{"product_id":"maremma-toscana-doc-bianco-vivia-2025-le-mortelle-antinori","title":"Maremma Toscana IGT Cabernet Rosso « BOTROSECCO » 2017 - Le Mortelle, Antinori","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTES SENSORIELLES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \"Botrosecco\" est un vin rouge qui se révèle à l'oeil avec une couleur particulièrement intense, qui rappelle les notes de rouge rubis. Le bouquet de parfums qui enveloppe le nez est un mélange entre sensations de maquis méditerranéen et arômes tertiaires, issus du raffinement. En bouche, il est corsé, délicat, avec une texture tannique finement intégrée et une gorgée qui, en finale, se caractérise par un goût légèrement balsamique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÉ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \"Botrosecco\" Rouge est issu d'un savant assemblage qu'Antinori crée dans la cave du domaine Le Mortelle, où Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc se marient avec bonheur. Les vignes de ces deux cépages poussent dans les vignobles entourant Castiglione della Pescaia, caractérisés par un terroir où alternent silice, argile et squelette, de parcelle en parcelle et sont cultivés sous la bannière de critères d'éco-durabilité visant à protéger ces splendides paysages. Une fois récoltés, les raisins subissent une fermentation alcoolique et malolactique en bois, une macération d'environ 15 jours avec des remontages périodiques. L'affinage a lieu en barriques, et a une durée de 12 mois, au terme desquels nous procédons aux opérations de mise en bouteille.\u003c\/span\u003e","brand":"LE MORTELLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58421420851544,"sku":"8001935005018","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_100.png?v=1788858456","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/maremma-toscana-doc-bianco-vivia-2025-le-mortelle-antinori","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}