{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-capitolo-06-2024-stefano-occhetti","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"CAPITOLO 06\" 2024 - STEFANO OCCHETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1196\"\u003eNel calice si presenta di un bel rosso rubino brillante, con sfumature leggere che raccontano già la sua eleganza. Al naso si apre su toni di frutta rossa fresca, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di rosa e accenni di spezia dolce e terra umida. Il sorso è fresco e scorrevole, sorretto da una trama tannica fine e ben integrata. L’acidità è vivace, ma mai invadente, e accompagna un finale asciutto e pulito, con ritorni fruttati e un’armonica persistenza. È un Nebbiolo che unisce finezza, bevibilità e profondità, espressione autentica del Roero e della mano sensibile di chi lo produce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"615\"\u003eQuesto Nebbiolo nasce nel cuore del Roero, da vecchie vigne coltivate nei cru Occhetti, Bric Rossino–Vadonia e Sanche, su suoli sabbiosi ricchi di storia e identità. Le uve, tutte 100% Nebbiolo, vengono vinificate separatamente in vasche di cemento, poi assemblate e affinate in legno usato (barrique e botti grandi) per 6-8 mesi. A seguire, il vino riposa in acciaio prima di essere imbottigliato. L'approccio in vigna è attento e rispettoso: nessun diserbo, inerbimenti naturali e concimazioni biologiche manuali. La cantina guarda avanti, sperimentando tecniche di agricoltura rigenerativa, per custodire al meglio il paesaggio e il futuro delle vigne.\u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO OCCHETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55952207642968,"sku":"07642968","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_13.png?v=1771344443","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/langhe-nebbiolo-doc-capitolo-06-2024-stefano-occhetti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}