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Puissant mais incroyablement élégant, le vin est si riche et crémeux qu'il en est presque sirupeux. Il offre des arômes complexes et savoureux d'agrumes, de fruits exotiques et de genêt, ainsi que de pain grillé et d'épices. Un grand vin fortifié conçu pour être vieilli. A noter que le domaine ne produit pas de second vin, mais produit un délicieux blanc sec, le Guilhem de Fargues.
abbinamenti Perfetto a fine pasto con formaggi e dolci.
alcol 13,5%
annata 2004
denominazione Sauternes AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 9/10
regione Bordeaux (Francia)
temperatura di servizio 10/12°
vitigni Sémillon 80%, Sauvignon blanc 20%.
NOTES SENSORIELLES :
CURIOSITÉ:
Cet immense liquoreux botrytisé, taillé pour la garde, alliant puissance et élégance pour atteindre la perfection, est élaboré par le Comte de Lur-Saluces, ancien propriétaire du Château d'Yquem.
Le Château de Fargues est un domaine viticole unique situé dans la prestigieuse appellation Sauternes, connue pour son vin blanc moelleux. Ce domaine appartient à la famille Lur Saluces depuis 1472, exemple unique de continuité et de longévité patrimoniale. L'histoire de cette famille est intimement liée à celle de la région et de son vin. « Au Château de Fargues, la nature et les hommes s'accordent pour produire un raisin de parfaite maturité qui subira les effets capricieux du Botrytis Cinerea. Ce champignon microscopique va démultiplier les arômes spécifiques des deux cépages, révélant au passage les particularités du terroir.
Cette véritable alchimie, cette véritable complicité se trouve être à l'origine d'un Sauternes rare et précieux, un « Sauternes signé Fargues »... une invitation à un plaisir unique, une délicieuse gourmandise, un moment de partage, un moment de fête. " Alexandre de Lur Saluces, propriétaire du château de Fargues.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .