{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023-benotti-rosavica","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - BENOTTI ROSAVICA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi un rosso rubino intenso con lievi riflessi granati, si apre al naso con aromi delicati di viola e rosa, arricchiti da sottili accenni speziati di pepe e un lieve sentore di amarene mature. Al palato è ricco, avvolgente e intenso, caratterizzato da freschezza e fruttuosità, con tannini morbidi, setosi e perfettamente equilibrati, che accompagnano un finale armonico e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"943\"\u003eLe uve vengono raccolte a mano in cassette, per preservarne l’integrità e la qualità. Dopo la diraspatura e pigiatura, il mosto fermenta in vasche di cemento per circa 10 giorni a contatto con le bucce, senza controllo di temperatura, con rimontaggi giornalieri per estrarre colore, struttura e aromi. La fermentazione malolattica si completa in acciaio o cemento prima dell’inverno. In primavera il vino viene travasato e imbottigliato in prossimità di Pasqua, dove rimane in bottiglia per circa 3 mesi prima della commercializzazione, garantendo freschezza, armonia e pronta beva.\u003c\/p\u003e","brand":"BENOTTI ROSAVICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540926738776,"sku":"26738776","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_23_62808f01-1ccb-413f-819f-5f2033ff093d.png?v=1776247546","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/langhe-nebbiolo-doc-2023-benotti-rosavica","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}