Aller au contenu
abbinamenti Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con il pollame nobile.
alcol 12,5%
annata 2018
denominazione Bourgogne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille, très lumineux. Le nez est agréablement large; des notes de fruits jaunes et des notes d'agrumes ressortent, des tons floraux et des herbes aromatiques et des notes de vanille. En bouche, il révèle une grande structure et du corps; c'est une minéralité harmonieuse et invitante.
CURIOSITÉ:
Sol riche en argile rouge et ardoise encore travaillé avec des chevaux. La vinification naturelle sans ajouts permet de représenter au mieux le terroir. Grande élégance
Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret sont les frères au centre de ce double projet aux profondes racines familiales. Leur première mise en bouteille sous la marque La Soufrandière ne remonte qu'à 2000, mais ils avaient déjà une histoire bien ancrée derrière eux, qui remonte au moins à 1947, année où leur grand-père paternel Jules a acheté le premier noyau de la propriété. à Vinzelles, dans le sud du Mâconnais. Ici, à la pointe sud de la Bourgogne, la famille a longtemps pratiqué la viticulture, cédant une grande partie des raisins à la coopérative locale, jusqu'à ce que les frères Bret décident de donner un nouveau souffle à l'entreprise. En 2001, ils ont donc choisi d'avoir deux marques, aujourd'hui dans l'Olympe de l'excellence viticole française : avec Bret Brothers ils travaillent des raisins achetés et soigneusement sélectionnés dans le Mâconnais et dans le Beaujolais, avec La Soufrandière ils produisent des vins issus de leurs propres vignobles , cultivé en régime biodynamique
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .