{"product_id":"beujolais-villages-2022-famille-guerin","title":"BEUJOLAIS-VILLAGES 2022 - ELISA GUERIN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un rosso rubino luminoso e trasparente, immediatamente coerente con la natura agile del vino. Il naso privilegia la freschezza: ciliegia, lampone, fragolina e ribes rosso si intrecciano a violetta, leggere erbe aromatiche e una sottile componente speziata. Non c'è alcuna sensazione di pesantezza o maturazione forzata; il frutto rimane croccante e vivo. In bocca è fresco, delicato e straordinariamente scorrevole, con tannini sottilissimi e una vena minerale che accompagna tutta la progressione. La macerazione carbonica esalta la fragranza del Gamay e regala un sorso succoso e immediato, mentre i terreni più freschi delle parcelle di provenienza contribuiscono a conservarne tensione e dinamismo. Con 13% vol., il 2022 trova il proprio punto di forza proprio nell'equilibrio tra materia e leggerezza: un Beaujolais che non cerca di impressionare attraverso la struttura, ma conquista con energia, purezza del frutto e irresistibile bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais-Villages 2022 di Famille Guérin nasce dalla mano di Elisa Guérin, giovane vignaiola che rappresenta la nuova generazione di una famiglia legata da oltre un secolo alle vigne del Beaujolais. Il suo percorso personale prende forma nel 2018 con la prima cuvée, mentre dal 2019 inizia la conversione dei vigneti di famiglia verso una viticoltura libera dalla chimica di sintesi. Il patrimonio comprende parcelle storiche soprattutto a Moulin-à-Vent e Chiroubles, ma per questo Beaujolais-Villages Elisa seleziona Gamay proveniente da viticoltori biologici di Quincié-en-Beaujolais, scegliendo appezzamenti freschi, orientati prevalentemente a nord e caratterizzati da una combinazione particolarmente interessante di calcare e scisto blu. È un vino che interpreta il Beaujolais attraverso sottrazione e delicatezza: grappoli interi, fermentazione spontanea, macerazione carbonica e solo acciaio, senza cercare concentrazione o sovrastrutture. Il risultato è un Gamay trasparente e immediato, costruito sulla croccantezza del frutto e sulla mineralità, ma capace di raccontare anche la sensibilità di una produttrice che ha scelto di reinterpretare in chiave personale il patrimonio viticolo della propria famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"FAMILLE GUERIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50201768886616,"sku":"68886616","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_47_f081f42c-4111-4955-a4e0-66a8f065db24.png?v=1787067687","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/beujolais-villages-2022-famille-guerin","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}