{"product_id":"alghero-cagnulari-doc-riserva-magia-di-essere-rosso-2021-magia-di-essere","title":"ALGHERO CAGNULARI DOC RISERVA \"MAGIA DI ESSERE ROSSO\" 2021 - MAGIA DI ESSERE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cagnulari colpisce per il suo rosso intenso e profondo, risultato di una lavorazione attenta che valorizza appieno la tipicità delle uve. Al naso si svela con profumi complessi di frutti rossi maturi, accenni di spezie delicate e sottili note minerali, mentre al palato mostra struttura, armonia ed eleganza, accompagnate da una persistenza lunga e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"967\"\u003eSi tratta di un Cagnulari 100%, proveniente da un vigneto di 25 anni allevato a Guyot, che conferisce concentrazione, complessità e carattere alle uve. La vendemmia viene effettuata nella prima decade di ottobre, scegliendo il momento ottimale per preservare freschezza e aromaticità. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione post-fermentativa di 26 giorni che estrae colore, tannini e profumi senza compromettere l’equilibrio del vino. Segue un lungo affinamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, che arricchisce il vino di complessità aromatica e morbidezza, completato da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia per armonizzare il profilo gustativo. Il vino non viene filtrato, preservando così tutta la sua naturale ricchezza, la profondità dei sapori e l’autenticità del terroir. Ogni sorso racconta la storia di un vigneto storico e della dedizione artigianale che accompagna ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"MAGIA DI ESSERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918712521048,"sku":"12521048","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0033_clipped_rev_1_4_d677aa8e-e84a-4ade-aab5-b911151c6d3d.png?v=1776242136","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/alghero-cagnulari-doc-riserva-magia-di-essere-rosso-2021-magia-di-essere","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}