{"product_id":"terre-siciliane-igp-nero-davola-guancianera-2023-fabio-ferracane","title":"TERRE SICILIANE IGP NERO D'AVOLA \"GUANCIANERA\" 2023 - FABIO FERRACANE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1330\" data-end=\"1656\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il profilo olfattivo è ricco e raffinato, dominato da note di ciliegia matura, mora e prugna, accompagnate da sfumature di violetta, macchia mediterranea, pepe nero, liquirizia e leggere sensazioni balsamiche che donano profondità e complessità. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eL'assaggio rivela un vino succoso, equilibrato e di grande bevibilità. I tannini sono fini e ben integrati, sostenuti da una piacevole freschezza che rende il sorso dinamico e scorrevole. La componente minerale, tipica dei terreni della Sicilia occidentale, accompagna il frutto fino a un finale lungo e armonioso, caratterizzato da eleganti richiami speziati e da una persistente nota mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1564501950772\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1564673353806\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"766\"\u003eIl Guancianera 2023 è l'interpretazione più autentica del Nero d'Avola secondo Fabio Ferracane, vignaiolo di Marsala che ha fatto della valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani il cuore della propria filosofia produttiva. Attraverso una viticoltura artigianale e rispettosa della natura, Ferracane ricerca vini capaci di raccontare senza filtri il territorio della Sicilia occidentale, dove il sole, il mare e i suoli calcarei modellano uve di straordinaria intensità ed equilibrio. Guancianera nasce proprio con questo obiettivo: esprimere il lato più elegante, dinamico e territoriale del Nero d'Avola, lontano da eccessi di concentrazione e sovrastrutture enologiche. Le uve provengono da vigneti coltivati con metodi sostenibili, immersi in un paesaggio fortemente influenzato dalle brezze marine che mitigano il caldo clima siciliano e preservano freschezza e integrità aromatica. La vendemmia è esclusivamente manuale e segue una rigorosa selezione dei grappoli. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, mentre l'affinamento si svolge prevalentemente in vasche di cemento, materiale ideale per mantenere intatta la purezza del frutto e valorizzare l'espressività del vitigno senza interferenze del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FABIO FERRACANE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50166761652568,"sku":"61652568","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_26_3cb21758-51e3-496d-8ea6-8b24c0874b8c.png?v=1785140318","url":"https:\/\/3kwine.com\/fr\/products\/terre-siciliane-igp-nero-davola-guancianera-2023-fabio-ferracane","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}