abbinamenti Questo champagne può essere degustato semplicemente come aperitivo, oppure con del risotto o del prosciutto crudo ben invecchiato.
alcol 12%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 1,5 L
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir
NOTE SENSORIALI:
La morbidezza avvolgente del Pinot Noir si intreccia con la freschezza e l’eleganza dello Chardonnay, rendendo possibile un dosaggio estremamente contenuto. I primi profumi richiamano frutta secca e candita, seguiti da sentori di frutta matura e un tocco di marzapane. Il palato è cremoso, vellutato, con un’acidità vivace che stimola il sorso e invita a tornare al bicchiere.
CURIOSITÁ:
Assemblaggio paritario di Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigne di oltre 40 anni situate nei Premier e Grand Cru della Cȏte des Blancs: Cramant, Avize, Grauves e Chouilly. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene imbottigliato per la rifermentazione e un affinamento di almeno 5 anni sui propri lieviti.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .
