{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-val-lhermite-etienne-calsac","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS \"VAL L'HERMITE\" - ÉTIENNE CALSAC","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobe jaune paille aux reflets dorés. Sa bulle est fine et intense. C'est un champagne d'une beauté merveilleuse, avec une bulle limpide.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez des arômes très frais, légèrement vanillés, quelques arômes de pierre à fusil, d'agrumes, comme le yuzu complètent cette belle intensité aromatique.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, l'attaque est très soyeuse et gourmande, sur des arômes vanillés, elle est ponctuée de notes plus minérales qui lui apportent cette belle tension en fin de bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage : 100% Chardonnay récolté majoritairement dans le vignoble des Grauves, avec une petite partie de Chardonnay de Bisseuil, le tout de la récolte 2017 associé à un pourcentage de 30% de Chardonnay de réserve des récoltes précédentes. Les moûts sont issus exclusivement du premier pressurage. La fermentation alcoolique, d'une durée de sept mois sur lies, est réalisée en acier. La vinification est réalisée avec l'utilisation de la fermentation malolactique. De 26 à 32 mois de séjour sur lies et un minimum de 3 mois de repos après dégorgement. Dosage de la liqueur : 3 g\/L.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ETIENNE CALSAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57332642808152,"sku":"42808152","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_6_e28a6411-3ef8-4ed5-93e4-02f0925e34b4.png?v=1779282847","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-val-lhermite-etienne-calsac","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}