MARIE DEMETS

CHAMPAGNE BRUT "TRADITION" - MARIE DEMETS

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€35
  • abbinamenti Perfetto per accompagnare piacevolmente i vostri aperitivi ma anche un pesce bianco o alcune ostriche dell'Etang de Thau.
  • alcol 12,5%
  • annata NV
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni 100% Pinot Nero

NOTES SENSORIELLES :

Ce champagne a une belle robe jaune dorée. Les notes florales, aubépine, se mêlent aux fruits blancs frais, poire, pomme et quelques touches d'angélique, cassis et groseille pour exprimer la fraîcheur. La jeunesse se fait sentir en bouche mais en même temps une structure harmonieuse avec des notes de poire, de pêche mûre congelée se marie avec l'orange sanguine et le pamplemousse jusqu'à la finale assez longue.

CURIOSITÉ:

Après une vendange manuelle, les raisins sont pressés dès leur arrivée au centre de pressurage pour préserver au maximum leurs arômes. L'assemblage des vins permet de donner à chaque cuvée son caractère et de conserver son identité d'une année sur l'autre. Les vins sont gardés de 15 mois à plusieurs années.

C'est au cœur de la Côte des Bar, à Gyé sur Seine, que la famille Demets élabore et commercialise son Champagne. En 1950, André Brément (son grand-père maternel) se lance dans la plantation de vignes tout en continuant à être ouvrier viticole. Petit à petit, il développe sa ferme. En 1972, Alain Demets, son gendre, commence à exploiter la vigne puis reprend le domaine familial de son épouse Marie et crée le Champagne Marie Demets. Quelques années plus tard, Alain se lance dans le champagne et la commercialisation de ses vins. 1987 est son premier millésime. Aujourd'hui, la tradition familiale se poursuit avec l'installation de leur fils Pierre. Actuellement le vignoble s'étend sur 10 hectares pour une production annuelle de 90 000 bouteilles.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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