{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-bio-le-baroncole-2023-san-giusto-a-rentennano","title":"CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA BIO \"LE BARÒNCOLE\" 2023 - SAN GIUSTO A RENTENNANO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eL'annata 2023 ha dato origine a un vino particolarmente equilibrato e preciso, caratterizzato da una splendida espressione aromatica e da una trama tannica di grande finezza. Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino brillante. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di amarena, ciliegia matura, ribes rosso e melograno, accompagnati da eleganti note di viola mammola, tabacco dolce, erbe aromatiche mediterranee, liquirizia e spezie fini. Con l'ossigenazione emergono sfumature balsamiche e minerali che donano ulteriore profondità e complessità. Al palato è profondo, armonioso e perfettamente bilanciato. La freschezza tipica del Sangiovese sostiene una struttura importante ma slanciata, mentre i tannini sono fitti, eleganti e perfettamente integrati. Il finale è lungo, sapido e persistente, con continui richiami di frutta rossa, spezie e note balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLe Baròncole 2023 di San Giusto a Rentennano rappresenta una delle più autorevoli interpretazioni del Chianti Classico Riserva, un vino che incarna alla perfezione l'identità della storica tenuta di Gaiole in Chianti e il carattere più autentico del Sangiovese coltivato nelle colline del Chianti Classico. Il nome deriva da una delle parcelle storiche della proprietà, situata in una posizione particolarmente vocata, da cui provengono le uve destinate a questa prestigiosa etichetta. Prodotto esclusivamente da vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, Le Baròncole nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve della tenuta. I terreni ricchi di galestro e alberese, uniti alle altitudini comprese tra i 270 e i 340 metri e alle importanti escursioni termiche, consentono al Sangiovese di sviluppare eleganza, complessità aromatica e una straordinaria capacità di invecchiamento. La vinificazione avviene con fermentazioni tradizionali e lunghe macerazioni sulle bucce, seguite da un affinamento in botti e tonneaux di rovere che accompagna il vino verso una perfetta armonia senza alterarne il carattere territoriale. Il risultato è un Chianti Classico Riserva che esprime profondità e struttura mantenendo sempre una notevole freschezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"SAN GIUSTO A RENTENNANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57532996518232,"sku":"8032618142515","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_70_cf7a4ebe-bbe0-4134-93c1-82dc61eb72fe.png?v=1781793610","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/chianti-classico-docg-riserva-bio-le-baroncole-2023-san-giusto-a-rentennano","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}