{"product_id":"champagne-extra-brut-a-bouzy-rose-de-maceration-benoit-lahaye","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT A BOUZY ROSE DE MACERATION - BENOIT LAHAYE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD'un jaune très subtilement cuivré\/saumoné, il peut presque faire penser à un rosé. Le nez révèle un profil oxydatif très engageant et articulé : zeste d'agrumes, noix légère, levure puis beaucoup de framboise acidulée. La finale dans le verre s'estompe parfaitement sur la branche de céleri et la croûte de pain très fine. La bouche : juteuse, savoureuse, animée par une acidité frôlant la perfection.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\nBlanc de Noirs est un grand Champagne. Obtenu à partir de raisins 100% Pinot Noir du Village de Bouzy classé Grand Cru. Benoit Lahaye est avant tout agriculteur et ensuite vigneron. Depuis qu'il a repris l'entreprise familiale en 1993, il s'est engagé dans une démarche de conduite du vignoble qui est passée de l'absence d'utilisation de pesticides, à la viticulture biologique certifiée et enfin à la certification biodynamique.","brand":"BENOIT LAHAYE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56017660510552,"sku":"60510552","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_preview_rev_1_2_5ed2cfc7-c660-4eba-9284-8422ce3e5c89.png?v=1761209623","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/champagne-extra-brut-a-bouzy-rose-de-maceration-benoit-lahaye","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}