Aller au contenu
abbinamenti Si abbina splendidamente con carni alla griglia e ratatuille di carne. Provatelo con bistecca alla fiorentina o con un buon fagiano al forno.
alcol 14,5%
annata 2015
denominazione Chianti Colli Senesi Riserva DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 18°
vitigni Sangiovese 100%
NOTES SENSORIELLES :
Vin rouge intense aux reflets grenat; au nez, il a des notes de fruits mûrs et d'épices tandis qu'en bouche, la structure décisive est équilibrée par la fraîcheur et un équilibre remarquable.
CURIOSITE :
Obtenu à partir d'une sélection des meilleurs Sangiovese récoltés à la main, égrappés et légèrement pressés et fermentés à température contrôlée. Macération de plus de 20 jours sur les peaux et élevage en fûts de chêne de Slavonie pendant 18/24 mois.
La cave est située à Casciano, dans la commune de Murlo, terre étrusque, une destination populaire pour un tourisme attentif à la douceur des lieux, aux réminiscences de l'histoire et aux plaisirs de la gastronomie et du vin. Une terre propre à faire du vin et à vivre agréablement. Une étendue lumineuse de collines, coincée entre la mer et les Apennins, où l'unicité est donnée par l'équilibre du paysage. Les vignobles, adjacents à la région de Montalcino, partagent le terroir idéal pour la production de Sangiovese. La région de Murlo est affectée par l'influence continue et bienveillante de la mer qui s'ouvre à l'Ouest, au bout des collines. Les sols sont de texture moyenne tendant vers l'argile et avec un bon pourcentage de squelette, parfaits pour la culture du Sangiovese.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .