PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT "COL DEL FORNO" RIVE DI REFRONTOLO 2020 - ANDREOLA
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT "COL DEL FORNO" RIVE DI REFRONTOLO 2020 - ANDREOLA
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT "COL DEL FORNO" RIVE DI REFRONTOLO 2020 - ANDREOLA

ANDREOLA

PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT "COL DEL FORNO" RIVE DI REFRONTOLO 2020 - ANDREOLA

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€6,97
  • abbinamenti Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e raffinati piatti di pesce.
  • alcol 11,5%
  • annata 2020
  • denominazione Valdobbiadene DOCG
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 8/10
  • premi Tre bicchieri Gambero Rosso 2021
  • regione Veneto (Italia)
  • temperatura di servizio 8/10°
  • vitigni Glera 100%

NOTES SENSORIELLES :

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un arôme intense de fruits jaunes croquants, enrichi par des notes florales d'acacia et de glycine. En bouche, il est frais et velouté, avec une finale agréablement minérale et persistante.

CURIOSITÉ:

Le Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo de la collection Rive Selection d'Andreola est né dans les vignobles situés sur les collines de Refrontolo dans la municipalité de Trévise de Valdobbiadene. Il est obtenu à partir de raisins 100% Glera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après les vinifications classiques, le mousseux se déroule selon la Méthode Charmat, par refermentation en autoclave pendant 30 à 40 jours, avec un vieillissement d'environ 3 mois, avant d'être commercialisé.

En savoir plus Voir les images
Le travail de l'homme façonne le territoire, le transforme en formes et en rythmes.
Depuis 1984, année où Nazzareno Pola a fondé l'entreprise familiale au cœur de la zone de production DOCG de Valdobbiadene, Andreola a participé activement à cette transformation.
Aujourd'hui, Stefano Pola continue de diriger l'entreprise avec la même philosophie que son père, conscient que la meilleure protection du territoire réside dans la pleine compréhension du fait que Valdobbiadene Docg n'est pas seulement un produit, mais quelque chose de vivant : le résultat de l'évolution de la vigne. , de son adaptabilité au terroir et à la diversité climatique, d'un travail encore totalement manuel, d'une viticulture "héroïque".
De la vigne à la dernière mise en bouteille en cave, il faut allier judicieusement méthodes anciennes et technologies modernes, la passion à la raison.
Une évolution qui a conduit Andreola à comprendre pleinement le "caractère" du Valdobbiadene Docg, au point de pouvoir exprimer un style de vin unique, caractérisé par la pureté du produit et la mise en valeur maximale de ses caractéristiques d'origine : l'onctuosité en bouche, des arômes fruités intenses et élégants au nez, harmonie et équilibre.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .

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