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abbinamenti Ottimo come aperitivo o con piccoli antipasti di pesce e crostacei.
alcol 10,5%
annata 2018
denominazione Mosel-Saar-Ruwer Riesling
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 9/10
regione Mosella (Germania)
temperatura di servizio 8/10°
vitigni Riesling 100%
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille brillant, avec un nez très frais aux notes croquantes de poire et de pomme. En bouche il est tendu avec une douceur légère et très agréable sur un fond d'agrumes. La structure, au coeur minéral et soyeux, déconcerte par la persistance des arômes et des saveurs.
CURIOSITÉ:
Le Mosel Scharzhof Riesling QbA d'Egon Müller est le vin idéal pour aborder le monde du Riesling interprété par cette cave. Un grand vin qui s'exprime avec solidité et élégance malgré son jeune âge et qui saura donner d'énormes satisfactions dans quelques années.
La famille Müller produit des vins de la plus haute qualité depuis 1797, comptés parmi les meilleurs de la Moselle et de toute l'Allemagne. L'entreprise, membre de l'association VDP, est dirigée par Egon Müller et possède environ 16 hectares de vignes (98% en Riesling), dont 8,3 du célèbre Sharzhofberg, qui se dresse sur des terres au climat essentiellement nordique et riche en ardoise, unique pour la longévité et l'élégance. Pour cette entreprise historique, la recherche de la qualité se fait d'abord à la vigne et s'appuie sur des vignobles d'exception, de faibles rendements et la recherche de la maturité idéale. L'approche de la vinification d'Egon Müller est traditionnelle et minimaliste, pour valoriser le vignoble et le terroir, avec une production de Riesling de renommée mondiale, qui comprend toujours un sucre résiduel, dans le respect des traditions de la Moselle.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .