{"product_id":"franciacorta-docg-brut-rose-francesco-i-racconto-45-uberti","title":"FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSÉ \"FRANCESCO I - RACCONTO 45\" - UBERTI","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e NOTES SENSORIELLES : \u003c\/h4\u003e\n\nJaune doré avec de légers reflets verdâtres; perlage subtil et persistant Des arômes intenses de miel, de fruits secs et de croûte de pain se succèdent dans une longue et large dégustation, d'un grand impact et d'une délicatesse irréprochable.\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nDepuis les années 1980, une époque où les bulles n'étaient pas encore le privilège et l'apanage de la région, Agostino et Eleonora Uberti ont décidé de miser sur cette production, en suivant un chemin au nom de l'excellence, qui s'étend jusqu'à aujourd'hui. La philosophie de l'entreprise juge essentiel le choix d'une culture de la vigne respectueuse du territoire, pour obtenir des vins de valeur absolue : d'où le choix de ne pas utiliser d'herbicides ou d'engrais chimiques, de n'adopter que des procédés manuels, d'utiliser exclusivement des engrais naturels et de limiter les traitements de la vigne au minimum.\nLe Comarì del Salem est un parfait interprète de cette approche : vinifié à partir de raisins à baies blanches (chardonnay et pinot blanc), provenant d'un des meilleurs crus de Franciacorta, avec d'excellentes expositions, sur des terres drainantes et caillouteuses, il passe 48 mois à vieillir en à partir de la seconde fermentation. Produit dans une version millésimée, Comarì del Salem est un produit d'une finesse douce capable de conquérir la combinaison avec n'importe quel plat, et donc d'être apprécié tout au long du repas.","brand":"UBERTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59045402280280,"sku":"02280280","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-11-05T121752.416.png?v=1793877482","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/franciacorta-docg-brut-rose-francesco-i-racconto-45-uberti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}