PESSAC LEOGNAN PREMIER GRAND CRU CLASSE "CHATEAU HAUT-BRION" 2018 - CHATEAU HAUT-BRION

NOTES SENSORIELLES :

De couleur rouge foncé, le nez est intense et profond avec des arômes de mûres, de prunes, de réglisse, de graphite et qui peu à peu cèdent la place à un crescendo d'arômes avec des notes de crème de cassis, de roses, de myrtilles sauvages, de cannelle et de truffes. En bouche, il est mi-corsé à corsé avec des saveurs enveloppantes de mûre, de fruits rouges et d'épices exotiques. La finale est longue et persistante.

CURIOSITÉ:

2018 a été une année exceptionnelle pour Haut-Brion. Le printemps avait commencé par de fréquents orages mais le cycle végétatif de la vigne avait très bien démarré pour être momentanément stoppé par un violent orage de grêle le 26 mai. Malgré tout, le vignoble se redresse rapidement et les fortes chaleurs de juin coïncident avec une floraison homogène. L'été 2018 a été très chaud avec des précipitations limitées. De plus, un système de haute pression durant le mois de septembre a permis de récolter les raisins dans des conditions idéales. Les vendanges ont commencé le 6 septembre et se sont terminées le 2 octobre. Le rendement moyen à l'hectare était de 44,6 hl.