{"product_id":"langhe-rosso-doc-2019-roagna","title":"LANGHE ROUGE DOC 2014 - ROAGNA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis brillant, bouquet fin et élégant, avec des arômes de violette, de fruits rouges et une légère note épicée. Bon corps, chaud, avec des tanins et une acidité bien présents, mais intégré et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÉ: \u003c\/h4\u003e\n\nLe Langhe Rosso DOC Roagna est produit avec des raisins provenant des jeunes vignes des vignobles Pajé et Pira. Pajé est l'un des vignobles historiques de Barbaresco et est situé au centre de la zone viticole de la ville. Il est particulièrement riche en marnes calcaires, à forte teneur en calcaire actif. Pira est une mention historique de Castiglione Falletto, exposée sud-est, elle possède des sols très complexes, constitués de calcaire, de marne grise, de marne bleue et de sable. Ce sont tous de jeunes plants, jusqu'à 20-25 ans et les vignes sont exclusivement d'origine massale. Les vendanges sont manuelles, généralement au mois d'octobre.Les raisins, avant d'être vinifiés, sont sélectionnés pour vérifier la parfaite intégrité du fruit. La fermentation se déroule exclusivement en cuve bois, grâce à un pied de cuve de levures indigènes et dure une dizaine de jours. La technique de macération en casquette submergée est ensuite appliquée, qui dure au moins 2 mois. Le vin vieillit en fûts de chêne neutre pendant environ cinq ans.","brand":"ROAGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616769491033,"sku":"69491033","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_10_dc1939d9-07f8-4d5c-9cd0-6ff9b312263f.png?v=1780933076","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/langhe-rosso-doc-2019-roagna","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}