{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-azienda-agricola-samuele-bosco","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - AZIENDA AGRICOLA SAMUELE BOSCO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC 2024 di Samuele Bosco si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente, attraversato dai primi riflessi granati tipici del vitigno. Il naso è elegante e fragrante, con ciliegia rossa, lampone e ribes che si intrecciano a rosa, violetta e sottili richiami di foglia di tè. Con l’ossigenazione emergono liquirizia, pepe ed erbe aromatiche, accompagnate da una delicata componente terrosa e speziata. Al palato è succoso e dinamico, sostenuto da una freschezza viva e da tannini fini ma ben presenti. Il frutto conserva grande nitidezza, mentre l’affinamento dona maggiore profondità senza appesantire il carattere naturalmente slanciato del Nebbiolo del Roero. La chiusura è asciutta, sapida e persistente, con ritorni di amarena, piccoli frutti rossi e spezie. Un Nebbiolo elegante e territoriale, costruito più sulla finezza e sulla bevibilità che sulla concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSamuele Bosco lavora a Priocca, sul versante orientale del Roero, portando avanti una produzione estremamente artigianale: il progetto conduce circa un ettaro di vigneti, con lavorazioni manuali e meccaniche poco invasive, attenzione alla biodiversità e senza diserbanti o prodotti fitosanitari sistemici. Il Langhe Nebbiolo nasce da una vecchia vigna di circa 40-45 anni posta a 275 metri, con esposizione sud-est, radicata nei caratteristici terreni sabbiosi del Roero che tendono a regalare al Nebbiolo profumi più ariosi, tannini fini ed eleganza. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione a cappello sommerso. Il protocollo attualmente documentato prevede poi circa tre mesi in cemento e sei mesi in tonneau, con imbottigliamento senza chiarifica. È un approccio che combina tecniche tradizionali e contenitori diversi senza ricercare un’impronta marcata del legno, mantenendo al centro il frutto e la particolare finezza del Nebbiolo cresciuto sulle sabbie di Priocca.\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA SAMUELE BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58473808757080,"sku":"08757080","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-09-15T145801.434.png?v=1789477091","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/langhe-nebbiolo-doc-2024-azienda-agricola-samuele-bosco","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}