=1749821813","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/barolo-docg-san-lorenzo-di-verduno-2021-fratelli-alessandria","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}