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abbinamenti Superlativo con crostacei e molluschi, ma anche con un tagliere di salumi o primi leggeri di mare.
alcol 12,5%
annata 2019
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Pinot Meunier 100%
NOTES SENSORIELLES :
A vue, il apparaît couleur jaune paille brillante et lumineuse, avec un perlage subtil et persistant. Le nez est intense, avec des arômes de fruits blancs, de pomme, des nuances florales, des sensations épicées et balsamiques. En bouche, il est ample et riche, avec des arômes complexes et profonds qui se déploient avec une grande harmonie vers une finale savoureuse et très fraîche .
CURIOSITÉ:
Pour Jérôme Prévost Grand Cru, la fermentation a lieu avec l'utilisation de levures indigènes en fûts de chêne français et les vins de base mûrissent sous bois jusqu'à la création de la cuvée. La refermentation a lieu en bouteille, repos sur lies pendant au moins 24 mois avant dégorgement.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .